Catagóir Beacáin

Comhdhéanamh ceimiceach ginger: airíonna úsáideacha agus contraindications
Sinséar

Comhdhéanamh ceimiceach ginger: airíonna úsáideacha agus contraindications

Is ionadaí uathúil é Sinséar ar fhlóra. Úsáidtear é sa chócaireacht agus sa leigheas araon. Le linn, scoir sé le déanaí a mheas go raibh sé coimhthíoch. Ach is eol don chine daonna an planda seo ar feadh níos mó ná dhá mhíle bliain. San alt seo labhróimid faoi chomhdhéanamh, airíonna agus éifeachtaí ginger ar an gcorp. Sinséar: comhdhéanamh ceimiceach an ghléasra Tá uisce i ginger, cuid mhór de mhianraí úsáideacha (maignéisiam, fosfar, cailciam, sóidiam, iarann, sinc, potaisiam, cróimiam, mangainéise, sileacain), vitimíní (A, B1, B2, B3, C, E, K), aigéid shailleacha (oleic, caprylic, linólach), próitéiní, lena n-áirítear aimínaigéid (leucine, valine, isoleucine, triaonine, lísín, meitiainín, feiniolalainín, tryptophan), asparagine, aigéad glómach, saillte, carbaihiodráití (siúcra).

Léigh Níos Mó
Beacáin

An difríocht idir beacáin inite agus bréagacha, conas idirdhealú a dhéanamh idir caonach cúir ó na gnáth-bheacáin

Meastar go bhfuil beacáin meala ar cheann de na beacáin agaric is cáiliúla. Ar ndóigh, i bhfoirm reoite nó picilte, is féidir iad a cheannach go héasca in ollmhargadh, ach ní bhíonn an blas agus an cumhra céanna ag muisiriún a fhástar i dálaí saorga agus a mhacasamhail foraoise. Mar sin féin, ní mór duit a thuiscint go maith cad iad na beacáin atá le bailiú agus le hithe acu gan a saol a chur i mbaol.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Airíonna úsáideacha agus díobhálacha beacán beacán

Fásann fíor-mhilseáin (Lactarius resimus) - beacáin caipín a bhaineann leis an ghéineas laicir i ngrúpaí. Tugtar amh, bán, pravskie nó fliuch orthu freisin. Ag fás go príomha in aice leis na crainn bheithe, ag cruthú mycorrhiza - nuair a bhíonn an fungas mycelium i bhfréamhacha an chrainn. Is é atá i gcraiceann an fungas ná scáth bán, bán buí, tais, clúdaithe le mucus, le criosanna comhchruinnithe intuigthe.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Speicis chep

An t-ainm fungas bán a fuarthas ó sheaniarsmaí. Ansin beacáin triomaithe den chuid is mó ag daoine. Bhí laíon an fhungáin bháin i gcónaí breá bán tar éis cóireála teasa nó cóireála teasa. Ba é seo an chúis leis an ainm seo. Baineann an fungas bán leis an ghéineas Boletus, agus mar sin is é an t-ainm eile atá ar an fungas bán an boletus. Tá sé tábhachtach! Tar éis na beacáin a bhailiú, is gá tús a chur lena bpróiseáil láithreach, mar cailleann na beacáin bhána a n-airíonna úsáideacha go han-tapa.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Conas beacáin bainne a bhuaint don gheimhreadh: triomú, sailleadh, reo

Cruthaíonn an blas searbh te agus leaisteachas na dí bainne go leor trioblóide do na hostessists sa chistin, go háirithe agus iad ag ullmhú don gheimhreadh. Ba mhaith liom fáil réidh leis an searbhas a bhíonn ann de bharr bainne milky, agus an cruas bunaidh a choinneáil ag an am céanna. In ainneoin na n-airíonna contrártha seo a bhaineann le beacáin, fuair siad a n-áit fós i mórán miasa.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Muisiriún Boletus: cur síos, cineálacha, difríochtaí

I bhforaoisí buaircíneacha agus measctha, is féidir leat muisiriún a fháil, a fhásann go minic in aice le caonach, agus mar sin is é an t-ainmchlár. Is féidir leat bualadh leis ó thús an tsamhraidh go dtí deireadh an fhómhair. Meastar na cineálacha go léir a bheith inite, ach is féidir iad a mheascadh le rothán bréige bréagach - seadánach. Is é seo an t-alt a bheidh againn, is é sin, conas fíor-roth lúibe a idirdhealú ó cheann nimhiúil agus an mbeidh sé inite nó nach bhfuil.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Teicneolaíocht ag fás beacán sa bhaile

