Sa saol laethúil, bíonn daoine ag cleachtadh ainm na n-éan mar phór broiler, ach níl aon rud den sórt sin san eolaíocht. In eolaíocht, tugtar crosa ar bhróicéirí. Is meascán de chineálacha éagsúla sicíní iad crosa nó bróicéirí a ghlac na cáilíochtaí is fearr agus a chuir na droch-cháilíochtaí go léir i leataobh. Gach bliain tá an gá le feoil ag fás i gcónaí mar gheall ar an méadú ar líon na ndaoine ar an phláinéid.
