Peirsil

Airíonna míochaine fréimhe peirsil agus a úsáid sa leigheas traidisiúnta

Tá Peirsil ar cheann de na luibheanna is fearr le gach bean tí. Is féidir le séasúrú miasa feola agus glasraí a chomhlánú go foirfe, agus iasc. Mar sin féin, is beag duine a bhfuil aithne acu ar airíonna tairbhiúla fhréamh an fhéir spicy, chomh maith le hairíonna cneasaithe modhanna éagsúla bunaithe air. Breathnóidh an t-alt seo go mion ar conas a fhéachann an peirsil, an chaoi a bhfuil sé go maith don tsláinte, agus conas é a chócaráil i gceart.

Cur síos agus comhdhéanamh ceimiceach na fréimhe peirsil

Tuigtear go coitianta gurb é an fhréamh peirsil an chuid faoi thalamh den phlanda, atá dírithe ar mhais glas agus gais a bheathú, chomh maith le stóráil na gcothaitheach. Tá sé seo ar cheann de na codanna is mealltaí den phlanda, atá comhdhéanta de chealla stórála speisialta atá suite sa pharenchyma (an fíochán fréimhe ionsúiteach speisialta mar a thugtar air). Go seachtrach, is slat é an fhréamh thart ar 20-30 cm ar fhad le go leor ribí beaga. Tá a dhromchla réidh, éadrom buí i dath, le boladh sainiúil ar leith.

Is é príomhluach an choirp comhdhéanamh na fréimhe.

Comhdhéanamh vitimín fréimhe peirsil:Comhdhéanamh mianrach na fréimhe peirsil:
  • A;
  • grúpa B;
  • C;
  • E;
  • PP;
  • niacin;
  • carotene béite.
  • iarann;
  • fosfar;
  • potaisiam;
  • sóidiam;
  • maignéisiam;
  • cailciam.

An bhfuil a fhios agat? Tá fréamh peirsil, chomh maith le glasáin, ar cheann de na plandaí is sine a úsáidtear go forleathan i mbia agus i gcultúr. Faightear na chéad luí seo ar na lámhscríbhinní Meánmhara is sine a théann siar go dtí an 4ú haois RC. e.

Luach cothaithe na bhfréamhacha peirsil:

SubstaintMéid (i 100 g)
Aigéid shailleacha0.5 g
Fuinseog1.4 g
Stáirse5 g
Sacairídí6 g
Aigéid orgánacha0.1 g
Snáithín cothaithe3.3 g
Uisce83 g
Olaí riachtanacha0.1 g

Airíonna úsáideacha fréimhe peirsil

Mínítear príomhthréithe tairbhí na fréimhe trína struchtúr. Le linn an tséasúir fáis, bailíonn an parenchyma ina chomhdhéanamh gach cineál riandúile agus déantar vitimíní agus substaintí eile a chlaochlú tuilleadh.

Tá na héifeachtaí teiripeacha seo a leanas acu:

  • bac a chur ar iolrú baictéir phataigineacha;
  • gníomhachtú agus secretion bile a ghníomhachtú;
  • feabhas a chur ar dhíleá agus ar obair an chonair an díleá;
  • cealla a chosaint ó ocsaídiú;
  • neartaíonn sé soithigh fola agus ribeadáin, spreagann sé an soláthar fola d'orgáin agus d'fhíocháin;
  • cneasaigh créachtaí agus bíonn éifeacht analgesach acu;
  • teocht an choirp a normalú;
  • le húsáid thréimhsiúil méadaítear friotaíocht an choirp le hailléirginí;
  • cuir suas, agus méadaigh díolúine nádúrtha an duine freisin.

Is fiú a lua freisin na substaintí sin mar myristicin agus apiol atá in olaí riachtanacha na plandaí. Tá éifeacht láidir fhrith-shamhailteach acu, rud a chabhraíonn chun deireadh a chur le pian éadrom agus pian measartha. Chomh maith leis sin, baineann na substaintí seo leis an ngrúpa frithocsaídeoirí nádúrtha ar féidir leo cealla a chosaint ó éifeachtaí dochracha ocsaídiúcháin an chomhshaoil.

