Is planda bliantúil é Anise beagán níos mó ná leath méadar ar airde. Tá an gas díreach, duilleoga tanaí cothrom le himill spréacha. Tá sé ag bláthú go luath i mí Iúil le bláthanna beaga cúig pheitse de dhath bán, a chruthaíonn infhlochachanna beaga múnlaithe. I mí Lúnasa, laghdaíonn an gléasra torthaí beagán fadaithe le fad 3 mm le cumhra ar leith. Tá an planda forleathan - fásann sé i Meiriceá, san Eoraip, i Lár na hÁise agus sa Chugais. Tá go leor airíonna úsáideacha ag Anis agus tá contraindications áirithe aige, déanfaimid níos mó sonraí fúthu níos déanaí.
Comhdhéanamh ceimiceach an ainíse agus a luach cothaithe
Cuimsíonn comhdhéanamh ainíse go leor gnéithe: fosfar, cailciam, potaisiam, maignéisiam, sinc, mangainéis, copar, sulfair; aigéad fólach agus ascorbic, ribeaflaivin, niacin, pyridoxine, thiamine.
Tá sé tábhachtach! An tiúchan is airde de na cothaithigh i síolta anise.Tá céatón ainíse, aildéid aeise agus aigéad anis in olaí olaí.
Luach cothaithe 100 g de ainíse: carbaihiodráití - 35.5 g, próitéiní - 17.7 g, saillte - 15.8 g, agus is é 337 calraí an t-ábhar calrach. Tá cion caloric ard ag an ngléasra, ós rud é go bhfuil blátholaí agus aigéid shailleacha san áireamh.
Airíonna cógaseolaíochta an ainíse
Is eol do na hairíonna cneasaithe a bhaineann le gnáthdhaoine anise. Tá airíonna antispasmodic, frith-athlastacha agus ionchasacha ag anise, agus tá éifeacht bactericidal aige ar na seicní múcasacha sa chonair riospráide, agus éascaíonn sé spúnóg a scaoileadh. Úsáidtear é chun pian a mhaolú agus chun an teas a bhualadh síos, mar dhiaphoretic. Feidhmíonn tuaslagán agus tuaslagán anise mar purgóideach bheith mar thoradh agus antiseptic. Tá na drugaí infheidhme maidir le cóireáil duáin, ae, conradh gastrointestinal agus córas urogenital, tinneas cinn, neamhshuim agus neamhoird néarógach. Bíonn drochthionchar ag airíonna úsáideacha ainíse ar réiteach fadhbanna pearsanta. Creidtear go gcuireann an planda deireadh le hionadaithe an ghnéas níos laige ó ghalair na mban, agus feabhsaíonn sé cumhacht na bhfear.
Airíonna míochaine síolta anise
Tá airíonna cneasaithe luachmhara ag síolta anise, leigheasann siad galair an bholg, na duáin, cuireann siad feidhmeanna gnéis ar ais, bíonn siad infheidhme maidir le múcas agus sputum a ionramháil, agus feabhsaíonn siad an boladh ón mbéal.
Tá an raon feidhme a bhaineann le hola riachtanach anise leathan, úsáidtear é le haghaidh tachycardia, scoilteacha, airtríteas, casacht, asma, riníteas, cystitis agus clocha duáin, pian sna matáin, suaimhneas, meadhrán agus tinneas cinn, sos míostraithe agus strus. Cuireann ola anise dlús leis an gcneasú dónna agus troideanna ag fuiliú gumaí. Méadaíonn insiltí síolta agus insiltí lachtadh i measc mná lachta.
Úsáid torthaí ainíse sa leigheas traidisiúnta
Mar gheall ar chomhdhéanamh ceimiceach torthaí anise tá airíonna cneasaithe a éascaíonn cúrsa na ngalar agus a cheadaíonn iad a leigheas gan drugaí a úsáid. Is maith le healers traidisiúnta úsáid a bhaint as anise chun galair éagsúla a chóireáil. Is amhábhar luachmhar iad torthaí le haghaidh eireaball cófra, titeann, olaí, tincture amóinia-ainíse, chomh maith le taenna cíche, purgóideach bheith mar thoradh, agus taenna diaphoretic. Más féidir, roghnaigh torthaí a bhfuil dath geal orthu le cumhra saibhir, dath dorcha agus boladh is féidir a bheith inbhraite a thabharfadh le fios go bhfuil na síolta stale nó gur stóráladh iad i ndálaí míchuí.
