Sa lá atá inniu ann beidh aithne níos dlúithe againn ar éagsúlacht iontach úll, mar “Medunitsa”. Tá go leor tréithe sainiúla ag an éagsúlacht seo a fhágann go bhfuil sé uathúil agus go dtugann sé barr feabhais ar úlla eile. Ar an gcéad dul síos, is é seo a blas mil neamhghnách, a bhfuair an t-ainm a ainm air. Mil "Medunitsa" - cur síos ar an gcineál Bíonn an éagsúlacht seo ag aibiú sa samhradh.
Catagóir Úlla
Is toradh an-tóir agus an-tóir ar Apple é atá i láthair in ár n-aiste bia i rith na bliana i leaganacha éagsúla. Sa séasúr te, is féidir leat féasta a dhéanamh ar thorthaí úra nó bácáilte, agus san am fuar tagann éagsúlacht de bhearnaí. Chun go mbeadh úlla chun an sochar agus an dochar a dhéanamh don chorp, ní mór duit roinnt srianta a chur san áireamh.
Tá Apple chomh maith le fíonchaora, banana, mango agus oráiste i measc na gcúig cinn is coitianta agus is coitianta ar domhan. I gcás ár domhanleithid, is é úll an toradh uimhir. Faighimid eolas ar a mblas sa luath-óige agus tuigimid go bhfuil buntáistí an-mhór ag úlla. Cothaíonn fear crann úll ar feadh roinnt mílte bliain.
Más mian leat úllord úll a fhás ar do phlota nó planda amháin den sórt sin a phlandáil, agus barra flúirseach a fháil, ba chóir duit a fháil amach ar dtús conas é a dhéanamh i gceart: conas crann úll a phlandáil, cén áit a roghnóidh tú san earrach, cén áit le roghnú, cén scéim bata agus t.
Is féidir úlla roicéad a fháil i mórán gairdíní, go háirithe sa tSibéir. Tá an toradh seo leath fiáin, ach ní chailleann na húlla a mblas geal agus a gcur i láthair. Meastar crann úll a bheith ina chrann torthaí neamhthuartha, agus le cúram cuí is féidir leis torthaí a iompar ar feadh cúig bliana déag. Má dhéanann tú lotnaidí agus galair a bhearradh go rialta, is féidir leat fómhar maith a fháil le blianta fada.
Nuair a thagann an focal "fíon" sa cheann chun solais láithreach, baineann sé le fíonchaora. Go deimhin, is é fíon fíonchaor an fhoirm is coitianta den deoch alcólach seo. Ach níos lú blasta agus úsáideach i ndáileoga réasúnta fíona ó chaora agus torthaí eile. Sa lá atá inniu labhraímid faoi conas fíon úll a dhéanamh. Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann leis an táirge Tá an-chuid vitimíní agus substaintí tairbhiúla eile ag na húlla.
Nuair a bhí an fómhar go hiontach, is dóigh linn conas na húlla a choinneáil úr don gheimhreadh. Is minic go bhfuil an próiseas féin éasca, ach i ndáiríre tá go leor eisceachtaí agus rialacha ann, agus caillfear an chuid is mó den bharr mar thoradh ar an mainneachtain cloí leis. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat faoi na cineálacha úlla a bhfuil an caighdeán is fearr acu, chomh maith leis na coinníollacha stórála agus próiseála.
Úlla - ceann de na cineálacha torthaí is coitianta agus is inacmhainne ar sheilfeanna siopaí agus margaí baile. Tá blas agus blas an-éagsúil orthu, agus is fiú leabhar cócaireachta ar leithligh a dhéanamh as na miasa a dhéantar astu. Tar éis an tsaoil, ní hamháin gur féidir torthaí blasta agus súnna a ithe amh, ach freisin gach cineál subha, mionra, bácáil san oigheann, tirim agus i bhfad níos mó a ullmhú.
Is iomaí duine a mheasann go bhfuil an ghealach úll mar an deoch is fearr. Agus an rud is tábhachtaí - an ceann is inacmhainne, toisc go bhfuil úlla ag gach gairdín, agus sa gheimhreadh is féidir na torthaí seo a cheannach gan aon chostas breise. Tá miongháire ann - an t-oideas ceart. Go ginearálta, is féidir leat gealach na gealaí a bhriseadh ó aon táirge, ach is é an t-úll a bhfuil meas air as a blas dochreidte agus a bholadh.
Deir seanfhocal Béarla: "Eat 1 úll in aghaidh an lae agus beidh tú sláintiúil." Is torthaí an-sláintiúil iad na húlla, agus tá siad ar fáil do beagnach gach duine. Inniu beimid ag caint faoi úlla bácáilte - an bhfuil siad úsáideach, conas a théann siad i gcion ar orgáin agus ar phróisis éagsúla an duine, chomh maith leis na rialacha agus na rialacháin maidir le táirge dá leithéid a úsáid.
