Ullmhúchán don gheimhreadh

Barr 10 oidis le haghaidh tincture silíní sa bhaile

Is deoch bunaithe ar chaora í tincture silíní le halcól breise.

Tá go leor oidis ann le haghaidh tinctures silíní, ach inniu amharcfaimid ar an 10 barr, le léiriú ar líon na gcomhábhar agus treoir chócaireachta céim ar chéim.

An tincture úsáideach ar silín

Is é an comhdhéanamh a shocraíonn úsáid tincture ar shilíní. Ós rud é go bhfuil an chuid is mó den deoch silín, tá an t-alcól a fhaightear as clú ar na héifeachtaí seo a leanas ar an gcorp: frithvíris, antiseptic, diuretic, choleretic, téamh.

I méid beag, ceadaíonn an deoch seo duit obair an chórais díleá a fheabhsú, goile a spreagadh, meitibileacht a fheabhsú. Tá an deoch seo úsáideach chun anemia, galar croí agus soithigh fola a ghlacadh.

I gcás anemia, moltar go n-úsáidfí coll, gairleog fiáin, pónairí dubha, blueberries, raidisí, trátaí, brocailí.

Ceadaíonn sé duit an fhuil a tanú agus cosc ​​a chur ar fhoirmiú téachtán fola, éidéime a bhaint, dul i ngleic le féitheacha borrtha agus Atherosclerosis, leibhéil haemaglóibine a mhéadú, cosc ​​a chur ar leoicéime, an córas néaróg a neartú, brú fola a laghdú.

An bhfuil a fhios agat? Den chéad uair riamh, ullmhaíodh agus tomhaiseadh tinreamh an-mhaith sa 15ú haois sa Ghearmáin agus sa Fhrainc. Baineadh úsáid as an táirge a bhí mar thoradh air i ndáileoga íosta mar leigheas.

Dochar agus contraindations tincture silín

Tá cosc ​​ar an deoch seo a úsáid má tá tú ag léiriú:

  • gastritis;
  • aigéadacht mhéadaithe na boilg;
  • othrais bholg;
  • diaibéiteas mellitus.

I measc na gcatagóirí daoine nár cheart an deoch alcólach seo a ól, tá mná torracha agus mná lachta, chomh maith le leanaí.

Ní féidir leis an dochar don chorp d'alcól silín a thabhairt ach amháin má bhí úsáid na dí neamhrialaithe agus i gcainníochtaí móra. Mar sin féin, nuair a bhíonn tincture silín á úsáid is gá aird a thabhairt ar na tréithe atá ag do chorp agus monatóireacht a dhéanamh ar staid na sláinte.

Ullmhúchán Berry

Beag beann ar an t-oideas a úsáidfear chun deochanna alcólacha a ullmhú, áirítear ann caora atá réamhullmhaithe.

Bíonn caora oiriúnach mar úr nó reoite. Má úsáidtear an táirge i bhfoirm reoite, tá sé réamh-reoite, déantar an leacht breise a dhraenáil.

Cuireann caora reoite ar do chumas an tincture a ullmhú i rith na bliana.

Chun nach mbeidh siúcra breise ag teastáil don deoch, moltar na caora is milis a úsáid, ach fiú amháin sa chás seo, tá siúcra sa chuid is mó de na oidis.

Ní mór caora, a n-ullmhófar an deoch uathu, a roghnú chun eiseamail lofa, damáistithe nó ghalraithe a bheith i láthair, glanta duilleoga agus craobhóga.

Foghlaim níos mó faoi conas silíní a ullmhú don gheimhreadh, conas licéar, compóid a dhéanamh, conas reo a dhéanamh, conas tae a dhéanamh as duilleoga, conas subh silíní tiubh a dhéanamh, conas tirim a thriomú.

Ansin déantar iad a ní go hiomlán agus a aistriú chuig an gcéad chéim eile den phróiseáil i bhfoirm píobála, má éilíonn an t-oideas é.

