Catagóir Ag fás cabáiste

Conas cabáiste a fhás i ngairdín baile oscailte: cócaireacht, plandáil agus aire a thabhairt do phlandaí Is ornáid iad miasa cabáiste do go leor ealaíon náisiúnta. Is é an chúis atá leis an tóir seo ná an criosú neamhghnách leathan ar an ngléasra seo, chomh maith leis na hairíonna tairbhiúla atá aige.

Is eol go bhfuil cabáiste broccoli ar na hairíonna cothaithe. Moltar brocailí do dhaoine le diaibéiteas agus do dhaoine a bhfuil fadhbanna croí acu, agus mar thoradh ar mhéideanna móra d'aigéad fólach agus de shnáithín, is táirge fíor-riachtanach é do mhná torracha. Conas a síológa féin a fhás Sula gcuireann tú an plandáil, is é an chéad rud a chaithfidh tú cinneadh a dhéanamh maidir leis an éagsúlacht a roghnú, a leanann ullmhú síolta brocailí.

Tugann go leor dár dturasóirí a bhí thar lear (san Eoraip, SAM, Ceanada) faoi deara go bhfuil an cabáiste i mbialanna agus i dtithe tábhairne áitiúla (i miasa éagsúla, i sailéid agus i gcácaí) níos boige, níos aramatacha agus níos blasta ná an linne. Ní hé scil na gcócairí an pointe anseo ach an rud is fearr leo cabáiste Savoy anseo. Ar an drochuair, níl an-tóir ar chabáiste savoy anseo, cé go bhfuil a chuid buntáistí chomh mór sin go bhfuil an teideal “queen of vegetables” tuillte aige.

Cabáiste - an eochair do chorp sláintiúil. Agus sa lá atá inniu ann foghlaimeoidh tú conas cabáiste cáis chatach a fhás ó shíolta, cén cineál cúraim glasraí atá ag teastáil agus conas é a choinneáil sa bhaile. Cad is cál cabáiste ann agus conas is úsáideach é Cabáiste Cabáiste - tá airíonna cabáiste, cineál gairdín, úsáideach. Ar a dtugtar grunkol nó braunkol níos coitianta.

Tá cabáiste bán ina ghné thábhachtach de chothú ceart agus cothrom gach duine. Tá an tóir is mó ar an nglasra seo go príomha mar gheall go bhfuil go leor eilimintí úsáideacha agus vitimíní úsáideacha ann (A, B1, B2, C). Dá bhrí sin, ní haon ionadh é go bhfuil cabáiste ina aoi leanúnach ar leapacha ár gcónaitheoirí samhraidh.

Is é ceann de na cineálacha cabáiste is coitianta in Oirthear na hÁise an chábán cabáiste Síneach choi. Mar gheall ar a phéacadh den scoth, a neamhthuiscint don ithir agus na hairíonna cothaitheacha arda, tá go leor saothraitheoirí inár dtír tar éis tús a chur le saothrú an éagsúlacht cabáiste seo. Labhróimid faoi na rúin a bhaineann le plandáil chuí agus aire a thabhairt do phak choi san alt.

Cabáiste cuasach, cabáiste cál, cabáiste fiáin, “Rúisis Dearg”, Gearmáinis, Ollainnis, Brauncol (Brunkol nó Grünkol) - is ainmneacha difriúla iad seo go léir don chabáiste cabáiste atá saor ó chabáiste, atá an-gann, nach bhfuil ar eolas go maith. nach dteastaíonn cúram speisialta uathu chomh maith, a fhulaingíonn siocanna go héasca agus a fhéadann fiú fás mar ilbhliantúil.

Inár domhanleoga, thosaigh broccoli á phlandáil agus á ithe ní fada ó shin. Mar sin féin, tá an-tóir ar an nglasra seo, rud a luíonn lena áisiúlacht, a blas agus a ábhar calraí íseal. Ar a bhuntáistí, is féidir leat fiúntas a chur leis an gcúram. Déanaimis amach conas brocailí a fhás sa ghairdín.

Sna réigiúin ó thuaidh, tá cur cabáiste díreach isteach sa talamh oscailte an-chontúirteach, mar go bhfanann an fhéidearthacht sioc. Ar an gcúis seo, fástar an cabáiste ar bhealach síológ a bhaineann le piocadh. Sa lá atá inniu ann gheobhaidh muid amach conas cabáiste a dhoirteadh sa bhaile, cad a thabharfaidh sé dúinn agus na cásanna sin ní gá piocadh.

