Is planda ar phraghas réasúnta, an-bhlasta agus an-sláintiúil é cóilis. Agus mura bhfuil cóilis amh le blas gach duine, is beag duine is féidir a dhiúltú ó anraith chóilis nó cóilis bhácáilte le cheddar.
Fuair cóilis an t-ainm mar gheall ar na bachlóga íogair. Is iad na bláthanna seo - ithetar na cinn. Sa Bhreatain tá a rá: “Is iad na bláthanna is áille na bláthanna cóilis.” Tá an-tóir ar ghlasraí i Sasana. Sa Rúis, níl sé chomh coitianta sin, agus go neamhbhalbh. Tar éis an tsaoil, tá méid mór mianraí, aimínaigéid, vitimíní i gcóilis. Díreach an teach stórais céanna le riandúile tairbhiúla. Ach tá contraindications.
Cén dochar is féidir leis an nglasra seo a dhéanamh?
Ar ndóigh, molann cothúcháin ithe cóilis chomh minic agus is féidir. Ach i ngach táirge tá substaintí ann a théann i bhfeidhm ar gach orgán ina n-aonar.
Sna céimeanna géarmhíochaine galair sa chonair ghastraistéigeach, is féidir leis an nglasra an riocht a ghéarú, as a dtagann urlacan, masmas, colic, bloating. Nuair a bhíonn cabáiste á ithe, éiríonn orgáin epithelial den chonair ghastraistéigeach inflamed.. Fágann sé seo go bhfuil pian ann, agus riocht ginearálta an othair ag dul in olcas.
Cathain is féidir liom a úsáid?
Póraítear an chóilis céad bliain ó shin, ach ní dhearnadh imscrúdú iomlán air fós. Airíonna tairbhiúla sainmhínithe go soiléir agus a dtionchair ar chorp an duine. Ach, bunaithe ar na fíricí agus an t-eolas praiticiúil, is féidir linn a rá go sábháilte nuair is féidir cabáiste a úsáid, agus nuair nach bhfuil sé riachtanach.
Táscairí maidir le cóilis a úsáid:
Itheann glasraí chun Atherosclerosis a chosc.- Bíonn tionchar ag snáithín ar an bpróiseas díleá, cuidíonn sé le tocsainí agus tocsainí a ghlanadh.
- Laghdaíonn cóilis ar cholesterol fola nach dteastaíonn. Déanann sé an chainníocht chainníochtúil de lipidí a normalú.
- Mar thoradh ar a bheith i gcomhdhéanamh aigéid shailleacha agus vitimíní, tá airíonna frith-athlastacha ag an gcabáiste. Neodraíonn tocsainí.
- Neartaíonn cion ard vitimín C an córas imdhíonachta, cuireann sé cosc ar an bpróiseas aosaithe, bíonn tionchar dearfach aige ar lárchóras na néaróg.
- A bhuíochas le cothaithigh, déantar luas le frithghníomhú ceimiceach, tarlaíonn an meitibileacht níos tapúla.
- Má itheann bean torrach cóilis, laghdaítear an baol go bhforbrófaí an fhéatas go míchuí.
- Tá tábhacht ag baint le potaisiam a bheith i láthair don chroí, rud a dhéanann normalú ar ráta croí agus brú fola.
- Comhpháirt eile - tá moluibdín úsáideach le haghaidh cruan fiacail.
- Is é an buntáiste a bhaineann le cabáiste leibhéal leordhóthanach glúcóis a choinneáil sa chorp, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas.
- Cuireann biotin atá i nglasraí cosc ar phróisis athlastacha a fhorbairt sa chraiceann. Laghdaíonn sé an baol de dheirmitíteas, ionfhabhtuithe fungais, seborrhea.
- Le húsáid chóilis go rialta, is féidir leat ailse a sheachaint.Is comhpháirt de chabáiste é glucosinolate, a dhéantar a chomhshó ina isothiocyanáit i dteannta le substaintí eile sa chorp.