Tá seasamh láidir ag Champignons le fada an lá i réim bia a lán daoine. Tá siad blasta, éasca a ullmhú agus an-inacmhainne: is féidir leat iad a cheannach in ollmhargadh nach mór. Ach má shocraíonn tú go fóill muisiriúin atá neamhdhíobhálach don timpeallacht a dhéanamh leat féin agus ag muintir na háite, beidh eolas agus iarracht éigin de dhíth ort.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Bealaí a fhoghlaim chun beacáin a fhás

Más mian leat peannairíní a fhás sa bhaile, ní mór duit ceisteanna a chur ort féin ar dtús: cad é atá ann agus cad atá agat dó? Tar éis an tsaoil, chun dinnéar blasta a chur ar fáil don teaghlach, is leor cúpla bosca san leaba íoslach nó sa leaba ghairdín. Ach má shocraíonn tú ar tháirgeadh ar mhórscála a eagrú, beidh gá agat ní amháin le háitribh mhóra, atá feistithe go speisialta, ach le trealamh, trealamh, costais substaintiúla agus saothair, chomh maith le heolas.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Cineálacha ola agus a saintréithe

Ní mheaitseálann fiú roghnóir beacáin gan taithí le beacáin de speicis eile, mar a labhraíonn a n-ainm féin: tá craiceann múcasach ag na beacáin go léir den speiceas seo. Tá beacáin boletus níos mó ná 40 speiceas éagsúil. Go ginearálta, tugtar buinneoirí ar fungais fheadánacha den teaghlach Boletov. Fásann siad den chuid is mó i bhforaoisí duillsilteach, measctha agus péine, ach, chomh maith leis sin, is féidir iad a fháil in áit ar bith sa phláinéid, a bhfuil aeráid mheasartha iontu, agus fiú san Afraic agus san Astráil.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Cur síos ar na speicis de mhóiníní

Ciallaíonn an focal "gruzd" san aistriúchán ó Church Slavonic "carn". Ní haon ionadh go bhfuair siad an t-ainm sin. In amanna ársa sa Rúis, bhailigh bailitheoirí muisiriún a gcuid cairteacha agus iad saillte i mbairillí. Tá gnéithe coitianta le chéile ag gach cineál leicneach: feictear na fáinní comhlárnacha ar an caipín agus athraíonn an cruth leis an bhfás ar an fungas - ar dtús tá sé dronnach agus ansin múnlaithe air leis na himill lúbtha.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Modhanna chun ola a bhaint don gheimhreadh sa bhaile

Maslata - na beacáin is coitianta i measc roghnóirí muisiriún agus díreach lucht leanúna an táirge seo. Ní haon ionadh é dá bhrí sin go bhfuil go leor oidis agus modhanna ann chun iad a ullmhú. Agus is féidir le gach hostess brag a dhéanamh ar an oideas aonair. Tá go leor bealaí ann chun ola a bhaint don gheimhreadh. Ola a thriomú Is é an bealach is fearr chun beacáin a bhaint don gheimhreadh ná triomú, rud nach ndéanann dochar do cháilíochtaí cothaithe agus blas an táirge.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Cur síos ar mhuc na muisiriún le grianghraf

Le blianta anuas, tá muca á mbailiú ag daoine agus is breá leo iad a bhlaiseadh uathúil agus a n-éascaíocht ullmhúcháin. Áitíonn roghnóirí beacáin a bhfuil taithí acu go bhfuil na beacáin seo go hiomlán sábháilte, go leor chun iad a fhiuchadh agus iad a bhrú roimh chócaireacht. I gcodarsnacht leis an ráiteas seo, tá tuairim ann maidir le contúirt agus tocsaineacht na mbronntanas foraoise seo.
Léigh Níos Mó
Beacáin

An féidir beacáin bainne dubh a ithe: conas beacán fíor a idirdhealú ó cheann bréagach

Is iad na beacáin bhainne beacáin a bhfuil an-tóir orthu i measc gourmets. Is fíor-aimsiú é an fhoraois, ina bhfuil beacáin bhainne, do dhaoine a roghnaíonn muisiriún. In ainneoin a n-éileamh, cuireann na Gordaigh i bhfolach ó shúile an duine agus cuireann siad i bhfolach faoin duilliúr in aice le stumpaí agus cnoic éagsúla. Dá bhrí sin, agus tú ag cuardach an speicis mhúcóis seo, is fearr bata a thabhairt leat chun na háiteanna go léir inar féidir le beacáin bainne fás a fhiosrú.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Cineálacha muc agus a saintréithe

