Tá plandaí cosúil lena chéile mar dhá bhraon uisce. Agus chun gan iad a chur amú, ba chóir duit a bheith go maith ar an eolas faoi conas a fhéachann siad agus conas a bhíonn siad difriúil. Cuimsíonn an péire neamhghnách seo dhá spíosraí coitianta - dill agus cumin.
Cur síos agus gnéithe plandaí
In ainneoin na cosúlachta idir na plandaí, chun idirdhealú a dhéanamh idir iad go leor simplí. Ní gá duit ach fanacht go bhfásfaidh an féar, agus comparáid a dhéanamh idir dath a gcuid "scáthanna fearthainne". Bíonn bláth Dill buí, agus cumin - bán nó bándearg. Ach tá a gcuid torthaí an-chosúil lena ndromchla iomaireach agus a gcruth fadaithe.
Cumin
Is planda den teaghlach Umbrella é cumin, atá le fáil i réigiúin Eoráise le haeráid mheasartha agus a d'fhéadfadh a bheith dhá bhliain d'aois nó le blianta fada.
Tá sé tábhachtach! Nuair atá tú ag ceannach cumin, ba chóir duit gráin iomlána, ghruama, ghlana agus thirim a roghnú. Ba chóir go mbeadh a gcuid cumhra sáithithe agus níor cheart go mbeadh eisíontais acu.
Dealramh cumin:
- gas - glas dorcha, réidh, 30-80 cm ar fad;
- fréamh - tiubh, sorcóireach;
- tá duilleoga trí-nó dhá-phinnate;
- bláthanna - déghnéasach nó go páirteach stamate;
- peitil - obovate cruinn, bán, bándearg nó dearg;
- torthaí - oblong, le haibí blunt, leacaithe beagán;
- síolta - beag, le cumhra agus blas ainíse (i 1 g 500-700 síolta).
Is minic a fhástar cumin chun síolta a bhailiú a bhfuil comhdhéanamh ceimiceach saibhir acu:
- ioraí;
- saillte;
- blátholaí;
- roisíní;
- tannin;
- líocha.
Dill
Is luibh bhliantúil an scáth-teaghlaigh é Dill, tá sé ag fás beagnach i ngach áit, fásann sé i nádúr i roinnt réigiún san Áise.
Faigh amach cathain agus conas plandaí a phlandáil.
Cén chuma atá ar phlanda:
- gas - glas dorcha, réidh, gan pubescence, 40-150 cm ar fad;
- tá duilleoga thrice, ceithre-leaisteacha, dáilte, múnlaithe uibheacha;
- scáthanna fearthainne - dúbailte, suas le 15 cm ar mhéid, 20-50 ghathanna an ceann;
- bláthanna - curtha le chéile i scáthanna fearthainne 2-9 cm;
- peitil - buí;
- torthaí - vislopodniki;
- síolta - i bhfoirm ubh nó éilips leathana, fad 3-5 mm, leithead 1.5-3.5 mm (i 1 g 600-800 síolta);
- boladh - dian, sainiúil, spicy.
Comhdhéanamh ola riachtanach na dtorthaí:
- D-charvon;
- D-limonene;
- α-tailte;
- α-pinene;
- taidhleoireacht;
- dihydrocarvone.
Comhdhéanamh ceimiceach duilleoga:
- vitimíní C, B1, B2, B3, PP;
- carotene;
- flavonoids;
- carbaihiodráití;
- substaintí peicteacha;
- salainn mhianracha.
An bhfuil a fhios agat? Sna sean-laethanta, i mórán réigiún, fuarthas go minic go raibh dill i leapacha bláth mar ghléas ornáideach. Agus sa Róimh ársa agus sa Ghréig ársa, chuir fir chuig na cinn a roghnaíodh bouquets dill go minic.
Airíonna cumin agus dill
Déanaimis machnamh ar na tairbhí is féidir leis na spíosraí seo a thabhairt agus an bhfuil contraindications lena n-úsáid.
Na tairbhí
Úsáidtear cumin agus dill go forleathan i gcógaseolaíocht chun cógais a tháirgeadh, agus i leigheas traidisiúnta. 
1. Dill; 2. Cumin.
Tá plandaí úsáideach do na hairíonna seo a leanas:
- cabhraíonn torthaí le hobair an díleá a normalú, chun feabhas a chur ar ghluaisteacht na conaire díleá, dul i ngleic le suaimhneas, fonn a fheabhsú;
- go bhfuil dea-éifeacht diuretic ag síolta;
- cuidíonn taenna luibhe le táirgeadh bainne a mhéadú ag moms altranais;
- bíonn éifeacht chodarsnach ag blátholaí na dtorthaí, cabhraíonn sé leis an sputum bogadh le galair an bronchi agus na scamhóga;
- bíonn tionchar beag sedative ag insiltí síolta, cuireann siad feabhas ar chodladh;
- Cabhraíonn na Glasaigh leis an meitibileacht, feidhm an ae agus na duáin a fheabhsú, a úsáidtear i gcothú cothaithe.
