Conas sailéad a chócaráil le cabáiste agus oráistí Síneacha, agus cad iad na comhábhair eile a thagann leis an nglasra seo?

Is é ceann de na hionadaithe is mó tóir ar an teaghlach cabáiste ná cabáiste Peking. Tá oidis ó chabáiste Bhéising fíor-riachtanach le haghaidh aiste bia shláintiúil mar gheall ar a cion ard vitimíní agus próitéin glasraí. Tá sailéid ó chabáiste Síneach blasta agus sláintiúil go háirithe.

Ní féidir an úsáid a bhaintear as an ngléasra seo a úsáid, agus ní bhíonn an blas níos lú ná an cabáiste bán. Déanann cócaireachta Fantasy a phost. Mar sin, rugadh an t-oideas. Tugann an t-alt oidis do sailéad le cabáiste Síneach, mar shampla, le oráistí, cnónna caisiú, cáis agus comhábhair eile.

Le oráistí

Luach cothaithe (in aghaidh an 100 gram):

• Próitéin: 1.5 GR.
• Saill: 0.3 gr.
• Carbaihiodráití: 7.2 gr.
• Calraí: 38.4 kcal.

Comhábhair:

• Beijing cabáiste 400 GR.
• Orange 1 pc.
• Apple (Piorra, Líonadh Bán) 1-2 ríomhaire.
• Cairéid 110 GR.
• Salann agus piobar dubh talún.
• Anlann soy 2 tbsp. spúnóga / iógart beagmhéathrais.

Am cócaireachta 20 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Nigh torthaí agus glasraí.
2. Peel an oráiste agus bain na cnámha, gearr an flesh ina chiúbanna.
3. Cabáiste gearrtha i stiallacha.
4. Déan an cairéad a ghríosú agus a ghrááil ar mheá-mheáchan.
5. Bain an craiceann as an úll agus gearr é ina chiúbanna beaga. Cuir an t-úll i mbabhla sailéid agus cuir sú líomóide leis.
6. Measc na comhpháirteanna uile, atá saillte go héadrom agus piobar.
7. Cuir sauce le soy sauce nó iógart ísealmhéathrais.

D'fhonn an aiste bia laethúil a éagsúlú le miasa shláintiúla, tabhair aird ar na oidis seo a leanas atá bunaithe ar chabáiste na Síne.

Féach an físeán ar an dóigh le sailéad cabáiste agus oráiste Peking a dhéanamh:

Le sicín

Sailéad glasraí agus úll le cíche sicín, atá iógart le iógart - blasta agus comhsheasmhach. Oiriúnach don dinnéar nó díreach le haghaidh sneaice éadrom.

Comhábhair:

• Peking cabáiste 300 GR.
• Feoil sicín 200 GR.
• Piobar dearg Bulgáire 1 ríomhaire.
• Apple 1 ríomhaire.
• Ola olóige 20 ml.
• Gairleog 1 clove.
• Salann 1/2 CTA
• Taespúnóg talún piobar dubh.
• Iógart nádúrtha 100 ml.
• Mustard 1 CTA
• Sú líomóide 5 ml.
• Mil 15 g
• Dill 1 triomaithe

Am cócaireachta 20 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Déantar duilleoga leitís a ní go cúramach, a thriomú agus a ghearradh ina stiallacha tanaí.
2. Pepper craiceann agus slice tanaí.
3. Cuir an t-úll as na síolta agus na peels agus gearrtha ina stiallacha iad.
4. Cuir gach rud i mbabhla agus cuir sú líomóide leis.
5. Fry an garlic brúite clove in ola bheag, bain an garlic.
6. Fry an filléad sicín in ola gairleoige bhlaistithe, salann agus piobar.
7. Comhcheangail na comhábhair agus an meascán go léir. Le haghaidh feistis, is féidir leat iógart nó uachtar géar a úsáid.
8. Cuir an sicín réidh leis an sailéad leis an mblas réidh agus beagán fuaraithe, meascadh go maith leis.

Féach físeán ar an dóigh le sailéad a chócaráil le cabáiste agus filléad sicín Síneach:

Le úll

Comhábhair:

• Peking cabáiste 300 GR.
• Apple glas 1 ríomhaire.
• Is féidir le arbhar stánaithe 1.
• Uibheacha 2 ríomhaire.
• Bolgán oinniún 1pc.
• Maonáis / uachtar géar.
• Salann chun blas a chur air.

Am cócaireachta 20 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Nigh cabáiste agus úll.
2. Boilg uibheacha crua bruite.
3. Taosc leacht breise ó arbhar stánaithe.
4. Scald an oinniún bolgáin, gearrtha go mín.
5. Slice úll scafa agus uibheacha i ciúbanna.
6. Measc na comhábhair go léir, salann, séasúr le maonáis nó uachtar géar, cuir i mbabhla sailéad iad.
7. Mhaisiú is féidir an barr a ghrátú buíocán uibhe agus arbhar.

Cnónna Caisiú

Comhábhair:

• Peking duille cabáiste 3-4.
• Orange 1pc.
• Cashews 100g.
• 30g Cáis.
• Ola olóige 2 tbsp.
• Fínéagar fíona 1ch.
• Mil 1 chp

Am cócaireachta 10 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Cuir duilleoga úra cabáiste i gcodanna cothroma.
2. Déan an t-oráiste a mhúchadh ina phíosaí beaga, agus deighiltí á ndiúscairt.
3. Fry cnónna caisiú agus chop.
4. Déan athbhreoslú. Measc ola olóige, mil, sú oráiste agus salann. Doirt fínéagar fíona.
5. Ceangail na comhpháirteanna uile.
6. Cuir pláta agus sprinkle le cáis ghrátáilte.

