Ní féidir boladh tor curaí a mheascadh le rud ar bith eile. Nuair a bhraitheann tú é i do shaol, cuimhin leat é go deo. Caora, duilleoga, craobhóga - tá gach rud sáithithe leis an boladh seo. Dá bhrí sin, sa Rúis, tugadh "currant" ar an sméar seo le fada (sa Sean-Slavonic, "boladh láidir"). Chomh maith leis an mboladh, tá cáil air as a chuid cáilíochtaí uathúla speisialta. A ligean ar iarracht a dhéanamh amach cad é currant dubh, cad é an úsáid a bhaint as.
An bhfuil a fhios agat? Tá sé de dhualgas ar na hArabaigh cur lena ainm eolaíoch "Ribes". Bhain an dara ceann úsáid ghníomhach as biabhóige ina gcistin - i easnacha Araibis. Tar éis teacht chun na Spáinne, níor aimsigh na hArabaigh biabhóg anseo agus chuir siad cuiríní milis agus géar ina n-ionad, ar a dtugtar ribíní fós.
Calorie agus comhdhéanamh ceimiceach
Is caora calraí íseal iad caora currant dubh. I 100, níl ach 36 go 43 kcal ann. 
Tá áit mhór aige i dtéarmaí ábhar:
- vitimíní (C, grúpaí B (1, 2, 6, 9), E, PP, K, niacin, béite carotene, biotin, D, etc.);
- carotenoidí;
- peictiní;
- blátholaí;
- tannin;
- macra-agus micrea-gháis (potaisiam, mangainéis, fosfar, bórón, sulfair, sóidiam, iarann, sinc, copar, airgead);
- anthocyanins, phytoncides, gliocóisídí.
Tá sé tábhachtach! I gcaora currant neamhthrócaireach, tá vitimín C ceithre huaire níos mó ná an iomarca.
Cad is currant dubh úsáideach ann
Ag a bhfuil blas geal agus cumhra, tá gné níos tábhachtaí ag currant. Tá an gléasra seo an-chabhrach.
Agus baineann sé seo ní hamháin leis na caora (cé go bhfuil sciar an leon de gach rud úsáideach iontu). Tá vitimíní agus cothaithigh eile i gcuirí dubha sna duáin, agus sna duilleoga, agus sna shoots.
Tá cáilíochtaí úsáideacha ag caora amhail sútha talún, blueberries, yoshta, dogwood, prionsa, spéaclaí, silíní, fraocháin agus sméara dubha freisin.
Caora
Tá na caora seo uathúil ní amháin ag a gcomhdhéanamh ceimiceach, a luach cothaitheach nó a mblas. 
Ní chaillfidh torthaí a n-airíonna tairbhiúla go praiticiúil le linn cóireála teasa agus coinníonn siad reoite, triomaithe, talamh le siúcra agus foirmeacha eile iad. Úsáid rialta cuiríní:
- dilates soithigh fola;
- tones suas;
- deireadh leis an bhfuil ón gcolaistéaról "olc";
- a fheabhsaíonn meitibileacht;
- an brú a normalú;
- go bhfuil éifeacht frith-athlastach aige;
- go bhfuil éifeacht diuretic aige;
- laghdaíonn sé leibhéal an tsiúcra (léirithe le húsáid ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu);
- athbheochan agus moilliú an phróisis ag dul in aois;
- a fheabhsaíonn feidhm na hinchinne;
- a bhfuil airíonna frithocsaídeacha aige;
- a fheabhsaíonn radharc na súl;
- méadaíonn cumhacht, etc.
Duilleoga
Fágann an currant ar aon bhealach níos lú ná caora i gcomhdhéanamh vitimíní agus mianraí. Tae duille currant:
- baineann sé le próisis athlastacha;
- baintear tocsainí as;
- cuidíonn chun fáil réidh le haigéad iomarcach urláir agus purine;
- go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air;
- cabhraíonn sé le pianta réamatacha.
An bhfuil a fhios agat? Tugann duilleoga agus caora currant léargas speisialta ar bhlas na miasa feola agus éisc.
Treoracha agus moltaí speisialta
Mar sin féin, is féidir leis an ídiú neamhtheoranta currant dubh an éifeacht chéanna a bheith aige. Tá sé thar a bheith tábhachtach a bheith cúramach nuair a bhaineann sé le sláinte linbh neamhbheirthe nó le leanbh, duine le galair ainsealacha. 
Le linn toirchis
Currant dubh le linn toirchis an-mhaith don chorp, ach is féidir leis uaireanta éifeacht os coinne dhiagrach a tháirgeadh.
Tionchar dearfach go gcabhraíonn an planda seo le bean torrach an corp a ullmhú le haghaidh strus - luí seoil:
- saibhríonn sé an corp le gach ní atá riachtanach (vitimíní, mianraí);
- neartaíonn sé an córas imdhíonachta;
- an brú a normalú;
- baintear d’iarracht;
- a chosnaíonn in aghaidh anemia;
- Is féidir le claonadh chun ailléirgí a bheith ina chúis le measa. Caithfear sú cuachta íon 100% a úsáid le linn toirchis;
- féitheacha borrtha méadaithe sna cosa. Tugann comharthaí na galair seo faoi deara go bhfuil sé neamh-inmholta caora a ithe;
- ionsaí gastritis (má mhéadaítear an aigéadacht);
- an dóchúlacht go dtarlóidh leibhéil mhéadaithe fíteastróiginí.
Is féidir leat roinnt caora a ithe roimh ré agus féachaint ar imoibriú an choirp. Ní mór sú súire dubha a ól níl sé caolaithe ach amháin.Le diaibéiteas
Tá currant dubh i measc na dtáirgí molta d'othair le diaibéiteas de chineál 1 agus 2 (tá a lán peictin agus fruchtós úsáideach ann).
Chomh maith le caora, molann dochtúirí úsáid decoctions na duilleoga agus craobhóga (feabhas a chur ar riocht an conradh gastrointestinal, cur le metabolism níos fearr).
I ndiaibéiteas, is fiú cornel, cabáiste Sínis, fraochán, currant dearg, spionáiste, mil acacia, blueberries san aiste bia a chur san áireamh.Currant dubh tá diaibéiteas an-chabhrach i bhfoirm insiltí (ó chaora úra agus tirim, duilleoga). Tá sé an-simplí iad a ullmhú - doirt fiuchphointe uisce thar na duilleoga agus coinnigh amach é ar feadh leathuaire. Ba chóir go mbeadh insiltí dí níos minicí - 6-7 huaire sa lá ar leathchorn.
Do pháistí
Tá sé i gceist go mbeadh sméar blasta ann ith a leanaí: go leor vitimíní agus mianraí, airíonna cneasaithe agus leighis.
Tugann roinnt comhairleoirí tús le cuirí úra a thabhairt don pháiste ó 6-7 mí d'aois. Ach, ós rud é go bhfuil suas le bliain, tá corp an linbh á atógáil de réir a chéile ó bhia déiríochta go bia soladach, tá turgnaimh le cuiríní níos fearr. moill beag.
Ní mór duit tosú le caora talún, deochanna torthaí currant. Is fearr an sú currant le huisce bruite a chaolú (1x1). Currant dubh mar leanbh i mbácáil.
Is féidir le cuiríní a bheith ina gcúis le frithghníomhartha ailléirgeacha uaireanta. Moltar duit aithne a chur ar an leanbh léi de réir a chéile: Tabhair currant beag ar maidin agus féach an mbeidh sé ina chúis le deargadh a bheith ag an leanbh ar an gcorp, gríos nó itching. Nuair a tharlaíonn imoibrithe den sórt sin, is fiú staonadh ó chuiríní ar feadh roinnt blianta. 
Úsáid i leigheas traidisiúnta
Tá an ghaois choitianta faoi deara le fada na hairíonna cneasaithe den sméar seo. Le cabhair uaidh, leigheas siad scútar i leanaí, slaghdáin, galair súl, dheirmitíteas, srl.
Go minic le cabhair ó chuiríní, caitheadh casacht, teocht, scornach tinn, srl. Ní amháin caora, ach freisin le duilleoga le sprigs. Na drugaí is mó tóir orthu currant dubh:
- tae curaí (is í an éifeacht tonach, an éifeacht frith-athlastach, an diuretic agus an diaphoretic atá ina bhuntáiste). Úsáidtear é le haghaidh easpa vitimín, slaghdán, anemia). Nigh Brew ar leithligh 14-20 agus d’fhág sé duilleoga úra agus teaspoon tae dubh. Éiligh 10-15 nóiméad. Nuair a chaitear é, meascadh 1/4 tae dubh, 2/4 insileadh dubh currant, 1/4 de bhainne te le mil (chun blas a chur air).
