ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Conas cócaráil de chabáiste agus bataí portán Peking a chócaráil le cúcamar? Oidis céim ar chéim le arbhar agus bianna eile

Tá cothú ceart ar cheann de na coinníollacha is tábhachtaí chun scáthchruth tonach agus dea-shláinte a chothabháil.

Tá sailéid le cabáiste Síneach oiriúnach do gach duine a fhéachann go dian ar a n-aiste bia. Tá an táirge an-úsáideach agus ní chuirfidh sé ceintiméadar amháin le do choim.

Tá an glasraí seo saibhir ó thaobh vitimíní agus miocrálacha éagsúla de, agus is beag calraí atá ann freisin. Tairgimid alt amhairc agus faisnéiseach le oidis éagsúla, chomh maith le físeáin úsáideacha.

Buntáistí agus dochar na miasa

Is é cabáiste peking ceann de na glasraí folláine is úsáidí. Tá ceallalós, vitimíní de ghrúpaí A, C, B, E, PP, K, aigéid orgánacha agus go leor substaintí úsáideacha eile ann.

Ar an meán, is é 87 calraí an t-ábhar calraí atá sa sailéad bataí portán agus cabáiste na Síne: 3 ghram próitéine, 4.3 gram saille, 8.2 gram carbaihiodráití.

Oideas clasaiceach

Déantar sailéad clasaiceach as cabáiste Peking le bataí portán agus cucumbers.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • 200 GR. bataí portáin nó feoil portán;
  • 5 uibheacha bruite crua bruite;
  • 300 GR. cúcamair úra;
  • ceann an oinniúin;
  • 100-150 GR. Cabáiste Síneach;
  • salann, piobar.
  • maonáis nó iógart beagmhéathrais le haghaidh cóirithe.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Déanann bataí portáin isteach i gciúbanna móra.
  2. Déanann an cabáiste sopanna tanaí a bhriseadh.
  3. Oinniúin gearrtha ina slisní nó leathchiorcail.
  4. Uibheacha gearrtha i gciúbanna.
  5. Cuir na táirgí go léir le chéile, cuir salann, cuir cóiriú leis.

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 2:

  • 250 GR. bataí portán;
  • 2 chúcamar mheánacha;
  • 1 piobar mór clog dearg;
  • 3 uibheacha;
  • canna de arbhar;
  • cleití oinniúin ghlasa;
  • ola glasraí.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Déan na cipíní a chopáil i gciúbanna.
  2. Peel an cúcamar, ansin gearrtha i mbeáir nó ciúbanna móra. Chomh maith leis sin gearrtha na huibheacha.
  3. Gearr oinniúin ghlasa le scian.
  4. Piobar Bulgáire gearrtha i stiallacha.
  5. Measc na comhábhair go léir, cuir arbhar, clúdaigh le hola, salann.

Cuirimid cócaireacht ar sailéad ó chabáiste, bataí portán agus cúcamar Beijing le cócaireacht arbhar:

Le trátaí a chur leis

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • 1-2 clóibh de garlic;
  • 1 forc de chabáiste Síneach;
  • 3 trátaí beaga;
  • 5 chipín;
  • bunchloch cleití glasa oinniúin;
  • 1 cúcamar mór;
  • dill;
  • ola olóige.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Shred cabáiste Síneach le plaistigh bheaga.
  2. Gairleog, scipeáil tríd an bpreas gairleoige nó buail le scian.
  3. Gearrann bataí portáin ar dhóigh ar bith a raibh taithí agat orthu.
  4. Gearr an cúcamar ina stiallacha fada.
  5. A bunch oinniúin agus dill gearrtha go mín.
  6. Salann an meascán glasraí, cuir ola le blas.

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 2:

  • 300 gram de bataí portán;
  • 150 gram de ribí róibéis;
  • 1 Peking head;
  • 3 trátaí;
  • 1 cúcamar;
  • 150 millilítear maonáis;
  • piobar, salann chun blas a chur air.

Treoracha cócaireachta céim ar chéim:

  1. Déan mionghortú.
  2. Boiligh an ribí róibéis in uisce saillte ar feadh 7 nóiméad, ansin lig dó fuarú beagán.
  3. Craiceann an ribí róibéis glan.
  4. Gearrtha bataí portáin i bpíosaí treallach.
  5. Gearr an trátaí ina chiúbanna meánmhéide.
  6. Comhcheangail na comhábhair uile, salann, piobar, doirt le maonáis, meascadh go maith.

Le anann

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • 4-5 spúnóg bhoird de rís bruite;
  • 270 gr. anann stánaithe;
  • 200 GR. bataí portán;
  • 150 GR. cucumbers;
  • 100-200 GR. peking
  • 250 GR. cáis;
  • 1 oinniún;
  • maonáis nó uachtar géar.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Bain an anann ón leacht, ansin gearrtha ina chiúbanna beaga é.
  2. Gearr na cipíní ina bpíosaí beaga.
  3. Gearrtar cucumbers ina stiallacha tanaí nó ina leathchiorcail.
  4. Cabann cáis ar ghreál mór.
  5. Gearradh leath oinniún ina dhá leath, ansin gearrtar ina leathfháinní iad.
  6. Measc na comhábhair go léir le rís bruite, cuir salann agus maonáis leis.

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 2:

  • aon trian de chinn Peking;
  • 100 GR. feoil portán;
  • 2-3 uibheacha;
  • 4 spúnóg bhoird de arbhar;
  • leathbhlaon anann stánaithe;
  • 1-2 cúcamar úr;
  • maonáis.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Cabáiste ag briseadh plaistigh tanaí.
  2. Téann feoil an chrainn isteach i mbarra nó i gciúbanna.
  3. Uibheacha gearrtha ina stiallacha.
  4. Meileann píosaí móra anann go méideanna níos lú.
  5. Cucumbers gearrtha i bpíosaí.
  6. Measc na táirgí go léir, cuir salann agus maonáis.

