Airíonna úsáideacha agus díobhálacha beets bruite, comhdhéanamh ceimiceach agus ábhar caloric an táirge. Conas cócaireacht agus glasraí a ithe?

Tá sé deacair ró-mheastachán a dhéanamh ar an tóir atá ag beets - is táirge an-inacmhainne é seo a oireann go foirfe do go leor anraithí, sailéid agus miasa taobh.

Tá na beacha fáis sách éasca, agus beidh na buntáistí a bhaineann leis níos mó ná aon chostais táirgthe. Tá beets bruite an-mhaith don chorp daonna.

Tá an táirge seo in ann salainn agus comhdhúile dochracha ón gcomhlacht a bhaint, tá sé úsáideach chun ailse a chosc, is uirlis fíor-riachtanach é le haghaidh maolaithe agus le haghaidh meáchain.

Comhdhéanamh ceimiceach agus cion caloric in aghaidh an 100 gram d'uisce fréimhe dearg bruite

Smaoinigh air. comhdhéanamh an táirge bruite, cad iad na vitimíní atá ann, agus cibé an bhfuil aon leas ann, agus cibé an bhfuil na calraí dearga ard i gcalraí agus cé mhéad kcal in aghaidh an 100 gram den bharr fréimhe.

Is iad na substaintí seo a leanas na beets bruite:

• vitimíní A, B1, B5, B6, C, E, H agus PP;
• snáithín;
• aigéad fólach;
• mianraí: potaisiam, maignéisiam, sinc, iaidín, cailciam, fosfar agus sóidiam;
• choilín;
• aigéid orgánacha (tartarach, lactic, malic, etc.).

Déanaimis labhairt faoi luach cothaithe agus cóimheas an BJU: cá mhéad calories (nó cileacrán) agus carbaihiodráití atá i 100 gram de tháirge bruite?

Is é an t-uisce biatais atá calorie-boiled ach 40 kcal in aghaidh an 100 gIna theannta sin, tá beagnach 2 g próitéine agus os cionn 10 g de charbaihiodráití sa mhéid críochnaithe den táirge críochnaithe.

Ciallaíonn sé seo go mbeidh an mhias le beets bruite cothaitheach agus cothrom.

Níl beagnach aon saill i mbiatais, agus mar gheall ar a luach fuinnimh, áirítear an táirge seo i bhformhór na bpleananna cothaithe le haghaidh meáchain caillteanas.

Cad é úsáid an táirge don chorp daonna?

Na buntáistí a bhaineann le beets bruite:

• Is é ceann de na hairíonna tairbhiúla den fhréamh dearg ná an éifeacht thairbhiúil atá aige ar na próisis fhoirmithe fola i gcorp an duine. Tá sé seo tábhachtach do dhuine ar bith a fhulaingíonn ón anemia nó a chaill a lán fola mar gheall air - mar shampla, do mhná le linn menstruation trom (is féidir leat fáil amach faoi na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le beets do chomhlacht mná anseo).
• Is fíric aitheanta é gur purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha cumhachtach iad beets. Dá bhrí sin, moltar go mbainfí úsáid as beets bhruite do dhuine ar bith a fhulaingíonn ó bhac.
• Céard atá níos mó agus cé chomh húsáideach agus atá an biatas dearg don chorp is é an éifeacht tairbhiúil atá aige ar dhíleá an duine - cabhraíonn aigéid orgánacha ina chomhdhéanamh le próisis meitibileachta agus miondealú bia sa bholg a bhrostú.
• An bhfuil sé go maith glasraí fréamhacha a ithe d’othair hypertensive? Cinnte tá. I mbiataí bruite tá béitín, atá in ann brú fola a ísliú, chomh maith le plaiceanna colaistéaróil a chomhrac ar bhallaí soithigh fola i ndaoine a bhfuil neamhoird meitibileachta lipid orthu.
• Mar gheall ar an méid ard frithocsaídeoirí atá i gceist, tá beets úsáideach do dhuine ar bith atá ag iarraidh an corpas carnach díobhálach a ghlanadh. I gcoinníollacha ina bhfuil droch-éiceolaíocht agus strus, tá sé tábhachtach a mheabhrú freisin go bhfuil beets bruite in ann miotail throma a bhaint den chorp.
• An bhfuil sé ina chuidiú beets a ithe d'fhir? Cruthaíonn staidéir nua-aimseartha go méadaíonn ithe beets bruite cumhacht.

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi bhuntáistí beets bruite do shláinte an duine:

Dochar do shláinte

An bhfuil biatas bia díobhálach don chorp? Is mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach atá tionchar diúltach na fréimhe:

1. Is féidir leis an ábhar aigéad drochthionchar a imirt ar fhíocháin dhromchla istigh na conaire gastraistéigeach.
2. Is féidir leis an éifeacht purgóideach bheith mar thoradh teacht ar dhuine gan choinne, go háirithe mura raibh aon fhadhb ann le neamhshuim roimh úsáid.
3. Ar an drochuair, tá a lán siúcraí i mbiatais, rud a chiallaíonn nach bhfuil an glasraí fréamhacha seo oiriúnach don roghchlár i gcónaí le haistí bia áirithe.

