ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Is iomaí smaoineamh a chothaíonn, sailéid bhlasta agus éasca ó chabáiste Peking le liamhás

Is é an buntáiste atá ag cabáiste Síneach a shéanadh as a chuid airíonna vitimín. Cuimsíonn comhdhéanamh cabáiste na Síne A agus K, a fheabhsaíonn radharc na súl agus téachtadh fola. Tá snáithín cothaithe ann freisin, rud nach ndéantar a chorp a dhíleá. Cuidíonn sé seo leis na intestines a dhíluchtú agus a fheidhmíocht a fheabhsú.

Is é an t-ábhar calraí atá i gcabáiste na Síne ach 16 kcal, próitéiní - 1.2gr, saillte - 0.2gr, agus carbaihiodráití - 2gr. Ag an am céanna, baineann cabáiste Bhéising le táirgí a bhfuil cion caloric diúltach acu, is é sin, caitheann an comhlacht níos mó fuinnimh ar a dhíleá ná mar a fhaigheann sé.

Tá blas geal ag Ham a théann go maith le cabáiste Peking. Is foinse próitéine agus saill ainmhíoch thairbheach í. Tá carbaihiodráití ann go hiomlán as láthair! Is é luach cothaithe liamháis ná 270 kcal, 14g próitéiní, agus 24g saille. Is breá le sailéid ó liamhás agus ó chabáiste Síneach an aiste bia laethúil a bhaineann le meáchan a chailleadh, chomh maith le bheith in ann éagsúlú a dhéanamh ar aistí carb-íseal agus aistí bia próitéine.

Bí cinnte go n-úsáideann tú an chuid bán den duilleog de chabáiste Síneach a ullmhú, mar go bhfuil na riandúile tairbhiúla go léir ann.

Inseoidh an t-alt duit conas sailéid éagsúla a chócaráil ó chabáiste Síneach, oidis an-simplí a thabhairt le cáis, crackers, táirgí eile, grianghraif de mhiasa réamhdhéanta a thaispeáint agus gealltanas a thabhairt go mbeidh sé thar a bheith blasta!

Treoracha Cócaireachta agus Grianghraif

Smaoinigh ar roinnt roghanna chun sailéid a chócaireacht ó chabáiste agus liamhás Peking.

Le crackers

Cuir croutons leis sula n-úsáidtear iad. Chomh maith leis sin téann liamhás go maith le cáis. Is féidir leat an táirge réamhdhéanta a bhfuil an blas cáis air a thabhairt isteach sa siopa. Nó déan tú féin amach as an builín.

Conas crackers a dhéanamh leat féin:

  1. Gearrtha builín aráin bhána nó slis réidh déanta.
  2. Gearrtar gach slice aráin i dtrí chuid ionas go ndéanfadh sé stiallacha fada aráin, ansin gearrtha i gciúbanna beaga iad ó na stiallacha seo.
  3. Doirt ar bhileog bácála, sprinkle le hola olóige agus cuir chuig an oigheann é ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim, ag corraílú ó am go chéile, ionas nach ndónn siad.

"Khrustinka"

Beidh gá againn le:

  • 1 ceann cabáiste;
  • 200 gram de liamhás;
  • 2 uibheacha, crackers;
  • salann agus piobar le blaiseadh;
  • dill le haghaidh maisiú;
  • Is féidir leat iógart beagmhéathrais a úsáid le haghaidh cóirithe.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Roinnimid cabáiste an chabáiste ina leatháin agus nighimid go maith.
  2. Next, cabáiste agus ham shred ar stiall beag.
  3. Boiligh na huibheacha, scaradh na bán ón buíocán agus gearr an bán isteach i gcodanna fadaimseartha.
  4. Cuir salann agus piobar le blas, meascadh.
  5. Scaip muid ar phlátaí, ag déanamh dúlagar beag sa lár.
  6. Ina dhiaidh sin chuir muid spúnóg de iógart ísealmhéathrais le haghaidh cóirithe, sprinkle an chóiriú ar bharr an dill.
  7. Scaip croutons ar fud an "limistéar" de sailéad.
Cabhair! Má tá tú ag cócaireacht duit féin agus mura bhfuil tú ag iarraidh am breise a chaitheamh ar an bhfreastal, ansin déan na comhábhair go léir a mheascadh i bpláta domhain, ar leithligh ó na crackers.

"Kaleidoscope"


Beidh gá againn le:

  • 1 ceann cabáiste;
  • 150g liamhás;
  • 1 trátaí mór;
  • Cáis 50g;
  • crackers, más gá;
  • chomh maith le salann agus piobar;
  • Is féidir leat maonáis a úsáid mar chóiriú.