Is éard atá i gceist le oidis dhifriúla ná úsáid a bhaint as claiseanna iomlána agus claiseanna de chaora. Má deir an t-oideas go bhfuil gá le silíní gan síol, glantar na caora go cúramach ag baint úsáide as athchur nó síolrú speisialta chun na caora a ghlanadh.

An bhfuil a fhios agat? Tá thart ar 60 cineál silíní ar fud an domhain a fhásann ar mhór-ranna difriúla, ach meastar gurb é Persia máthair-shilíní.

Tincture ar silíní: oidis

Mar a luadh thuas, tá líon mór oidis le haghaidh alcóil ag baint úsáide as silíní, ach tá roinnt de na tinreamh is fearr a mholtar a ullmhú sa bhaile.

Tincture silíní go tapa

Chun deoch thapa a dhéanamh, ní mór duit:

  • vodca i méid 0.5 lítear;
  • caora milis úra nó reoite - 350 g;
  • siúcra gránaithe - 300 g;
  • zest oráiste triomaithe - 5 g

Tá sé an-simplí deoch a dhéanamh:

  1. Doirt an caora i sáspan beag.
  2. Ansin, cuir an zest agus an siúcra leis an gcomhpháirt sméar.
  3. Seol an sáspan chuig an tine agus tabhair an meascán chun an siúcra a thuaslagadh, agus corraigh i gcónaí é, ionas nach ndónn sé.
  4. Tar éis foirmiú síoróip silín agus a ramhrú solais, is gá an meascán a fhuarú.
  5. Doirt ábhar na gcoimeádán gloine, áit a n-ionsófar an deoch.
  6. Doirt an vodca leis an meascán, dún an coimeádán go dlúth le clúdach.
  7. Chun an t-ábhar a mheascadh, ní mór duit an coimeádán a chroitheadh ​​go maith cúpla uair.
  8. Jar curtha in áit dorcha ar feadh 3 lá, ag teocht an tseomra le haghaidh insilte.
  9. Tar éis 3 lá, brúigh an t-alcól trí chriathar agus uisce a úsáid go díreach sa bhuidéal.

Tincture ar moonshine

Chun brew a dhéanamh bunaithe ar ghealach na gealaí, ní mór duit:

  • silíní úr - 1 kg;
  • siúcra - 300 g;
  • moonshine -1.5 lítear.

Is furasta deoch a dhéanamh:

  1. Doirteadh caora réamhullmhaithe isteach i gcoimeádán d'uimhir ghloine de 3 lítear. Bí cinnte nach bhfuil níos mó ná leath de thoirt an choimeádáin sa chomhpháirt sméar.
  2. Déantar caora a dhoirteadh le solas gealach, dúnta le clúdach agus iad a chur chuig áit dorcha ag teocht an tseomra.
  3. Is gá caora a choinneáil i stát den sórt sin ar feadh 2 sheachtain ar a laghad, an coimeádán a chroitheadh ​​go tréimhsiúil.
  4. Tar éis an ama sonraithe, scagtar an t-ábhar agus cuirtear ar leataobh é.
  5. Idir an dá linn, líontar na caora a bhí fágtha ó ullmhú na dí le leath an tsiúcra agus meascadh go maith leo. Doirt an leath eile den siúcra isteach san leacht.
  6. Ansin seoltar dhá choimeádán (ceann le caora agus an dara ceann le leacht) chuig áit fionnuar dhorchaigh ar feadh coicíse, ag croitheadh ​​an ábhair go tréimhsiúil.
  7. Tar éis 2 sheachtain, scagtar an meascán caora, agus déantar an sú a bhíonn mar thoradh air a mheascadh le hábhar leachtach. Tar éis an nós imeachta seo, fágtar alcól ar feadh 1 lá chun an próiseas insilte a chríochnú.

Tincture ar vodca

Chun tincture clasaiceach a dhéanamh, bain úsáid as:

  • caora - 1 kg;
  • siúcra gránaithe - 400 g;
  • vodca - 1.5 lítear.

