Catagóir Piobar

Is féidir le piobar searbh a bhfuil rath mór air a fhás, ní hamháin sa ghairdín, ach sa bhaile, i bpotaí. Mar thoradh air sin, faigheann tú spíosra blasta agus planda álainn ornáideach. Inniu, tá go leor cineálacha de chineálacha faoi dhíon ar díol, ach déanfaimid machnamh ar na cineálacha is áille agus is áille de phiobar te le haghaidh saothraithe ar an bhfuinneog.

Ó mhí Feabhra i leith, tosaíonn an maratón piobar: soak na síolta, plandáil na síológa agus cothaigh iad mar leanbh beag, cuir iad sa talamh, coinnigh iad ón bhfuinseog, faigh comharsanacht oiriúnach, pritenit, uisce, leasachán, míshuaitheadh ​​banish agus a leithéid. Agus anois, ar deireadh, an fómhar, ach cad is flúirseach ann! Cén chaoi a bhfuil an saibhreas seo anois chun gach rud atá úsáideach i bpiobar a dhiúscairt, go leor do chách agus ar feadh i bhfad?

Is é atá i gceist le glas piobar Bulgáire (piobar milis neamhthrócaireach) torthaí planda luibheacha bliantúil den teaghlach Solanaceae. Déantar é a dháileadh agus a shaothrú go forleathan san Úcráin, sa Rúis, san Iodáil, sa Rómáin, sa Bhulgáir, sa Ghréig. Is glasraí coitianta an lá atá inniu ann, rud a fhios ag beagnach gach duine faoi. San airteagal seo labhróimid faoi luach cothaitheach agus ábhar calraí piobar glas, chomh maith lena bhuntáistí agus a dhochar don chomhlacht.

Is iontach an t-am é an samhradh nuair a aibíonn glasraí úra, agus iad lán de na tairbhí, den bhlas agus den raidhse dathanna éagsúla. Piobair ildaite, ildaite: déanann an dearg, glas, oráiste, buí agus fiú corcra éagsúlú ar an roghchlár agus déanann siad na miasa galánta, úsáideach, a thugann blas sainiúil agus cuma aeistéitiúil dóibh.

Tá gach ceantar tréithrithe ag a dhálaí aeráide sainiúla féin chun glasraí a aibiú. Ní fada ó shin, bhí sé beagnach dodhéanta a shamhlú ag fás sa Urals piobar teirmeafóireach Bulgáire. Ach le forbairt na teicneolaíochta talmhaíochta agus na gcineálacha pórúcháin, tá sé seo ina réaltacht. Mar sin féin, chun fómhar maith piobar a fháil, is gá tús a chur le hullmhú don phlandáil ó gheimhreadh.

Tá oidis Canning gach uair a thástáiltear ag gach náisiún. Mar shampla, piobair phicilte, nó paprika. Bíonn na oidis seo éagsúil eatarthu féin de réir na gcionmhaireachtaí táirgí, chomh maith le spíosraí agus spíosraí. Ní haon eisceacht é ealaín na hAirméine, a ndéantar miasa orthu a idirdhealú le spleáchas agus blas blasta.

Cillies, spicy nó searbh - tá sé ar fad faoin nglasra céanna, faoi phiobar. Tá sé go maith mar seasoning agus mar mhias ar leithligh. Agus tá sé úsáideach, mar sin ní féidir leat a bheith eagla go measartha tú féin géar. Cad is glasraí maith ann agus cad is fearr le cócaireacht leis - faigh amach an chéad rud eile. Go hachomair faoi na buntáistí a bhaineann le piobair the Tá blas géar ar an táirge de bharr capsaicin a bheith ann san alcalóideach.

Ní hamháin go ndéanfaidh piobar Bulgáiris ullmhaithe aon tábla a mhaisiú, ach glacfaidh sé an áit onóra den bhualadh is sobhlasta freisin. Is é a chuid cócairí a mheasann ábhar torthúil chun masterpieces miasa a chruthú. Mar sin, déanaimis amach an dóigh leis an nglasra seo a ullmhú don gheimhreadh, chun dul go tapaidh agus blasta.

Tá piobar Bulgáire san áireamh i liosta na nglasraí is úsáidí mar gheall ar an méid mór aigéid ascorbic atá sa chomhdhéanamh. Tá an planda súl seo ilúsáideach agus ilúsáideach in úsáid: itear é úr, stobhach, friochta, lománaithe don gheimhreadh. Labhróimid faoi cheann de na modhanna a bhaineann le glasraí a fhuarú sa gheimhreadh, is é sin le rá, ag piocadh, inniu.

Tá piobar líonta líonta ar cheann de na miasa is coitianta agus is coitianta inár dtír sa gheimhreadh. Mar sin féin, tá sé beagnach dodhéanta piobair úr, ardchaighdeáin agus blasta a fháil ar phraghas réasúnta sa gheimhreadh. Sa chás seo, is é an réiteach is fearr ná piobair a bhaint le haghaidh líonadh an gheimhridh. Tá casadh cócaireachta simplí agus beidh sé i bhfeidhm, fiú mura bhfuil aon taithí agat ar bhearnaí.

Sa fuar geimhreadh tá sé an-deas próca de chaomhnú baile a oscailt agus taitneamh a bhaint as an mblas, an cuimhin leis an samhradh. Ceann de na táirgí is coitianta le haghaidh ullmhóidí geimhridh is ea piobar milis na Bulgáire, coinníonn a fheoil a dhlús agus crunches go deas. Is é an ceann is coitianta ná glasraí rósta a mharú i marinade, tá caomhnú den sórt sin caomhnaithe go maith agus tá cumhra geal agus blas blasta air, agus coinníonn laíon na tairisceana a shláine.

Má tá tú ag leamh le hullmhúcháin gheimhridh thraidisiúnta cúcamair, trátaí agus lecho, molaimid duit iarracht a dhéanamh ar chanáil agus piobair the. Roghanna le haghaidh a seaming set. Agus gan amhras, déanann siad do roghchlár a éagsúlú sa gheimhreadh, agus cuireann siad vitimíní riachtanacha air. Le cuid acu, an ceann is suimiúla agus is blasta, tabharfaimid isteach thú san alt seo.