Conas subh sú craobh a dhéanamh sa bhaile

Subh sú craobh - an chóireáil is fearr leat do leanaí agus do dhaoine fásta. Tá siad líonta le bácáil, ag ithe beagán siúcra le deochanna te, scaipthe ar arán. Tá sé ullmhaithe ag úsáid cóireála teasa agus gan é. Gach airí aitheanta agus úsáideach den íogaireacht seo. Ba mhaith linn oidis bhlasta simplí a roinnt leat chun subh sú craobh a dhéanamh.

Clár ábhair:

• Ullmhú sú craobh
• Subh sú craobh thiubh
• Comhábhair
• Modh cócaireachta
• Subh cúig nóiméad
• Comhábhair
• Modh cócaireachta
• Jam gan cócaireacht
• Comhábhair
• Modh cócaireachta
• Cad atá le cur i bhfeidhm ar an tábla

Na buntáistí a bhaineann le delicacies sobhlasta

Tá tóir mór ar subh sú craobh mar gheall ar a bhlas, a chruth blasta, an iarracht chócaireachta íosta, an t-am stórála agus an áisiúlacht.

An bhfuil a fhios agat? D'úsáid na sean-Ghréagaigh sútha craobh go heisiach chun críocha íocshláinte: rinne siad leigheas do ghreim na scairp agus nathracha óna bláthanna.

Na tairbhí a bhaineann le míneacht mar gheall ar a chomhdhéanamh. Tá vitimíní ann (A, E, C, B1, B2, B9, PP), mianraí (potaisiam, cailciam, maignéisiam, sóidiam, fosfar, iarann). Tá beagnach aon saill, méid beag próitéine, a lán carbaihiodráití agus snáithín cothaithe.

Má chomhcheanglaíonn tú airíonna úsáideacha milseog sú craobh i liosta amháin, beidh sé mar seo:

• diaphoretic;
• diuretic;
• antipyretic;
• tonic;
• imdhíonadh;
• cógas pian;
• frithmhiocróbach;
• frithocsaídeoir.

Toisc go bhfuil airíonna antipyretic ag an sú craobh, tá an sucker silvery, barberry, Rhodiola rosea, móinéir, sméar dubh, viburnum, cornel, fraoch, sliotáin.

Tá tae le subh sú craobh i measc na seantuismitheoirí is cáiliúla, is coitianta, agus is tábhachtaí, i gcóireáil slaghdán. Ina fhoirm te, cuireann sé le géarleanúint mhéadaithe. Chomh maith leis an sreabhán, cuirtear na víris agus orgánaigh dhíobhálacha eile a spreagann an galar as an gcorp. Mar thoradh air sin, titeann teocht duine, agus aisghabhann sé níos tapúla.

Dá bhrí sin, i gcás ionfhabhtuithe víreasacha riospráide, fliú, teas agus tinneas cinn, is é ceann de na bealaí is fearr chun riocht an othair a fheabhsú ná tae a ól le subh sú craobh a dhéantar as spúnóg mhór de mhilseog a chaolú i 300 ml d'uisce te. Hní gá deoch den sórt sin a úsáid - níl aon mhaith le níos mó ná 1.5 lítear in aghaidh an lae.

Cuideoidh Linden, seamair, saileach, faoileán, clóibh, oinniúin Indiach leat chun fáil réidh le tinneas cinn.

Cuirtear cumais in iúl freisin do milseog sú craobh:

• tanaí na fola;
• feabhas a chur ar peristalsis;
• tionchar tairbhiúil a bheith aige ar an conradh gastrointestinal;
• faoiseamh a chur ar a chuireann;
• moill a chur ar phróiseas aosaithe na gceall, an chraicinn.

Tá sé tábhachtach! Ní gá an binneas seo a thabhairt do leanaí suas go dtí trí bliana d'aois, chun é a úsáid do mhná torracha sa trí mhí dheiridh agus do mhná le linn lachta. Is é sú craobh an t-ailléirgin is láidre, agus mar sin is féidir leis forbairt frithghníomhartha ailléirgeacha de chineálacha éagsúla a spreagadh.

