Mar gheall ar a fhriotaíocht ard in aghaidh teochtaí ísle, tá viburnum seanbhunaithe inár domhanleithid, agus is féidir a thoir, a shuaitheadh le caora dearga, a fháil i mbeagnach gach cathair. Mar sin féin, níl a fhios ag gach duine, chomh maith leis an gcuma iontach, go bhfuil go leor airíonna úsáideacha ag an bplanda seo freisin. Tá ár n-alt deartha chun cabhrú leat monarú blaincíní éagsúla ag baint úsáide as viburnum agus siúcra.
Maidir le tairbhí viburnum
Tá an raon miraculous iomlán de na hairíonna tairbhiúla de na caora seo dlite, go príomha, don chomhdhéanamh saibhir vitimín agus mianraí, chomh maith le líon mór substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de, amhail aimínaigéid, peictiní agus tainniní. 
Níl anseo ach cuid bheag den liosta ollmhór ar fad airíonna tairbhiúla na dtorthaí sin:
- cabhrú le galair víreasacha éagsúla a aistriú agus an córas imdhíonachta a ghníomhachtú;
- cur le normalú na conaire gastraistéigeach;
- nuair a chuirtear i bhfeidhm go seachtrach iad, cuirtear leigheas créachta chun cinn, caitear go tapa le hionfhabhtuithe purulent, le galair acne agus le galair dheirmeolaíochta eile;
- cabhrú le dlús a chur le próisis dheisiúcháin an chraicinn, na gruaige agus na tairní;
- a bhfuil airíonna diuretic acu, a cheadaíonn a n-úsáid chun galair na duáin agus an chórais úiréiginigh a chóireáil go ginearálta;
- cabhrú le stop a chur le mionfhuiliú;
- nuair a úsáidtear iad go córasach, feidhmíonn siad mar fhrithdhúlagráin agus cabhraíonn siad le dul i ngleic le ró-strus neirbhíseach, strus agus insomnia níos éasca;
- beidh éifeachtaí ginearálta tonacha, athnuachana agus leighis ginearálta agat.
Níos mó a fhoghlaim faoi na buntáistí sláinte a bhaineann le viburnum (do mhná), viburnum coirt, fuinseog sléibhe.
Ullmhú viburnum
Sula dtosaíonn tú ag ullmhú na mboscaí, ní mór duit na caora a ullmhú i gceart. Tá an chéim seo an-tábhachtach, agus ní féidir é a chur i bhfeidhm i gcás ar bith gan aird chuí a thabhairt, ós rud é go bhfuil sé seo an-chosúil le táirge a bhfuil droch-cháilíocht aige nó le laghdú ar ré a seilfré. 
Ar an gcéad dul síos, tar éis an cheannaigh, tá sé riachtanach na caora go léir a shórtáil go cúramach agus iad siúd a bhfuil cuma stale, rocach orthu a roghnú, chomh maith le cinn dhubh, mholacha, brúite agus ghlasa. Tá an chéim seo riachtanach chun láithreacht substaintí éagsúla a íoslaghdú i dtáirge deiridh ar féidir leo fad "saol" na bpíosaí oibre a laghdú.
Ina dhiaidh sin, ní mór na caora a ní go maith faoi uisce reatha, ag iarraidh gach caora a ní, toisc gur féidir le caomhnú salachar ó na caora an táirge deiridh a scrios. Ansin is gá duit an t-uisce a bhí ar na caora a dhraenáil, agus ina dhiaidh sin, má cheannaigh tú na caora ar bhrainse, ba chóir duit iad a dheighilt, agus ina dhiaidh sin is féidir leat tosú ar an bpróiseas chun bearnaí a chruthú.
Amharc ar na oidis chun viburnum a bhaint don gheimhreadh.