Tugann cáise blas íogair don sailéad. Déanann cnónna an mhias bunaidh. Is féidir a leithéid de sailéad a fháil ní amháin sa roghchlár bialainne, ach freisin ar an tábla sa bhaile. Bain triail as, iontas, fantasize.

Le cairéid

Comhábhair:

• Cabáiste Peking 400 GR.
• Meánlíon cairéid 2 ríomhaire.
• Bow 1 pc.
• Glasaigh (chun blas a chur orthu) 2g.
• Ola glasraí 2st.l.
• Salann (chun blas a chur air) 2 GR.

Am cócaireachta 15 nóiméad.

Cócaireacht chéimnithe:

1. Peking cabáiste shred treallach, a chur i pláta.
2. Cuir an cairéad ar leataobh agus gráigh iad, cuir leis an gcabáiste iad.
3. Oinniún gearrtha isteach sa draein, cuir le glasraí.
4. Salann chun an sailéad a bhlaiseadh agus a fháscadh leis na lámha, a mheascadh.
5. Ceobhrán le hola agus bain úsáid as greens chun blas a chur orthu.

Féach an físeán ar conas sailéad a dhéanamh de chabáiste agus de chairéid Síneacha:

Le cáis

Comhábhair:

• Peking cabáiste 300g.
• Adyghe cáis 200g.
• Piobar Bulgáire 1 ríomhaire.
• Leath-ológa.
• Arán bán 3 slisní.
• Spíosraí: piobar dubh, lus an choire.
• Maonáisise nó anlann soy.

Am cócaireachta 25 nóiméad.

Cócaireacht chéimnithe:

1. Nigh na glasraí agus ullmhaigh na táirgí eile.
2. Gearr cabáiste Beijing go mín.
3. Piobar Bulgáire gearrtha i stiallacha agus ológa ina slisní.
4. Arán gearrtha i gciúbanna beaga agus i bhfriochadh.
5. Gearrtha Adygei Cáis i ciúbanna.
6. Measc cabáiste, piobar, cáis, ológa agus crackers.
7. Salann, piobar agus sprinkle an sailéad le glasa.

Beidh sé níos blasta má tá an sailéad seo seasoned le maonáis le sauce soy agus sú líomóide.

Le iógart

Comhpháirteanna:

• Cabáiste Sínis 350 GR.
• Iógart nádúrtha 150g saill íseal.
• Peann anann nó 100% stánaithe.
• Clóibh 1-2.
• Salann chun blas a chur air.

Am cócaireachta 7 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Nigh an cabáiste, shred.
2. Glan anann úr, má úsáideann tú stánaithe, taosc an leacht breise. Gearr isteach ciúbanna.
3. Gairleog scafa mionghearrtha go mín.
4. Cuir iógart nádúrtha ísealmhéathrais leis.
5. Salann, bog go cúramach.

Freastal is féidir leis an sailéad seo a bheith i mbabhla sailéid nó i sciathadh i mbirtíní.

Le ispíní

Comhábhair:

• Uibheacha 2 ríomhaire.
• Ispíní deataithe 250 GR.
• Cáis 120 GR.
• Cabáiste 250 GR.
• Is féidir le piseanna stánaithe 1.
• Clóibh 2 garlic.
• Dill 1 bunch.
• Salann, piobar - chun blas a chur air.
• Maonáisise nó uachtar géar.

Am cócaireachta 20 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Gearr an cabáiste go mín.
2. Ispíní deataithe gearrtha i stiallacha.
3. Uibheacha boil, craiceann, gearrtha i gciúbanna.
4. Leacht ó dhraen piseanna stánaithe.
5. Bailigh an cáis ar ghreanán mín agus cuir leis na comhábhair eile é.
6. Le haghaidh gléasadh i bpláta, cuir maonáis (nó uachtar géar), gairleog, preas mionghearrtha agus preas garlic le chéile trí phreas.
7. Cuir an mhias, déan meascadh maith, salann agus piobar le blaiseadh.

Féach físeán ar conas sailéad a dhéanamh de chabáiste agus ispíní Síneach:

Le cúcamar

Comhpháirteanna:

• Ag piocadh forc ráithe cabáiste.
• Cúcamar úr 300g.
• Peirsil, dill, cilantro le blaiseadh.
• Siúlann salainn.
• Uachtar géar le céatadán íseal saille.

Am cócaireachta 10 nóiméad.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Gearr an cúcamar ina leath de shlisní.
2. Gríscín mínghlasa.
3. Ghearr an cabáiste trasna na forcála.
4. Cuir an méid thuas i gcorn mór amháin. Más mian leat, cuir salann agus uachtar géar agus meascán maith.

Tá gach rud réidh le freastal air. Is béile iontach é seo don dinnéar.

Féach an físeán ar conas sailéad a dhéanamh de chabáiste agus de chúcamar Síneach:

Cuir go gníomhach le do aiste bia laethúil Piocadh cabáiste i bhfoirm sailéad, faigh fuinneamh agus fuinneamh don lá ar fad!