Cócaireacht:

  1. Déanaimid an cabáiste a shórtáil i nduilleoga tuartha agus déanaimid é a níochán go maith, gearrtar é ina shnáithe.
  2. Gearradh Ham ina chiúbanna.
  3. Déantar an trátaí a ní agus a ghearradh i gciúbanna freisin.
  4. Tugaimid cáis ar an ngearrthóir is lú.
  5. Déan an cabáiste mionghearrtha agus an chóiriú a mheascadh ar leithligh.
  6. Scaipthe ar phláta.
  7. I mbabhla ar leithligh, idir an dá linn, measc an liamhás agus an trátaí, scaipthe ar bharr an chabáiste, an tsalainn agus an phiobar.
  8. Sa lár leag amach ár gcriostáin, déan cáis. Tá sailéad réidh!
Aird! Chomh maith leis sin, mura bhfuil soláthar speisialta de dhíth ort, is féidir na comhábhair go léir a mheascadh le chéile, agus ar deireadh thiar cuir na crackers leis. Ní cheanglaítear ar cháis sa leagan seo greimire breá a dhéanamh.

Le cúcamar

Green Meadow


Rogha úr simplí is ea ullmhú sailéid liamháis agus cabáiste na Síne.

Beidh gá againn le:

  • ceann cabáiste;
  • 200 gram de liamhás;
  • cúcamar mór amháin (thart ar 300 gram);
  • glasa;
  • salann, piobar;
  • ola olóige;
  • sú leath líomóide le haghaidh cóirithe.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Déantar duilleoga leitís a dheighilt, a ní agus a ghearradh ina stiallacha beaga.
  2. Gearrtar cúcamar Ham agus réamh-nite ina stiallacha freisin.
  3. Measc na comhábhair, cóiriú agus spíosraí.
  4. Freastal ar sailéad, sprinkle le luibheanna.

Cabhair! Fág an craiceann de chúcamar nó ná bíodh - ag brath ar do mhian. Chun é a dhéanamh níos áisiúla an cúcamar a ghearradh ina stiallacha, is féidir leat peeler a úsáid.

"Úire Bealtaine"


Tógfaidh sé:

  • 1 ceann cabáiste;
  • 200g liamhás;
  • cúcamar mór amháin;
  • 2 uibheacha;
  • 50g d'aon cháis;
  • le haghaidh feistis: cúpla clóibh de gairleog, salann, piobar agus iógart ísealmhéathrais.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Nigh glasraí.
  2. Cabáiste gearrtha i stiallacha.
  3. Cearnóga Lugurets.
  4. Gearrtar ciúbanna uibheacha agus uibheacha réamh-fhiuchta freisin.
  5. Cáis trí cinn ar ghéaraire.
  6. Le haghaidh feistis, meascadh salann, piobar, iógart agus gairleog, grátáilte ar ghreimire.
  7. Measaimid na comhábhair go léir. Nuair a bhíonn tú ag freastal, is féidir leat a mhaisiú le glasa.

Le arbhar

"Mary"


Beidh sailéad simplí i ngéar, chun é a ullmhú ag teastáil:

  • Peking cabáiste 300g;
  • 250g liamhás;
  • 300g arbhar stánaithe;
  • salann, piobar;
  • maonáis le haghaidh athbhreoslaithe.

Cócaireacht:

  1. nighimid an cabáiste agus gearraimid é ina liamhás in éineacht leis an liamhás;
  2. meascán le arbhar, le gúna le maonáis, cuir spíosraí.

Tá sailéad réidh!

"Ray of Light"


Comhábhair:

  • ceann cabáiste;
  • 200g liamhás;
  • 2 uibheacha;
  • 150g arbhar stánaithe;
  • cúcamar beag amháin;
  • maonáis.

Is é an bealach chun an sailéad seo a dhéanamh "srathaithe." Ullmhaigh na comhábhair mar seo a leanas:

  1. Déan an cabáiste a chopáil go mín (gearrtha ar dtús i stiallacha fadaimseartha, gearrtha i gcearnóga beaga tar éis na stiallacha seo), agus déan iarracht an liamhás a ghearradh chomh beag agus is féidir.
  2. Boiligh na huibheacha agus scaoil an buíocán ón bpróitéin. Próitéin atá cráite go mín, fág an buíocán le haghaidh maisiúcháin.
  3. Cucumbers gearrtha i leath fáinní, tá siad de dhíth orainn freisin chun fónamh.
  4. Leathnaímid na sraitheanna mar seo a leanas: sraith de chabáiste, sraith de liamhás, sraith d'arbhar, sraith ubh. Cótaímid gach ciseal nua le spúnóg maonáis. Tae nó seomra bia - braitheann sé ar thrastomhas an choimeádáin ina bhfuil an sailéad á ullmhú agat. Cótaimid an ciseal deireanach de phróitéin le maonáis, sprinkle le buíocán bruite ar barr, cucumbers a leagan amach ar imill na sailéad. Dá bhrí sin, faighimid sailéad chamomile sobhlasta.