Ullmhú cannaí agus claibíní
Tá stealladh agus cannaí á n-ullmhú go críochnúil, agus, in ainneoin na castachta is dealraithí atá sa phróiseas, is féidir é a dhéanamh go rathúil sa bhaile le cabhair na n-uirlisí simplí cistine. Chun an cúbláil seo a dhéanamh, beidh gnáth-chiteal de dhíth ort le spotaí chun na cannaí agus sáspan beag a dhíghalrú ina ndéanfar na claibíní a steiriliú.
Tá sé tábhachtach! Sula dtosaíonn tú ar an bpróiseas steiriliúcháin, is gá na cannaí agus na claibíní a ní go maith le tuaslagán púdair mustaird nó le tuaslagán sóide chun gach cáithnín salachar mór nach bhfuil tionchar ag teocht ard air a bhaint.
Líon an citeal le huisce leathbhealach agus líon isteach é. Tar éis an uisce a fhiuchadh, cuir na prócaí ar an spout agus coinnigh iad sa phost seo ar feadh 1.5-2 nóiméad. Tar éis an tréimhse ama a leithroinneadh, bain amach go cúramach iad ón bhfuinneog, ag úsáid tacaí nó rag chun iad féin a chosaint ó dhó. 
Le claibíní, tá gach rud níos simplí fiú - cuir iad i bpanna le huisce, agus ansin cuir ar tine é. Tar éis an uisce sna pannaí boils - bain amach as an teas é, taosc an t-uisce agus bain an clúdach as.
Chruthaigh an hostess go leor bealaí chun cannaí a steiriliú: gaile thar an sáspan nó an citeal, san oigheann, sa micreathonn, i gcoire dúbailte.
Kalina, talamh le siúcra
Tá an mhias seo go maith, ar an gcéad dul síos, toisc nach bhfuil aon athrú tagtha ar thromlach mór na substaintí gníomhacha bitheolaíocha, agus mar sin airíonna úsáideacha. Cuirimid ceann de na oidis is éasca duit ar fáil duit.
Uirlisí cistine
Chun an táirge seo a ullmhú, ní bheidh aon fardal sonrach de dhíth ort, is féidir gach rud a theastóidh uait a fháil i ngach cistin. Tá an chuma ar an liosta seo:
- masher;
- uile;
- spúnóg;
- prócaí agus claibíní.
Comhábhair
Ní theastaíonn líon mór comhábhar éagsúil ón ullmhúchán seo. Ní mór duit ach:
- caora viburnum - 0.5 kg;
- siúcra - 0.5 kg.
Tá sé tábhachtach! Ríomhtar meáchan sonraithe na gcomhpháirteanna ar ghnáth-theaghlach triúr, ach is féidir leat a meáchan a mhéadú ag uacht, ach gan an chionmhaireacht de 1: 1 a athrú.
Próiseas Cócaireachta Céim ar Chéim
Is féidir le gach ceann de na buntáistí thuasluaite bán seo próiseas cócaireachta atá simplí go leor a áireamh. Breathnaíonn sé rud éigin mar seo:
- Cuir na caora viburnum atá scartha ó na brainsí isteach i bpota le ballaí arda. Moltar gan na caora go léir a chur ag an am céanna, ach iad a roinnt ina 5-6 riar;
- ansin doirt méid beag siúcra ar bharr na gcaora ionas go gclúdaíonn sé go héadrom iad ar a bharr;
- ag baint úsáide as maistreáin prátaí, brúigh na torthaí agus meascadh le siúcra. Ag an bpointe seo, ní mór duit monatóireacht chúramach a dhéanamh gan gan caora amháin a chailleadh;
- aistríodh go dtí staid gruel leachtach Kalina le siúcra, aistrigh go coimeádán eile chun spás a dhéanamh don chéad chuid eile de chaora;
- tar éis an viburnum go léir a bheith curtha ar talamh, cuir siúcra leis, má tá gá leis, rud a fhágann go bhfuil cóimheas na gcomhábhar i gcóimheas 1: 1, agus arís déan meascán de gach rud le spúnóg;
- Le cabhair ó spúnóg, aistrigh an tsubstaint a fhaightear go prócaí aimridithe, ar féidir clúdaigh iarainn agus níolóin a chlúdach leo.