Tá an-tóir ar an svinushka muisiriún agus tá spéis ag muirí beacáin a bhfuil taithí acu ann. Is cosúil go bhfuil sé i bhfad roimh bheacáin eile agus go mbíonn sé go maith ag fás go dtí deireadh an fhómhair. An bhfuil a fhios agat? De réir an chur síos sheachtraigh, tá beacáin svinushka cosúil le cluas muc. Breathnaítear ar an cosúlacht seo i gcaipíní an fhungáin a bhíonn ag fás go héadrom. Ba é an chúis a bhí leis seo an cos, nach bhfuil ceangailte i gcroílár an bhrait, ach atá díláithrithe.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Teicneolaíocht táirgthe Mycelium (mycelium): conas púdar a fhás sa bhaile

Don chéad uair foghlaimimid cad é an pór sa bhitheolaíocht, ach ní thuigeann go leor daoine an fáth go bhfuil sé riachtanach é a fhás agus cad é a úsáid. San alt seo breathnóimid ar an dóigh le púdar na muisiriún a fhás, na sonraí a bhaineann le saothrú na póróige, agus ar an gcéad dul síos tuigimid cad é atá ann. Is minic a dtugtar mycelium ar mycelium agus cén fáth a bhfásann sé.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Cad é an difríocht idir beacáin níos mó agus beacáin?

Go minic bíonn beacáin inite cosúil le muisir nimhe, agus is féidir go mbeadh sé deacair iad a idirdhealú fiú le roghnóir beacán seasoned. Mar shampla, tá roinnt cosúlachtaí ag morels leis na línte, agus is minic a bhíonn siad mearbhall, ag bailiú i gciseán amháin. Labhróimid faoi na difríochtaí idir na cinn agus na línte san alt seo. Morel ordinary: cur síos Morel (lat.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Ionadaithe tipiciúla d'éin na gcrann Creathach le tuairisc

Beacáin chrann Creathach - cineál beacán inite le cos tiubh agus caipín dlúth. Fásann na hionadaithe fiadhúlra seo i bhforaoisí na hEoráise agus Mheiriceá Thuaidh. Mar gheall nach bhfuil aon cheann de na speicis den fhungas seo nimhiúil, is beag duine a dhéanann idirdhealú eatarthu. Déanaimis a fheiceáil cad iad na cineálacha speiceas Crann Creathach agus cad iad na tréithe atá acu.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Gnéithe agus leideanna chun beacáin a phiocadh

Beacáin stánaithe don gheimhreadh sa bhaile ... Tá níos mó ná go leor oidis ann chun é seo a dhéanamh. Agus gan ach cuimhne amháin ar an delicacy iontach seo, ritheann gach gourmet i seile. Tar éis an tsaoil, comhlánóidh agus éagsúlóidh an mhias fíorálainn roghchlár aon cheiliúrtha go cáilíochtúil.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Conas gan dul ar an mbosca bréige bréagach: liosta de na beacáin neamh-inghlactha

Baineadh úsáid as boletus nó bolt i mbia le fada. Tá beacáin inite, inite agus coinníollach ann. Tá an teaghlach muisiriún seo ar cheann de na speicis ionadaithe inite is coitianta - an beacán bán. San alt seo labhróimid faoin gcaoi a mbreathnaíonn cep, conas idirdhealú a dhéanamh idir beacáin boletus neamh-inite agus inite go coinníollach, cad iad na cineálacha boleta.
Léigh Níos Mó
Beacáin

Conas beacáin oisrí a thriomú: treoracha céim ar chéim le grianghraif

Is speicis saor go leor agus saor saor ó bheacáin iad beacáin oisrí, agus is féidir iad a fháil go minic ar na seilfeanna. Dóibh siúd ar mian leo beacáin oisrí a ullmhú go foirmiúil i bhfoirm triomaithe le haghaidh stórála fadtéarmaí, cuirfimid in iúl duit conas é a dhéanamh i gceart, ionas nach mbeidh díomá ort sa todhchaí. An bhfuil sé indéanta beacáin oisrí a thriomú? Tá go leor treoracha céim ar chéim ar an Idirlíon maidir le beacáin, beacáin bhána agus cineálacha eile beacán a thriomú, ach níl mórán eolais faoi bheacáin oisrí, ós rud é nach bhfuil an-tóir ar thriomú an táirge seo.
Léigh Níos Mó