Catagóir Glasraí

Is táirge blasta agus sláintiúil é arbhar bruite, mar sin ba chóir oidis an mhias seo a bheith i arsanal gach cócaire. Ligeann teicneolaíocht nua-aimseartha duit an próiseas cócaireachta arbhar a dhéanamh simplí agus tapa. Conas cócaireacht a dhéanamh ar arbhar bruite, an méid ama atá le fanacht, chomh maith le roinnt leideanna úsáideacha do mhná tí.

Is é an gealltanas na háilleachta sláinte. Is dócha gur mian le gach duine a bheith álainn agus sláintiúil. Is cuid thábhachtach dár saol é cothú ceart. Tá obair ár gcomhlachta, ár stát ag brath go díreach ar an méid a ithimid. Is rogha den scoth é leite arbhair do bhricfeasta sláintiúil, lón do chailíní slimming agus fiú dinnéar d'fhir láidre.

Is é Corn an t-aon speiceas a bhaineann leis an ghéineas Corn. Is planda féir agus bliantúil é agus is féidir leis fás suas le trí mhéadar ar airde nó fiú idir 6 agus 7 méadar. Tá ceithre speiceas ann, chomh maith le trí fho-speiceas fiáin. Meastar gurb é Corn an gléasra gráin is ársa ar domhan. Tá sé roinnte ina naoi ngrúpa luibheolaíocha.

Tá an-tóir ag daoine fásta agus ag leanaí ar an delicacy is fearr leat - arbhar bruite - gach bliain. Sa lá atá inniu ann san alt seo labhróimid faoi conas is féidir leat cócaireacht arbhar i gcócaire mall do lánúin ionas go mbeidh gach duine de do theaghlach sásta. Gnéithe den ghlasra Airíonna úsáideacha: Tá go leor vitimíní i gcomhdhéanamh an arbhair: E, D, PP, grúpa B, aigéad ascorbic.

Is táirge cothaitheach sobhlasta é an t-arbhar a úsáidtear mar phríomh-chomhábhar le haghaidh liosta saibhir miasa. Chun do aíonna, do mhuintir agus, ar an gcéad dul síos, tú féin a shásamh, ní mór duit fios a bheith agat conas cócaireacht a dhéanamh ar arbhar, agus cad iad na miasa ar fiú aird a thabhairt orthu. Seo a leanas na miasa is fearr le cobáin arbhair.

Is próiseas freagrach é stóráil cairéad a éilíonn oiliúint speisialta. Tá sé ar chruinneas a chur i bhfeidhm ag brath ar fhad stórála an bhair lománaithe. Tá an cheist fós ann an féidir cairéad a ní sula gcuirtear é san íoslach? Mar sin, cén cineál cairéad a gheofar sa gheimhreadh agus conas é a ullmhú le haghaidh stórála, déan machnamh ar seo chugainn.

Is táirge an-bhlasta agus sláintiúil é Corn, a úsáidtear go forleathan i gcócaireacht. Caomhnaítear é, bruite, friochta é, déantar im as é agus bruite leite, úsáidtear é chun chopsticks agus grán rósta a dhéanamh. Mínítear an tóir a bhí ar an ngránach seo ní amháin trína solúbthacht in úsáid, ach trína blas agus a fhóntas speisialta freisin.

Gléasra gránach is ea an t-arbhar atá eolach ar an gcine daonna ar feadh roinnt mílte bliain. Sa tóir air, tá sé sa tríú háit i rangú gránach, sa dara háit ach le rís agus cruithneacht. Úsáidtear an gléasra i leigheas traidisiúnta chun insiltí agus táillí leighis a ullmhú. I gcosmetology, úsáidtear é chun aire a thabhairt do chraiceann inflamed agus fadhb, chun gruaig a neartú.

Cé nach bhfuil aithne aige ar arbhar? Tá a fhios ag gach duine é ó óige, ach níl a chuid airíonna úsáideacha ag gach duine, chomh maith le bealaí chun an banríon seo de ghránaigh a bhaint. Tá sé in úsáid ní hamháin i gcócaireacht, ach fiú i gcóireáil galair. Tá arbhar do tháillí íocshláinte agus do insiltí i oidis na healers tíre.

Tá suim ag go leor garraíodóirí an dóigh le cairéid a stóráil in íoslach te. Is glasraí coitianta iad cairéid, agus ní hamháin go bhfuil a gcuid buntáistí ar fáil do dhaoine fásta ach do leanaí freisin. Is féidir leat anraith, an príomh-mhias agus fiú taosráin a chócaráil uaidh. Is planda luibheach débhliantúil é Cairéad a bhaineann leis an teaghlach soilire.

