ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Barr 16 sailéad blasta le prúnaí agus cabáiste Síneach

Is glasraí an-sláintiúil é cabáiste Beijing, tháinig sé ón tSín. Sa cheantar seo, is maith leo é a chócaráil le anlainn ghéara agus milis éagsúla, toisc go gcuireann sé go mór le cách comhpháirteanna eile den mhias.

I dtíortha an iar-APSS, is fearr leo é a chomhcheangal le trátaí, cúcamair, feoil agus torthaí fiú. Tugann an éagsúlacht sailéad is féidir a dhéanamh as cabáiste Síneach deis do gach duine an rogha iontach a roghnú dó féin agus dá theaghlach.

Tá an-tóir ag mná tí nua-aimseartha ar sailéad de chabáiste Peking le prúnaí. Tá go leor oidis ann, ach inseoimid duit faoi na sailéid is galánta agus uathúla!

Airíonna úsáideacha an mhias

Tá vitimíní de ghrúpaí A, B, C, E, PP, agus aigéid orgánacha i gcabáiste na Sínea chuireann tocsainí agus substaintí díobhálacha eile ón gcorp chun cinn. Más mian leat dath úr agus leaisteachas an chraicinn a choinneáil chomh fada agus is féidir, ba chóir duit an glasraí seo a chur san áireamh i d'aiste bia.

Prúnaí - gan a bheith chomh úsáideach céanna. Tá vitimíní C, EE, B ann; go leor riandúile - iarann, cailciam, sóidiam, maignéisiam, fosfar, iaidín, sinc, copar, mangainéise.

Aird! Mar sin féin, murab ionann agus cabáiste na Síne, tá sé an-ard-chalraí: in aghaidh an 100 gram tá 231 kcal ann, agus níl ach 12 calraí sa 100 cabáiste céanna.

Ar an meán, cuimseoidh comhdhéanamh an sailéid prúnaí agus peking thart ar 2000 calories.

Recipes

Le sicín

Le cáis chrua

Comhábhair Riachtanacha:

  • 340 gram de chabáiste Síneach;
  • 50 gram de gallchnónna;
  • 120 gram de phrúnaí;
  • 7 uibheacha gearga;
  • 170 gram de cháis chrua;
  • 200 gram de champignons;
  • 100 gram maonáis;
  • ola;
  • 250 gram de fhilléad sicín.

Modh cócaireachta:

  1. Sula n-ullmhaíonn tú an sailéad, nigh na prúnaí agus doirt uisce fiuchta air.
  2. Beacáin gearrtha i gciúbanna, gilidíní.
  3. Boilg sicín, fuaraigh, gearrtha i slisní.
  4. Gearr prúnaí agus cabáiste gearrtha i stiallacha.
  5. Brúigh na cnónna, cuimil an cáis agus na huibheacha ar chaltair mhór.
  6. Tar éis na comhábhair go léir a chócaráil, tosaigh iad a leagan i sraitheanna san ord seo a leanas: sicín, maonáis, prúnaí, cabáiste, beacáin, maonáis, uibheacha, cáis, cnónna.

Le filléad

Táirgí Riachtanacha:

  • 200 gram de fhilléad sicín;
  • 300 gram de phiocadh;
  • 100 gram de phrúnaí;
  • ola ola nó glasraí.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Boiligh an filléad. Ionas nach bhfuil sé úr, is féidir uisce a shailleadh beagán.
  2. Tar éis an filet a fhuarú, gearrtar go mín é. Is féidir leat na snáithíní a chuimilt le do lámha fiú.
  3. Prune steamed ar feadh 15-20 nóiméad, ansin bain ón gcnámh.
  4. Gearr an cabáiste ina stiallacha tanaí, na prúnaí chomh maith.
  5. Comhcheangail na comhábhair go léir agus meascán maith. Líon le maonáis nó im le do blas féin.

Le torthaí triomaithe

Le gallchnónna

Táirgí Riachtanacha:

  • 300 gram de phiocadh;
  • 10 prúnaí líonta;
  • 50 millilítear uachtar géar;
  • gallchnónna;
  • 100 gram de rísíní;
  • 10 bpíosa aibreoga triomaithe.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Sruthlaigh prúnaí, rísíní agus aibreoga triomaithe faoi uisce fuar agus doirt fiuchphointe uisce ar feadh 15 nóiméad.
  2. Gearrann cabáiste plaistigh.
  3. Drain uisce ó bhabhla torthaí triomaithe agus triomaigh iad. Ansin gearrtha ina stiallacha.
  4. Déan na gallchnónna a chopáil agus cuir ar leataobh iad ar feadh tamaill.
  5. Measc na táirgí go léir i mbabhla, sprinkle le cnónna agus a chlúdach le uachtar géar. Salann chun blas a chur air, cuir gráinnín siúcra leis.