Cuidíonn claochlú cáilíochtúil den sórt sin le laghdú suntasach ar chealla ailse agus le fás na siadaí urchóideacha a mhoilliú.
- Tá glasraí úsáideach freisin d'obair ardchaighdeáin na hinchinne.
- Léirigh sé tionchar dearfach ar orgáin na físe, cuireann sé cosc ar fhorbairt na gcatarachán.
Itheann glasraí chun Atherosclerosis a chosc.
Contraindications do chóilis:
- galair an stéig, an bholg, na briseán sa chéim ghníomhach de dhoimhneacht;
- aigéadacht mhéadaithe na boilg;
- crampaí stéigeach;
- gout;
- Hipirtheannas;
- le éadulaingt aonair;
- fadhbanna thyroid;
- an tréimhse iar-obráide, nuair atá na comhuaimeacha suite sa bhrollach agus sa bholg;
- galar duáin.
In ainneoin a chuid airíonna iontacha, is féidir le cóilis, má úsáidtear é, dochar a dhéanamh don chorp i bhfoirm fo-iarsmaí éagsúla. Chun é seo a sheachaint, is gá caitheamh go cúramach le gach rud a thugann aird ar chontúirtí agus ar noirm maidir le húsáid an táirge.
An féidir liom glasraí a ithe do roinnt galar nó nach bhfuil?
Pancreatitis
Le pancreatitis diagnóisithe, tá aiste bia éigeantach chun an t-ualach ar an briseán a laghdú. Mar sin féin, ní mór bianna a bheith díleáite go héasca, calorie íseal, saibhir i vitimíní agus eilimintí tairbheacha. Is iad seo airíonna chóilis.
Le linn thréimhse an ghalair a bheith níos measa, ba chóir an méid cabáiste a chaitear a laghdú.. An chuid laethúil uasta nach mó ná 100 gram, atá bruite nó steamed go heisiach. Má itheann duine cóilis, agus má bhíonn míchompord air, ciallaíonn sé sin gur chóir an glasraí a eisiamh ón aiste bia.
Nuair a bhíonn gastritis ann
Is galar é gastritis ina bhfulaingíonn an mhúcóis gastric ó phróisis athlastacha. Tarlaíonn sé le haiste bia míchuí, mí-úsáid alcóil, defeat Helicobacter.
Ní chuireann gastroenterologists cosc ar chóilis a úsáid, agus fiú a éileamh. Tar éis an tsaoil, athghinteann a chomhdhéanamh saibhir na seicní múcasacha an boilg, normalizes meitibileacht, méadaíonn an comhlacht ar neart nádúrtha.
Ba chóir a mheabhrú go bhfuil an glasraí fréamhaithe i ndaoine.:
- le haigéadacht ard;
- le linn don ghalar a bheith níos measa;
- le cineál gastritis hipiricíde.
Gout
Is táirge toirmiscthe é an cabáiste seo. Tar éis an tsaoil, tá comhdhúile purine ann. Is iad na daoine is cúis leis an ngalar. Ach tá tuairimí eile ann. Ar aon nós, ba cheart dul i gcomhairle le dochtúir sula n-úsáidtear é.
Le diaibéiteas
Tarlaíonn Diaibéiteas mellitus in dhá chineál, a mbíonn mearbhall ar dhochtúirí fiú.
- Cineál 1 - an galar ainsealach is déine. Tarlaíonn an galar nuair a mharaíonn an córas imdhíonachta insulin, a tháirgeann an briseán. Mar thoradh air sin, méadaíonn an leibhéal glúcóis fola. Forbraíonn sé go príomha i leanaí agus daoine suas go 35 bliain.