Ullmhú sú craobh

Chun delicacy shláintiúil a ullmhú, ní mór duit amhábhair a ullmhú ar dtús. Ba cheart caora a bheith níos aibí, ach gan a bheith róchasta. Má bhailigh tú iad ó do shuíomh, ní féidir leat iad a ní. Má cheannaítear na torthaí, ansin caithfear iad a réiteach - bain amach na millte, neamhaibí, bain na gais agus na seipil, nigh agus tirim. Ní mór duit nigh i gcolander, á thumadh i gcoimeádán le huisce.

Má thugann tú faoi deara go bhfuil larbha ciaróg corcairdhearg ag na caora, is féidir an táirge a shábháil trí é a mhaosú ar feadh 10 nóiméad i lítear uisce agus 10 g salainn á chur leis. Tar éis a leithéid de larbhaí a dhiúscairt agus a bhaint as dromchla an uisce, ba chóir na sútha craobh a ní i gcoiléir le huisce glan. Ní fiú a dhéanamh faoi rith, mar is féidir leis an scaird damáiste a dhéanamh don sméar. Déantar an colander a thumadh arís agus arís eile i gcoimeádán mór le huisce, agus ba cheart na caora uile a bhácáil.

Molaimid duit aithne a chur ar oidis a dhéanamh i Mandairínis, an draighean dubh, an lingonberry, an sceach gheal, an spíonán, an pumpkin, an piorra, an silíní milis bán, an cuince, an Manchurian, an currant dearg, agus subha na gcora dubh.

Beidh an pota is fearr le haghaidh cócaireachta subh ina bhabhla cruach dhosmálta. In éagmais cruan earraí oiriúnaithe den sórt sin. Ní féidir coimeádáin chopair agus alúmanaim a úsáid.

Subh sú craobh thiubh

Mar sin, is féidir leat subh cócaireachta a thosú. Chun tús a chur leis, faigh eolas ar an subh tiubh oideas clasaiceach. Is gá tús a chur le cócaireacht sa tráthnóna, ionas go mbeidh an milseog infused thar oíche, go mbíonn an sméar sáithithe le siúcra agus go dtugann sé a lán sú. Is féidir a leithéid de chóireáil a stóráil ar feadh suas le dhá bhliain.

Comhábhair

Le hullmhú beidh ort:

• sútha craobh úr - 1 kg;
• siúcra - 1 kg.

Modh cócaireachta

Is mar seo a leanas a ullmhaítear an milseog de réir an oideas chlasaigh:

1. Cuir na caora ullmhaithe i mbabhla.

2. Cuir siúcra leis.

3. Meascán na gcomhábhar.

4. Fág ar feadh 12 uair an chloig - seo an nós imeachta a dhéanann an subh tiubh.
5. Ar maidin cuir coimeádán le sútha craobh ar thine bheag.

6. Corraigh ó am go ham, tóg go boil é.
7. Tar éis fiuchphointe cócaireacht ar feadh 7-10 nóiméad. Agus tú ag cócaireacht, bain an cúr i gcónaí.
8. Múch an teas agus lig do na milseáin fuarú.
9. Nigh prócaí agus claibíní le sóid agus déan iad a aimridiú i gcócaire mall, oigheann, nó os cionn gaile.

10. Tar éis an fhuaraithe, cuir an subh ar an tine agus boil.
11. Gan é a fhuarú, scaip ar na bainc é.
12. Rolladh suas na clúdaigh.

13. Casann na bainc bun os cionn agus fuarú.

Físeán: conas subh sú craobh tiubh a chócaráil.

Subh cúig nóiméad

Nuair a chócaráiltear milseog sú craobh-chúig nóiméad, ní dhéantar ach cóireáil teasa íosta ar na caora, rud a chiallaíonn go gcoinníonn siad formhór na ngnéithe den choimpléasc vitimín-mianraí.

An bhfuil a fhios agat? Sa Rúis, bhí "scáinteoir" ólacháin ann, a rinneadh as caora sú craobh agus mónóg.

Ba chóir an subh seo a stóráil i seomra dorcha fionnuar le taise íseal. Is féidir leat é a úsáid ar feadh bliana.

Comhábhair

Beidh líon na gcomhábhar don "cúig nóiméad" ag teastáil mar an gcéanna leis an oideas roimhe seo:

• sútha craobh úr - 1 kg;
• siúcra gránaithe - 1 kg.