Le Iógart Gréagach

Beidh ort:

  • leath de chabáiste Peking ar a dtugtar go maith;
  • leath spúnóg bhoird de rísíní;
  • leath spúnóg bhoird de phrúnaí;
  • 2-3 spúnóg bhoird de iógart na Gréige.

Oide cócaireachta:

  1. Doirt rísín agus prúnaí uisce fiuchta agus cuirtear ar leataobh iad ar leataobh ar feadh 20 nóiméad, nó cuirtear i MICREATHONNACH iad ar feadh 15-20 soicind agus cuirtear an chumhacht uasta.
  2. Torthaí triomaithe gaile ag fáil réidh le cnámha agus taise iomarcach le tuáille páipéir.
  3. Prune gearrtha i stiallacha.
  4. Gearr an cabáiste go tanaí agus cuir le rísíní agus le prúnaí.
  5. Séasúr an sailéad le iógart.

Le peannairíní

Le cúcamar

Táirgí Riachtanacha:

  • 300 gram de chíche sicín;
  • 1 féidir arbhar milis;
  • leathphéitéireacht;
  • 2-3 cúcamar úr;
  • ola glasraí;
  • maonáis;
  • roinnt aráin, cúpla clóibh garlic agus cúpla sprigs de ghlasraí le haghaidh maisiú;
  • 250 gram de shampionov.

Modh cócaireachta:

  1. Nigh an sicín go maith, gearr é ina bharraí agus ina fhriochadh.
  2. Déantar beacáin a ghlanadh go maith, a ghearradh ina leath, agus iad a chócaráil ar feadh thart ar 10 nóiméad.
  3. Déan na cucumbers a chopáil ina leath fáinní agus déan an cabáiste a chopáil isteach i sopanna meánmhéide.
  4. Cuir séasúr le maonáis agus meascadh go maith.
  5. Arán gearrtha i gciúbanna beaga agus tirim go héadrom san oigheann.
  6. Scaip an croutons le hola beag, cuir garlic agus cuir chuig an oigheann é ar feadh 20 nóiméad.
  7. Measc na comhábhair go léir. Sula bhfreastalaíonn tú, sprinkle le croutons agus a mhaisiú le Greens.

Le trátaí

Cad atá uait:

  • 400 gram mairteola deataithe nó sicín;
  • 200 gram de champignons;
  • blastanas olóige;
  • líomóid;
  • prúnaí;
  • trátaí;
  • Parmesan;
  • Cabáiste Síneach;
  • oinniúin.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Oinniún gearrtha i bhfáinní, beacáin - gearrtha ina leath nó gearrtha i gciúbanna. Friochadh le chéile i bpanna.
  2. Boiligh an fheoil agus cuir isteach ciúbanna meánacha.
  3. Gearr na prúnaí, gearrtha na trátaí ina bhfáinní.
  4. Maonáisise measctha le sú líomóide.
  5. Sháigh an cabáiste crúba beag.
  6. Le blas a chur air, sprinkle le blastanas olóige agus parmesan grátáilte ar ghrá mór.
  7. Séasúr leis an anlann.

Le piobar clog á chur leis

Le oinniúin

Beidh ort:

  • leathphéitéireacht;
  • 8 prúnaí líonta;
  • 2 phiobar cloigín dearga;
  • a bunchinn oinniúin;
  • 2 chlóibh gairleoige;
  • piobar dubh;
  • ola olóige;
  • sú líomóide;
  • 2 trátaí meánacha.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Sruthlaigh an cabáiste, triomaigh le tuáille páipéir é agus gearrtha ina stiallacha é.
  2. Gearr na trátaí ina bpíosaí móra.
  3. Piobar ag briseadh stiallacha tanaí fada.
  4. Drain prúnaí i bhfiuchphointe uisce, taosc agus gearrtha i bpíosaí meánacha iad.
  5. Oinniún crumble go mín, rub na clóibh gairleoige ar ghreimire.
  6. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla sailéid, meascán.
  7. Cuir sú líomóide, cuir ola, cuir salann leis.

