ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Ar mhaith leat aíonna a iontas? Sailéad cabáiste dearg blasta le oidis maonáis, ag fónamh grianghraf

Is táirge sláintiúil calorie é an cabáiste dearg, ar féidir leat a lán miasa simplí agus blasta a ullmhú uaidh.

Is é ceann de na miasa seo sailéad le maonáis chabáiste dhearg. Is féidir le sailéad cabáiste cur go mór le dinnéar.

In ár n-alt foghlaimeoidh tú faoi na tairbhí agus na contúirtí a bhaineann leis an táirge seo, chomh maith le teacht ar roinnt oidis sailéad a bhfuil tóir orthu i dteannta le táirgí éagsúla.

Agus ag deireadh an earra foghlaimeoidh tú an rún a bhaineann leis an bhfreastal sailéid idéalach, as a mbeidh tú féin agus do aíonna sásta.

Na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le glasraí dearga

Tá ábhar na vitimíní i gcabáiste dearg arís agus arís eile níos airde ná i mbán. Cuimsíonn sé freisin iaidín, iarann, cailciam, potaisiam, maignéisiam, mangainéis, sinc, sóidiam, fosfar, seiléiniam, aigéad fólach, ceallalós, aimínaigéid.

Is foinse phytoncides agus anthocyanins é cabáiste dearg.
  • Calraí - 26 kcal in aghaidh an 100g.
  • Próitéin - 1.4g. Carbaihiodráití - 7g.
  • Saill - 0,2g.
  • Snáithín cothaithe - 2.1g.
  • Siúcra - 3.8g.
  • Colaistéaról - 0g.

Cócaireacht oidis le grianghraif

Le garlic

"Ildaite"


Chun an t-ullmhúchán a dhéanamh ní mór dúinn:

  • leath ceann cabáiste;
  • cúpla clóibh garlic;
  • arbhar stánaithe;
  • maonáis;
  • bunchinn oinniúin ghlasa.

Cócaireacht:

  1. Cuir an cabáiste ar leataobh agus nigh é.
  2. Gearr nó gráta.
  3. Nigh é le do lámha ionas go ligfidh an cabáiste an sú amach.
  4. Salann, séasúr le maonáis.
  5. Peel an garlic agus í a chopáil.
  6. Cuir an garlic leis an meascán cabáiste.
  7. Garnish le arbhar stánaithe agus oinniúin glas.

"Slán"


Is mias é seo le iógart a chur leis.
Comhábhair Riachtanacha:

  • 0.5 ceann cabáiste;
  • 1-2 úll beag;
  • 1 garlic clove - ola glasraí;
  • 1 tbsp. - maonáis agus iógart.

Cócaireacht:

  1. Leath-cheann de chabáiste crith go mín.
  2. Fry gan clúdach go héadrom, go bog.
  3. Salann, piobar, fuaraigh an cabáiste.
  4. Peel agus bain an gairleog amach.
  5. Cuir an t-úll as an gcroílár, gearrtha i stiallacha.
  6. Measc cabáiste, gairleog, úlla le maonáis.

    7. Le cnónna

    "Nóta Apple"


    Beidh gá againn le:

    • cabáiste dearg;
    • 300 GR;
    • 1 úll;
    • gallchnónna scafa - 50 g;
    • bunchraiceann glas;
    • 2 spúnóg de mhaonáis;
    • fínéagar leann úll úll - 25 ml.

    Cócaireacht:

    1. Glanaimid an cabáiste úr dearg as an gas agus na bileoga barr.
    2. Déanaimid sleamhnú go tanaí (is féidir leat úsáid a bhaint as greimire speisialta nó grater).
    3. Cuir fínéagar leann úll úll, salann.
    4. Mash cabáiste go dtí go dtagann an sú.
    5. Déanaimid cnónna a bhrú.
    6. Gearr an t-oinniún ina fháinní beaga.
    7. Glanann muid na húlla, bainimid an croí, cuimilt le grater.
    8. Measc na comhábhair go léir, cóirigh an sailéad le maonáis.

    "Spicy"


    An-spéisiúil chun blas a chur ar mhias le pumpkin agus gallchnónna. Chun an sailéad a ullmhú beidh:

    • leath cileagraim de chabáiste dearg;
    • 50 g de gallchnónna;
    • 20-30 g rísíní;
    • 300-400 g pumpkin;
    • siúcra - 1-2 spúnóg;
    • 2-3 spúnóg bhoird de líomóid agus sú oráiste;
    • maonáis;
    • ola glasraí.

    Cócaireacht:

    1. Déan an cabáiste a chopáil go tanaí, sprinkle le salann.
    2. Gearr pumpkin i slisní tanaí, salann, piobar, a chur san oigheann ag teocht 180 céim, a thabhairt chun softness.
    3. Cnónna gallchnó móra.
    4. Doirt siúcra isteach san uile, tabhair uisce isteach - thart ar 2 spúnóg agus coinnigh ar theas íseal é ar feadh cúpla nóiméad (le haghaidh caramálú).
    5. Cuir na cnónna leis, meascadh go maith agus cuir iad ar phláta.
    6. Déantar siúcra a chaolú le sú oráiste agus líomóide, é a tháthú ar feadh 2 nóiméad ar theas íseal, piobar agus ola a dhoirteadh.
    7. Cuir na comhpháirteanna atá fágtha leis, meascán gach rud agus sprinkle le cnónna.

    Le glasa

    Le peirsil agus gairleog fiáin


    Tá sé riachtanach:

    • punt de chabáiste dearg;
    • cúpla craobhóg peirsil;
    • gairleog fiáin - 4-5 duilleog;
    • cúpla spúnóg de mayonnaise.

    Cócaireacht:

    1. Nigh agus glan an cabáiste, croith go mín é.
    2. Sprinkle le salann, lámha glúine.
    3. Gearr na glasa.
    4. Measc an cabáiste le glasa, séasúraigh le maonáis.

    Le arugula


    Comhábhair atá uait:

    • cabáiste dearg - 400g;
    • burlaí arugula - 2;
    • 1-2 trátaí;
    • leath bunchinn oinniúin ghlas;
    • siúcra - thart ar leath leaba;
    • maonáis.

    Cócaireacht:

    1. Ghearr muid cabáiste le stiallacha fada agus tanaí.
    2. Sprinkle le siúcra agus salann, cuir ár lámha.
    3. Arugula wash, gearrtha na fréamhacha.
    4. Gearr na trátaí ina slisní tanaí.
    5. Déan na hoinniúin ghlasa a chopáil.
    6. Déanaimid meascadh agus líonadh le maonáis.

    Le huibheacha

    "Moladh"


    Beidh ort:

    • ceann cabáiste;
    • 2 uibheacha bruite;
    • garlic clove;
    • maonáis.

    Cócaireacht:

    1. Chop go mín.
    2. Gearr go mion uibheacha.
    3. Gairleog Chuimil ar grater.
    4. Gach meascán, cuir maonáis, salann agus piobar leis.

    Sa fhíseán, bímis ag féachaint ar an bprionsabal a bhaineann leis an sailéad seo a chócaireacht:

    Le arbhar agus ubh


    Chun an t-ullmhúchán a dhéanamh ní mór dúinn:

    • Cabáiste 400 g dearg;
    • 1 oinniún bolgáin;
    • canna de arbhar;
    • cairéad bruite amháin;
    • 2-3 uibheacha;
    • spúnóg fínéagar;
    • maonáis.

    Cócaireacht:

    1. Gearr an cabáiste.
    2. Cuir salann agus mnem le sú na súile.
    3. Gearr an t-oinniún ina fháinní, cuir fínéagar leis.
    4. Ghearr muid cairéid ina gciúbanna beaga.
    5. Ghearr muid na huibheacha.
    6. Tá gach rud measctha, cuir an t-arbhar, an maonáis.

    Chun an dóigh le cócaráil a dhéanamh ar sailéid bhlasta agus áille de chabáiste dearg agus arbhar, léigh ár n-ábhar.

    Le ispíní

    "Hearty Dinner"


    Comhpháirteanna riachtanacha:

    • cabáiste dearg - 200g;
    • piseanna stánaithe - 100g;
    • ispíní bruite - 100g;
    • oinniún amháin;
    • maonáis - 2 tbsp;
    • ola lus na gréine (le haghaidh friochadh).

    Cócaireacht:

    1. Gearr an ispíní i gciúbanna.
    2. Friochadh é san uile go dtí go bhfuil sé donn.
    3. Nigh agus briseadh an cabáiste.
    4. Sprinkle le salann é agus é a rubáil le do lámha.
    5. Gearradh an oinniún ina leath fáinní.
    6. Cuir gach rud i mbabhla, cuir piseanna, maonáis, piobar agus salann, meascadh.
    7. Fág ar feadh cúpla uair an chloig é.

