Sailéad Clasaiceach Clasaiceach le Cabáiste, Brioscóga, Sicín agus Trátaí Peking agus Comhábhair Eile

Is féidir clasaiceach Rúiseach a dhéanamh ar sailéad Caesar le cabáiste Síneach. Tá sé inár dtír, agus tá an t-oideas seo gafa go háirithe leis. An chúis atá leis seo - simplíocht an chomhdhéanamh agus an ullmhúcháin. Ullmhaítear an t-oideas traidisiúnta le haghaidh “Caesar” gan sicín agus tá duilleoga leitís ann.

Ach tá an leagan feola níos sásúla agus níos eolaí do dhaoine a bhfuil blas sneaiceanna blasta orthu. Mar gheall ar raidhse glasraí, tá "Caesar" an-úsáideach agus íseal-chalraí (thart ar 180-190 kcal in aghaidh an 100 g). Is féidir leat é a dhéanamh níos éasca fiú in ionad maonáis, cóiriú uibheacha a úsáid, a bheidh scríofa thíos.

Fágann cabáiste Beijing do sailéad Caesar a ní is fearr a ní go leithleach agus le tuáille páipéir le farasbarr leacht sa mhias a sheachaint. Is féidir leat iad a mheilt ar bhealaí éagsúla.

Conas cabáiste Síneach a ghearradh don sailéad seo? Creidtear má choinníonn tú na duilleoga le do lámha, ansin coinníonn siad níos mó buntáistí. Ach ní choisceann aon duine cabáiste a ghearradh le scian, más fearr leat é. Chun an sailéad a ullmhú, ná húsáid ach an chuid bhog de na duilleoga.
An féidir liom sailéad a dhéanamh le bia mara, cearc deataithe, liamhás agus comhábhair eile atá scríofa san alt seo.

Simplí clasaiceach

Tá 100 g de chlasaic "Caesar" le cabáiste na Síne:

• próitéiní 11.7 g;
• saillte 7.2 g;
• carbaihiodráití 17.3 g

Luach fuinnimh: 182 kcal.

Comhábhair:

• Filléad chíche sicín - 1 ríomhaire.
• Cáis chrua (Parmesan de rogha) - 200 g.
• Cabáiste peking - 400 g
• Buicéad nó builín bán - 1 ríomhaire.
• Ola olóige - 4 tbsp. l
• Trátaí móra - 1 ríomhaire.
• Maonáisise - 100 g
• Clove de garlic, dill, salann agus piobar.

Modh Ullmhúcháin:

1. Gearr an chíche sicín i slisní beaga, tanaí agus friochadh i bpanna friochadh, beagán saillte, go dtí donn órga.
2. Gearr an garlic agus dill le scian.
3. Arán gearrtha i gciúbanna, tar éis an screamh a ghearradh amach, agus é a fhriochadh i méid beag ime le gairleog agus glasa.
4. Gearr an trátaí ina slisní, déan an cáis a ghrááil ar ghrátaí garbh.
5. Roinn cabáiste Beijing i nduilleoga, sruthlaigh gach ceann agus triomaigh tirim le tuáille páipéir. Ansin briseadh na duilleoga ina bpíosaí beaga.
6. Anois is féidir leat tús a chur le leitís a bhailiú. Cuir duilleoga cabáiste i mias, cuir cearc leo, ansin trátaí agus crackers, déan séasúr le maonáis agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Measc go réidh. Is féidir leat an barr a mhaisiú leis na croutons atá fágtha agus le sprigne dill.

Le bradán, croutons, trátaí agus maonáis

Tá 100 g de “Caesar” le cabáiste agus bradán Síneach:

• próitéiní 12.3 g;
• saillte 7.4 g;
• carbaihiodráití 17.8 g

Luach fuinnimh: 169 kcal.

Comhábhair:

• Cabáiste Síneach - 1 ríomhaire.
• Cáis chrua (mar shampla, parmesan) - 150 g
• Bradáin atá saillte le solas - 150 g.
• Rusks - 1 phacáiste.
• Trátaí - 2 ríomhaire.
• Maonáisise - 100 g
• Dill, salann agus piobar.

Modh Ullmhúcháin:

1. Roinn an cabáiste isteach i nduilleoga, sruthlaigh, triomaigh agus gearrtha.
2. Bradán gearrtha i slisní.
3. Greamaigh cáise go garbh, gearrtha trátaí ina slisní.
4. Cuir na comhábhair go léir le chéile, déan séasúr le maonáis. Tá sailéad réidh.

Tá sé tábhachtach! Chun gan an próiseas ullmhúcháin sailéid a shíneadh ar feadh i bhfad, bain úsáid as crackers réamhdhéanta ón siopa. Ina theannta sin, cuirfidh éagsúlacht blasanna an táirge seo an sailéad Caesar i bhfad níos suimiúla agus níos cosúla.

Le liamhás

Is é seo an t-athrú is simplí agus is inacmhainne ar sailéad Caesar. Tá na táirgí go léir i siopa in aice láimhe, tá siad réidh, ní gá aon rud a réamhphróiseáil go teirmeach. 100 g tá “Caesar” le cabáiste agus liamhás Peking:

• próitéiní 7.5 g;
• saillte 4.6 g;
• carbaihiodráit 8.1 g

Luach fuinnimh 122 kcal.

Comhábhair:

• Cabáiste Síneach - 1 ríomhaire.
• Ham - 300 g
• Cáis chrua - 150-200 g.
• Crackers Cáis - 1 phacáiste.
• Trátaí - 2 ríomhaire.
• Uibheacha - 1 ríomhaire.
• Anlann cáise - 3 tbsp.
• Dill, piobar.

