Le blianta fada anuas tá póraitheoirí ag cruthú cineálacha nua agus hibridí de chabáiste bán. Sin é an fáth a gcaithfear go leor fachtóirí a chur san áireamh nuair a bhíonn síol á roghnú: aibiú ama, céim stórála, blas, gnéithe feidhmithe. Is barr glasraí riachtanach é cabáiste bán ar ár mbord. Tá geimhriú déanach a aibiú foirfe do stóráil fhadtéarmach. Bíonn blas an chabáiste seo níos fearr fós leis an am. Ag Fás sa Gheimhreadh Soláthraíonn garraíodóirí a bhfuil taithí acu an barr seo don gheimhreadh iomlán agus don chéad leath den earrach.
Míniú
Tuairisc luibheolaíoch
Tá an soicéad leath-sprawling, meánach nó mór ó thaobh méide de (tagann a trastomhas ó 74 go 119 cm). Tá na duilleoga slánaithe, wavy ar na himill, liath-ghlas, le cumhdach céirithe feiceálach. Tá fad 40-48 cm ar phlátaí dleachta ar mheánmhéid, agus ar leithead 32-46 cm.
Tá an ceannteideal ag Wintering cothrom cothrom. Athraíonn meáchan an chabáiste atá aibí go teicniúil ó 2 go 3.6 kg, d'fhéadfadh mais níos mó a bheith ag cásanna aonair. Tá na forcanna casta go docht, níl aon bhearnaí beagnach idir na duilleoga. Tá an gas seachtrach fada agus tá fad meánach ar an taobh istigh.
Dealramh
Tá cabáiste an-dlúth, cothrom-chiorclach de mhéid mheánmhéide ag an gheimhreadh. Tá an dath níos glaise le scáth liath-liath ar an taobh amuigh agus bán-bán nuair a ghearrtar é. Tá an struchtúr inmheánach tanaí. Is sciath chéir infheicthe go maith iad na duilleoga, tá sreafaí neamh-dochta ann.
Stair achomair an roghnaithe
I 1963, criosaíodh an éagsúlacht, is é sin, bhunaigh siad limistéir shaothraithe - Lár, Volga-Vyatsky, Meán-Volga agus Far-Oirthir. Geimhriú Molta freisin don Chasacstáin.
Gnéithe sainiúla
Tá na tréithe uathúla seo a leanas ag an ngeimhreadh:
- caighdeán ard coinneála - suas le 7-8 mí;
- dlús ard ceann;
- inghlacthacht fheabhsaithe le linn stórála.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Áirítear ar airíonna dearfacha an chultúir seo:
frithsheasmhacht in aghaidh an fhuinnimh (seasann sé go reo go -6ºС;- neamhthuiscint maidir le comhdhéanamh na hithreach, triomaigh;
- déanann táirgiúlacht idir 6 agus 7 kg ó 1 m2;
- ceannaire i gcabáiste bán i gcion aigéid ascorbic;
- ardleibhéal cáilíochta a choinneáil, a thugann méid beag dramhaíola;
- frithsheasmhacht in aghaidh scoilteadh;
- iniomparthacht den scoth;
- díolúine mhaith, níl na cinn beagnach so-ghabhálach chun neacróis agus lobhadh liath a ghéarú.
frithsheasmhacht in aghaidh an fhuinnimh (seasann sé go reo go -6ºС;Ní féidir ach searbhas beag de na duilleoga le linn na lománaíochta agus le linn na chéad trí mhí den stóráil a chur i leith na maoine diúltaí, ach ansin feabhsaítear na tréithe blasta agus nochtar go hiomlán iad.
Cineálacha cosúla
I measc na gcineálacha cabáiste a bhfuil tréithe comhchosúla acu tá:
- Fear Gingerbread.
- Krumone
- Díreach.
- Glóir.
- Moscó go déanach.
Conas idirdhealú a dhéanamh idir speicis eile?
Agus na moltaí seo a leanas á n-úsáid agat, is féidir cabáiste a gheimhreadh ó chinn eile:
- Is gá aird a thabhairt ar an dlús cabáiste: le meánmhéid, ba chóir go mbeadh meáchan an chinn 3-4 kg.
- Marcáil dath sainiúil na nduilleog: le scáth gorm-ghlas agus sciath chéir shoiléir.
- Déan measúnú ar na bileoga i gcruth: ag Zimovka tá siad beagán rocach le ciumhais thonnach.
Cuspóir na húsáide
Tá an-chuid vitimíní agus mianraí sa chabáiste, tá an t-éagsúlacht seo an-saibhir ó thaobh aigéad ascorbach agus siúcraí de. Dá bhrí sin, moltar go n-úsáidfí úr ón dara leath den gheimhreadh chun anraithí, sailéid, mionra, stobhaigh, rollaí cabáiste a chócaireacht. Tá an éagsúlacht seo oiriúnach freisin do mhiotail agus do shailleadh.
Conclúid
Bhí Cabáiste Wintering an-chosúil go raibh sé frithsheasmhach in aghaidh sioc, frithsheasmhach in aghaidh galair agus go raibh sé oiriúnach do stóráil fhadtéarmach an chineáil. Trína roghnú le haghaidh fáis i do ghairdín, is féidir leat toradh ard de chinn chabáiste iontaofa ar ardchaighdeán a fháil.