Tá sé tábhachtach! Faightear tae níos éifeachtaí trí dhuilleoga currant óga a dhathú de dhath glas éadrom.
- insiltí currant. Maolaíonn siad athlasadh, teocht, brú fola a normalú, soithigh fola a neartú, etc. Cuir caora tirim i bhfeidhm (1 spúnóg bhoird d'ábhair uisce in aghaidh an ghloine uisce. Doirt fiuchphointe uisce thar chaora, muffle agus fág dhá uair an chloig. Deoch trí huaire sa lá); duilleoga (6 phlúr duilleoga úr gearrtha a dhoirteann fiuchphointe uisce le lítear, fág ar feadh uair an chloig teasa. Dí níos minice, tóg leath cupán);
- decoctions. Dí iad ó arrhythmias, chun brú a normalú, agus tá scurvy ann. Ullmhaigh ó chaora tirime (bruith 2 spúnóg lb. amhábhar in 250 ml d’uisce agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad. Éist le teas ar feadh 30 nóiméad. Deoch ceithre huaire sa lá i spúnóg bhoird). I gcás lóiseanna agus folcadáin teiripeacha, déantar decoctions as duilleoga, gais, agus bachlóga (measctha i gcionmhaireachtaí cothroma (50 g in aghaidh an lítir d'uisce), boil agus boil ar feadh 10 nóiméad, fág ar feadh uair an chloig);
- sú currant. Ólann siad é glan nó caolaithe le huisce (sa bhfoirm seo úsáidtear é chun cóireáil a dhéanamh ar scornach tinn (sruthlaithe) Má laghdaítear aigéadacht, cabhraíonn iontógáil triple de spéaclaí sú shona sa lá;
- caora Cuidíonn na caora, atá brú le mil, go breá le hipirtheannas agus le casacht.
An bhfuil a fhios agat? Fásann cuiríní ar gach mór-roinn (ach amháin an tAntartach). Tá níos mó ná 150 speiceas fiáin comhaireamh ag eolaithe amháin.
Feidhm i gcosmaidíocht: maidir le háilleacht agus sláinte an chraicinn
Úsáidtear currant dubh go forleathan i gcosmaidíocht. Tá sé mar chuid de go leor uachtair, lóiseanna, gallúnach agus táirgí cosmaideacha eile.
Déanann aigéid nádúrtha an planda seo ina fheannadh nádúrtha don chraiceann - díothaítear cealla marbha, déantar athghiniúint a luathú.
Le cabhair ó sú currant fáil réidh le freckles agus spotaí aois, laghdaíonn sé an porosity an craiceann. 
Bunaithe ar churrant déan agus cuir i bhfeidhm:
- masks cosmaideacha. Siad agus cothaíonn siad craiceann an duine. Tá sé éasca a ullmhú: fágann 4-5 currant óg i moirtéal. Cuir 1 chp leis an mhais. mil agus uachtar géar, meascán. Cuir iarratas isteach ar feadh 15 nóiméad roimh am codlata. Sruthlaigh le huisce te. Cúrsa iarratais - 2 sheachtain. Úsáidtear caora aibí brúite freisin, laghdaíonn siad roic, athneartaíonn siad an craiceann (ba chóir caora a aistriú le mil (1x1) agus a chur i bhfeidhm ar an gcraiceann ar feadh 3-4 nóiméad.
I rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn go leor cuiríní ann, is féidir leat sú roinnt caora a bhrú amach agus a gcraiceann a athnuachan. Maidir le craiceann atá ag dul in aois, beidh meascán de kefir agus talamh i ngrinder feola (i gcumascóir) cuirí níos aibí úsáideach;
- oighear tonach. Reo sú cuiríní dubha nó caolaithe i stáin oighir. Tá ciúbanna currant a oireann go maith do massage toning;
- masks ó sú agus decoctions ó duilleoga le haghaidh gruaige. Cabhraíonn nósanna imeachta le struchtúr na gruaige a athchóiriú, le dea-sholas a thabhairt;
- uirlis chun an pláta ingne a neartú. Ceadaíonn cuimilt rialta sú súire sa ingne agus cuticle iad a leigheas agus a neartú.