An bhfuil a fhios agat? Sa Ghréig ársa, ceaptar go raibh peirsil fhréamhacha le feiceáil ar shuíomh titim fola na ndéithe. Sin é an fáth go bhfuil an ghlasra fréimhe úsáidtear laochra bia roimh an gcath (chun neart, easpa eagla agus meonacht a mhéadú).

Fréamhacha peirsil a úsáid sa leigheas traidisiúnta

Úsáidtear comhdhéanamh saibhir na fréimhe peirsil go forleathan sa leigheas traidisiúnta. Ar an mbonn sin, ullmhaíonn siad decoctions, insiltí agus sleachta éagsúla ar féidir leo tacú leis an gcomhlacht i ndeacracht agus deireadh a chur le cineálacha go leor daoine, lena n-áirítear tinnis ainsealacha. Mar sin féin, sula n-úsáidtear drugaí den sórt sin, is gá aithne a chur ar na treoracha maidir lena n-úsáid, ar shlí eile d'fhéadfadh tionchar neamh-inmhianaithe a bheith acu ar an gcomhlacht.

Le próstatach

Le blianta anuas, baineadh úsáid ghníomhach as fréamh peirsil chun prostatitis cumhachta agus comhraic a fheabhsú. Is féidir leis deireadh a chur le pian, chomh maith le athlasadh a mhaolú ón fhaireog atá buailte. Ina theannta sin, mar gheall ar an tionchar cumhachtach, is féidir freisin feabhas a chur ar an sruth fola sa limistéar faidhbe, rud a laghdaíonn an tionchar ar chorp na bpróiseas d’iarmhairtí. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as fréamhacha úra atá inslithe i bhfiuchphointe uisce ar feadh 12 uair an chloig. Tógtar an leacht mar thoradh air gach lá, sula n-itheann sé, 1 tbsp. l

An corp a ghlanadh

Úsáidtear airíonna diuretic agus asaithe peirsil go gníomhach chun an comhlacht tocsainí a ghlanadh. Cabhraíonn an gléasra le substaintí díobhálacha a scaoileadh ó na horgáin agus na fíocháin, agus ansin iad a bhaint. Tugann géilliúlacht don aiste bia seo deis chun rómheáchan a dhíothú. Chun seo a dhéanamh, fréamh úr mionghearrtha ar bholg folamh, 1 uair in aghaidh an lae, i spúnóg bhoird.

PMS a éascú

Do mhná, tá an gléasra fíor-riachtanach freisin. Le húsáid measartha le linn PMS, is féidir leis an fhréamh an phian tréith a laghdú, giúmar a fheabhsú. Mar sin féin, níl a fhios ag cuid mhaith acu conas uirlis leighis den sórt sin a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit ach spúnóg bhoird den fhréamh a éileamh i ngloine d'uisce fiuchta. Bain úsáid as an insileadh roimh gach béile, 1 tbsp. l

Tá sé tábhachtach! Níor cheart leigheasanna tíre a úsáid ach amháin tar éis dul i gcomhairle le gairmithe míochaine, nó mura bhfuil dóchúlacht ard ann go méadófaí cúrsa na bunshláinte.

Don chóras croí

Mar gheall ar an méadú atá tagtha ar photaisiam agus ar mhaignéisiam, cuireann leigheasanna tíre atá bunaithe ar fhréamhacha peirsil ní amháin chun léiriúcháin an ghalair fholuitigh a mhaolú, ach chun gníomhaíocht fheidhmiúil matán an chroí a fheabhsú, chomh maith le cothroime a laghdú. Úsáidte le haghaidh an insileadh seo de 1 tbsp. l amhábhair brúite agus gloine uisce. Tógtar an leacht mar thoradh air 3 huaire sa lá, 150 ml.

Gnéithe den úsáid a bhaintear as fréamhacha peirsil i gceantair eile

Chomh maith le cuspóirí leighis, baineadh úsáid as peirsil le fada i gcosmaidíocht agus fiú i gcócaireacht. Tá na glasaigh agus an fhréamh in ann riocht an chraicinn a fheabhsú, agus ní bhíonn airíonna cothaitheacha na fréimhe níos lú ná formhór na bhfréamhacha. Mar sin féin, agus gléasra á úsáid agat, tá sé riachtanach cuimhneamh ar an gcion ard substaintí a fhéadfaidh a bheith ina chúis le barrachas mianraí don chorp nuair a úsáidtear iad go neamhrialaithe.