Foghlaim conas freisin subh cúig nóiméad de sútha talún fiáin agus currant dubh a dhéanamh

Modh cócaireachta

Is é an chuma atá ar an treoir céim ar chéim faoi conas cúig nóiméad de sú craobh a dhéanamh:

1. Clúdaigh na caora i gcoimeádán mór ina mbogfaidh an subh.

2. Chun iad a bhrú le crush tirim nó iad a mheilt le cumascóir.

3. Sútha craobh Fray clúdaithe le siúcra.

4. Corraigh le spúnóg adhmaid.
5. Cuir teas meánach agus boil.

6. Boil cúig nóiméad. Agus tú ag cócaireacht, bain an cúr.

7. Bain ón teas é ar feadh 15 nóiméad.
8. Sterilize na prócaí agus boil thar an lid.
9. Scaip an táirge i mbainc.
10. Rolladh suas na clúdaigh.

Físeán: Cúig nóiméad subh sú craobh

Jam gan cócaireacht

Tá tóir gan teaschóireáil, nó ullmhaithe ag an modh “cócaireachta fuar”, ag éirí níos coitianta i measc na hostesses mar gheall ar shimplíocht na cócaireachta, caomhnú líon mór substaintí luachmhara agus, ar ndóigh, blas den scoth agus aroma blasta.

Molaimid duit an t-oideas a bhaineann le licéir fíona agus sú craobh a dhéanamh.

Meastar go bhfuil Jam cócaráilte gan fiuchadh mar an leigheas is éifeachtaí le haghaidh slaghdán. - Tá siúcra nó fruchtós ar talamh le caora úra. Sa mhias seo tá an líon is mó eilimintí luachmhara. Tar éis cóireála teasa, déanann céatadán níos mó díobh volatilizes.

Ba chóir an táirge críochnaithe a stóráil sa chuisneoir nó sa reoiteoir. Tá seilfré an mhilseáin go dtí earrach na bliana seo chugainn.

Comhábhair

Éileoidh an t-oideas seo:

• sútha craobh úr - 1 kg;
• siúcra gránaithe - 1-1.5 kg.

Is féidir leat níos lú siúcra a ghlacadh, ach sa chás seo, caithfear an subh a stóráil sa reoiteoir.

Léigh an dóigh le hullmhú don chompóid gheimhridh de shilíní, sú ó fhíonchaora, glóthach ó chuiríní dearga, cuiríní, pónairí sa anlann trátaí, rosach capaill le beets, trátaí, scuaise, mintín agus blonól uisce.

Modh cócaireachta

Chun sútha craobh a chócaráil, le siúcra, caithfidh tú:

1. Doirt siúcra isteach sna torthaí agus sa mheascán ullmhaithe.

2. Ansin scoirfidh sé as plaisteach nó as silicone.

3. Fág ar feadh ceithre go cúig uair an chloig ionas go mbeidh an siúcra díscaoilte go hiomlán. Clúdaigh na miasa le uige chun feithidí nó smionagar a chosc ó dhul isteach sa táirge.
4. Go tréimhsiúil caithfear sútha craobh a mheascadh.

5. Doirt ar bhainc thirim steiriliú.
6. Clúdaigh le claibíní tirime.

Físeán: conas cócaráil súiche sú craobh gan chócaireacht

Cad atá le cur i bhfeidhm ar an tábla

Subh sú craobh le pancóga, cácaí cáise, pancóga, uachtar reoite. Tá sé scaipthe ar shlis aráin. Déanann siad líonta le haghaidh mionra, mionra, cácaí a mhaisiú. Tá deochanna te ann freisin.

Tá sé tábhachtach! Sula dtosaíonn tú ag ithe subh, ní mór duit a sheiceáil nach bhfuil rian choipeadh agus plaic fungais aige. Tá cosc ​​dian ar mhilseog coipthe agus múnlaithe. Ní féidir an táirge atá ar iarraidh a úsáid ach le haghaidh fíon a dhéanamh.

Tá súil againn, i measc ár moltaí, go mbeidh tú ábalta oideas oiriúnach a bhailiú agus milseog blasta agus sláintiúil a ullmhú a ligfidh duit séasúr na ngalar fuar a chomhlíonadh go hiomlán.

Aiseolas ó úsáideoirí an líonra: