Is glasraí fréimhe thar a bheith úsáideach agus gan dearmad é raidis. Tá sé an-saibhir i vitimíní agus i Micrea-Gháis - tá níos mó ná 30% de ghlas laethúil vitimín C agus 14% de ghás potaisiam ag 100 gram de ghlasraí, mar sin, moltar go mór raidis a úsáid le heitaminí earraigh, brú méadaithe, agus excitability neirbhíseach.
Tá vitimíní de ghrúpa B, vitimín E, K, siúcraí úsáideacha agus phytoncides a chosnaíonn an corp ó víris sa ghlasra. Ach fiú amháin le go leor cothaitheach sa fhréamh, ba chóir é a úsáid go cúramach, agus do roinnt daoine tá sé toirmiscthe raidis a ithe.
Cén fáth a bhfuil contraindications ag glasraí fréimhe?
Tá blas an-searbh ag raidis ar raidis agus uigeacht speisialta crunchy. Cinntear blas glasraí piobar trína glucosinolates ina bhfuil sulfair, nítrigin agus glúcós. Sa raidis freisin tá an einsím myrozin, atá i gcomhdhéanamh raidis agus mustaird.
Nuair a chuirtear le chéile iad, cruthaíonn an dá einsím seo ola mustaird ally, a mheastar a bheith tocsaineach nuair a úsáidtear an iomarca é. Agus is féidir ola, agus einsímí speisialta sa fhréamh irritate an membrane múcasach, aggravate galair ainsealacha an conradh gastrointestinal, roinnt cineálacha de raidis cúis le hailléirgí dian.
Cathain agus cé dó?
Ceadaithe
Gan eagla, is féidir le daoine fásta sláintiúla agus leanaí atá níos sine ná 12 bliana d'aois an raidis a ithe. Is féidir potions leighis agus decoctions glasraí a thabhairt do leanaí ó aois 8, ar choinníoll nach bhfuil aon frithghníomhartha ailléirgeacha.
Tá blas an-sonrach ar bharr fréimhe, mar sin moltar é a mheascadh i sailéid ghlasraí le cabáiste, raidis, cúcamair. Is é 200 gram an t-uasmhéid liúntais laethúil glasraí do dhuine sláintiúil.
I oidis tíre, baintear úsáid as an nglasra glasraí, go háirithe i gcomhar le mil, chun cóireáil a dhéanamh ar:
- galar gallchloiche;
- bronchitis;
- constipation ainsealach.
Sú raidis:
- glanann sé fuil na dtocsainí;
- a fheabhsaíonn feidhm an ae;
- a dhéileálann go maith le teiripe chasta le buíochán, mar go gcuireann sé bilirubin as an gcomhlacht;
- agus cosc ar dhíothú cealla fola dearga.
Maidir le hionfhabhtuithe géara urinary, moltar sú raidis a úsáid freisin. Mar gheall ar phytoncides a bheith ann, cuireann sé le fás na víris agus na mbaictéar a chosc, rud a chuireann dlús leis an téarnamh.
Leis na galair seo go léir, chomh maith le I aistí bia glasraí le haghaidh meáchain a chailliúint, is féidir raidis a chaitheamh i modhnóireacht beagnach gach lá.
Ní féidir
Ní mholtar raidis a úsáid do na galair seo a leanas:
- gastritis;
- ulcer boilg;
- ulcer duodenal;
- claonadh chun buinneach.
Tá na heinsímí i gcomhdhéanamh na glasraí, a thugann blas géar agus searbh dóibh, an-greannach ar na stéig inflanta agus is féidir leo cúrsa an ghalair a dhoimhniú. Tá sé fíordheacair snáithín i gcomhdhéanamh na fréimhe a dhíleá fiú comhlacht sláintiúil.
Maidir le galair ar bith sa chonair ghastraistéigeach, ní mholtar raidis a úsáid. I ngalar mór duáin, ba chóir go mbeadh glasraí searbh eisiata ón aiste bia.
Le srianta
Go han-chúramach, i gcodanna beaga, is féidir leat glasraí géara a úsáid do leanaí idir 8 agus 12 bliana d'aois, mná torracha agus lachtaithe, daoine le galair an chroí agus na soithigh fola.
Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le glasraí fréimhe a ithe
Le diaibéiteas mellitus (cineál 1 agus 2)
Is iomaí duine a cheapann an féidir glasraí fréimhe a ithe le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 nó nach ea. Innéacs gatmach de raidis - 12 aonad amháin. Moltar go mór ábhar na glasraí sa réim bia do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, an chéad agus an dara cineál araon.
