Catagóir Chardonnay

Murab ionann agus cineálacha boird, bíonn cion ard sú sna cineálacha caora sna caora. I gcás monaróirí táirgí, tá airíonna fisiceimiceacha na bhfíonchaora fíorthábhachtach, cé go bhfuil cuma na gcaora féin tánaisteach. Ní bhíonn cineálacha teicniúla chomh neamhghnách le coinníollacha an chúraim agus déantar iad a fhás, mar riail, ar bhealach níos meicniúla i gceantair mhóra.

Déanaimis labhairt faoi fhíonchaora bána: lig dóibh níos lú frithocsaídeoirí a bheith acu, ach tá táirge luachmhar bia luachmhar mar fhoinsí fíonchaora, ina bhfuil aigéid orgánacha, vitimíní, tannin, bioflavonoids, próitéiní, potaisiam, saillte, fosfar, maignéisiam, snáithín bán. Fíonchaora grianmhara "Valentina" Is cineál itheacháin fíonchaora iad fíonchaora Valentine, a bhfuil tréithe láidre fáis iontu.