Don hostess

Roghnaigh ón gcuid is fearr, conas garlic a stóráil don gheimhreadh sa bhaile: i gcuisneoir nó i mbainc?

Tá garlic ina bhreisiú mór ar do chuid miasa is fearr leat. Tugann sé blas spicy agus díghalraíonn sé bia..

Baintear úsáid as sa chócaireacht agus sa leigheas traidisiúnta, tá éileamh air i ngach cistin agus is maith an rud é go bhfuil dea-chaighdeán coinnithe ag gairleog.

Déantar é a stóráil ar feadh i bhfad agus ní théann sé in olcas, ach amháin faoi na coinníollacha go léir. San airteagal seo labhróimid faoi conas garlic a stóráil sa bhaile in árasán?

Ullmhúchán

Conas garlic a ullmhú le haghaidh stórála fadtéarmaí? Tosaíonn an t-ullmhúchán ón nóiméad fómhair.

Tá 2 chineál gairleoige ann, braitheann uainiú agus tréithe an bhailiúcháin orthu:

  • Earrach - éagsúlacht, ar a dtugtar gairleog samhraidh freisin. Glanadh nuair a d'iompaigh a chuid duilleoga buí agus thosaigh sé ag luí agus ag luí ar an talamh. Am an fhómhair laistigh de lár mhí Lúnasa;
  • geimhreadh nó geimhreadh - bailithe go déanach i mí Iúil. Is féidir a dheimhniú go bhfuil siad réidh le roinnt comharthaí: buí na nduilleog, tanú na scálaí, scoilteanna i gcraiceann na n-insíothlaithe.

Agus garlic á thochailt, tá sé tábhachtach gan dochar a dhéanamh dó., mar nach bhfuil cinn a ndearnadh damáiste dóibh oiriúnach do stóráil fhadtéarmach. Is fearr é a bhaint le sluasaid nó forc. Ansin caithfear gairleog a thriomú go grinn faoin ngrian oscailte nó faoi cheannbhrat.

Ag brath ar an modh a roghnaítear chun na gais a ghearradh (ach amháin i gcás stórála bréid). Braitheann sábháilteacht garlic ar a shábháilteacht ar feadh i bhfad.

Ní féidir leat imeacht:

  • cinn fholmha;
  • tionchar ag lobhadh nó galair eile;
  • scríobtha, damáiste, craiceann.

Tar éis na nósanna imeachta ullmhúcháin go léir a bheith críochnaithe, tá sé in am bogadh ar aghaidh chuig modh stórála a roghnú.

Ná bíodh dímholadh ort mura bhfuil cuid den gairleog oiriúnach do stóráil fhadtéarmach, is féidir neamhchoinníoll a thriomú agus a úsáid mar phlasáil san fhoirm seo, ach is féidir leat reo is modh maith stórála fadtéarmach é nár chóir faillí a dhéanamh air.

Tá a fhios ag gach bean tí gur féidir leat bianna a reo go rathúil, mar shampla zucchini, pumpkin, piobar clog, cairéid agus oinniúin, agus nach lú ná sin do gairleog.

Is féidir leat foghlaim conas garlic a ullmhú agus a ullmhú le haghaidh stórála sa fhíseán seo:

Conas garlic a stóráil sa bhaile don gheimhreadh?

Rogha suímh agus pacáistithe

Is sealbhóir taifead é garlic i measc plandaí gairdín le haghaidh modhanna stórála fadtéarmacha.

Cén ní agus conas a stóráiltear é: agus i málaí, agus i mbainc, etc. Ag an am céanna tá sé in ann luí tríd an gheimhreadh agus fiú go dtí an fómhar nua. Mairfidh gairleog go dtí an earraigh, ó thaobh teas agus fuar. Tá difríocht bheag idir an seilfré ar bhealaí éagsúla.

Conas garlic a stóráil san árasán? Cá háit le garlic a stóráil sa gheimhreadh san árasán? Is féidir gairleog a stóráil in áiteanna éagsúla.:

  • sa cellar (fobhealach);
  • i gcuisneoir;
  • in aon seomra tirim;
  • ar an logáil nó an mbalcóin inslithe.

Dála an scéil, sa chuisneoir, go háirithe má tá níos mó ná cuisneoir amháin agat, mar shampla, cuisneoir agus reoiteoir is féidir leat pumpkin, broccoli nó cóilis a stóráil go rathúil.