Is táirge bia coitianta é an t-arbhar. Fásadh agus baineadh úsáid ghníomhach as chun oidis a chócaireacht blianta fada ó shin. Don chéad uair thosaigh sé ag fás mar chultúr baile i Meicsiceo sa 12ú haois. Go gairid, bhí an féar iontach seo scaipthe ar fud an domhain, agus ba é an rogha ab fhearr le go leor náisiún é. Gan aird a thabhairt air agus ar phóraitheoirí, rud a fhágann go bhfuil blas milis agus íogair éagsúil ag cineálacha boird.

Tá cairéid i measc na mbarr glasraí is coitianta le fás ina ngairdín féin. Tá glasraí úra fréamhacha, blasta agus blasta go háirithe taitneamhach le hithe sa gheimhreadh. Chun airíonna tairbhiúla cairéid a chaomhnú, tá sé tábhachtach an modh stórála ceart a roghnú. An féidir glasraí fréamhacha a stóráil i min sáibh? Faighimid amach na gnéithe teicneolaíochta go léir.

Ina shaol, bhí gach duine ag tabhairt aghaidh ar phróiseas cócaireachta arbhar ar an sorn, ach tá modhanna eile ann chun an gránach seo a chócaráil. Ceann acu seo ná an gránach seo a chócaireacht san oigheann. Conas arbhar a chócaráil san oigheann, léigh ar aghaidh é. Beidh sé úsáideach freisin féachaint ar an bhfíseán. An cob a roghnú Is cosúil nach bhfuil aon rud deacair arbhar a chócaráil, cuir an cob san uisce agus seol chuig an tine é, ach níl sé chomh simplí sin.

Ní mhias blasta amháin é sailéad bataí arbhair agus portáin, ach is mias an-sláintiúil é freisin. Agus cé go bhfuil líon mór oidis ann, níl aon athrú ar na príomhtháirgí. Is féidir leat cócaireacht sailéad arbhair ní amháin ar bhord féile, ach iontas agus grá a thabhairt do do mhuintir gach lá. Ní dhéanann an mhias bodhraigh, ní mór duit cineál éigin "zest" a chur leis.

Is fíor-áilleacht ghairdíní iad cairéid, ach tá sé deacair iad a choinneáil úr le húsáid sa gheimhreadh. Is coinníollacha stórála dúlagar agus éilitheach iad barra fréimhe. Tá torthaí an-so-ghabhálach i leith péactha agus ionfhabhtaithe fungais (tosaíonn siad ag lobhadh). Conas cairéid a choinneáil úr agus blasta go dtí an chéad séasúr eile?

Tá Corn ar cheann de na gránaigh is coitianta, inár dtír agus thar lear. Tá riandúile, mianraí agus vitimíní ann. Mar gheall ar go leor airíonna tairbhiúla an táirge seo, is féidir é a úsáid i líon mór oidis, agus is féidir an gléasra a ullmhú le sorn, oigheann micreathonn, oigheann agus fiú coire dúbailte.

Is táirge uilíoch é an corn i bhfoirm stánaithe, toisc gur féidir é a chomhcheangal le glasraí úra, cócaráilte, feoil, bia mara, iasc agus fiú torthaí. Tá sé foirfe mar chomhábhar do sailéad, do mhias taobh blasta nó do mhiasa maisiúcháin. Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach bean tí na rialacha agus na tréithe a bhaineann le caomhnú arbhair, ach ní féidir ullmhúcháin bhlasta a fháil don gheimhreadh.

Tá cairéid ar cheann de na glasraí is coitianta a úsáidtear. Agus faigheann gach garraíodóir an glasraí seo, mar shampla prátaí nó oinniúin. Ní mór barr a fhástar a chaomhnú, mar gheall ar Ní féidir é a úsáid láithreach. Tá go leor bealaí ann le stóráil, cuirfimid in iúl duit conas glasraí a stóráil don gheimhreadh sa tseileall.

Tá arbhar bruite ar cheann de na miasa is coitianta i séasúr an tsamhraidh, toisc go bhfuil grá ag daoine fásta agus ag leanaí dó. Ach dá mhéad a stóráiltear an táirge seo, is ea is déine a thiocfaidh sé, agus bíonn tionchar diúltach aige seo ar an mblas. Ach is féidir fiú arbhar crua a dhéanamh an-bhlasta má chócaráiltear i gceart é.

Glaodh le Corn an “banríon na bpáirceanna.” Tugadh an leasainm seo di mar gheall ar an líon mór cáilíochtaí úsáideacha, a stóráiltear go leor acu fiú i stát reoite. Nuair a chuirtear arbhar san áireamh i réim bia, bíonn éifeacht leigheasach aige ar fholláine an duine. Tá an táirge tairbhiúil ag aois ar bith, líonann sé an easpa eilimintí riachtanacha chun feidhmiú níos fearr a dhéanamh ar an gcomhlacht.