Is luibh ilbhliantúil de theaghlach an oinniúin é Ramson. Itheann agus úsáidtear na bolgáin agus na duilleoga fadaithe mar leigheas. Comhdhéanamh ceimiceach na gairleoige fiáine Tá an garlic fiáin saibhir i gcomhdhéanamh ceimiceach, lena n-áirítear: allicin hidreacarbóin ina bhfuil sulfair, ola riachtanach, próitéin, gliocóisíd alanine, lísisím (antaibheathach aiceanta), phytoncides, mianraí intuaslagtha agus substaintí eastóscacha.