Conas garlic a stóráil in árasán cathrach? An áit iontach chun garlic a stóráil san árasán sa gheimhreadh a mheastar a bheith ina cellar, mar sin má tá an teach príobháideach, is dócha go bhfuil áit den sórt sin.

Stóráiltear garlic sa chuisneoir go maith, ach tógann sé spás ann. Níl sé seo áisiúil i gcónaí, ach mura bhfuil aon roghanna eile ann, is slánú é cuisneoir.

Ar an dóigh le hullmhú le haghaidh stórála i gcili cuisneoir searbh dearg agus piobar na Bulgáire, féach ábhair aonair ár láithreáin.

Stóráiltear gairleog i mboscaí, bréid, stocaí ag teocht an tseomra in aon áit thirim.. Tá Loggia oiriúnach freisin do stoic garlic i bprócaí nó i mboscaí trí lítear, má tá sé glónraithe agus inslithe.

Roghanna comhchoiteanna le haghaidh coimeádán, coimeádán chun garlic a chaomhnú sa bhaile:

  1. BoscaíNí dhéantar an garlic a ghlanadh, cuirtear é le cinn iomlána i mboscaí oiriúnacha. Ag brath ar na roghanna atá ag an bpósadh plúr nó salann.

    Tá boscaí níos fearr chun sraithadhmaid a úsáid, ní mór sliotáin nó poill a bheith acu chun aer a iompar. I mboscaí moltar oinniúin a chaca agus a stóráil.

  2. CiseáinCeann de na bealaí simplí chun garlic a choinneáil sa gheimhreadh sa bhaile. Ceannairí garlic curtha i gciseáin agus stóráilte sa bhaile. Cruthaíonn ciseáin fhíodóireachta an fhéidearthacht go mbeidh aerchúrsaíocht i gcónaí.

    Braithfidh na ciseáin go maith ar choinníollacha an árasán agus úlla úr.

  3. Pantyhose nó níolón níolóinModh “seanma” chun gairleog a stóráil sa bhaile sa gheimhreadh. Úsáideadh é ar feadh i bhfad, ach tá sé fós ábhartha.
    Chuir bearnaí beaga idir fíodóireacht kapron an t-aer tríd, rud a thugann deis don gairleog maireachtáil le linn an gheimhridh.

    Hangann stocaí níos airde ar na stodaí. Sábhálann sé seo spás san árasán, agus stóráiltear garlic ar feadh i bhfad. Is minic a stóráiltear stocaí i stocaí.

  4. BaincConas garlic a stóráil sa bhaile sa gheimhreadh i mbainc? Sna prócaí trí lítear atá fillte mar gairleog amh agus scafa. Coinnítear ann é i bhfoirm íon, i salann, in ola.

    Bainc suas sa chuisneoir nó ar an mbalcóin. Ag brath ar an ábhar, coinnigh oscailte nó dún na clúdaigh phlaisteacha. Sna bainc, stóráiltear an dogrose freisin le haghaidh stórála geimhridh.

  5. BréidIs fearr le cuid acu gairleog a fhágáil gan pacáistiú. Scoir - stóráil i bréid. Tá cnoic gairleoige fite fuaite le téad nó sreangán.

    Is féidir le bréid dá leithéid a bheith ní amháin chun garlic a chaomhnú, ach is bealach iontach é freisin chun an taobh istigh a chaomhnú. Dála an scéil, chun a chinntiú go bhfeicfidh gach duine uair amháin ar a laghad sa saol agus i spit oinniún, déanann siad fíodóireacht chun an glasraí a thriomú i gceart.

Ní mór gairleog a thriomú go breá le haghaidh aon mhodh stórála.. Ní mór go mbeadh an áit stórála tirim, nó is féidir go dtiocfaidh an taise isteach ar gach gairleog.

Máistir-rang ar fhíodóireacht garlic nó fleasca a fhíorú san fhíseán seo:

Is eol do gach duine go bhfuil garlic mar shéasú séasúrach. An raibh a fhios agat go n-úsáidtear é freisin chun críocha eile?

Léigh go mion faoin dóigh le fáil réidh le mites damháin alla ar bhláthanna faoi dhíon le garlic.

Coinníollacha is fearr

Is planda uathúil é an garlic, gan a bheith dodhéanta do choinníollacha stórála. Is féidir é a chaomhnú go breá an geimhreadh go léir, ó thaobh teas agus fuar.

