Is cultúr mil farae é Oirthir Sverbiga a bhfuil tréithe agus airíonna uathúla aige. Seo planda ilbhliantúil, dhá bhliain d'aois, an teaghlaigh cabáiste, a bhfuil a lán de na hainmneacha coitianta ar a dtugtar: buíochán, codladh sicín, raidis fhiáin, raidis, rosach capaill nó mustaird, dian. Tá blas searbh air. Is féidir idirdhealú a dhéanamh idir an chuma atá ar dhíreach, nach bhfuil brainseach ag an tús, súnna, tairiseach, le toirtíní bána gearra, a théann isteach i ngnáthnótaí garbh, garbh, garbh, brainseach agus sách láidir, a shroicheann méadar go leith ar airde. Tá duilleoga uachtaracha na sverbigi lanceolate, is cosúil le sleá bonn an lár-lár, agus cruthaítear na duilleoga íochtaracha. Tá boladh mealltach láidir ag a bhláthanna agus tá dath buí geal, beacha a mheallann iad, meilte. Is é is brí le Sberbig ná cruatan an gheimhridh, tosaíonn sé ag fás go luath, agus faoi bhláth i mí na Bealtaine, leanann sé ar aghaidh leis an bpróiseas bláthanna i mí an Mheithimh agus mí Iúil, ag méadú a táirgiúlachta gach bliain.
Comhdhéanamh ceimiceach
Déanann sverbigu atá luachmhar ó thaobh na bitheolaíochta de thoir a chomhdhéanamh ceimiceach. Cad atá ar iarraidh sa ghlasra óg:
- Próitéin 26%,
- 16% snáithín,
- 10% ola shailligh,
- ioraí,
- substaintí eastóscacha nach bhfuil nítrigin iontu, t
- blátholaí.
Tá 16% de vitimín C, agus a ghlasraí a lománaíodh go úrnua, le fáil ar ghreamú salann Salbigi, ar féidir é a stóráil ar feadh sé mhí.Tá síolta sailleacha oirthearacha san oirthear sverbigi ó 10 go 30% d'ola sailleacha, arb éard atá iontu aigéid éagsúla: 52% linolenic, beagnach 24% linólach, 13% oleic, 4% palmitic, beagnach 4% arachidic, 2% stéarach, 1 % - palmitoleic. Ina cuid aerga, tá rutin, glucosinolates, flavonoids ag sverbig.
Is cuid shuntasach d’iarann (214 mg), copar (8 mg), mangainéise (27 mg), tíotáiniam (50 mg), moluibdín (beagnach 6 mg), bórón iad eolaithe a bhfuil baint acu le staidéar a dhéanamh ar an gcultúr seo. 20 mg), chomh maith le nicil. Ar ndóigh, tá i bhfad níos mó i ngnéithe riandúile uileghabhálacha de na micrea-ghníomhaireachtaí seo. Deir an comhdhéanamh seo go léir ach rud amháin: tá sverbig an Oirthir an-úsáideach agus luachmhar d'orgánaigh bheo.
An bhfuil a fhios agat? Tá Sverbiga Oriental ar eolas freisin san Úcráin de bharr éagsúlacht Zolotinka, a d'fhorbair an tOllamh Utoush Yury Adolfovich mar phóraitheoir barraí foráiste den scoth. Chomh maith leis sin tá an éagsúlacht Pavlovskaya forleathan.
Cad atá úsáideach
Is planda thar a bheith úsáideach é Oirthir Sverbiga ní amháin do dhaoine, ach d'ainmhithe freisin. 
Tá sé an-bhuíoch as an leigheas agus baintear úsáid as chun an corp a neartú go ginearálta, chun próisis athlastacha a mhaolú, chun péisteanna a scriosadh agus chun scurvy a chosc. Is uirlis chócaireachta den scoth é seo mar chóiriú do na chéad chúrsaí, cuid thábhachtach de sailéid, agus iad ag seasoning le haghaidh éisc agus feola.
