Meastar biatas a bheith ar cheann de na glasraí is mó a bhfuil tóir air san Úcráin agus in aice leis an gcoigríoch. Agus ní haon ionadh é seo, toisc go bhfuil na glasraí dearga saibhir i vitimíní agus mianraí. Le beets a thriomú is féidir leat airíonna tairbhiúla an táirge a chaomhnú don bhliain iomlán.
Buntáistí an mhodha soláthair
Thug daoine faoi deara le fada go gcaithfear an t-uasmhéid substaintí úsáideacha má dhéantar torthaí nó glasraí úra a thriomú i gceart. 
- Tá go leor potaisiam i dtorthaí agus i nglasraí triomaithe, rud a fheabhsaíonn feidhmiú an chórais chardashoithíoch. Ina theannta sin, is teach stórais d'aigéid agus de charbaihiodráití orgánacha é.
- Laghdaíonn úsáid na nglasraí tirime, na dtorthaí agus na luibheanna go mór an baol a bhaineann le Atherosclerosis, cliseadh duánach agus go leor galar ainsealach eile.
- Ligeann an modh ullmhúcháin seo duit cócaireacht a shimpliú, chomh maith le ham a shábháil.
- Ní gá go mbeadh comhábhair bhreise agus láimhseálacha casta ag teastáil chun glasraí a thriomú.
An bhfuil a fhios agat? I dtáirgí triomaithe, tá tiúchan na gcothaitheach dhá oiread níos airde ná mar atá i bhfoirm úr.
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le beets triomaithe
Ní féidir cur síos a dhéanamh ar an úsáid a bhaintear as beets triomaithe i roinnt focal. Cuireann a úsáid le tocsainí a bhaint, a fheabhsaíonn giúmar agus a mhéadaíonn goile.
Is é an tsubstaint atá i flavonoid is cúis le dath dearg na fréimhe, rud a chabhraíonn le spamanna a mhaolú ó shoithigh fola, le hipirtheannas a laghdú, le neart ribeadáin a fheabhsú, le fuil a charnadh ó charcanaiginí agus ó radaíocht. 
Tá betanin uathúil i dtorthaí triomaithe, a luathaíonn comhdhúile alcaileacha ionsú bia agus a fheabhsaíonn feidhmiú an ae, ag méadú inmharthanacht a chuid cealla. Ina theannta sin, cabhraíonn siad le colaistéaról agus saill choirp a laghdú.
Ní féidir leis an nglasra dochar tromchúiseach a dhéanamh don chorp, ach tá sé fós riachtanach é a úsáid i gcainníochtaí réasúnta. Tá sé cruthaithe go meathlaíonn na substaintí i gcomhdhéanamh an bhairr an ionsú cailciam sa chorp. Is féidir le ithe ró-mhinic dochar a dhéanamh do dhaoine a bhfuil galair chnámh nó cnámha gortaithe acu.
Dá bhrí sin, is léir go n-úsáidtear beets triomaithe, agus ní fhéadfadh sé dochar a dhéanamh ach amháin i gcásanna eisceachtúla.
Is féidir le beets a ullmhú don gheimhreadh a bheith ina mhodh reo.
Cén biatas is fearr a roghnú le haghaidh triomú
Má shocraíonn tú an glasraí fréimhe dearga a thriomú, tabhair faoi deara le do thoil nach ndéanfaidh gach cineál. Déan iarracht beets dath corcra domhain domhain a roghnú, gan fáinní.
Ba chóir go mbeadh cruth na dtorthaí cruinn, cothrom-chothromaithe nó cothrom, le laíon milis agus gan snáithíní garbh. Déan cinnte nach ndéantar aon damáiste ó lotnaidí ná ó threalamh talmhaíochta ar na beets, nach mó ná dhá cheintiméadar fad an pheitille.
Meastar na cineálacha is oiriúnaí le haghaidh triomú a bheith ina gcineálacha "Neamh-chomhoiriúnach" agus "Bordeaux". 
Conas glasraí fréimhe a ullmhú
Sula ndéantar glasraí a thriomú, caithfear iad a ullmhú.