Níl eolas ar bith ach ag leisciúil faoi na buntáistí a bhaineann le súnna torthaí agus glasraí. Ach an bhfuil na súnna a thairgtear sa siopa chomh húsáideach sin? Inniu beimid ag caint faoi fhéin-ullmhú sú úll le cabhair ó mhodhanna simplí seiftithe, agus na buntáistí a bhaineann leis thar sú stóir i málaí. Is táirge tánaisteach é an sú atá pacáistithe nó úrbhrúite i málaí, is é sin, déantar é as na hamhábhair atá fágtha tar éis torthaí a bhrú go díreach.
Is beag duine a shéanfadh na sú úll. Creidtear, má itheann tú úll in aghaidh an lae, gur féidir leat dearmad a dhéanamh ar bhreoiteachtaí agus ar chuairteanna ar dhochtúirí le fada an lá. Cad is féidir liom a rá faoi sú úll - tiúchan substaintí úsáideacha ón toradh seo. Tá úlla ar fáil inár réigiún beagnach i gcaitheamh na bliana, tá cáilíocht íseal agus inghlactha acu, mar is féidir le gach duine deoch bhreá a chaitheamh.
I measc an líon mór deochanna torthaí, is é sú úll an ceann is inacmhainne agus is coitianta. De réir chomhdhéanamh na vitimíní-mianraí, glaonn eolaithe air mar “uisce beo”, mar ní hamháin go ndéanann sé athbheochan ar ár gcomhlacht, ach cuireann sé cosc freisin ar ghalair éagsúla, go háirithe má tá an deoch brúite go úrnua.
Chuala gach duine faoi na buntáistí dochreidte a bhaineann le húlla don chorp daonna, rud nach féidir a rá faoi alcól láidir. Cé gur minic a bhaineann na claonchlónna go léir atá ag crochadh air le mí-úsáid i gcainníocht agus i gcáilíocht, mar sin féin, tá droch-cháil in alcól níos mó ná focail chomhchineálacha mar gheall air. Ach má dhéanann tú úlla a chomhcheangal le halcól i bpláta úll de vodca, ansin faighimid deoch iontach ag an aschur, a ghlac na tréithe is fearr de úlla agus an rud dearfach, atá fós in alcól.
Tá an t-ullmhúchán úll blasta seo i bhfoirm puree úll le bainne comhdhlúite an-íogair ó thaobh blas de, uaireanta tugtar “sissy” air. Tá sé go hiontach do phancóga, pancóga agus roinnt milseoga. Is féidir leat é a chur mar líonadh i bpíobáin nó ciseal a dhéanamh sna cácaí, nó is féidir leat a ithe ach le spúnóg. Is furasta caomhnú den sórt sin a chócaráil ar an sorn nó sa chócaireán mall.
Mínítear an tóir atá ag subh úll “Pyatiminutka”, ar an gcéad dul síos, ag an am gearr ar a chóireáil teasa, a cheadaíonn cuid mhór de na hairíonna tairbhiúla de na torthaí a dhéanann a chomhdhéanamh a chaomhnú. Ina theannta sin, déanann oideas simplí nach dteastaíonn scileanna speisialta cócaireachta, mar aon le toradh blas den scoth, an táirge seo ar cheann de na cinn is coitianta sa teaghlach.
Is é an bealach is blasta chun úlla a stóráil ná cócaireacht subh uathu. Cuirfidh an cumhra taitneamhach agus an blas milis i gcuimhne don samhradh agus beidh fíor-áthas air. Cuirfimid oidis shimplí thar oíche ar fáil don delicacy seo. Maidir le blas Chun subh úll a dhéanamh, ní gá cineálacha milis mionlach a roghnú.
Is am é an geimhreadh nuair a ullmhaítear miasa éagsúla le haghaidh laethanta saoire iomadúla. Tarlaíonn sé go bhfuil Olivier agus scadán tuirseach de chóta fionnaidh - ba mhaith liom rud éigin nua a thriail, ach ag an am céanna bainim úsáid as táirgí eolacha agus inacmhainne, cosúil le úlla. Is féidir leat tagairt a dhéanamh do oidis tíortha eile. Mar shampla, déan siutáin.
Tá Apple, ar ndóigh, ar cheann de na torthaí is coitianta ar domhan. Chomh maith le húsáid úr, déantar táirgí éagsúla as na torthaí seo in éagsúlacht: subh, caomhnú, torthaí triomaithe, srl. Tá subh Apple forleathan go leor. Déanann úsáid an ilmheora simpliú mór ar phróiseas a ullmhú - breathnóimid ar na gnéithe san alt.
Comhlánaigh cupán tae te ar thráthnónta geimhridh fuar agus tabhair cuimhní te ar subh úll an tsamhraidh roimhe seo. Tá oidis an ómra seo, an mhilseoga tiubh agus aramatacha flúirseach agus tá siad go léir simplí go leor le hullmhú, ach, má chócaráiltear iad i gcócaire mall, ní bheidh aon stró breise ann agus beidh sé an-bhlasta agus sláintiúil.