I go leor tíortha fástar é mar a bhí beatha ainmhithe luachmhar speisialta, toisc gur cultúr luathfhásta gan mhoill é, agus is féidir é a thosú mar gheall ar chumas ard siúcra i sherbig le haghaidh sadhlais den scoth agus ardcháilíochta.
Chomh maith leis sin, d'fhéadfadh beostoc féarach a chur ar uisce úr. Itheann éin agus ainmhithe eile a bhfuil an-áthas orthu an planda seo, agus sábhálann siad a n-óstach go mór ar bhaoiteanna vitimín a cheannach a chomhlánaíonn an bun-aiste bia, toisc go bhfuil beagnach na cothaithigh, mianraí riachtanacha ag sherbig.
Agus cé go bhfuil an oiread sin cothaitheach ag baint leis an gcultúr seo, tá sé fós níos lú ná bia eallach do phischineálaigh agus do ghránaigh. Sa Ghearmáin, tá sé á shaothrú le fada mar an bia ainmhithe is fearr. 
I dtalmhaíocht, cothaigh sverbigi thoir - gnó an-bhrabúsachmar gheall go bpléann sé i gcainníochtaí ollmhóra ar ithreacha atá go hiomlán difriúil, nach bhfuil nochta d'aon lotnaidí ná galair.
Agus is féidir fómhar níos fearr a bhaint amach má thugann tú leasachán beag mianraí isteach sa talamh ina bhfásfaidh an barr, mar shampla, tabharfaidh cileagram amháin de leasachán nítrigine deis duit suas le 18 kg de sverbigi tirim a fháil, atá suas le 120 kg de mhais ghlas.
Ní gá ach blianta fada nach bhfuil traidisiúnta go leor san Oirthear, ina bhfuil ardleibhéal próitéiní, a fhás chomh maith le cultúir níos eolaí, mar is féidir a chorp a shaibhriú i réim bia ainmhí, agus, dá réir sin, an corp daonna leis na micrea-ghnéithe riachtanacha.
Tá ábhar snáithín úsáideach agus an próitéin riachtanach ann gar don alfafa, agus is é ábhar na n-aonad atá beartaithe chomh maith agus is féidir chun beostoc a ardú an t-ábhar is airde i measc na bplandaí go léir a úsáidtear chun na críche seo. 
Chomh maith leis sin, is planda meala iontach é Eastern Sverbig. A bhuíochas le bláthanna geala geala, boladh tarraingteach agus am borradh fada suas le caoga lá, bíonn pléisiúr i gcónaí ag beacha le sherbiga. Tá sé seo an-ghníomhach go luath ar maidin, ach freisin i rith an lae, beag beann ar an aimsir. Imíonn mil amach blasta agus an-sláintiúil.
An bhfuil a fhios agat? Tháinig Oirthear Sverbig go dtí an Eoraip de thaisme ón Rúis sa bhliain 1813 le linn ionradh na Rúise ar an bhFrainc, agus ina dhiaidh sin thug cónaitheoirí áitiúla faoi deara planda nach bhfacthas riamh roimhe. Cé go maíonn roinnt foinsí gur aimsíodh é sa Ríocht Aontaithe cheana féin i 1731.
Nuair a fhásann sé
Fásann soir an-éadrom sverbiga i bpáirceanna, gleannta, móinéir, limistéir foraoise oscailte, i gcriosanna steppe, gar do bhóithre.
Scaip sé san Úcráin, i mórán ceantar sa Rúis, sa tSibéir, sa lá atá inniu ann tá a limistéar dáilte clúdaithe beagnach an Eoraip go léir (an Fhrainc, Sasana, an Ghearmáin agus tíortha eile), cuid de Oirthuaisceart na Síne, roinnt réigiún thoir de Cheanada (a aimsíodh i 1944) agus na Stáit Aontaithe (a aithníodh i 1958). 
Tá sé tar éis fás go mór i gcríoch na n-Urals, ag fás ann i go leor áiteanna mar fhiailí, chomh maith leis an Chugais agus an Áise Láir. Glacann eolaithe leis go bhfuil an suíomh tosaigh ar an oirthear sverbigi na Highland Airméinis. Féachann a bláth geal buí ar aon chúlra go hálainn agus go tarraingteach.