Le pomegranate

Táirgí Riachtanacha:

  • 1 piobar clog dearg meánach;
  • 1 piobar clog meánach meánach;
  • 100-150 gram de phrúnaí;
  • maonáis;
  • síolta pomegranate;
  • ceann beag cabáiste Sínis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Nigh Pekanku go maith, triomaigh le tuáillí páipéir é, smeach isteach i gcearnóga beaga.
  2. Prune agus slisní piobar.
  3. Séasúr le maonáis, salann chun blas a chur air. Maisigh le pomegranate sula bhfreastalaíonn tú.

Le cáis

Le maonáis

Comhábhair Riachtanacha:

  • dornán meánach dumhcha crochta;
  • ceann cabáiste beag;
  • maonáis;
  • salann, piobar;
  • cáis chrua

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearr an cabáiste ina stiallacha tanaí. Chomh maith leis sin gearradh na prúnaí.
  2. Cabann cáis ar ghreál mór.
  3. Líon le maonáis, salann agus piobar.

Le ham "Tenderness"

Beidh ort:

  • 250 gram de chabáiste Síneach;
  • 200-250 gram de liamhás;
  • oinniúin - leath an chinn;
  • 100 gram de phrúnaí gan chnámha;
  • 100 gram d'aon cháis chrua;
  • maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Déan Pekenka a chopáil go grinn agus cuimhnigh ar do lámha ionas go dtabharfaidh an cabáiste sú.
  2. Ghearr Ham isteach ina chearnóga nó ina chiúbanna beaga.
  3. Prune i 4-6 píosaí.
  4. Déanann cáis rub ar ghreál mór nó gearrtar i gciúbanna beaga é.
  5. Cuir na comhábhair go léir le chéile agus déan séasúr le maonáis.

Le crackers

Le úll

Comhábhair Riachtanacha:

  • 100 gram de chabáiste Síneach;
  • 200 gram de arbhar stánaithe;
  • 1 spúnóg bhoird ola glasraí;
  • 100 gram de phrúnaí;
  • 1 úll meánach;
  • 2 spúnóg bhoird de maonáis;
  • 100 gram builín;
  • 6 spúnóg bhoird uachtar géar;
  • 100 gram de cháis chrua;
  • 1 condún teaspoon.

Modh cócaireachta:

  1. Déanann cabáiste stiallacha beaga a chopáil.
  2. Prúnaí cruachta gearrtha i stiallacha.
  3. Gránaigh cáis ghrátáilte le poill mhóra.
  4. Gearr an builín ina chiúbanna beaga agus triomaigh go héadrom i bpanna é go dtí go bhfeicfear screamh baolach ar éigean.
  5. Measc na croutons mar thoradh ar do spíosraí is fearr leat.
  6. Bain an t-arbhar ón bpróca agus sruthlaigh go maith é.
  7. Nigh an t-úll agus cuir isteach ciúbanna beaga air.
  8. Chun an t-anlann a dhéanamh, measc na maonáis agus an uachtar géar i gcóimheas 1: 3.
  9. Cuir na comhábhair go léir, seachas crackers, i mbabhla, salann agus meascán.
  10. Gúna le anlann, sprinkle le prócaí aráin.

Le garlic

Beidh ort:

  • 200-250 gram de phiocadh;
  • 100-150 gram de phrúnaí;
  • crackers;
  • maonáis;
  • 1 úll milis;
  • ola glasraí;
  • salann;
  • gairleog.

Modh cócaireachta:

  1. Chun an t-anlann a dhéanamh, brúigh garlic trí subh garlic isteach i maonáis. Ansin cuir 5-6 spúnóg bhoird d'im, gráinnín salainn.
  2. Cuir duilleog iomlán cabáiste agus roinnt duilleoga mionghearrtha isteach i mbabhla sailéid.
  3. Cuir úll, atá grátáilte ar ghreimire breá, ansin crackers.
  4. Cuir anlann isteach agus cuir prúnaí slisnithe.

Le cnónna

Le pistachios

Táirgí Riachtanacha:

  • 800 gram de phéinteáil;
  • 150 gram de pistéiseios saillte;
  • 200 gram de fheoil sicín bruite;
  • 100 gram cáise;
  • 100 gram de phrúnaí;
  • maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Cuir cúpla leathán cabáiste, sruthlaithe, leataobh. Níos déanaí ní mór iad a úsáid le haghaidh maisiúcháin. Mionbhileoga atá fágtha.
  2. Gearr an sicín i mbeáir bheaga.
  3. Cabann cáis ar ghreál mór.
  4. Peel agus briseadh na pistéise.
  5. Séasúr le maonáis agus meascán maith.
  6. Cuir duilleoga cabáiste isteach i mbabhla ar leith. Cuir an sailéad a bheidh mar thoradh air ar bharr agus bain é le prúnaí gearrtha ina slisní.