- Ar an gcéad dul síos, déantar na glasraí a ní le spúinse bog faoin sconna, a dhoirteadh le huisce fuar ar feadh cúpla uair an chloig.
- Ina dhiaidh sin, doirt amach an leacht agus líon isteach é le ceann nua, cuir é ar thine, ionas go mbeidh an barr fréimhe go maith.
- Tar éis 20 nóiméad, cuirtear an ghlasra in uisce fuar, mar sin beidh teiripe "turraing" den sórt sin in ann ullmhú níos tapúla.
Tá sé tábhachtach! Seiceáil toothpick biatais ullmhachta. Téann sé isteach sa ghlasra réidh go héasca.
- Nuair a fhuaraítear na beets go hiomlán, ba chóir iad a scafa, a spine agus a gceann.
- Gearr an ghlasra fréimhe ar bhealach áisiúil (slisní, sopanna, ciúbanna nach mó ná 0.5 cm), ag brath ar an dóigh a n-úsáideann tú í.
- Anois is gá an barr fréimhe a leagan amach ar bhileog bácála nó criathar i gciseal amháin agus é a chur chuig an áit triomaithe.
Tá éagsúlacht biatais ann, nach bhfuil ach duilleoga oiriúnach le haghaidh bia - tá sé caillte, nó biatas duille, a bhfuil go leor airíonna úsáideacha aige.
Modhanna triomaithe triomaithe
Tá trí phríomhbhealach chun glasraí a thriomú. Déanaimis a fheiceáil cé acu ceann is fearr agus conas na beets a thriomú sa bhaile.
Triomú an aeir
Chun glasraí agus torthaí a thriomú sa ghrian tháinig muid suas lenár sinsear. Is é seo an bealach is sine agus is nádúrtha nuair a bhíonn táirgí leagtha amach in áiléir, i seideanna, faoi sheideanna. Ar an gcineál seo gá le sraith íosta trealaimh, gan ach racaí agus criathar. 
Mar sin féin, ba chóir go gcuirfí san áireamh go bhfuil na réamhoibreacha rómhacánta, a mbeidh gá le ciseáin agus criathar le haghaidh báirseála, coirí le haghaidh glasraí a thriomú, le tubanna, le haghaidh glanadh agus gearradh, scálaí, tare, páipéar pacáistithe, etc.
Chun na táirgí a shéidtear níos fearr ag an ngaoth, ní mór na racaí a fhoirceannadh ón talamh agus na tráidirí a chlaonadh ó dheas. Na beets a thriomú sa ghrian is gá duit a dhéanamh ceithre lá. De réir ullmhacht an fhéatas deir sobhristeacht agus leaisteachas solais.
Níos mó a fhoghlaim faoi na caolchúisí a bhaineann le trátaí triomaithe, cairéid, piobair, zucchini, scuais, pléascáin uibheacha, oinniúin, gairleog, parsnip, soilire, brocailí, beacáin (oisrí), síolta pumpkin, cnónna.
Sa triomadóir leictreach
Meastar gurb é an bealach is nua-aimseartha agus is caoithiúla chun torthaí agus glasraí triomaithe a thriomú beets i dtriomadóir leictreach. Beidh an gléas leictreach ina shaol tarrthála dóibh siúd a bhfuil a ngairdín féin acu agus a lán fómhair le haghaidh próiseála. Cuideoidh sé leat am agus fuinneamh a shábháil trí réamhfhoirmeacha atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a fháil gan leasaithigh, dé-ocsaíd sulfair, monaodium glutamate agus breiseáin cheimiceacha dhíobhálacha eile, chomh maith le méid dochreidte salainn, siúcra agus fínéagar.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann leis an modh i gcomparáid le triomú na gréine ná nach mbeidh tú ag brath ar na haimsirí. De ghnáth is é an fachtóir seo a chuireann cosc ar thorthaí a thriomú don tréimhse riachtanach agus ar ardchaighdeán. 