I gcosmaidíocht

Tá úsáid peirsil i gcosmaidíocht bhaile bunaithe ar phrionsabail na míochaine traidisiúnta. Fiú amháin leis na céadta bliain ó shin, bhain healers úsáid ghníomhach as an ngléasra chun deireadh a chur le acne. Sa lá atá inniu ann, níor leathnaigh a úsáid ach a theorainneacha. Baintear úsáid as decoctions fréimhe chun deireadh a chur le fadhbanna cosmaideacha an chraicinn a bhaineann le fiabhras scarlet, leilgneach agus leis an mbruitíneach. Má ólann tú an uirlis seo go rialta, is féidir leat dearmad a dhéanamh faoi na fadhbanna a bhaineann le gríos acne agus aois.

Nuair a úsáidtear go seachtrach é, is féidir leis an díchruthú cuidiú le sáruithe fungais a shárú, chomh maith le léicin. Ina theannta sin, úsáidtear sú úr fréimhe go gníomhach i réimse paiteolaíochtaí éagsúla a chruthaíonn líocha craicinn. Ar an mbonn sin, cruthaigh maisc éagsúla, atá in ann frístíní, spotaí aoise agus níos mó a ghoil. Tá sú den sórt sin léirithe go maith freisin do chraiceann olach - glanann sé an phiochán, feabhsaíonn sé an t-uafás, agus tá éifeacht athnuachana aige freisin.

Tá sé tábhachtach! Sula n-úsáidtear go seachtrach é, ba cheart méid beag den tsubstaint a chur i bhfeidhm i limistéar folaithe craicinn. I gcás deargadh, itching, gríos agus siomptóim eile, is féidir labhairt go neamhbhalbh, ina bhfuil cosc ​​dian ar shubstaintí cosmaideacha.

Le cabhair ó decoctions is féidir a shárú agus fadhbanna na gruaige. Is féidir le huirlis den sórt sin ach i líon beag iarratas laghdú suntasach a dhéanamh ar an méid dandruff, chomh maith le riocht na gruaige a normalú. Chun é seo a dhéanamh, cuir an ghruaig agus an scalp mar a thugtar air i bhfeidhm tar éis na cóireálacha uisce rialta.

Agus tú ag cócaireacht

Tá cócaireacht nua-aimseartha saibhir i ngach cineál oidis, agus is é peirsil an bonn agus an comhlánú idéalach. Úsáidtear fréamh triomaithe agus úr chun blas na feola, na n-iasc agus gach cineál miasa glasraí a fheabhsú. Is minic a úsáidtear é i bhfoirm atá mionghearrtha go mín, cosúil le spíosra spicy, ach is féidir é a fhriochta, a fhiuchadh agus a stewed freisin - ansin is féidir leis an mbarr fréimhe a úsáid mar mhias taobh le beagnach aon mhias feola. Tá sé neamh-inathraithe chun anlainn a dhéanamh, sa chás seo déantar an fhréamh a mhionghearradh nó a chur trí chumascóir.

Fásann na peirsil nourishes agus sailéid úra le nótaí suimiúla. Tá sé ar talamh mar aon le sraith de ghlasraí úra, agus ansin tá an rogha líonta le hola glasraí nó iógart. Tugann an tsraith seo an deis chun blas iomlán na fréimhe a bhrath, chomh maith le bheith eolach ar a blas uathúil agus coimhthíoch.

Conas fréamhacha peirsil a ullmhú don gheimhreadh

Ní bhíonn fréamh peirsil le fáil go minic in ollmhargaí, mar sin tá ceist an-réasúnach ag formhór na ndaoine a bhfuil fréamhacha fréamhaithe acu maidir leis an áit ar féidir í a dhéanamh go héasca. Mura bhfuil teachín samhraidh agat chun glasraí a fhás saor in aisce, is féidir leat é a cheannach ag na margaí glasraí. I dtréimhse an tsamhraidh-an fhómhair, soláthraíonn feirmeacha beaga agus feirmeacha móra é.

Molaimid duit léamh faoi na gnéithe a bhaineann le saothrú peirsil fréimhe.