Físeán: talamh cócaireachta oideas le viburnum siúcra
Léigh freisin faoi shaothrú viburnum ar an láithreán: na cineálacha viburnum coitianta, plandáil agus cúram, atáirgeadh.
Kalina i siúcra
Tá seilfré níos giorra ag an ullmhúchán seo le haghaidh tomhaltais, ach ceadaíonn sé duit na caora a thapú i bhfoirm nach bhfuil mórán athraithe uirthi, ach amháin le méid beag siúcra a chur leis, is féidir é a ní más gá. Cosúil leis an táirge roimhe seo, coinníonn an t-ullmhúchán seo airíonna tairbhiúla na dtorthaí a chaillfí le linn cóireála teasa.
Uirlisí cistine
Mar a tharla i gcás an oideas roimhe seo, níl aon trealamh sonrach ag teastáil chun é seo a dhéanamh, eadhon:
- prócaí agus claibíní;
- spúnóg;
- Is féidir le huisce a bheith de thrastomhas meánach.
Comhábhair
Ní dhearnadh aon athrú ar bith ar liosta na gcomhpháirteanna agus d'fhan a gcionmhaireachtaí díreach mar an gcéanna - 1: 1. Uasmhéadaíonn an t-oideas seo airíonna leasaithe siúcra, rud a cheadaíonn do Kalina fanacht slán ar feadh suas le 2-3 mhí. Is ionann liosta na gcomhpháirteanna:
- caora viburnum - 0.5 kg;
- siúcra - 0.5 kg.
An bhfuil a fhios agat? Measadh go raibh viburnum ó shin i leith ina shiombail d'áilleacht girlish agus go raibh sé i gcónaí ina ghné riachtanach de dheasghnátha bainise. Mhaisigh sí na boird, na fleasca agus na miasa.
Próiseas Cócaireachta Céim ar Chéim
Déantar gach rud go gasta go tapa agus ní gá go mbeadh aon scileanna cócaireachta ann. Tá sé seo mar seo:
- clúdaigh bun an chéid den mhéid atá uait le siúcra, ag titim ina chodladh le spúnóg, más gá, le huisce uisce chun an próiseas a éascú;
- ansin cuir an oiread sin caora ar an gciseal siúcra a chlúdaíonn siad go hiomlán é, agus imíonn an siúcra as radharc;
- Doirt sraith siúcra ar bharr ciseal viburnum, ionas nach mbeidh an viburnum ag piocadh amach uaidh;
- Déan an próiseas a athdhéanamh go dtí go bhfuil viburnum críochnaithe agat, ag smaoineamh ag an am céanna gur chóir go mbeadh siúcra sa chéad chiseal agus sa chiseal deireanach in aon phróca. Is féidir prócaí líonta a dhúnadh le claibíní plaisteacha agus miotail araon.
Físeán: an t-oideas chun viburnum a dhéanamh i siúcra
Faigh aithne ar chos na n-ullmhóidí agus airíonna íocshláinte sú Kalin.
Kalina le siúcra cráite
Ní hionann an t-oideas seo agus an t-oide roimhe seo sa mhéid is go mbainfear an-chuid cnámha agus craicne míthaitneamhacha de chaora viburnum as an táirge a leanann as, rud a thabharfaidh blas sainiúil sainiúil dóibh. Ina theannta sin, ní dhéantar aon chóireáil teasa ar an táirge a fhaightear ar bhonn an chos seo, mar a tharla sna cásanna roimhe seo, rud a chiallaíonn go gcoinníonn sé na hairíonna úsáideacha go léir.
Uirlisí cistine
Gach a bhfuil gá leis chun an t-oideas seo a ullmhú, is cinnte go bhfuil gach duine sa bhaile:
- uile;
- criathar mogalra mín;
- spúnóg nó masher;
- uige glan;
- prócaí agus claibíní.