Tá sé tábhachtach! Ní féidir an sailéad seo a sheirbheáil i mias mór ach i gcodanna. Chun na spéaclaí seo a fheistiú - fuisce creagach. Sa chás seo, breathnaítear ar an seicheamh cócaireachta ar fad sa tslí chéanna, ní gá ach cúcamair a “ghreamú” timpeall imlíne an sailéid, nó dúnfaidh siad ár n-ionad álainn.

Le cáis

"Capa na mBan"


Comhábhair:

  • ceann cabáiste;
  • 200g liamhás;
  • 100g de cháis;
  • ubh amháin;
  • salann, piobar;
  • maonáis.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Duilleoga cabáiste nite agus liamhás gearrtha ina stiallacha.
  2. Cuimil an cáis ar ubh ghéar, ghrádaithe, gearrtha i stiallacha freisin.
  3. Measc na comhábhair go léir. Cuir salann, piobar agus maonáis le blaiseadh.

"Sunshine"


Comhábhair:

  • Bileoga 400g de chabáiste Peking;
  • 200g liamhás;
  • 150g arbhar;
  • 200g d'aon bheacáin (tá cinn foraoise níos fearr);
  • 100 gram cáise;
  • gallchnónna nó péine;
  • oinniúin earraigh;
  • salann, piobar;
  • maonáis.
Cabhair! Is féidir an sailéad seo a dhéanamh measctha, agus is féidir leat puff a fháil.
    Modh Ullmhúcháin:

  1. A chur san ord seo a leanas:

    • 1 - Slaw;
    • 2 - liamhás slisnithe go mín;
    • 3 - beacáin;
    • 4 - arbhar;
    • is é an ciseal barr ná gallchnónna talún nó cnónna péine agus oinniúin earraigh le haghaidh maisiúcháin.
  2. Cótaímid gach ciseal le maonáis agus cuirimid cáis air.
  3. Roinn an cáis ghrátáilte ionas go mbeadh sé go leor ar feadh 3 chuid, is é sin, an cabáiste leagtha amach, a chailltear le maonáis, a bhfuil cáis air.
  4. Ansin, leag amach an liamhás agus déan an nós imeachta arís.
  5. Cóta arbhair le maonáis amháin! Tá sé seo riachtanach ionas go gcoinnítear na gallchnónna go maith ar dhromchla na sailéad. Freastal mar mhias mór ar leithligh, agus codanna i spéaclaí.

Le anann

"Zigzag of luck"


Beidh gá againn le:

  • 400g de dhuilleoga cabáiste;
  • 300g liamhás;
  • 150g d'aon cháis chrua;
  • 4-5 fáinne anann stánaithe;
  • 2 uibheacha;
  • oinniúin earraigh;
  • maonáis;
  • salann agus piobar.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Cabáiste agus liamhás gearrtha i stiallacha.
  2. Cearnóga uibhe anann agus bruite.
  3. Déan an cabáiste, an liamhás agus an t-ubh a mheascadh ar leithligh, déan séasúr le maonáis, scaiptear ar phláta é.
  4. Scaip anann ar an mbarr agus spriongair le oinniúin ghlasa. Tá sailéad réidh!

"Saigheada Cupid"


Comhábhair:

  • 400g de duilleoga leitís;
  • 150g liamhás;
  • 100g de cháis chrua;
  • 150g arbhar;
  • 100g de gallchnónna;
  • 100g de phrúnaí;
  • 200g de anann;
  • iógart beagmhéathrais le haghaidh cóirithe;
  • salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

  1. Déanann sailéad sraitheanna:

    • 1 - Slaw;
    • 2 - liamhás mionaithe;
    • 3 - arbhar;
    • 4 - prúnaí gearrtha go mion;
    • 5 - anann mionghearrtha go mín;
    • 6 - gallchnónna.
  2. Cótaímid gach ciseal le iógart agus cuirimid cáis air, agus ansin scaipimid an chéad chiseal eile. Is é sin, tá an cáis ghrátáilte roinnte ina 5 chuid.
  3. Ní chótaimid an ciseal deireanach de gallchnó!
  4. Is féidir é a mhaisiú le píosaí anann nuair a bheidh siad ag freastal.

Le trátaí

Dawn Scarlet


Comhábhair:

  • ceann amháin de chabáiste Síneach;
  • 150-200g liamhás turcaí;
  • 2 trátaí meánacha;
  • cáis feta;
  • 200g olóige;
  • cúcamar meánach amháin;
  • ola olóige le haghaidh cóirithe.

