ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Conas cócaráil a dhéanamh ar sailéid chabáiste aiste bia? Recipes, calories, ag fónamh grianghraif

Tá amanna ann nuair a chinneann duine miasa chothaithe a thabhairt isteach ina réim bia laethúil chun riocht foriomlán an choirp a fheabhsú agus meáchan a chailleadh.

Chomh maith agus is féidir, beidh sailéid chalraí íseal bunaithe ar chabáiste Síneach ag dul i ngleic leis na spriocanna seo. Éagsúlaíonn an planda oirthearach seo an cothú agus líonann sé an corp le mianraí agus riandúile.

San alt atá beartaithe, déanfaimid cur síos céim ar chéim ar conas sailéid chothaithe simplí agus blasta a ullmhú ó chabáiste Síneach le táirgí éagsúla a chur leis, chomh maith le grianghraif a thaispeáint de na roghanna chun iad a fhreastal. Bain sult as do léitheoireacht.

Luach cothaithe

Bíonn tionchar dearfach ag sláinte an duine ar mhiasa glasraí íseal-chalraí de réir oidis bunaithe ar chabáiste na Síne:

  • glan an craiceann;
  • feabhas a chur ar dhíleá;
  • líon na fola a mhéadú.

Ní mór a mheabhrú sin ní féidir maonáis a bheith i sailéid chothaithe agus anlainn sailleacha eile, cuid mhór salainn.

In ionad maonáis, molann cothúcháin úsáid a bhaint as uachtar géar le cion saille suas le 10%, fínéagar leann úll úll, sú líomóide, olaí plandúla neamhshaothraithe i gcainníochtaí beaga. Cosnóidh cóirithe nádúrtha den sórt sin leat suimeanna móra saille agus leasaithigh i bhfolach a ithe, atá saibhir i anlainn ceannaithe.

CABHAIR! Ní mholann dochtúirí salann as an aiste bia a eisiamh go hiomlán, nó is amhlaidh go bhfuil tú i mbaol éagothroime salainn uisce a thuilleamh, rud a fhágfaidh éidéime. Ach tá gá fós le húsáid salainn a theorannú.

Cuir ginger, cainéal, coriander, líomóid nó zest oráiste, meascán de spíosraí oirthearacha ar do sailéid chothaithe - nochtfaidh na blastanas seo blas do ghnáth sailéid glasraí ó thaobh atá go hiomlán difriúil.

Comhdhéanamh ceimiceach agus ábhar calrach

  • Tá go leor vitimíní i sailéid atá bunaithe ar chabáiste Síneach: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, H.
  • Tugann an glasraí seo mianraí mar chailciam, potaisiam, sóidiam, maignéisiam, iarann ​​agus fosfar isteach i miasa.
  • Tá cabáiste Bhéising i mórchuid ina bhfuil an lísín aimínaigéad luachmhar, nach féidir lenár gcorp a fháil ach ó bhia.

    Tá an t-aigéad aimín seo bainteach le hormóin, einsímí agus antasubstaintí a tháirgeadh le hailléirginí éagsúla.

Athraíonn luach fuinnimh sailéid chothaithe ar bhonn “peking” ó 20 go 70 kcal / 100 g agus braitheann sé ar na comhábhair agus ar chóiriú an mhias.

Treoracha Cócaireachta Céim ar Chéim

Comhcheanglaíonn Beijing le táirgí sláintiúla éagsúla.. Ní mór duit ach an teaglaim is fearr leat a roghnú agus an blas agus an tairbhe a bhaint as.

Le sicín

Cuirfidh filléad sicín - an fhoinse próitéine is aiste bia, do shálanna níos sásúla agus ní dhéanfaidh sé dochar don fhigiúr.

Le huibheacha á gcur leis

Tógfaidh sé:

  • 100 gilléad filléad.
  • 200 gram ag bualadh
  • 2 ubh sicín.
  • 1 cúcamar úr.
  • 4-5 cleití oinniúin ghlasa.

Cócaireacht:

  1. Foiléad sicín a fhiuchadh agus é a ghearradh i bpíosaí treallacha.
  2. Gearr uibheacha cruaite.
  3. Déan an cabáiste a chopáil, déan salann beag air agus cuimhnigh air an sú a thabhairt.
  4. Gearr an cúcamar ina stiallacha tanaí agus gearr an t-oinniún glas go mín.
  5. Measc na comhábhair go léir, séasúr géar le sú géar nó sú líomóide.
    Freastal ar an mhias, sprinkled le oinniúin glas.

Le anann

Comhdhéanamh:

  • 250 g Cabáiste Peking.
  • 200 g cíocha cearc.
  • 5 fáinne anann stánaithe.
  • Uachtar géar.
  • Salann

Cócaireacht:

  1. Fill nó greillí filléad sicín, gearrtha i gciúbanna móra.
  2. Gearr an cabáiste agus cuimhnigh air.
  3. Slice an anann.
  4. Corraigh an sailéad, agus é beagáinín de uachtar géar géar saille, salann le blas a chur air.

Le trátaí silín

Sailéad piobar Bulgáire

Comhábhair:

  • 200 g Cabáiste Peking.
  • 10 ríomhaire. trátaí silíní
  • Leath piobar clog.
  • 2 ghlas soilire.
  • Ola olóige.

Cócaireacht:

  1. Gearr go mín an cnagadh.
  2. Gearr na trátaí ina leatha.
  3. Gearradh soilire agus piobar ina bpíosaí beaga.
  4. Corraigh an mhias agus séasúr beag ola olóige, salann.

Silíní agus glas

Beidh ort:

  • 150 g cabáiste Síneach.
  • 5 trátaí silíní
  • Cnuasach mór glasa.
  • Spíosraí le blaiseadh.
  • Ola glasraí.

Cócaireacht:

  1. Nigh agus briseadh an cabáiste.
  2. Gearr an silín ar bhealach ar bith. Má tá na trátaí beag, ní féidir iad a ghearradh.
  3. Sruthlaigh na glasaigh agus déan go grinn orthu.
  4. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéid, cuir spíosraí agus cuir ola glasraí leo.

Le kiwi

Le peannairíní

I gcás sailéid tá sé riachtanach:

  • 250 g Cabáiste Peking.
  • 3 Kiwi.
  • Píosaí 7-10 peannairíní.
  • Dill.
  • Ola lus na gréine.
  • Spíosraí

Cócaireacht:

  1. Gearr an t-uisce nite ina stiallacha tanaí.
  2. Peel kiwi, gearrtha ina leath fáinní.
  3. Crush an dill.
  4. Nigh na beacáin, déan na plátaí a chopáil agus déan iad a fhriochadh i mbeagán ola lus na gréine go donn donn.
  5. Comhcheangail na comhábhair, cuir do spíosraí is fearr leat agus séasúr le 1 teaspoon ola lus na gréine.

Cothaitheach le soilire glas

Comhábhair:

  • 200 g Cabáiste Peking.
  • 2 kiwi.
  • 3 ghlas soilire.
  • Sú Lemon
  • Salann mara

Cócaireacht:

  1. Déan an cabáiste, an kiwi agus an soilire a chnagadh ar bhealach ar bith.
  2. Salann beagán agus séasúr le sú líomóide a bhfuil brú úr air.

Le finéal

Le scuid

Beidh ort:

  • 20 bileog de "Peking".
  • 100 g de finéal.
  • 2 oinniún.
  • 150 g squid stánaithe.
  • Salann
  • Ola glasraí.

Cócaireacht:

  1. Déan an cabáiste agus an finéal a bhriseadh go mín.
  2. Déan an t-oinniún a chopáil agus é a fhriochadh in ola glasraí.
  3. Cuir glasraí le chéile le scuid, meascán, salann chun blas a chur orthu.

"Éascaigh" le úll úr

Comhábhair:

  • Ceann beag cabáiste.
  • 150 gram de finéal.
  • 1 bunchill dill.
  • 1 úll.
  • Ola lus na gréine.
  • Spíosraí
  • Salann

Cócaireacht:

  1. Gearr an cabáiste agus úll ina stiallacha tanaí.
  2. Déan an finéal agus an dill a bhriseadh go mín.
  3. Corraigh, cuir spíosraí te agus salann, déan séasúr le hola lus na gréine.

Le rísíní

Ní hamháin go gcuirfidh miasa le rísíní ionadh ort lena mblas spéisiúil, ach cabhróidh sé freisin le díleá a fheabhsú.

Le uachtar géar

Comhdhéanamh:

  • 200 gram ag bualadh
  • 30 gram de rísíní.
  • Salann
  • Uachtar géar géarmhéathrais le blas a chur air.

Cócaireacht:

  1. Nigh agus gearrtha go mín an cabáiste.
  2. I mbabhla sailéid, meascán cabáiste le rísíní, salann agus séasúr le 1 tbsp. spúnóg uachtar géar.

Le sesame

Na comhpháirteanna riachtanacha:

  • 150 gram ag bualadh
  • 10 g rísíní.
  • 10 gram d'ola síl fíonchaor.
  • 15 g síolta sesame.
  • Spíosraí.
  • Salann

Cócaireacht:

  1. Soak na rísíní ar feadh 10 nóiméad.
  2. Gearr an cabáiste agus cuimhnigh air.
  3. Fry síolta sesame i bpanna.
  4. Meascann agus séasúr an mhias le hola glasraí.