An bhfuil a fhios agat? San am a caitheadh, is minic a bhí viburnum le fáil i gcúinne dearg an botháin, mar gur thug na daoine airíonna misteacha dó agus chreid siad go raibh sé in ann é a chosaint ón tsúil olc agus ó bhiotáille olc.
Comhábhair
Murab ionann agus an dá oidis roimhe seo, bristefar an cóimheas comhábhar atá ar eolas cheana féin, anois beidh sé ina chuid de viburnum agus 2 chuid siúcra. Ach is féidir ullmhúchán den sórt sin a úsáid mar bhreiseán milis le tae, nó beagnach mar shubh traidisiúnta. Ní athraíonn liosta na gcomhábhar:
- caora viburnum - 0.5 kg;
- siúcra - 1 kg.
Próiseas Cócaireachta Céim ar Chéim
Tá monarú an táirge seo sínte beagán in am, rud a d'fhéadfadh míchaoithiúlacht a dhéanamh i gcásanna áirithe, áfach, tá an táirge a fhaightear mar thoradh difriúil leis an táirge a thuairiscítear sna oidis roimhe seo i mblas níos galánta agus easpa cnámha. Seo a leanas an próiseas:
- cuirtear viburnum lán-nite agus triomaithe i criathar le cealla mín, agus ina dhiaidh sin cuirtear masher nó spúnóg isteach i sáspan iad;
- an císte atá fágtha tar éis an earra roimhe seo a bhailiú i mála glan uige agus é a bhrú arís;
Tá sé tábhachtach! Tabhair faoi deara le do thoil go bhfuil méid na substainte a fhaightear difriúil ó mheáchan na gcaora a bhí agat ar dtús, mar sin tá sé níos fearr a toirt a ath-thomhas le gloine.
- ansin cuir siúcra ag ráta 2 chupán le haghaidh gach gloine glóthach sa phota le viburnum jelly;
- déan gach rud a mheascadh go cúramach go dtí staid substainte aonchineálach agus fág é in áit dorcha, fionnuar, do-inrochtana do leanaí ar feadh dhá lá;
- seiceáil go tréimhsiúil an táirge le haghaidh siúcra atá tuaslagtha go hiomlán agus corraigh é;
- déantar an táirge críochnaithe a dhoirteadh isteach i bprócaí steiriliú glan, ar féidir iad a dhúnadh le claibíní plaisteacha agus miotail araon.
Físeán: Oideas chun viburnum a dhéanamh le siúcra claonta
Cá háit a stórálfar an saothar oibre
Toisc nach n-úsáidtear aon leasaithigh sna bearnaí seo, ach nach bhfuil iontu ach siúcra, a bhfuil na hairíonna leasaitheacha luaite sách bog, moltar iad a choinneáil sa chuisneoir, ar na seilfeanna le haghaidh glasraí.
Léigh freisin maidir le caora íocshláinte a bhaint amach don gheimhreadh: silíní, silíní, cuiríní, lus an bhrois, blueberries, cranberries, buckthorn farraige, cokeberries, yosht, spíonáin, sunberry, sceach gheal, cornels.
Is é an teocht is fearr ag a bhfuil na bearnaí seo in ann seasamh ar feadh 4-5 mhí ná 0 go +3 ° C. Nuair a chuirtear é in áit níos teo, laghdaítear an tréimhse seo go 2-3 mhí. Má tá siad i seomra i gcónaí le teocht an tseomra agus go dtitfidh solas na gréine orthu, féadfar an tréimhse seo a laghdú suas le roinnt seachtainí. 
Athbhreithnithe Úsáideora
Tá súil againn, faoi threoir an fhoilseacháin seo, go mbeidh tú in ann na bearnaí viburnum is fearr a ullmhú duit féin agus do do theaghlach. Beidh an táirge seo thar a bheith taitneamhach duit sa gheimhreadh, ní hamháin go bhfuil sé blasta agus milis, ach freisin caora úrnua.