Bailiú agus ullmhú amhábhar
Chun críocha leighis, úsáidtear Oirthear na Sualainne go hiomlán Bailítear duilleoga earraigh; nuair a bhláthaíonn sé - bláthanna agus féar; is é an fómhar an t-am is fearr chun fréamhacha a thochailt; baintear síolta de réir mar a dhéantar iad. Níl ach fréamhacha phlandaí na chéad bhliana oiriúnach le bailiú, is féidir iad a stóráil, mar shampla síolta trí blianaSábhálann duilleoga agus féar níos mó ná bliain amháin.
Tá sé tábhachtach! Is féidir le Sverbig oirthear, go héasca pórú, tiúsanna móra a dhéanamh go tapa.
Recipes leigheas traidisiúnta
Tá airíonna íocshláinte den scoth ag Sverbiga Oriental. Tá na féidearthachtaí chun é a úsáid chun críocha leighis sách leathan. 
Ar an gcéad dul síos, baintear úsáid as mar ghníomhaire frith-mheanmaiteach agus frith-sciúradh. Tá éifeacht frith-athlastach agus tonach aige freisin. Moltar leigheasanna bunaithe ar sverbigi nuair a fhoirmítear anemia, scurvy, easnamh vitimín, laige, díolúine laghdaithe, siúcra ardaithe, neamhoird meitibileacha, polyneuritis, Atherosclerosis, droch-goile, melanoma, galar periodontal agus galair eile. Cabhraíonn siad fiú le damáiste radaíochta.
Léigh freisin faoi na hairíonna tairbhiúla agus an úsáid a bhaintear as leigheas celandine, seamair, elecampane, maralóg, mormón searbh, ceadharlach, quinoa, róisín fiáin fiáin, dúlamán caorach, abhras, silíní, plandlainne, agus sionnach.
Insileadh oideas ginearálta: Doirt 250 g d'uisce fiuchta isteach i mbabhla le 20 g de Sverbigi, ag fágáil é ar feadh thart ar dhá uair an chloig le scagadh, agus ansin scagaire. Fáiltiú chun spúnóg bhoird amháin a dhéanamh trí nó ceithre huaire sa lá. Moltar an uirlis go háirithe dóibh siúd a bhfuil gastritis orthu, agus aigéad íseal acu. Chomh maith leis sin, tá an t-insileadh an-úsáideach le haghaidh laige agus hypovitaminosis.
Cuideoidh 50 g de ghlas glas a lománaíodh agus a glanadh trí huaire sa lá, leis an gcomhlacht a athlíonadh le vitimíní, agus cabhróidh sé 100 g trí huaire sa lá le gumaí melanoma agus fuilithe.
Suanadh: sruthlaigh shoots glasa óga agus duilleoga le huisce te bruite, scrollbharra ag baint úsáide as grinder feola, brúigh an sú ón mhais a eascraíonn as. Tá sé úsáideach i ndéileáil le galar periodontal (ní mór duit tuaslagán uiscí a dhéanamh i gcóimheas idir duine agus duine), tá sé éifeachtach freisin maidir le créacht a ní agus a chóireáil. 
Is féidir leat decoction a dhéanamh freisin: Doirt spúnóg bhoird amháin de sverbigi mhionaithe le huisce te, lig dó boil ar feadh 5-7 nóiméad. Bain amach as teas é agus lig dó brew ar feadh 20-30 nóiméad. Ba chóir an brat seo a ghlacadh roimh bhéilí don tríú cupán trí huaire sa lá. Cuireann sé le laghdú suntasach i siúcra i ndiaibéiteas agus feabhsú cáilíochtúil i gcomhdhéanamh na fola.
Iarratas Cócaireachta
Is planda ar féidir le duine é a ithe le fada an lá le Sverbig thoir. San Eastóin, mar shampla, nuair a úsáidtear é mar bhia, tugadh an t-ainm "cabáiste Rúiseach" air, tá an-tóir air i measc na ndaoine atá ina gcónaí sa Chugais Theas, i Sasana rinne siad cult na plandaí le haghaidh sailéad.