Modh Ullmhúcháin:

1. Roinn an cabáiste ina dhuilleoga, déan iad a shruthlú agus tuáille le tuáille páipéir.
2. Chun sailéad álainn a bhreathnú, is féidir leat na comhábhair go léir a ghearradh go cothrom, mar shampla, tuí nó ciúbanna móra. Agus roghnaigh crackers freisin a bhfuil an cruth céanna acu.
3. Measc na táirgí go léir, bíodh anlann cáis iontu, cuir dill agus piobar leis.

Conas cócaráil le ribí róibéis?

Tá 100 g de "Caesar" le cabáiste agus ribí róibéis na Síne:

• próitéiní 12.1 g;
• saillte 11.2 g;
• carbaihiodráití 6.9 g

Luach fuinnimh 154 kcal.

Comhábhair:

• Beijing cabáiste -1 ríomhaire.
• Bán builín fada -150-200 g
• Trátaí silíní -200-300 g.
• Ribí róibéis mheánmhéide (scafa) - 300 g
• Anlann maonáis nó cáise - 4 tbsp.
• Banc olóige -1.
• Ola olóige - 3 tbsp.
• Anlann soy - 2 tbsp.
• Meascán de luibheanna na hIodáile, gairleog garbh, salann, piobar.

Modh cócaireachta

1. Fry shrimp i ola olóige agus anlann soy ar feadh thart ar 5-7 nóiméad agus a chur ar naipcín.
2. Anois cócaráil croutons. Measc ola olóige le garlic mionghearrtha, le luibheanna agus le spíosraí. Arán gearrtha i gciúbanna, a chur ar bhileog bácála, sprinkle le hola cumhra agus é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad.
3. Tá duilleoga cabáiste Beijing (réamh-nite agus triomaithe le tuáille páipéir) briste isteach i mbabhla sailéad mór, cuir silíní gearrtha i leath, ribí róibéis, cáis, grátáilte ar grater garbh, crackers, ológa. Cuir anlann le cáis ort. Is féidir leat an barr a mhaisiú le cúpla leath ribí róibéis agus leath silín.

   Arna dhéanamh! Bíodh an fonn ort!

Le sicín deataithe

Tá 100 g de “Caesar” le cabáiste agus cearc deataithe Síneach:

• próitéiní 12.1 g;
• saillte 11.3 g;
• carbaihiodráit 7.5 g

Luach fuinnimh 181.2 kcal.

Comhábhair:

• Cabáiste Síneach - 1 ríomhaire.
• Cáis Parmesan - 200 g.
• Builín bán - cúpla píosa.
• Trátaí - 300 g
• Cíche sicín deataithe - 400 g
• Maonáisise - 3 tbsp.
• Ola olóige - 2 tbsp.
• Glasaigh, gairleog clove, piobar, salann.

Modh cócaireachta

1. Gearr an builín i gciúbanna beaga, sprinkle le hola olóige, sprinkle le gairleog mionghearrtha agus glasa. Cuir ar bhileog bácála agus bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180⁰.
2. Bain an craiceann ón gcíche, scartha ó na cnámha, gearrtha i slisní beaga.
3. Gráta garbh garbh.
4. Gearr na trátaí ina slisní, fágann cabáiste réamhullmhaithe chun briseadh nó gearrtha i bpíosaí beaga.
5. Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla agus cuir séasúr le maonáis.

Freastal ar sailéad réidh, is féidir leat láithreach, nó fanacht beagán, ionas go mbeidh na croutons sáithithe le anlann agus go mbeidh siad níos boige.

Grianghraf

Ansin feicfidh tú grianghraf de sailéad Caesar:

Roghanna le haghaidh athbhreoslaithe éasca sa bhaile

1. Measc 3 tbsp. l uachtar géar saille, 1 tbsp. l sú líomóide agus 1 CTA. mustaird, cuir salann agus piobar leis.
2. 2 Uibheacha sicín a shealbhú nóiméad i bhfiuchphointe uisce, fuarú agus Doirt isteach i mbabhla.
3. Uibheacha buille le 2 CTA. Mustaird Dijon, ola olóige, sú líomóide agus salann (cuir méid na gcomhábhar seo le do bhlas).

I gcás Caesar le hiasc nó ribí róibéis, is féidir leat anlann cocktail a úsáid.

1. Measc 2 tbsp. uachtar géar, 1 tbsp. maonáis le 2 CTA. cacóg le sú líomóide.
2. 2 bhuíocán uibhe le chéile le 1 CTA. mustaird, 1 tbsp. fínéagar fíona, buille go dtí go réidh.
3. Aoire, cuir an ola olóige go dtí go bhfuil an t-anlann tiubh.

Tá go leor oidis ann do sailéad Caesar le cabáiste Síneach. Tá sé fós le roghnú cén comhdhéanamh is tarraingtí duit. Is fiú an próiseas cócaireachta a dhéanamh cruthaitheach, agus triail a bhaint as, ag baint úsáide as na treoracha seo mar bhonn, ag comhlánú do chuid smaointe úra.

Má úsáideann tú táirgí úra agus ardchaighdeáin, gheobhaidh tú blas ar aon nós. Chun an sailéad a mhaisiú, fág roinnt comhábhar roimh ré (mar shampla, ribí róibéis iomlána, leatha leath silíní, glasa, ológa, etc.) agus bain úsáid as an bhfantasy.

Is féidir le sailéad Caesar a bheith ina mhias ar leithligh don dinnéar, chomh maith le cur leis an dinnéar blasta.

Bíodh an fonn ort!