San oigheann
Meastar gurb é an bia is mó tóir ar dhaoine a chónaíonn in árasáin an bia a thriomú san oigheann. Níl aon áit le triomú sa ghrian, agus níl aon phointe triomadóir leictreach a cheannach le haghaidh méid beag glasraí.
Tá sé tábhachtach! Murab ionann agus glasraí eile, bíonn teocht níos airde agus níos mó ama ag teastáil chun beets a thriomú.
Chun na beets a ullmhú, é a ullmhú agus é a chur ar an eangach. Cinntigh nach luíonn na píosaí ró-ghar dá chéile, ionas go mbeidh aer te scaipthe níos fearr ar fud an oigheann. Is gá torthaí dearga a thriomú ag teocht 85-90 céim. Corraigh an próiseas arís agus arís eile. Ina theannta sin, fág bearna 2–3 cm sa bhfoirnéis leictreach agus 20 cm in oigheann gáis, Fág an glasraí ar feadh 6-7 uair an chloig go dtí go mbeidh tú réidh.
Déan iarracht gan é a ró-ualú, nó crackfaidh an barr fréimhe. 
Conas ullmhacht a chinneadh
Tar éis ama áirithe, ag brath ar an modh cócaireachta a roghnaíodh, ba cheart an táirge a sheiceáil le go bhfuil sé réidh. Beidh glasraí lán triomaithe. Beidh sé sobhriste i dteagmháil, ach ag an am céanna beidh sé solúbtha agus athléimneach.
Conas agus cá háit le stóráil beets triomaithe
Ba chóir go mbeadh triomú glasraí stór in áit fhionnuar dhorcha. Cuir an táirge críochnaithe i ngloine nó is féidir le clúdach daingean a fheistiú. Chomh maith leis sin, stórálfar táirge maith i málaí plaisteacha.
Molaimid duit léamh faoi fhómhair agus thriomú glasa: peirsil, dill, arugula, basil, cilantro, anlann, spionáiste, oinniúin ghlasa, oinniúin, agus plandaí míochaine le haghaidh tae: tíme, mint, duilleoga sú craobh, silíní agus fraochán.
Cad is féidir leat a úsáid
Tá úsáid beets triomaithe chomh héagsúil le glasraí úra. Is iondúil go n-úsáidtear ullmhúchán biatais den sórt sin chun na chéad chúrsaí a chócaráil, go háirithe, borscht. Tar éis dóibh na glasraí triomaithe in uisce a mhaolú, is féidir é a chur le sailéid éagsúla, ag déanamh vinaigrette. 
Ina theannta sin, tá an táirge iontach chun kasset biatais úrnua a dhéanamh. Tá triomú baile blasta agus sláintiúil le hithe díreach mar sin, tá an bia seo an-spéisiúil do leanaí.
An bhfuil a fhios agat? Sa Pheirsia ársa, measadh go raibh ciaróg ina shiombail de dhrochshuimeanna agus d’iarracht.
Le haghaidh cad agus conas a thriomú na bairr
Ní amháin go bhfuil airíonna tairbhiúla ag an mbarr fréimhe féin, ach freisin bairr biatais. Tá an chuid seo den phlanda oiriúnach do bhaint gheimhridh. Le haghaidh bairr biatais a thriomú don gheimhreadh tugtar é ón talamh, triomaítear é le tuáille, gearrtar agus triomaítear é ar dhromchla adhmaid.
Ina dhiaidh sin, tá sé ina phúdar agus é á dhoirteadh isteach i bpróca gloine, dúnta go docht. Déan púdar biatais a stóráil freisin. Cuirtear an táirge seo leis mar ullmhaítear blastanas, decoctions leigheasacha agus deochanna.
Ón am ársa, measadh gur táirgí thar a bheith úsáideach do dhaoine iad beets agus miasa uaidh. Beidh beets triomaithe don gheimhreadh sa triomadóir, san oigheann nó sa ghrian chomh húsáideach céanna. Tá sé in ann an corp a líonadh le micrea-ghnéithe riachtanacha, in áit torthaí agus glasraí úra le linn an tséasúir fhuar. Cuirfidh tomhaltas rialta an táirge blasta seo le do shláinte agus do neart.