I gcosmetology úsáidtear plandaí den sórt sin go minic: dogwood, silíní éan, sabhaircín tráthnóna, ginger, raidis, fuinseog dhearg, amaranth, aibreog agus watermelon.
Ullmhúchán don gheimhreadh
Currant - ceann de na cúpla planda atá in ann an chuid is mó dá cháilíochtaí a choinneáil tar éis iad a reo, a thriomú, a fhiuchadh, a fhiuchadh, etc. 
Dá bhrí sin, tá sé a lománaíodh le haghaidh an gheimhridh agus go luath san earrach, nuair a bhraitear go háirithe an easpa vitimíní. Sábháil caora, duilleoga, bachlóga agus craobhóga ar bhealaí éagsúla:
- reo. Is fearr a chaomhnaíonn cuirí reoite an raon iomlán vitimíní agus mianraí - is é seo an príomhbhuntáiste atá leis. Sula ndéantar caora a phiocadh (tirim, ní ródhóthain, ní dhéantar damáiste dóibh). Ní dhéanann cuid de na garraíodóirí na caora a ní, ach sáraíonn siad iad le haer. Má nigh tú, ba chóir duit é seo a dhéanamh go cúramach (ionas nach ndéanfar damáiste don chraiceann), agus ina dhiaidh sin caithfidh tú é a thriomú. Scaipeann caora i sraith amháin ar phanna cothrom agus reo. Ansin is féidir iad a chur isteach i málaí agus iad a chur i reoiteoir le haghaidh stórála (nach mó ná bliain amháin - go dtí barr nua);
- triomú. Ba chóir caora a thriomú sa scáth, is féidir leat a thriomú san oigheann ar dtús. Mar sin a dhéanamh na duilleoga agus shoots. Is é an t-am is fearr chun duilleoga a bhaint Meitheamh-luath i mí Iúil. Níor chóir go mbeadh duilleoga an-mhór, ach ní beag, chun sláine a choinneáil. Is fearr amhábhair réidh a stóráil i gcoimeádáin ghloine;
- caora meileann le siúcra (1x1). Tá an currant seo caomhnaithe go maith (coinnithe).
Tá sé tábhachtach! Agus caora nó duilleoga á n-triomú san oigheann, ba chóir duit a chinntiú nach sáraíonn an teocht 50 °. Seachas sin, beidh vitimín C ag fulaingt.
- Is féidir le Gourmets a mholadh dhá oidis - subh cúig nóiméad (ní scriostar vitimíní nuair a chócaráiltear iad) agus subh ó chaora:
- bust agus nigh cileagram cuiríní, lig don draein uisce. Ullmhaigh síoróip (1.5 kg siúcra le haghaidh 2 ghloine uisce) i sáspan cruach dhosmálta domhain. Nuair a bhíonn tú ag fiuchadh, leag na caora, boil agus cócaráil ar feadh cúig nóiméad, agus bain an cúr. Le haghaidh stórála baintear úsáid as miasa steiriliú;
- 750 g de chaora (pota lítir) nigh agus fág i gcolandóir é. Fiuch an t-uisce i sáspan leathan agus cuir na caora isteach ar feadh 5 nóiméad. Ansin iad a mheilt trí chriathar go prátaí mashed. Cuir leis an mais 1.4 kg siúcra, téigh go dtí an uile agus boil (corraigh ó am go chéile). Thar an teas íseal a thabhairt ar an riocht atá ag teastáil - chun an tiús atá ag teastáil. Corraigh an t-am ar fad. Dún i bprócaí aimridithe.
Beidh sé spéisiúil duit eolas a fháil ar oidis le haghaidh caora eile a ullmhú don gheimhreadh: spíonÚn, silíní, cornel, yoshta, cokeberry.
Contraindications
Caora agus duilleoga de churrant dubh - ní hamháin go bhfuil sé seo go maith, ach gur féidir dochar a dhéanamh dó freisin. 
I measc na bpríomh-chontúirtí a bhaineann le húsáid an ghléasra seo, is é an éadulaingt is mó atá aige ná éadulaingt. Is féidir le cuiríní déan dochar freisin nuair:
- trombophlebitis;
- aigéadacht ard;
- heipitíteas;
- d'fhulaing strócanna agus taomanna croí.