Is glasraí coitianta é an cabáiste a fhásann gach cónaitheoir samhraidh. Inár n-airteagal breathnóimid ar cheann de na ceisteanna a chuireann go leor saothróirí glasraí: an gá na duilleoga íochtaracha de chabáiste a phiocadh amach? Cad a dhéanann garraíodóirí tosaitheoirí Cabáiste a rá - ceann de na barra fadhbanna a fhástar sa ghairdín, mar is minic a tharlaíonn bás síológa sa talamh mar gheall ar easpa taise agus cothaitheach.

Fásann beagnach gach garraíodóir cabáiste sa ghairdín. Mar sin féin, éilíonn an glasraí seo cúram speisialta, go háirithe nuair a thagann sé le huisce. Inár n-alt déanfaimid cur síos ar conas an cabáiste a uisce tar éis a phlandáil sa talamh chun fómhar saibhir blasta a fháil. Coinníollacha maidir le fás an chabáiste Is tasc sách deacair é an cabáiste a fhás.

Is é an cabáiste ceann de na príomhbharraí glasraí. Tá sé curtha i mbeagnach gach tír ar fud an domhain chun críche tomhaltais, agus mar ghléas íocshláinte agus ornáideach freisin. Tugann an bhfíric nach féidir le gairdín glasraí a dhéanamh gan cabáiste le fios nach bhfuil sé an-chúramach aire a thabhairt dó. Mar sin féin, ní féidir fómhar bountiful a fháil ach le heagrú uisce agus toirchiú cuí.

Is é an cabáiste ceann de na barra is coitianta. Is eol go leor dá chineálacha, sa lá atá inniu ann labhróimid faoin éagsúlacht Podarok, atá ar eolas go maith inár réigiún. Cur síos agus tréithe Is é atá sa bhronntanas ná éagsúlacht de chabáiste bán i lár an tséasúir. Den chéad uair cuireadh síos ar an éagsúlacht sa chlár i 1961, a cheadaigh saothrú tráchtála.

Tugann go leor garraíodóirí, garraíodóirí aird ar leith ar phlandáil glasraí, ach níl a fhios acu conas aire chuí a thabhairt do chabáiste ar thalamh oscailte. San airteagal seo labhróimid faoi na bunchúiseanna cúraim don ghlasra úsáideach seo, agus tabharfaimid leideanna maidir leis an ithir a phlandáil don phlanda. Cuirimid an t-uisce ceart ar fáil Is é an príomhphointe atá i gcúram na glasraí ná an t-uisce a chuirtear air.

Inniu, tá cabáiste ag fás i mbeagnach gach teachín samhraidh de chónaitheoirí na Rúise. Tá an-tóir ar an táirge seo i bhfoirm ar bith: amh, friochta, stobhach, coipthe, picilte, mionra glasraí. Agus ar chúis mhaith, toisc go bhfuil líon mór cothaitheach ag an nglasra seo. Tugtar “Glóir” ar an gcineál cabáiste bán is coitianta, cur síos ar phlandáil agus ar chúram sa pháirc oscailte a dtugann muid san alt seo dó.

Is é an sár-cháisc nó an cabáiste saillte an mhias is simplí atá i láthair go rialta inár n-aiste bia. Ar an gcéad amharc, tá sé an-simplí é a ullmhú, agus tá sé seo fíor i ndáiríre, is é an rud is mó a bhíonn i gceist ná roinnt rúin a bheith ann a fhágfaidh go mbeidh an delicacy seo blasta agus úsáideach. Is é ceann de na rudaí atá ag cócaireacht ná an cineál saillte atá roghnaithe go cuí, agus cé na cineálacha atá oiriúnach dó seo, breathnóimid ar an alt seo.

As na barra atá ann cheana féin, is iad na glasraí an áit is mó i gcothú an duine. Itheann siad amh, cuirtear le béilí réidh iad, agus gearrtar iad i sailéid. Roinntear glasraí i dtiúbair agus fréamhacha, mealbhacáin, gráin, trátaí. Aithnítear cultúir chabáiste, a bhaineann leis an teaghlach Cabáiste, i bhfoghrúpa ar leith.