Cócaireacht:

  1. Gearrtar cabáiste Síneach i stiallacha, liamhás, trátaí, cúcamair agus cáis gearrtha i gcearnóga beaga.
  2. Is féidir ológa a ghearradh ina leath mar is gá.
  3. Gach meascán agus gléasadh le hola olóige. Táimid salann, piobar muid.

"Slán"


Comhábhair:

  • 400g cabáiste Síneach;
  • 200 gram trátaí silíní;
  • 100g de cháis Parmesan nó aon cháis chrua eile;
  • crackers;
  • le haghaidh feistis: iógart agus garlic saill íseal.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Trátaí silíní gearrtha ina gceathrúna, grádaítear cáis ar ghreimire breá, cearnóga liamháis, agus cabáiste - tuí.
  2. Le haghaidh feistis, déan iógart beagmhéathrais a mheascadh le garlic brúite.
  3. Measc na comhábhair go léir. Freastal, sprinkled le croutons agus cáis.

Le piobar clog

"GEMS"


Comhábhair:

  • 5-7 duilleog cabáiste;
  • 150g liamhás sicín;
  • 1 piobar clog dearg aibí;
  • oinniúin earraigh;
  • ola olóige;
  • blas salainn agus spíosraí.

Cócaireacht:

  1. Gearrtar na comhábhair go léir i stiallacha, oinniúin - slisní.
  2. Corraigh, athbhreoslaithe.
  3. Casann sé sailéad simplí úr.

"Antoshka"


Comhábhair:

  • cabáiste 5-6 leathán;
  • úll glas amháin;
  • 150g liamhás sicín;
  • 1 piobar clog dearg;
  • 150g arbhar;
  • do chóiriú - iógart ísealmhéathrais.

Cócaireacht:

Na comhábhair go léir, ach amháin arbhar, gearrtha i stiallacha, meascadh agus líonadh le iógart.

Le hubh


Ceann de na roghanna is éasca le haghaidh snacála. Tá an sailéad sáithithe le próitéiní agus saillte sláintiúla, rud atá foirfe le haghaidh aistí bia ardphróitéine agus triomaithe coirp.

Comhábhair:

  • ceann cabáiste;
  • 300g liamhás;
  • 1 cúcamar;
  • 100g de cháis;
  • 3 uibheacha;
  • iógart

Modh Ullmhúcháin:

  1. Uibheacha boil, cáis trí cinn ar ghéaraire.
  2. Gearr na comhábhair go léir i sopanna tanaí, meascadh, salann, piobar agus líon isteach le iógart ísealmhéathrais.

Le piseanna

"Timpeallán"


Comhábhair:

  • cabáiste 300g;
  • liamhás turcaí 150g;
  • leath canna piseanna;
  • cúcamar meánach amháin (150-200gr);
  • ola olóige.

Cócaireacht:

  1. Cabáiste gearrtha i stiallacha, cearnóga liamháis.
  2. Cuir na piseanna, an salann, an piobar, a líonadh le hola. Casann sé sailéad próitéine éadrom ar deifir.

"Fad"


Comhábhair:

  • 400g cabáiste Síneach;
  • 200g liamhás;
  • cairéad meánach amháin;
  • cúcamar meánach amháin;
  • leath canna piseanna;
  • cúcamar (is féidir é a phiocadh);
  • 2 uibheacha;
  • le haghaidh feistis, is féidir leat maonáis nó iógart ísealmhéathrais a úsáid.

Modh Ullmhúcháin:

  1. Gearr an cabáiste ina stiallacha, ansin gearr an tuí seo ina dhá leath.
  2. Déan cairéid agus uibheacha a fhiuchadh agus gearr iad ina gcearnóga.
  3. Tá Ham agus cúcamar ag tosú i gcearnóga freisin.
  4. Corraigh, cuir piseanna agus cóiriú chun blas a chur orthu.

Dá bhrí sin, tá leagan cothaithe den clasaiceach "Olivier" againn.

Conas miasa a sheirbheáil?

Beidh sailéid de liamhás agus de chabáiste Síneach tairbheach chun breathnú ar aon fhreastal. Mar gheall ar na dathanna glas agus bándearg, féachann na sailéid seo go mór ar spéaclaí - Rox, go háirithe má dhéanann tú an mhias i sraitheanna agus nuair a chuirtear cáis leis.

Tá gach oidis a thugtar san alt cothaitheach, go háirithe má tá tú iógart ísealmhéathrais in ionad maonáis. Is féidir leat maonáis a dhéanamh sa bhaile bunaithe ar iógart. Chun seo a dhéanamh, is gá duit: iógart, spúnóg mustaird, buíocán amháin, salann. Meascann muid gach rud i gcumascóir agus bainimid úsáid as mar chóiriú.

Earraí Suimiúil