Tá sé deacair a shamhlú go bhfuil táirge bia níos úsáidí agus níos blasta ná mil. Tá éagsúlacht leathan de chineálacha meala, a bhfuil a n-airíonna uathúla féin ag gach ceann acu. Mar sin féin, níl ach comhdhéanamh cneasaithe go háirithe ag roinnt cineálacha is luachmhaire i mbeachaireacht agus i leigheas traidisiúnta. Is é seo go díreach an cineál mil le phacelia.