Léigh tuilleadh faoi na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le beets do shláinte an duine in alt ar leith.

Contraindications

Tá úsáid beets bruite frithbheartaithe i gcásanna:

• Is é an cion ard atá ag aigéid ná an gá atá le staonadh ó bhiatais a ithe do dhaoine le gastritis agus galair bholg eile agus aigéadacht ard a timpeallachta.
• Le fiúntas cailciam lean ar na beets nach fiú iad, mar bíonn claonadh ann an leibhéal ionsú cailciam a ísliú sa chorp.
• Ní beets bhruite an rogha is fearr do dhiaibéiteas mar gheall ar an méid siúcra ard atá ann.
• Leis an díobháil beidh beets á n-úsáid do dhaoine atá ag fulaingt ó bhuinneach leanúnach agus ó neamhoird díleácha eile - ní chuirfidh éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air leis an scéal.
• Contraindicated beets bruite le urolithiasis, in ainneoin na moltaí earráideach forleathan mar gheall ar an scrios clocha duáin ag ithe beets.

Conas cócaireacht a dhéanamh?

Modh cócaireachta:

1. Má fuair tú barr fréimhe úr, nigh go maith é agus ná gearr an fhréamh agus an chuid íochtarach de na duilleoga ón mbarr roimh chócaireacht. Dá bhrí sin, caomhnaítear uasmhéid sú biatais. B'fhearr beets, a stóráladh le fada an lá, na bairr a bhaint go hiomlán.
2. Ina dhiaidh sin, ní mór na glasraí fréamhacha ullmhaithe a fhilleadh isteach san bpanna le haghaidh fiuchphointe, uisce fuar a dhoirteadh agus cócaireacht a dhéanamh ar theas íseal ar feadh thart ar 50-60 nóiméad tar éis iad a fhiuchadh. Braithfidh an t-am cócaireachta, ar ndóigh, ar mhéid na beets.
3. Ag deireadh na cócaireachta, ba chóir an t-uisce a dhraenáil, ba chóir na beets chríochnaithe a chur in uisce fuar, ionas go mbeidh sé níos éasca iad a ghlanadh níos déanaí.

Tá bealach níos foirfe ann chun an t-uasmhéid fóntais a chaomhnú i mbiatais - ní mór duit na glasraí fréimhe fillte san oigheann a bhácáil ar feadh 30-45 nóiméad ag 180 ° С

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi conas beets a chócaráil:

Conas é a úsáid?

• Má shocraíonn tú glantóireacht dhomhanda a dhéanamh ar an gcomhlacht, gráig na beets chócaráilte ar fhaire agus déan liathróidí beaga a rolladh suas. Bain úsáid as liathróid amháin mar sin roimh gach béile ar feadh 1-2 sheachtain.
• Cuir beacha bruite go rialta le miasa taobh agus le sailéid agus iad ag fáil bháis le linn cóireála don eitinn chun éifeacht theiripeach a bhaint amach.
• Le foirmeacha neamh-ghéarmhíochaine pancreatitis, is féidir leat beets bruite a úsáid gach lá ar maidin i gcodanna nach mó ná 100 g iad.
• Nuair a bhíonn meáchan á chailleadh, tá beets bruite go hiontach mar sailéad éadrom - bíodh sé gráta agus gráigh é. Ina theannta sin, is féidir leat laethanta fastála ar bheets a eagrú nó fiú monodiet a bhreathnú le oidis ó bhiatais bruite.
• Ith gach maidin ar bholg folamh, biatas beag bruite beag ar feadh roinnt laethanta chun fáil réidh le neamhord. Beidh an toradh le feiceáil go han-luath, agus chun ionsú níos fearr a fháil is féidir leat na beets ghrátáilte a líonadh le hola glasraí.
• Tá sé úsáideach beets bruite a chur le bia le hipirtheannas agus claonadh ardbhrú fola.

Ag teacht chun deiridh, ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go bhfuil tomhaltas rialta beets i mbia tionchar dearfach dearfach ar do chorp. Tá an táirge seo in ann salainn agus comhdhúile dochracha ón gcomhlacht a bhaint, tá sé úsáideach chun ailse a chosc, is uirlis fíor-riachtanach é le haghaidh maolaithe agus le haghaidh meáchain.

Cuir eolas ar na contraindications agus tabhair faoi deara anois na hairíonna tairbhiúla go léir atá ag beets bruite, chun é a ionchorprú i do oidis gach lá.