Le oráistí

Le cáis

Comhábhair:

  • Ceann beag cabáiste.
  • 1 oráiste.
  • 50 g cáis saille íseal.
  • 2 chló gairdín.
  • Uachtar géar.

Cócaireacht:

  1. Cuir an cabáiste as leataobh.
  2. Peel an oráiste, bain na scannáin go léir as na gliomaigh.
  3. Gráta an cháis agus sceith an garlic.
  4. Corraigh an babhla sailéad, cuir uachtar géar leis.

Le cairéid

Beidh ort:

  • Leath an cabáiste de chabáiste Peking.
  • 1 oráiste beag.
  • Leath cairéid.
  • Bunchorr peirsil.
  • Sú Lemon
  • Salann

Cócaireacht:

  1. Gearr an cabáiste agus cuimhnigh air.
  2. Peel oráiste, déan é a roinnt ina slisní, scartáil.
  3. Bailigh na cairéid, chop an peirsil.
  4. Corraigh agus salann, sú líomóide an mhias ullmhaithe.

Le prátaí

Le garlic

Comhábhair:

  • 500 gram ag bualadh
  • 300 gram prátaí.
  • 2 chló gairdín.
  • 1 oinniún.
  • Ola glasraí.
  • Spíosraí
  • Salann

Cócaireacht:

  1. Peel oinniúin, prátaí agus gairleog, gearrtha go mion agus stobhach le beagán ola glasraí.
  2. Déan an cabáiste a chopáil agus cuir é chuig an bpian go dtí an chuid eile de na glasraí, suanbhruith 10 nóiméad eile.
  3. Cuir spíosraí agus salann leis.

Le prátaí agus cúcamar

Comhábhair:

  • 3 thiúbair prátaí.
  • 2 chúcamar.
  • 200 gram de chabáiste.
  • Ola glasraí.

Cócaireacht:

  1. Déan na prátaí a fhiuchadh agus a chopáil.
  2. Cabáiste agus cucumbers gearrtha go mín.
  3. Cuir glasraí agus cuir salann glasraí, salann le blas orthu.

TÁBHACHTACH! Ní mholaíonn na cothúcháin prátaí a chur le miasa chothaithe má théann do bhreismheáchan thar 4-5 kg. Mura bhfuil a leithéid de fhadhb agat, bain sult as sailéid ghlasúla shláintiúla glasraí le prátaí.

Modhanna cócaireachta tapa

An éasca le cúcamar

Beidh ort:

  • 150 gram de chabáiste.
  • 1 cúcamar.
  • Leath oinniúin.
  • Uachtar géar.
  • Salann
  • Spíosraí

Cócaireacht:

  1. Déan an cabáiste agus an cúcamar a bhriseadh go mín.
  2. Gearradh an oinniún ina leath fáinní.
  3. Glasraí a mheascadh le séasúr géar, spíosraí agus salann a chur leis.

Aoire suas arbhar

Comhábhair:

  • An ceann ar an meán den Peking.
  • Is féidir le 1 arbhar.
  • 2 úll.
  • Sú Lemon
  • Spíosraí
  • Salann

Cócaireacht:

  1. Gearr an cabáiste.
  2. Peel na húlla, gearrtha ina stiallacha.
  3. Measc gach rud i mbabhla sailéad mór, cuir salann agus spíosraí leis, séasúr le sú líomóide.

Conas miasa a sheirbheáil?

  1. Freastal ar gach aoi i mbabhla sailéid le toirt 240 ml.
  2. Ní féidir sailéid a líonadh agus a shailleadh ach amháin sula bhfreastalaíonn tú - spreagann aigéad agus salann scaoileadh tapa de leacht ó ghlasraí, caillfidh an mhias a chuma agus a blas go tapaidh.
  3. Ná cócaráil sailéid an oíche roimh an bhféas, caillfidh glasraí mionghearrtha a n-airíonna tairbhiúla agus cuma tharraingteach.

Grianghraf

Sa ghrianghraf is féidir leat a fheiceáil conas is féidir leat freastal ar sailéid chócaráilte íseal calor sula bhfreastalaíonn tú.





Conclúid

Ní féidir sailéid chabáiste éadroma a chur i gcomparáid le bia leadránach agus gan bhlas do shamhlacha faisin.. Ag bailiú na gcomhábhar i gceart, is féidir leat a fháil ní amháin aiste bia, ach freisin mias sláintiúil, blasta nach bhfágfaidh neamhshuim den hostess ná dá haíonna.

Earraí Suimiúil