Mar sin féin, tá srianta fós ann:

  • nuair a stóráiltear i dteas é, is é an teocht is fearr ná +15 go dtí 20 ° C;
  • is féidir stóráil fuar a dhéanamh ag teochtaí ó 2 go 4 ° С.
Níor chóir go mbeadh sé ró thirim sa limistéar stórála, mar is féidir le garlic a thriomú. Ní ghlactar le taise ró-ard freisin, mar go dtosóidh gairleog ag lobhadh.

Mar sin féin, d'fhéadfadh an taise a bheith idir 50 agus 80%, ar eatramh measartha leathan é.

Bealaí

I mbainc

Ceann de na bealaí is fearr le go leor mná tí is ea garlic a stóráil i bprócaí gloine.

Tarlaíonn ullmhúchán do gheimhreadh garlic sna bainc i gcéimeanna éagsúla:

  1. Cuir na cinn ar na fiacla amach.
  2. Triomaigh iad ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 5 lá.
  3. Cuir clóibh garlic i bprócaí.
  4. Ná dún an clúdach, cuir in áit thirim é.

Sa chuisneoir

An féidir liom gairleog a stóráil sa chuisneoir? Cuisneoir - slánú ar chúrsaí sábháilteachta bia. Go traidisiúnta, coimeádann mná tí pumpkins, broccoli, piobair, cóilis agus glasraí eile sa chuisneoir.

Chun garlic a choinneáil sa chuisneoir atá uait:

  1. Triomaigh na cinn go maith.
  2. Fill iad i málaí páipéir.
  3. Más mian leat, sprinkle le salann nó craiceann oinniún.
  4. Stóráil sa chuisneoir ar leithligh ó ghlasraí eile.

Is féidir le craiceann oinniúin cairéid a chaomhnú go breá freisin.

An bealach chun gairleog a stóráil sa chuisneoir sa fhíseán seo:

I salann

Is breá le go leor mná tí é. Chun garlic a stóráil sa salann atá uait:

  1. Ullmhaigh gairleog lena stóráil: sórtáil, tirim.
  2. Tóg na boscaí déanta as sraithadhmaid.
  3. Cuir salann le bun na mboscaí.
  4. Cuir sraith garlic.
  5. Clúdaigh le salann é.
  6. Cuir sraith eile ar an mbarr.

Is féidir sraitheanna dá leithéid a leagan amach suas le 4-5 i mbosca amháin. Stóráiltear garlic i salann go maith i bprócaí.

Tá sé tábhachtach na bearnaí idir na cinn a dhoirteadh go maith agus a chinntiú nach ndéanann siad teagmháil lena chéile.

Casadh i ngrinder feola

Má thosaigh na cinn ag dul in olcas chun an barr iomlán a shábháil, cuir an modh stórála seo i bhfeidhm. Chun seo a dhéanamh:

  1. Roghnaíonn siad fiacla maithe, caithtear slisní spoiling amach.
  2. Peel an garlic.
  3. Grind le grinder feola.
  4. Salann.
  5. Cuir isteach i mbainc.
  6. Dún bainc le clúdaigh phlaisteacha.
  7. Cuir sa chuisneoir é.

Tá an rogha seo oiriúnach ní amháin i gcás damáiste don bharr, ach mar cheann de go leor modhanna stórála. Má tá an fómhar an-saibhir, is fearr cuid den gairleog a stóráil. Chomh maith leis sin, is féidir an mhais gairleoige seo a úsáid chun roinnt táirgí a chaomhnú go práinneach ó mhilleadh, mar shampla ag an teachín.

Is é míbhuntáiste an mhodha seo an seilfré gearrach is é an buntáiste ná go bhfuil mais réidh garlic i gcónaí ar láimh.

I bhfoirm íonaithe

Níor chóir gairleog scafa a stóráil ach amháin i gcuisneoir. Díreach mar sin, ina staid nádúrtha ní luífidh sé ar feadh i bhfad. Chun seilfré garlic den sórt sin a mhéadú is féidir iad a chur i bpróca agus ola a dhoirteadh.

Rogha eile is ea garlic scafa a stóráil i bpróca aimridithe. Chun é seo a dhéanamh, clóibh garlic tirim tirim fillte i bpróca réamh-steirilithe, dún an clúdach plaisteach agus cuir sa chuisneoir é.

I ola

Is é an buntáiste a bhaineann leis an modh seo ná gur ola le cumhra iontach í an t-aschur, chomh maith le garlic a chaomhnú.