An bhfuil a fhios agat? D'aimsigh an ola aramatach úsáid mhaith i ndéanamh gallúnaí.
Oidis choitianta ó thorthaí le haghaidh leighis:
- le haghaidh slaghdán agus scornach tinn - boil na torthaí ainíse ar feadh 10 nóiméad, scag an brat, cuir 1 chp leis. mil agus branda.
- casacht - 1 CTA. Déantar torthaí anála, licorice, althea agus púdar féir saoi a dhoirteadh le dhá chupán d'uisce fiuchta, tarraingthe agus tógtar suas le 4 huaire sa lá iad.
- ó ghalair na conaire gastraistéigeach - 1 tbsp. l Doirt aner, mint, chamomile, cumin agus valerian lítear d'uisce, a fhiuchadh, a bhrú agus a ól leath cupán 2 uair sa lá.
- ó ghalar duáin - 1 CTA. déanann torthaí anise, aitil, peirsil agus lile an ghleann dhá chupán d'uisce fiuchta a ghéilleadh, fágann siad dhá uair an chloig, tóg leath cupán 3 huaire sa lá.
Tá sé tábhachtach! Ní mholtar leanúint leis an gcóireáil ar feadh tréimhse níos faide ná seachtain chun deacrachtaí a sheachaint.
Tá tae a grúdaíodh as féar triomaithe anise tar éis a úsáid mar bhealach chun an briseán agus an t-ae a spreagadh.
Conas anise a úsáid i gcosmaidíocht?
Chun críocha cosmaideacha, úsáidtear anise le déanaí, go príomha i nósanna imeachta agus ullmhóidí frith-aging. Cuireann análú agus anise ola smúradh roic mimic chun cinn, matáin aghaidhe a mhaolú. Is féidir ola riachtanach a chur le uachtar, le lóis nó le masc.
Bhí spéis agam i aroma neamhghnách anise agus perfumers, thosaigh siad ag úsáid a sleachta nádúrtha agus á shintéisiú go saorga i dtáirgeadh cumhrán agus colognes.
Úsáid anise i gcríoch cócaireachta
Baineann cócaireacht úsáid ghníomhach as torthaí anise i bhfoirm spíosraí. Cuirtear anise le táirgí taosráin agus bácúis, i gcaomhnú torthaí agus caora, in ullmhú na miasa feola agus glasraí agus anlann. Úsáidtear torthaí anise i dtáirgeadh absinthe, sambuca, anisette agus deochanna alcólacha eile. I dtíortha oirthearacha, úsáidtear torthaí ainíse chun tae a ghrúdaireacht, chun feoil agus iasc a mharú, agus chun miasa torthaí a ullmhú.
An bhfuil a fhios agat? Léirigh seandálaithe gur bhain siad úsáid as anise chun críocha míochaine san Éigipt ársa, sa Róimh agus sa Ghréig.
Anise: conas amhábhair mhíochaine a ullmhú
Déantar amhábhair a bhaint ag deireadh an tsamhraidh, nuair a chasann an gas buí agus nuair a chasann na torthaí donn. Tá an planda gearrtha agus curtha ar fionraí lena thriomú i seomra dorcha dorcha. Tar éis an triomaithe, déantar an t-análú a shuaitheadh, ag glanadh na síolta leighis. Déantar amhábhair liachta a dhoirteadh isteach i bpróca deiridh nó i mála séalaithe agus stóráiltear iad in áit fhionnuar ar feadh 2-3 bliana.
Fo-iarmhairtí agus contraindiaings anise
Tá airíonna míochaine torthaí agus síolta an ghnáthshíl ainíse dosheachanta, ach tá contraindications a n-úsáid. Go háirithe toirmisctear úsáid anise:
leanaí faoi bhun 10 mbliana d'aois- le linn aon tréimhse toirchis,
- i ngalair ainsealacha an chonair an díleá,
- i láthair ulcers stéigeach nó boilg,
- le haigéadacht mhéadaithe,
- le éadulaingt, ailléirgí agus fadhbanna dermatological aonair.
leanaí faoi bhun 10 mbliana d'aoisSula dtosaíonn tú ag cóireáil le torthaí cneasaithe anise, téigh i gcomhairle le do dhochtúir faoi úsáid an phlanda seo. Ag an drochamhras is lú go bhfuil frithghníomhartha ailléirgeacha ag teastáil caithfear tástáil ailléirge a dhéanamh.