Luasann an barr fréimhe an meitibileacht, cabhraíonn sé leat más mian leat meáchan a chailleadh, cuidíonn sé le sreabhadh mall glúcóis isteach san fhuil. I dteannta le glasraí eile tugtar mothú fada satiety, laghdaíonn sé innéacs glycemic an chuid eile den bhia a théann isteach sa chorp in éineacht leis an raidis. Cuidíonn tomhaltas rialta glasraí fréamhacha le daoine le diaibéiteas:
- an córas imshruthaithe tocsainí atá soiléir a ionghabháil go laethúil ag an othar mar aon le cógais a ghlanadh;
- soithigh fola saor ó phlaiceanna colaistéaróil;
- mar gheall ar an iarann atá sa raidis, chun haemaglóibin a mhéadú;
- laghdú puffiness;
- brú fola a chobhsú go réidh;
- an díolúine atá laghdaithe ó thaobh míochaine a neartú.
Le diaibéiteas, is féidir an fhréamh a ithe amh, i dteannta le glasraí úra eile (cucumbers, cairéid, cabáiste óg, raidisí, sailéad glas). Is gá úsáid glasraí 100 gram in aghaidh an lae a theorannú agus gan cur leis an aiste bia níos mó ná dhá uair sa tseachtain. Ba chóir duit dul i gcomhairle le do dhochtúir roimh ré chun galair gastrointestinal a rialú.
Le linn toirchis
Bíonn tionchar an-dearfach ag raidis le linn toirchis ar chorp an mháthair agus an linbh araon, mar a sáitheann sé an corp:
- vitimíní C agus grúpa B;
- potaisiam;
- iarann;
- cailciam;
- glúcós.
Cuidíonn raidis leis an meitibileacht a bhrostú agus ní cheadaíonn sé don mháthair a bhfuil súil aici leis an iomarca meáchain a fháil.
Tá sé contraindicated i toirchis, má tá ton uterus ag bean, mar go bhfuil an cumas ag na blátholaí atá sa ghlasra glasraí í a neartú. Chomh maith leis sin, ná ithe glasraí fréimhe, má tá claonadh ag an máthair a bhfuiltear ag súil léi méadú a dhéanamh ar fhoirmiú gáis nó buinneach.
I ngach cás eile, go rialta, dhá nó trí huaire sa tseachtain, ní bhainfidh an máthair atá ag súil leis ach 100-150 gram de raidis a ithe i sailéid ghlasraí.
Gout
Mura ndéantar diagnóis ar ghalar gastraistéigeach i n-othar le gout, ní amháin go gceadaítear raidis a chaitheamh, ach moltar go mór é freisin. Tá na hairíonna ag glasraí chun salann breise a bhaint as an gcomhlacht, an sú ón bhfréamh a dhéileálann go foirfe le éidéime.
- Tá sé an-úsáideach an salad de ghlasraí spicy a thabhairt isteach ar an aiste bia, de réir mar a imreoidh na próisis athlastacha i gcorp an othair de réir a chéile. Feabhsóidh raidis an díolúine, cuirfidh sé cneasaithe créachta chun cinn.
- Le haghaidh cóireáil gout, moltar sú súgartha glasraí úra a mheascadh le mil (2 spúnóg bhoird sú do 1 teaspoon meala) agus é a thógáil ar maidin le linn bricfeasta, tar éis dul i gcomhairle le do dhochtúir.
- Le haghaidh cóireála seachtraí, tá sé thar a bheith úsáideach fréamh grátáilte a chur i bhfeidhm le hailt ghalraithe, chomh maith le sú úr a fháil le mil. Tarraingíonn raidis salann as an gcorp, mar sin éascaíonn na compresses seo riocht an othair go mór.
Nuair a bhíonn gastritis ann
I gastritis, chomh maith le galair ar bith sa chonair ghastraistéigeach, tá cosc ar ghlasraí spicy a úsáid. Tá snáithín ró-gharbh sa raidis, is ar éigean is féidir le corp folláin a dhíleá. Is féidir leis an phytoncides atá san ola fhréamh-ghlasraí agus san ola mustaird allyl cur le cúrsa an ghalair, ós rud é go bhfeidhmíonn siad ar an membrane múcasach an-ghreannach.
Beathú Cíche
Ní mholtar raidis sa chéad mhí de HB, mar go n-athraíonn blas an bhainne ar a bhlas searbh-spicy, agus is féidir leis an leanbh cíche a dhiúltú. Is féidir le cuid mhór de shnáithín nach bhfuil díleáite i nglasra colic agus buinneach a spreagadh i leanbh. Ina theannta sin, is minic a bhíonn an fhréamh ina chúis le hailléirgí.
Dá bhrí sin, barr fréimhe an-úsáideach is ea raidis ina bhfuil go leor vitimíní, potaisiam, cailciam, iarann agus cuid mhór de shnáithín garbh a chuidíonn le glanadh an choirp. Moltar go láidir go n-úsáidfí duine sláintiúil. Ach go díreach mar gheall ar an snáithín agus na holaí géarmhíochaine i ngalair áirithe, go háirithe an conradh gastrointestinal, is gá é a eisiamh ón aiste bia go hiomlán nó ar dtús bí cinnte go rachfar i gcomhairle le do dhochtúir.