Tá an bealach simplí:

  1. Peel na clóibh gairleoige.
  2. Doirt beagán sa phróca chun blas a chur air: olóige, lus na gréine, etc.
  3. Fill an garlic go docht i bpróca ime.
  4. Dún an clúdach, cuir sa chuisneoir é.

Is féidir an modh seo a úsáid freisin chun oinniúin ghlasa a stóráil.

I málaí fabraice

Tóg málaí ceirteacha gur féidir leat tú féin a fhuáil ó iarsmaí fabraice nach dteastaíonn. Cuir málaí isteach i dtiúchan láidir salanda. Ina dhiaidh sin, tirim. Sna málaí “goirt amháin” de gairleog fillte. Salann a insíothlaítear sa chreatlach, mar gheall air seo cruthaíonn sé bac ar bhaictéir phataigineacha. Mairfidh garlic fada.

Dála an scéil, is féidir leat glasraí triomaithe a stóráil, mar shampla broccoli nó cabáiste keil, i málaí fabraice.

I pairifín

Tá an modh neamhghnách, ach éifeachtach. Chuaigh cinn gairleoige isteach i pairifín leáite. Clúdaíonn sé iad agus reonnann sé. Stóráiltear garlic i mblaosc pairifín ar feadh thart ar shé mhí. Úsáidtear an modh próiseála céanna chun bolgáin gladiolus a stóráil.

I bplúr

Cuirtear garlic i bprócaí trí lítear le cinn sa suíomh inar fhás siad sa ghairdín. Doirt gach sraith de phlúr gairleoige. Coinnítear bainc den sórt sin ar oscailt in áit fhionnuar: cuisneoir nó ar bhalcóin.

I min sáibh

In ionad salann agus plúr, déantar gairleog a dhoirteadh le min sáibh úr, tá sé níos fearr más min sáibh as adhmad buaircíneach é. Ag an am céanna, cuirtear garlic i mboscaí nó i mboscaí sraithadhmaid agus stóráiltear é in áit thirim, fhionnuar. Dála an scéil, déanann go leor mná tí cairéid a stóráil i min sáibh.

Conas garlic a choinneáil sa bhaile go dtí an t-earrach? 12 bhealach le garlic a stóráil san fhíseán seo:

Am stórála

  • Stóráiltear garlic mheilte níos mó ná 2 mhí.
  • I bplúr, salann, min sáibh, málaí línín, faoi réir teochta agus taise - thart ar 5 mhí.
  • I ola - uasmhéid 3 mhí.
  • Sa chuisneoir i málaí páipéir - thart ar 3 mhí.
  • Sa bhanc, stóráiltear clóibh neamhghlanta ar feadh thart ar 3 mhí.

Gnéithe

Déantar garlic gheimhridh a stóráil níos measa, mar sin déanann siad iarracht í a úsáid níos tapúla. Gairleog earraigh - oiriúnach do stóráil fhadtéarmach. Iompraíonn sé te agus fuar.

Má thit an rogha garlic a stóráil sa bhaile ar é a fhí isteach i mbrataí, ní féidir ach gairleog earraigh a úsáid. Tá sé oiriúnach go hiomlán do gach modh, lena n-áirítear crochta stocaí ag teocht an tseomra.

An gceadaítear go ndéanfaí oinniún agus gairleog a stóráil le chéile sa gheimhreadh? Stóráil oinniúin agus gairleog is féidir a bheith le chéile.

Is é an coimeádán is fearr dó seo boscaí sraithadhmaid. le poill aeir.

Is fearr oinniúin, gairleog a chur i mboscaí dá leithéid agus iad a chur ar bhalcóin téite.

Ina theannta sin, is féidir le saic oinniúin atá sáithithe i salann, oinniúin agus gairleog a stóráil le chéile. Tá boscaí cairtchláir oiriúnach freisin chun na gcríoch sin.. Cuir iad in áit fhionnuar.

Dá bhrí sin, coinnítear garlic go maith sa bhaile. I measc na mbealaí éagsúla go léir a gheobhaidh gach hoscailteoir an chuid is fearr dóibh féin. Tá garlic réidh le luí sa gheimhreadh i gcoinníollacha difriúla a fhágann gur féidir leat roinnt modhanna a úsáid ag fómhar mór ag an am céanna. Faoi réir na riachtanas go léir, beidh gairleog sa teach go deo.