Chun blas a chur ar dhuine a bhfuil meabhair air, cuireann sé raidisí i gcuimhne, agus duine eile - mar chrann capaill. Go luath san earrach, bíonn pléisiúr ar na fréamhacha úra de phlandaí úra na chéad bhliana, is féidir iad a rubáil, iad a phiocadh agus fiú iad a úsáid in ionad an chrann capaill.
Má thriomaítear na fréamhacha, caillfidh siad a searbhas bunúsach agus is féidir iad a úsáid chun blastanas agus anlainn éagsúla a ullmhú le haghaidh miasa éisc agus feola.
Eat úr agus stalks de sverbigi, acu, in ionad raidis, agus tá duilleoga cócaráilte ag ullmhú sailéad. Tá zrazy, anraithí, caviar agus níos mó ullmhaithe freisin ó na gais.
Molaimid duit léamh faoi úsáid basil, arugula, dill, chervilloin, borage, cilantro, cardamom, oregano sa chócaireacht.
Eascraíonn bruite bruite in áit asparagus. Ach ní mór a mheabhrú gur chóir an chuid os cionn talún den sverbigi a úsáid sula dtagann sí faoi bhláth, mar gheall nach bhfuil siad, mar a bhíonn fréamhacha níos sine ná bliain amháin, oiriúnach lena gcaitheamh ag an duine. 
Sverbigu fiú a lománaíodh le haghaidh an gheimhridh, is féidir é a picilte, picilte, géar, triomaithe. Tá na miasa go léir as an ngléasra seo sobhlasta agus, a bhuíochas dá mhicreascáin agus dá vitimíní, tá sé thar a bheith úsáideach freisin.
Tá sé tábhachtach! I ndálaí an-tromchúiseacha, i gcás daoine a fhágtar gan bia agus uisce, is féidir le Oirthir Sverbig cabhrú le maireachtáil.
Contraindications agus díobháil
Is planda an-úsáideach é Oirthear Sverbig, ach leis seo go léir, ní gá ach an t-iarratas agus an chóireáil a thosú lena chabhair ach amháin tar éis dul i gcomhairle le dochtúir.
Más rud é, tar éis an tsaoil, go moltar cóireáil sverbigoy, ansin ní mór monatóireacht a dhéanamh ar na dáileoga, agus ní féidir dul thar a chéile. Fiú amháin an táirge is úsáidí agus is uathúil ina tháirge, is féidir leis iarmhairtí an-diúltacha a bheith mar thoradh air. Baineann sé seo le luascáin an Oirthir freisin. 
Tá an planda seo ón teaghlach cabáiste, cosúil le gach duine eile ón teaghlach seo, d'fhéadfadh a bheith ina chúis le foirmiú méadaithe gáis, meadh, belching, bloating. Agus is chuimhneacháin mhíthaitneamhacha agus fadhbanna iad seo atá éasca le seachaint, mura bhfuil tú ró-uafásach agus gan a bheith i gceannas.
Tar éis an tsaoil, an t-ainm an-sverbigi, má chreideann tú daoine eolach, ciallaíonn sé sequel taobh istigh, amhail is dá mba rabhadh gach connoisseur agus leannán an ghléasra seo faoi iarmhairtí an overeating. Tá gach rud ábhartha i gcónaí i modhnóireacht.
Agus sinn ag iarraidh drugaí agus táirgí daor agus gann a bhaint amach, is minic nach dtagaimid faoi deara go bhfuil cúntóirí plandaí measartha, saor in aisce, ach nach bhfuil chomh luachmhar, in aice linn féin. Is é Oirthir Sverbig sin.
Tá an planda seo uathúil ina chuid tréithe agus airíonna go léir. Tá scóip a chur i bhfeidhm thar a bheith ilchineálach, agus an fhéidearthacht go bhfásfaidh sé in áit ar bith, mar má tá a sheirbhísí féin á dtairiscint aige, is fiú aird ar leith a thabhairt air. Tá an planda an-fhabhrach agus chomh húsáideach céanna, agus i láthair chrua is féidir leis saol an duine a shábháil fiú.