    Le cúcamar úr agus ispíní


    Comhábhair a theastaíonn chun cócaireacht a dhéanamh:

    • 300 gram de chabáiste;
    • cúcamar amháin (úr);
    • 200 gram de ispíní (aon éagsúlacht);
    • bunchraiceann glas;
    • maonáis.

    Cócaireacht:

    1. Gríscín cabáiste, salann, lámha a bhrú.
    2. Gearr an cúcamar.
    3. Gearr an ispíní i gciúbanna.
    4. Oinniúin mhear.
    5. Measc na comhábhair go léir le maonáis agus salann.

    Le bataí portán

    "Mósáic"


    Chun sailéad a dhéanamh, teastaíonn:

    • cabáiste dearg - leath cileagram;
    • bataí portán - 1 phacáiste (250 GR);
    • próca amháin arbhar;
    • 4 spúnóg bhoird de mayonnaise.

    Cócaireacht:

    1. Tá an cabáiste ag ísliú chomh tanaí agus is féidir, is féidir leat a dhéanamh ar ghreimire.
    2. Gearr na bataí portáin i stiallacha tanaí.
    3. Oinniúin ghlas a mhionghearradh.
    4. Cuir gach rud i mbabhla, cuir arbhar isteach, meascadh le salann agus maonáis.

    "Vitaminka"


    Comhpháirteanna sailéad:

    • 300 GR. cabáiste;
    • cúpla úll (bruscar géar b'fhearr);
    • bataí portán - 250 g;
    • oinniún - 1 phíosa;
    • 2 spúnóg bhoird de phiseanna glasa;
    • maonáis;
    • 1 líomóid

    Cócaireacht:

    1. Nigh, scamhadh, gearrtha cabáiste.
    2. Mash cabáiste le salann ionas go dtugann sé sú.
    3. Bain na croíleacáin ó úlla, gearr iad ina slisní.
    4. Peel an oinniúin, gearrtha i bhfáinní, sruthlaigh le huisce fiuchta.
    5. Gearr na bataí portáin 6. Measc na comhábhair go léir, cuir piseanna, cuir maonáis ar an sailéad.

    Oidis shimplí

    "Cúig nóiméad"


    Comhábhair:

    • leath ceann cabáiste;
    • maonáis - 2-3 spúnóg;
    • ola glasraí;
    • sú líomóide (is féidir le fínéagar a bheith) - 2 tbsp.
    • siúcra - 2 tbsp.

    Cócaireacht:

    1. Peel an cabáiste, sruthlaigh go maith agus tirim le tuáillí páipéir.
    2. Gearr isteach stiallacha tanaí.
    3. Cuir i bpláta domhain é, cuir salann, siúcra. Brúnn na lámha chun an sú a fháscadh.
    4. Cuir maonáis, im agus sú líomóide leis.
    5. Lig dó seasamh thart ar 1 uair an chloig.

    “Flower Scarlet”


    Comhábhair:

    • gram cabáiste 400-500 dearg;
    • 1 oinniún dearg;
    • maonáis;
    • salann, piobar, siúcra, fínéagar fíona (chun blas a chur air).

    Cócaireacht:

    1. Oinniúin, tá sé inmhianaithe pickle. Chun seo a dhéanamh, bain na crotail agus buail an t-oinniún ina stiallacha tanaí, cuir 1 spúnóg bhoird de fhínéagar fíona agus leath teaspúnóg siúcra. Lig duit seasamh ar feadh 15 nóiméad Tar éis sin, taosc an leacht agus brúigh an bogha go réidh.
    2. Nigh cabáiste agus glan ó dhuilleoga seachtracha.
    3. Cuir an cabáiste as leataobh.
    4. Cuir salann agus siúcra leis.
    5. Cuimhnigh ar an gcabáiste, mar sin thug sí an sú.
    6. Cuir oinniúin réamh-phicilte, maonáis. Corraigh.

    Roghanna comhdaithe

    • Le huibheacha bruite - maisigh le slisní.
    • Le oráiste - cuir slisní oráiste.
    • Le úll - maisigh le slisní úll.
    • Le cnónna - sprinkle le gallchnónna.

    Foghlaim conas cócaireacht a dhéanamh ar sailéid bhlasta de chabáiste dearg le húlla, uachtar géar, oinniúin agus táirgí eile, chomh maith le grianghraif de mhiasa a fheiceáil anseo.

    Dá bhrí sin, ó tháirge chomh saor agus chomh húsáideach mar chabáiste dearg, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhórán sailéad blasta agus cothaitheach le maonáis.

Earraí Suimiúil