Maireann an tréimhse dáileadh glasraí fréamhacha úra ach cúpla mí, mar sin is riachtanas tábhachtach agus riachtanach é a seilfré a leathnú. Is minic a stóráiltear go huile agus go hiomlán é, i gcallar nó in íoslach. Ba chóir go mbeadh an áit tirim, aeráilte go maith, le teocht thart ar + 15 ° C. Chun é a chur sa stórais ghlasraí, cuirtear an barr fréimhe i bplaisteach éadomhain nó i mboscaí adhmaid, agus ansin clúdaítear le ciseal amháin é le gaineamh abhann glan.

Is féidir leat fréamhú agus reo freisin. Chun é seo a dhéanamh, glantar go críochnúil é, agus ansin cuirtear tríd grinder feola é nó cuimlítear é ar grater beag. Ansin déantar é a phacáil i málaí plaisteacha agus é a chur i reoiteoir ag -20 ° C. Más gá, is féidir na fréamhacha a fhágáil ina n-iomláine nó iad a ghearradh ina gciorcail, ina sopanna, etc.

I gcás reoiteora beag, is féidir an fhréamh grátáilte a thriomú. Is é an rogha iontach é seo triomadóir speisialta do ghlasraí, ach is féidir an glasraí a thriomú i ngnáth-oigheann. Chun seo a dhéanamh, cuirtear ar bhileog bácála é, i sraith amháin, agus cuirtear cóireáil teasa fhada uirthi ag teocht nach airde ná + 40 ° C. Cuirtear an billet mar thoradh air i málaí páipéir agus stóráiltear é in áit tirim, aeráilte go maith.

Cad is féidir a chur in ionad fhréamh peirsil

Sa leigheas baile, ní mholtar aon athruithe móra a dhéanamh ar chomhábhair na modhanna éagsúla, ach is riachtanas riachtanach é seo le linn an tséasúir. Meastar go bhfuil fréamh peirsil ina fhréamh-fhréamh neamhchoitianta, mar sin tugann go leor luibheoirí an cheist faoi conas é a athsholáthar.

Tá sé tábhachtach! Tá sé riachtanach ullmhóidí a phacáil agus a éileamh go hiomlán de réir an oidis chuí, a fhorbraítear ag cur san áireamh tréithe uile gach planda aonair. Tá sé neamhoiriúnach an teicneolaíocht a bhaineann le fréamh peirsil a phróiseáil.

Is é an príomh-mhalartán ná an mhaonaire. Tá an planda seo ina bhall den teaghlach Umbrella, lena n-áirítear peirsil; Dá bhrí sin, is speiceas gaolmhar é an phónairí, agus is iomaí cáil a bhaineann leis an peirsil. De réir an chineáil chéanna gaolta is féidir go leor soilire a chur i leith agus grá a bheith acu dóibh. Chomh maith leis an mbunphointe, tá roinnt buntáistí ag an ngléasra, a chuimsíonn, thar aon rud eile, airíonna cothaitheacha ard a riosóim.

Contraindications

Ag baint úsáide as decoctions laethúil, tincture alcóil agus modhanna eile bunaithe ar fhréamh peirsil, is féidir leat sláinte a chothabháil go foirfe agus díolúine láidir a fháil i gcoinne go leor galar. Ach i gcásanna áirithe, d'fhéadfadh teiripe dá leithéid dochar a dhéanamh don tsláinte.

Chun é seo a chosc, ní mholtar an ghlasra glasraí:

  • toircheas agus lachtadh;
  • éadulaingt aonair do chomhpháirteanna aonair na glasraí;
  • aon ailléirgí;
  • paiteolaíochtaí na nduán, lena n-áirítear i gcás glomerulonephritis agus nephritis;
  • titimeas;
  • géarú gastritis agus ulcer peptic.

Is cuid nach lú luachmhar é an fhréamh peirsil den phlanda ná an glasa spiathach. Tá cuid mhaith substaintí sláinte atá tábhachtach agus tábhachtach i gcomhdhéanamh na comhdhéanamh, agus is minic a bhíonn siad as láthair i mais ghlas. Ach, in ainneoin a chuid buntáistí ollmhóra sláinte, ba cheart táirgí fréamhacha bunaithe sa bhaile a úsáid go heisiach tar éis dul i gcomhairle le dochtúirí, ar shlí eile is féidir le planda luachmhar dochar mór a dhéanamh don tsláinte.