Tairgimid sailéad duit ó chabáiste Peking, bataí portán agus cúcamar le pineapples sa bhreis:

Le glasa a chur leis

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • 3-4 ubh;
  • 150-200 gram de chopsticks;
  • 30 gram de oinniúin ghlasa;
  • 1 phróca olóige;
  • 50 gram de phiocadh;
  • bunchloch de ghlasraí;
  • 150 gram de uachtar géar;
  • salann, siúcra, piobar chun blas a chur air.

Treoracha Cócaireachta:

  1. Uibheacha a ídíonn trí ghrá mór.
  2. Déan na bataí a chopáil i mbeáir nó i gciúbanna. Más gá, is féidir leat feoil portán a úsáid.
  3. Gearr na holaí ina dhá leath agus cuir ar leataobh iad ar feadh tamaill.
  4. Téann cabáiste i slisní beaga.
  5. Gearr oinniúin agus glasa go han-mhín.
  6. Measc bataí portáin, uibheacha, oinniúin agus cabáiste. Sprinkle le Greens mionghearrtha, salann, beagán siúcra, piobar. Cuir maonáis leis.
  7. Garnish le mhias olóige.

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 2:

  • 200 gram de fheoil portán;
  • 300 gram de phiocadh;
  • 300 gram de champignons;
  • 2 chairéad bruite;
  • bun an dill;
  • 2 oinniún;
  • 1-2 cucumbers;
  • ola olóige.
Ón sailéad seo gheobhaidh tú líonadh foirfe do tartlets nó do rollaí pita aráin.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Deighil an croí chrua ó dhuilleoga a scaipeann tú, gearrtha isteach i gciúbanna iad. Shred an chuid ghlas de na duilleoga le stiall tanaí.
  2. Gearr an fheoil portán ina píosaí móra.
  3. Ghearr beacáin plaistigh, frioctar go donn órga iad.
  4. Téann cairéid bhruite trí ghrá mór.
  5. Gearr na glasa go mín.
  6. Gearr na cucumbers i sopanna meánmhéide.
  7. Gearradh oinniún i bpíosaí de mhéid treallach.
  8. Cuir na comhpháirteanna uile le chéile, cuir salann agus ola leis.

Tairgimid sailéad duit ó chabáiste Peking, bataí portán agus cúcamar agus na glasaigh á gcur leis:

Le cáis agus arbhar

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • forc lárscála;
  • arbhar stánaithe stánaithe;
  • 100 gram de cháis chrua;
  • 2 chúcamar beag;
  • 200 gram de uachtar géar.

Treoracha Cócaireachta:

  1. Sruthlaigh duilleoga cabáiste faoi uisce reatha, agus ansin smeach suas sopanna tanaí ach gan a bheith fada.
  2. Gearr an cáis ina chiúbanna.
  3. Gearr cucumbers i sopanna nó i leathchiorcail.
  4. Cuir na táirgí go léir, meascán, cuir isteach an babhla sailéad, cuir an t-arbhar leis gan an sáile agus an uachtar géar.

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 2:

  • 300 gram de sailéad Síneach;
  • 3-4 magairlí;
  • 200 gram bataí portán nó feoil portán;
  • 200 gram d'aon cháis;
  • pacáiste crackers;
  • canna de arbhar;
  • 2 chúcamar beag;
  • maonáis, spíosraí le blaiseadh.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearr an fheoil portáin ina bpíosaí beaga.
  2. Scagann Pekenku le scian i stiallacha tanaí.
  3. Gearr an cáis isteach i gciúbanna nó scipeáil trí ghrá mór.
  4. Déanann uibheacha rub le grater mór.
  5. Gearrtar cucumbers ina slisní tanaí.
  6. Measc na táirgí go léir i mbabhla sailéad, sprinkle le croutons, salann. Ansin cuir feistis leis.

Oideas tapaidh

Comhábhair Riachtanacha:

  • 200 gram de phiocadh;
  • 1-2 cucumbers meánmhéide;
  • leathbhlaon anann stánaithe;
  • iógart ísealmhéathrais;
  • Glasaigh éagsúla.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearr an cabáiste agus is mian leat. Cuimhnigh ar a lámha beagán ionas go mbeidh sí snasta agus bog.
  2. Bain an leacht as anann, agus ansin gearrtha i bpíosaí beaga é.
  3. Gearrtar cucumbers i gciúbanna beaga.
  4. Gearrann a lán de ghlasraí go mín.
  5. Cuir na comhábhair uile i bpláta domhain, meascadh, Doirt iógart.

Conas mias a sheirbheáil?

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá go leor athruithe feidhmíochta ag an mhias seo, agus dá bhrí sin is é an hosteoir amháin a shocraíonn cén chaoi agus cén uair a fhreastalaíonn tú. Is féidir sailéad a mhaisiú le ológa iomlána, ológa, sprinkle le croutons agus luibheanna, leath glasraí mionghearrtha go réidh, a chur i cruthanna bunaidh nó díreach ar miasa áille.

Mar a thug tú faoi deara, níl sé deacair ar chor ar bith cócaráil a dhéanamh as sailéid phéinte agus portáin. Bí cinnte go ndéanfaidh tú iarracht ar na oidis a chuirimid ar fáil. Táimid cinnte - is maith leat iad!

Earraí Suimiúil