Dochar féideartha
Níor cheart fiú na luibheanna is úsáidí a úsáid go neamhrialaitheach. Mar sin is féidir le méid iomarcach síolta dill agus cumin brú fola a ísliú faoi bhun an norm, rud a fhágann gur féidir miondealú agus fiú feannadh a dhéanamh. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh daoine a bhfuil brú íseal orthu faoi na spíosraí seo.
Tá sé tábhachtach! I gcás tinnis thromchúiseacha agus ainsealacha, ní féidir gach planda míochaine a úsáid ach amháin le cead ón dochtúir atá ag freastal.
Ina theannta sin, is féidir le mí-úsáid luibhe ailléirgí a spreagadh agus clocha duáin a fhoirmiú. Agus is féidir le cumas an dill chun an próiseas foirmithe fola a fheabhsú dochar a dhéanamh le linn menstruation agus toirchis i measc na mban. 
Síol cumin agus síol dill
Úsáidtear síolta i gcuid mhaith miasa agus caomhnaithe, i oidis tíre, i gcosmaidí agus i dtáirgí sláinteachais. Mar sin, ó ola síolta ullmhaítear ola spicy do riachtanais na gcócaireachta agus na dtionscal eile. Chomh maith leis sin, úsáidtear a gcuid tincture mar leigheas do hemorrhoids, agus go seachtrach mar leigheas agus greannú craicinn. Ullmhaítear ullmhóidí spasmolytic agus sedative ó shíolta dill.
Bhí a lán daoine, cinnte, ag tabhairt aghaidh ar an bhfíric gurbh é an t-uisce dill a chuidigh leis an leanbh fáil réidh le colic agus díleá a fheabhsú. Tá sleachta as síolta finéal fíor-riachtanach chun go leor cumadóireachtaí cumhráin agus cosmaideacha a ullmhú - uachtair, colognes agus taos fiacla. Úsáidtear síolta cumin go forleathan freisin i go leor oidis - chun anraithí agus anlainn, miasa glasraí agus feola a dhéanamh, earraí bácáilte a bhácáil. Ní féidir an t-arán Borodino is gnách a shamhlú gan síolta cumhra cumhra ar a screamh barr.
An bhfuil a fhios agat? Tá a fhios ag gach duine go bhfuair buaiteoirí comórtais spóirt ársa fleascáin labhrais mar luach saothair. Mar sin féin, go minic sa Róimh ársa, bronnadh fleasc as dill ar na curaidh.
Tá ola charbhán le fáil in ullmhóidí míochaine, i dtáirgí alcólacha agus cumhradóireachta. Is minic a úsáidtear uisce carbháin mar purgóideach bheith mar thoradh agus chun feidhmíocht an chórais díleá a fheabhsú. Úsáidtear é mar chuimilt le haghaidh comharthaí fuar, mar fheabhsaitheoir lachta agus mar shuiteach. Cabhraíonn síolta cumin le déileáil le boilg bholg agus intestinal agus leannacht a fheabhsú. 
Moltaí le húsáid
Tá Dill difriúil sa mhéid is go n-úsáidtear é níos minice. Tugann dill gearrtha fíneáil blasach do na chéad mhiasa. Ní dhéanann go leor sailéad, marinades, miasa feola agus éisc gan é. Maidir le cúcamair mhiotail agus mhiotail mhiotail, baintear úsáid as dill, a bhailítear le linn bláthanna. Coinníonn phytoncides atá sa chabhair seasoning an caomhnú níos faide agus cosnaíonn sé é ó chuma an mhúnla.
Tá scáil úr dill sa borscht hÚcráine ina teagmháil deiridh fíor-riachtanach den mhias seo. Déantar dill a fhómhar freisin agus a stóráil i bhfoirm thirim nó saillte. Úsáidtear é ina aonar nó le luibheanna eile agus éiríonn leis "oscailt" i mias, rud a fhágann go bhfuil blas uathúil air. Is minic a úsáidtear cumin i bhfoirm thirim. Is féidir a síolta agus a dhuilleoga a fháil freisin i gcuid mhaith miasa, earraí bácáilte, anlainn agus glasraí stánaithe.
Léigh freisin faoi cé chomh húsáideach agus atá cumin.
Is minic a chuirtear na duilleoga óga de choinín le sailéid chun iad a sháithiú le vitimíní agus chun blas speisialta a thabhairt. Dá bhrí sin, cé go bhfuil difríocht éigin idir cumin agus dill, tá a n-airíonna an-chosúil. Trí na luibheanna seo a ithe, cuirfear micreafhíothaithe luachmhara le d'aiste bia, chomh maith le cabhrú le go leor orgán agus córas coirp a fheabhsú. Agus déanfaidh a mblas aon bhia cumhra agus blasta.