Próiseas cócaireachta:

  1. Tá an chuid Berry líonta le halcól. Seoltar an meascán chun a éileamh i seomra fionnuar dorcha, déantar an coimeádán a chroitheadh ​​go tréimhsiúil.
  2. Tar éis na tréimhse sonraithe, scagtar an leacht, líontar na caora le siúcra, agus seoltar an dá choimeádán chuig áit fionnuar dhorchaigh ar feadh coicíse le haghaidh insileadh breise.
  3. Tar éis dhá sheachtain stórála, déantar na caora a dhraenáil ón sú, déantar an leacht mar thoradh air a mheascadh leis an gcomhpháirt alcóil agus é a sheoladh le haghaidh stórála breise. Tar éis 3 mhí, faigheann an deoch a blas uathúil agus tá sí réidh le hól.
Foghlaim conas tincture feijoa, plumaí, úlla, sútha talún, cuiríní dubha a dhéanamh.

Tincture ar alcól

Ullmhaítear deoch silín leis na comhábhair seo a leanas:

  • caora - 1.5 kg;
  • gaineamh siúcra - 0.5 kg;
  • alcól - 0.7 lítear.

Tá sé simplí deoch a dhéanamh:

  1. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i gcoimeádáin ghloine, dúnta le clúdach.
  2. Cuirtear an coimeádán chuig áit dhorcha agus ceadaítear do na leachtanna infuse ar feadh míosa, ag croitheadh ​​gach 3 lá.
  3. Nuair a bheidh an t-am sonraithe caite, déantar an leacht a scagadh roimh ré ón gcomhpháirt sméar, a dhoirteadh isteach i gcoimeádán áisiúil.

Tincture le clocha

Chun deoch alcólach a ullmhú, ní mór duit:

  • silíní le cloch - 500 g;
  • vodca - 0.5 l;
  • siúcra - 4 tbsp. l

Tá sé an-simplí deoch a dhéanamh:

  1. Déantar caora réamhullmhaithe a dhoirteadh isteach i bpróca gloine, a dhoirteadh le halcól agus a sheoltar chuig áit fhionnuar dhorcha ar feadh 3 mhí.
  2. Nuair a bheidh an t-am leithroinnte caite, déantar an deoch a scagadh ó na caora, cuirtear siúcra leis an leacht agus cuirtear chuig áit dorcha é ar feadh trí lá chun an deoch a ullmhú ar deireadh.
  3. Tar éis é seo a dhoirteadh isteach i mbuidéil ghloine.

Tincture na Silíní Reoite

Le halcól a dhéanamh, ní mór duit:

  • silíní reoite - 0.5 kg;
  • vodca - 0.5 l;
  • siúcra - 5 tbsp. l

Tincture silíní reoite: físeán

Seo a leanas an próiseas a bhaineann le deoch alcólach a ullmhú:

  1. Doirt caora reoite as an reoiteoir, tabhair leá beag.
  2. Bain na clocha as 10 gcaora, crush, na silíní atá fágtha agus cuir na clocha brúite i gcoimeádán gloine agus doirt thar an vodca iad.
  3. Tar éis 3 mhí, draenáiltear an leacht mar thoradh ar na síolta agus na caora, cuirtear siúcra leis.
  4. Cuirtear an leacht mar thoradh air ar feadh 3 lá in áit dorcha, fhionnuar chun infhilleadh.
  5. Tar éis an ama shonraithe déantar an deoch a dhoirteadh isteach i mbuidéil ghloine, agus ina dhiaidh sin tá sé réidh le haghaidh tuilleadh tomhaltais.
Faigh amach freisin cé chomh húsáideach is atá craobhacha silíní agus silíní don chomhlacht.

