Tá sé deacair inniu gairdín garraíodóra amaitéarach a shamhlú, áit nach bhfuil sraith amháin trátaí ann. Tógann an ghlasra seo a áit onóra ar an mbord chomh maith le prátaí, cucumbers nó cabáiste. Is ar éigean is féidir a rá go bhfuil coinníollacha nádúrtha an Urals fabhrach chun glasraí den sórt sin a shaothrú mar trátaí. Ach fós, thug agus leanann na póraitheoirí cineálacha a thabharfadh torthaí agus a bheadh gan aireachtáil don aeráid.
Catagóir Currant
Cad é an úsáidí atá ag currant dubh? Meastar go bhfuil currant dubh ar cheann de na caora is úsáidí agus is blasta. Úsáidtear currant dubh sa leigheas, sa chócaireacht. Úsáidtear é chun galair áirithe a chosc. Cuireann currant dubh cineálacha éagsúla vitimíní ar fáil don duine (A, vitimíní de ghrúpa E, B, C, H), miocróil (fluairín, iarann, iaidín, copar, cóbalt, sinc, mangainéis), macrocells (cailciam, potaisiam, fosfar, cailciam).
Is gnách dúinn i rith an tsamhraidh caora currant dubh agus caora dearga a bhailiú. Is é an dá chineál cuiríní seo a thóg fréamh le fada inár gceantair. Ach is beag duine atá ar an eolas faoi éagsúlacht eile den sméar seo - currant órga, is é “krandal” an dara hainm. Meastar Meiriceá Thuaidh mar áit bhreithe den chineál seo currant, áit a bhfuil na toir sin ag fás go neamhspleách sa cheantar idir an iarthuaisceart agus Meicsiceo, gan cabhair dhaonna.
Is tor é an currant ar féidir leis a bheith airde 2.5 m. Tá fiacla móra feadh na ciumhaise ar dhuilleoga currant, sroicheann na caora suas le 1 cm ar trastomhas agus tá boladh láidir iontu. Féadann cuiríní fás sa scáth, ach is é an t-ithir i gceantar grianmhar, dea-lasnaithe limistéar níos fabhraí. Tá go leor vitimíní, aigéid orgánacha, micreafhiontair agus micrea-chothaithe i gcaora currant.
Cuirimid fáilte roimh dhaoine a bhfuil grá acu don ghairdín! Díreoidh an t-alt seo ar lotnaidí currant. Inseoimid duit faoi cad é gach lotnaid, an méid damáiste is féidir a dhéanamh le do Bush cuirí agus conas é a throid. An bhfuil a fhios agat? Úsáidtear sú cuiríní dubha chun ruaimeanna bia a ullmhú.
Inniu beimid ag caint faoi chuiríní bána. Inseoimid duit conas currant bán a phlandáil san earrach, roghnaigh áit le haghaidh plandála agus ithir oiriúnach. Tar éis duit an t-alt seo a léamh, beidh dóthain eolais agat chun cuirí folláine agus torthúla a fhás. An bhfuil a fhios agat? Tagraíonn an currant don ord Camógaíochta.
Is féidir cuiríní a fháil i mbeagnach gach gairdín, mar gur caora an-tóir air é. Is é an currant dubh sin an ceann is coitianta i measc na ndaoine eile (dearg agus órga). Tá currant dubh saibhir i vitimíní agus sáraíonn sé sútha talún 5 huaire ina dtiúchan, torthaí citris 8 n-uaire, úlla agus piorraí faoi 10 n-uaire, agus fíonchaora beagnach 100 uair.
Tá currant ar cheann de na barra caora is coitianta inár domhanleithid. Garraíodóirí a bhfuil meas orthu mar gheall ar neamhthuiscint i gcúram, glasa lush, cumhra agus caora sobhlasta, atá saibhir ó thaobh vitimíní agus miocról. Maidir le saothrú rathúil barraí, ba cheart go soiléireofaí an dóigh le déileáil le brocailí ar chuiríní - lotnaid atá an-choitianta.
Is fearr le beagnach gach garraíodóir agus úinéir talún saothrú currach. Sna limistéir is minice a thugaimid le chéile cuirimid currant dubh (Ribes nigrum), dearg (Ribes rubrum) agus currant bán (Ribes niveum), agus tá currant buí coitianta le déanaí. Galair chuachta agus a gcóireáil Má theastaíonn uait go mbeidh caora ar do thruar ó bhliain go bliain, ba chóir duit fios a bheith agat, ní hamháin faoi na príomhchúraimí cúraim, ach freisin cuiríní agus lotnaidí cuiríní.
Is barraí coitianta iad na cuiríní dubha, dearga agus fiú bán sna domhanleithidí, mar sin, tá suim ag a lán cónaitheoirí samhraidh aire a thabhairt i gcúram tar éis an gheimhridh. San airteagal seo, labhróimid faoi na maistíní a bhaineann le bearradh, beathú, uisce agus próiseáil ó lotnaidí na bplandaí seo, agus caithfimid an tsaincheist maidir leis na toir a chosaint ó fhréamhacha earraigh a d'fhéadfadh a bheith ann.