Déanann diaibéitis monatóireacht ghéar ar a n-aiste bia. Ní féidir leo táirgí atá ró-ualacháilte le carbaihiodráití, an siúcra is lú, is amhlaidh is fearr. Tá go leor próitéine glasraí agus snáithín i gcóilis, a fheabhsaíonn táirgeadh einsímí, a thugann mothú fadtéarmach ar an salann. Ag an am céanna, fanann leibhéal an tsiúcra tar éis ionghabháil bia ag an leibhéal céanna.
- Le diaibéiteas de chineál 2, níl aon easnamh insline.. Tarlaíonn sé i ndaoine murtallach tar éis 40 bliain. Sa chás seo, úsáid bianna calorie íseal. Is planda den sórt sin é cóilis. Tá líon measartha mór de riandúile ann, beagnach gach grúpa de vitimíní, phytoncides.
Bíonn tionchar dearfach acu ar an gcóras imshruthaithe, cosnaíonn siad an corp, lagaíonn diaibéiteas iad. Agus cuireann sulforapan cosc ar fhorbairt an ghalair, ag sábháil an chórais chardashoithíoch ó dheacrachtaí.
Le ulcer boilg
Tá cóilis níos fearr ná cabáiste bán, toisc go bhfuil struchtúr íogair aige, tá níos lú snáithín garbh agus níos mó próitéiní ann. Dá bhrí sin, tá sé i bhfad níos fearr a bhraitheann an boilg.
Nuair a mholtar go ndéanfadh ulcer sú úr cabáiste brúite ar bholg folamh, úsáidfear 100 ml in aghaidh an lae. Is féidir leat stewed nó bruite a ithe go fóill.
An bhfuil sé lag nó láidir?
Is éard is glasraí ann ná táirgí nach bhfuil ina gcúis le neamhord.. Ina chomhdhéanamh tá cuid mhór snáithín garbh ag cóilis. Ní dhéantar na snáithíní cothaithe seo a dhíleáite go praiticiúil agus cruthaíonn siad formhór na maiseanna feallacha. An níos mó díobh, is ea is fusa don stéig na maiseanna a bhogadh go dtí an bealach amach, agus mar sin bíonn an próiseas folmhaithe go rialta agus gan pian.
Chomh maith leis sin, ní bhíonn cóilis mar chúis le gás. Tá preae den chineál seo thar a bheith úsáideach chun páistí óga a thabhairt. Mar gheall ar struchtúr íogair na snáithíní, ní bhíonn an ghlasra ina chúis le suaimhneas sa intestines. Cé go bhfuil cabáiste bán i gcumas an gháis a mhéadú.
- Recipes, chomh maith le héagsúlachtaí cócaireachta ar leith do leanaí.
- Úsáid le linn beathú cíche agus toirchis.
- Glasraí a thabhairt isteach go cuí i mbia naíonán.
- Ábhar calóra, comhdhéanamh, sochair sláinte agus dochar.
- Ag fás ar shíológa.
- Na cineálacha is fearr síolta do thalamh oscailte.
Iarmhairtí úsáide i láthair contraindications
Bíonn tionchar ag méid an táirge chaite, sa chéad áit, ar riocht an duine bhreoiteachta. B'fhéidir nach dtabharfaidh an t-íosmhéid aon rud dona, agus nuair a bhíonn go leor cóilis á ithe ag an am, cinnteofar é seo.
Ar an gcéad dul síos, beidh galair ainsealacha ag dul in olcas, beidh an riocht ginearálta níos measa, is dócha go mbeidh pian géar le feiceáil. Is féidir le daoine a bhfuil cabáiste contraindications orthu roinnt deacrachtaí agus fo-iarsmaí a thabhairt..
Dá bhrí sin, tá cóilis ar a áit cheart inár gcistin. Uaireanta is féidir leat glasraí blasta a dhéanamh. Ach ba chóir duit é a chóireáil go cúramach le daoine a bhfuil fadhbanna sláinte acu, ionas nach ndéanfaidh siad dochar don chorp.