Tincture ar choinneac

Chun an deoch a ullmhú ní mór duit:

  • 2 kg de shilíní;
  • 1 l de bhranda;
  • 2 tbsp. siúcra

Próiseas cócaireachta:

  1. Bain na clocha as 20 silíní agus brúigh iad, ansin ba chóir na caora atá fágtha, chomh maith leis na clocha brúite, a chur i bpróca gloine, cuir coinneac leis, cuir siúcra agus cuir an t-ábhar le chéile go maith.
  2. Ansin seol coimeádán dúnta go docht i seomra dorcha fionnuar.
  3. Tar éis trí mhí, brú, cuir isteach buidéil ghloine iad.

Tincture ar shilíní triomaithe

Chun alcól silíní a ullmhú, ní mór duit:

  • 2 kg de shilíní triomaithe;
  • 500 g siúcra;
  • 1 lítear vodca.

Chun an deoch a theastaíonn uait a ullmhú:

  1. Measc na comhábhair go léir i bpróca gloine agus seol é go dtí áit dhorcha chun an t-ábhar a chroitheadh ​​go tréimhsiúil.
  2. Tar éis míosa, ní mór duit an leacht a scagadh, a chur i mbuidéil agus a stóráil in áit dorcha, fhionnuar.

Tincture duilleog silíní

Chun deoch a dhéanamh, ní mór duit:

  • 3/4 Ealaín. duilleoga silíní brúite triomaithe nó úr;
  • 1 lítear vodca.

Próiseas cócaireachta:

  1. Déantar duilleoga silíní a bhrú le scian ionas go bhfuil a méid 1x1 cm nó 2x2 cm. Duilleoga a dhoirteadh isteach i gcoimeádán gloine, líonta le halcól agus curtha chuig áit fhionnuar dorcha ar feadh 2 sheachtain, ag croitheadh ​​an phróca ó am go chéile.
  2. Tar éis an ama sonraithe, scagtar na duilleoga ón leacht agus cuirtear an tincture i mbuidéil.

Tá sé tábhachtach! Chun blas agus cumhra níos fearr a fháil, is féidir leat zest líomóide, clóibh, cainéal a chur leis an tincture.

Tincture ar vodca nuair a chuirtear clóibh le cainéal ó Bukhlovar

Chun an tincture a ullmhú ní mór duit:

  • 600 silíní g;
  • 350 gram siúcra;
  • 2 phíosa carnations;
  • cainéal - ar bharr scian;
  • 600 ml de vodca.

Conas tincture a dhéanamh: físeán

Ullmhúchán tincture:

  1. Doirteadh an silín isteach i bpróca trí lítear agus clúdaíodh le siúcra é, agus cuireadh go maith é agus chuir an próca in áit the ar feadh lae, ionas gur thosaigh an silín ag coipeadh.
  2. Ansin cuir beagán cainéal agus clóibh leis an meascán coipthe mar thoradh air, Doirt na comhábhair go léir le vodca agus seol iad go dtí áit fhionnuar dhorcha le héileamh ar feadh 10 lá.
  3. Tar éis an ama shonraithe, scagtar an silíní, déantar an leacht mar thoradh air a dhoirteadh isteach i mbuidéil le haghaidh stórála breise.

Rialacha Stórála Táirgí

Ba chóir an táirge mar thoradh air a stóráil i gcoimeádán gloine le stopallán dúnta go docht. I gcás stórála fadtéarmaí, is gá cuisneoir nó íoslach a úsáid, agus sa chás sin is féidir le seilfré an tincture a bheith thart ar 3 bliana.

Gnéithe úsáide

Chun éifeacht theiripeach a bhaint amach, is gá tincture de 50 ml a úsáid, tar éis béilí, uair amháin sa lá.

Is minic a úsáidtear tinreamh silíní i bhfoirm alcóil, le húsáid ar laethanta saoire. Sa chás seo, tá an deoch seo oiriúnach do mhias ar bith beagnach.

Téann bonneagar a bhfuil cion íseal siúcra ann go maith le miasa feola agus éisc, beidh cáiseanna nó milseoga oiriúnach do chineálacha níos soiléire.