Is é an currant ceann de na caora is sobhlasta agus is sláintiúla, aire a thabhairt do toir ar féidir le gach garraíodóir a dhéanamh agus tá sé ag teastáil go príomha san fhómhar. Is féidir a chur i bhfeidhm a fháil sa chócaireacht agus sa leigheas. Sa chéad chás, déantar compóid agus subh a fhiuchadh ó chaora currant, iad a ól úr, úsáidtear duilleoga cuachta le haghaidh caomhnaithe, agus déantar taenna cumhra a ghiúáil uathu.
Is planda neamh-thréigthe iontach é an currant, a tháirgeann torthaí úsáideacha a sheachnaíonn caora eile le blas agus cainníocht substaintí úsáideacha. Tá a luach speisialta i unpretentiousness. Ach fós le haghaidh torthaí móra agus móra, is gá gníomhaithe breise a thabhairt don phlanda le haghaidh fáis gach bliain. Dá bhrí sin, déanann garraíodóirí comhbhách cuiríní a ithe san earrach agus i rith an tséasúir.
Ní rud neamhghnách iad braislí beaga a bhfuil caora dearga curaí dearga sa limistéar againn. Is féidir iad a fháil i mbeagnach gach clós. Agus go léir mar gheall go bhfuil an chumhacht leighis ag coimpléasc na vitimíní agus na mianraí ar fad. D'iarr fiú ár sinsear a gcuid torthaí scarbh mar fhoinse áilleacht, láidreachta agus fad saoil.
Ní féidir boladh tor curaí a mheascadh le rud ar bith eile. Nuair a bhraitheann tú é i do shaol, cuimhin leat é go deo. Caora, duilleoga, craobhóga - tá gach rud sáithithe leis an boladh seo. Dá bhrí sin, sa Rúis, tugadh "currant" ar an sméar seo le fada (sa Sean-Slavonic, "boladh láidir"). Chomh maith leis an mboladh, tá cáil air as a chuid cáilíochtaí uathúla speisialta.
Is iondúil go mbíonn currant bainteach le dhá phríomhchineál - dubh agus dearg. Tá rudaí i bhfad níos úsáidí sa chéad cheann, mar is eol daoibh, ach maidir le tréithe blas gach ceann dá n-andúil féin. Is cineál planda i bhfad níos teo é currant bán, agus fós, de réir a luacha, níl sé níos lú ná an “gaol” dearg.
An fíon is fearr - cócaráilte lena lámha féin. Is é atá i gceann de na caora is coitianta le deoch a dhéanamh ná currant dubh. Tar éis duit an t-alt a léamh, foghlaimeoidh tú conas fíon cuiríní dubha a dhéanamh sa bhaile. Fíon Currant Dubh: Liosta Comhábhar Is próiseas casta casta é deoch fíona bhaile a dhéanamh.
Tá meirg ar cheann de na galair ba choitianta agus is contúirtí do chuiríní agus do spíonáin. Cur síos, diagnóis, cóireáil - cuirfimid síos air thíos. An baol meirge Tosaíonn an gléasra galraithe chun duilleoga a chailleadh, laghdaíonn cáilíocht na gcaora, agus laghdaíonn friotaíocht frost. Sna toir cuirtear isteach ar phróisis meitibileach, fótaisintéis, imíonn an caillteanas, méadaíonn galú uisce.
Gan athnuachan bhliantúil, ní bheidh na toir torracha in ann a lánacmhainneacht a úsáid le haghaidh torthúlachta flúirseach. Agus go léir mar gheall go bhfuil na caora ceangailte le brainsí fáis na bliana seo caite, nach bhfuil níos mó ná 5 bliana. Sin é an fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach go mbainfí an sean, tirim, damáiste, iomaíocht lena chéile agus go gcuirfí isteach ar fhás eilimintí nua shoots.
Éagsúlacht de churrant dubh "Yadrenaya" is eol dó le breis agus 30 bliain. Arna phórú ag garraíodóirí Altai, d'fhógair an cineál seo é féin láithreach mar gheall ar a fhriotaíocht fuar ard, toradh maith agus méid mór caora (bhí sé ar cheann de na chéad “fathach” sa domhan currant). Tá tóir ag garraíodóirí i gcónaí ar churrant "Yadrenaya".
Is galar fungasach é drúcht mhóilíneach (i bhfocail eile, luaith nó luaithreach) is cúis le fungais micreascópacha a chónaíonn san ithir - ord na n-eireipelas púdair nó erysiphoid. Faigheann an currant an fungas seo. Bíonn tionchar ag drúcht mhóilíneach ar chuid den phlanda atá os cionn na talún - na duilleoga, na peitilíní, na bachlóga, na síológa agus na shoots i mbliana, chomh maith leis an bpointe fáis.
Tá currant ina tor brainse den teaghlach spíonáin. Éilíonn an próiseas plandála agus ag tabhairt aire do chaora eolas agus scileanna áirithe. San alt seo breathnóimid ar conas cuiríní a chur san earrach, chomh maith le treoir céim ar chéim a thairiscint. Nuair a phlandálann sé Is é an luathfhómhar an t-am is fearr chun cuiríní a phlandáil, ós rud é sa gheimhreadh timpeall an doirtil agus na mbuachaillí, a chuireann le forbairt níos fearr ar an sméar.