Le peanuts

Comhpháirteanna riachtanacha:

  • 230 gram feola sicín;
  • 250 gram de chabáiste;
  • 4 uibheacha;
  • 6 phíosa prúnaí;
  • 90 gram de peanuts saillte;
  • maonáis.

Oide cócaireachta:

  1. Nigh an fheoil go maith faoi uisce reatha, déan é a fhiuchadh in uisce atá saillte go héadrom, ansin gearrtha i gciúbanna meánacha.
  2. Uibheacha bruite cócaráilte, rub ar ghrean beag.
  3. Gearr prúnaí ar do rogha féin.
  4. Glasraí crumble go mín le scian.
  5. Pas na peanuts trí chumascóir agus lapáil beagán ar an ngriddle.
  6. Déan an sailéad sna sraitheanna seo a leanas: sicín, bán ubh, cnagadh, prúnaí, buíocán, cnónna.

Roinnt oidis thapa blasta

"Súl dubh"

Na comhpháirteanna riachtanacha:

  • 200 gram de chabáiste Síneach;
  • 100 gram de phrúnaí gan chnámha;
  • 100 gram de fhíonchaora dorcha;
  • 2 mandán mór;
  • 1 cairéad mheánmhéide;
  • leath cupán currant dubh;
  • leath gloine de iógart nádúrtha.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Nigh cairéid go maith, scamhadh agus cuimil.
  2. Cabáiste sew ar mheán grater.
  3. Bain na táinseáin as an craiceann agus as an scragall, déan iad a roinnt ina slisní agus bain na cnámha.
  4. Measc na comhábhair go léir, cuir cuiríní leo.
  5. Bhí prúnaí gearrtha agus gearrtha go tanaí sa sailéad.
  6. Sprinkle le iógart, sprinkle le luibheanna úr más mian.

Gréigis

Táirgí riachtanacha:

  • gloine ríse bruite;
  • 100 gram de phrúnaí;
  • garlic clove;
  • Cabáiste Síneach;
  • 100-150 gram de cháis;
  • 3 ubh sicín;
  • 80 gram de ológa.

Cócaireacht:

  1. Glac gloine ríse agus sruthlaigh in uisce fuar é, boil é.
  2. Píosaí beaga iad na prúnaí torthaí.
  3. Bíonn cáis agus uibheacha ag teacht le grater mór.
  4. Déan an rud céanna arís le garlic.
  5. Ní mór cabáiste a ghearradh le plaistigh tanaí.
  6. Gearr na ológa ina leathchiorcail.
  7. Cuir na táirgí go léir sa bhabhla sailéad, meascadh lena chéile. Cuir gairleog mionghearrtha agus maonáis le blaiseadh.

Roghanna beatha tábla

Ní bhraitheann an tslí a gcuirtear an mhias seo i láthair na n-aíonna ach ar fhantasy an ospidéil. Is féidir leat an sailéad a chur i bhfoirm torthaí agus glasraí éagsúla atá sa mhias; Beidh maisiú na nglasraí gearrtha i bplaistigh agus leagtha amach ar imill bhabhla sailéid ag féachaint go bunúsach.

Uaireanta éiríonn le hostesses fiú deilbh mhionsamhla a dhéanamh as sailéid, líníochtaí agus inscríbhinní atá tiomnaithe don cheiliúradh, a bhfuil an tábla á leagan síos ina onóir.

Cabhair Ná déan dearmad faoi an leagan is simplí de mhaisiú an mhias - greens mionghearrtha. Ní hamháin go gcuirfidh sé blasanna breise leis an sailéad, ach cuirfidh sé dathanna saibhre leis an gcuma chomh maith, rud a fhágfaidh go mbeidh an mhias níos blasta ó thaobh amhairc de.

Mar a fheiceann tú, tá go leor bealaí chun prúnaí agus cabáiste Síneach a chócaráil, mar sin ní bheidh sé deacair iontas a thabhairt fiú ar an duine is gasta má dhéanann tú iarracht ceann de na miasa iontacha a chuirtear ar fáil san alt seo a chur isteach.

Earraí Suimiúil