Tá sé tábhachtach! Níl aon rialacha dochta ann maidir le tinctures silíní a chomhcheangal le bia, braitheann sé ar fad ar roghanna pearsanta.

Dá bhrí sin, ní deacair ullmhúchán ardchaighdeáin silíní blasta a ullmhú sa bhaile. An rud is mó - an t-oideas is mian leat a roghnú. Chun deoch a chruthú gan stró mór, moltar duit dul i dtaithí ar na hoidis is coitianta a ndéantar cur síos orthu san alt seo agus na moltaí a bhaineann lena n-ullmhúchán a leanúint.

Aiseolas ó úsáideoirí an líonra

De réir an oideas silíní seo tá licéar silíní: tá siúcra vodca silíní, glanta níos fearr, Doirt vodca chun na caora a chlúdach, (d'fhéadfadh an coimeádán a bheith difriúil, thóg mé 3 lítear. Jar), ​​dún go docht agus cuir sa ghrian é nó in áit the ar feadh dhá sheachtain, tar éis an vodca a chónascadh i mias ar leith, cuir siúcra le silíní (cuir beagán le croitheadh ​​a dhéanamh níos éasca), croith go maith é, dún go docht agus arís ar feadh 2 sheachtain sa chorp nó sa ghrian. Uair amháin cúpla lá, ní mór duit é a chroitheadh ​​ionas go dtuaslagann an siúcra níos tapúla, tar éis 2 sheachtain. síoróip le silíní measctha leis an leacht mar thoradh air den chéad uair, is féidir leat a úsáid láithreach, ach tá sé níos fearr a ligean dó brew beagán, an-bhlasta agus milis, ach láidir, deir siad go gcuidíonn 1 spúnóg bhoird in aghaidh an cupáin tae le slaghdáin. Rinne mé dearmad a rá faoi shilíní meisciúla, is iontach iad, is féidir iad a chur i mbácáil, déanta i seacláid, srl. An dara t-oideas: silíní 2 kg vodca 0.5 clóibh 6-7 píosa vanillin 5 gram nathóige. cuir siúcra scafa leis na silíní scafa, cuir spíosraí, seas ar feadh 8-10 lá sa ghrian, cuir vodca leis na silíní (gan an sú a dhoirteadh) agus seas ar feadh 4-5 seachtaine, brú, draein agus úsáid go hionraic níl a fhios agam cad é atá ann, ach beidh sé réidh, ach ní dóigh liom go bhfuil sé níos measa.
Cola
//forumodua.com/showthread.php?t=496376&p=14010553&viewfull=1#post14010553

Is maith liom licéar silín gan alcól / vodca a chur leis. Tá sé éasca cócaireacht a dhéanamh. Ar 1 kg de shilíní thart ar 400 g siúcra. Doirt silíní agus siúcra i sraitheanna, 1 shraith silíní, an siúcra deireanach. Rinne mé sa phróca 3 lítear, ní mór duit titim ina chodladh ar na guaillí, mar go n-ardóidh an silín i rith an choipeadh. Clúdaigh an próca agus cuir sa ghrian é. Croith go tréimhsiúil chun siúcra a dhíscaoileadh. Tar éis lá nó dhó, nuair a thuaslagann an siúcra, cuir glove rubair ar an bpróca (an rogha is éasca, toisc nach dteastaíonn feadáin uaidh, etc.). Cuir áit te ann le haghaidh coipthe. Nuair a thosaíonn an glove ag titim amach beagán - tá an boladh réidh. Strain trí chriathar agus is féidir é a úsáid =). Beidh an stealladh tiubh, mura dtaitníonn an tiubh leat i ndáiríre, ansin ar dtús (roimh choipeadh) doirt 1-2 chupán d'uisce bruite. Faigh fíon níos éadroime.
Scandin
//www.forum-grad.ru/forum1062/thread52913.html?s=520c5d5e21249b847acf1df5ded9ab48&p=841301&viewfull=1#post841301