Ní hionann cónaitheoirí na hIndia agus a mbord gan mango, agus is siombail náisiúnta den stát é na torthaí seo.
Meastar torthaí juicy mar phearsanú an ghrá, sonas agus torthúlachta.
Fágann Mango - tréith fíor-riachtanach de shearmanas bainise na hIndia.
Airíonna úsáideacha
Inseoimid níos mine ná mar a bhíonn na torthaí seo úsáideach.
Ní thugann torthaí ach torthaí ardchaighdeáin. Conas an mango ceart a roghnú? Dath - ní táscaire, ní gá go mbeadh an dath céanna ag torthaí níos aibí. Braitheann sé ar fad ar an éagsúlacht; d’fhéadfadh an craiceann a bheith buí, agus flannbhuí, agus dearg, agus glas, agus beagnach dubh.
Dírigh ar an aroma fruity taitneamhach, a d'fhéadfadh scáth snáthaidí nó tuirpintín a bheith ann. Ná ceannaigh na torthaí le boladh alcóil nó rud éigin géar, tá siad ag dul in olcas cheana féin. Tar éis duit méar a bhrú ar craiceann, ba cheart go mbraithfá leaisteachas.
TAGARTHA. Má cheannaigh tú mango neamhrialta go fóill, coinnigh é ag teocht an tseomra in áit dorcha atá fillte i bpáipéar tiubh ar feadh seachtaine, agus aibíonn na torthaí.
Comhdhéanamh an fhéatas
Sula labhraíonn tú faoi na contúirtí agus na tairbhí a bhaineann le táirge ar bith, ní mór duit a chomhdhéanamh a fhiosrú. Tá go leor comhpháirteanna atá riachtanach don chorp i Mango. Le cion caloric de 70 kcal in aghaidh an 100 g, cuimsíonn an laíon:
- próitéiní - 0.5 g,
- carbaihiodráití - 12 g,
- saill - 0.3 g
Tá go leor vitimíní i dtorthaí Mango: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E agus PP. Tá siad sáithithe le mianraí agus le riandúile freisin. Le slice de mango a ithe, saibhreofar do chorp:
- potaisiam,
- cailciam,
- maignéisiam,
- fosfar,
- sinc
- iarann
- seiléiniam,
- mangainéise
- copar.
Cad is mango úsáideach ann?
Mar gheall ar an tiúchan ard vitimíní tá mango úsáideach le húsáid i beriberi agus an corp a lagú i ndiaidh breoiteachta.
Fortunately, ní amháin ar an méid, ach freisin ar an meascán de carotene agus vitimíní B agus C, a bhfuil éifeacht tairbhiúil ar an chóras imdhíonachta agus a bhfuil airíonna antioxidant.
Maidir le gnáth shaol an duine, tá gá le carbaihiodráití agus mianraí freisin. Tabharfaidh torthaí sármhaith agus anseo gach rud atá uait. Ionas gur féidir leis an stéig a feidhm a chomhlíonadh i gceart, teastaíonn snáithín garbh uait, atá flúirseach i laíon mango.
Is éard atá i bpróitéiní cealla ná aimínaigéid. Déantar cuid acu a shintéisiú ar a gconlán féin, ach tá speicis nach féidir a mhacasamhlú nach féidir a fháil ach le bia. I laíon mangoes tá tiúchan mór de na comhpháirteanna seo.
Torthaí úsáideacha coimhthíocha agus do na súile: Tá gá le retinol chun an néaróg optach agus an choirne a neartú, agus cuireann carotene cosc ar daille oíche.
Beidh meas ag mná ar éifeacht an laíon ar an aghaidh. Déanfaidh maisc Mango an craiceann níos óige agus níos úire, cabhróidh siad le roic a dhéanamh go réidh agus bainfear amach poncanna dubha.
Cad iad na sochair sláinte?
Déan machnamh níos mine ar cibé an bhfuil an mango go maith don tsláinte.
Sa bhaile, ní hamháin go n-ídíonn an mango le críocha leighis an laíon, ach an craiceann, croí na heithne agus na duilleoga. Úsáidtear torthaí neamhghnácha chun buinneach a chóireáil.
TÁBHACHTACH. Gabhann Hindus an t-eolas seo ó sheanmháthair chuig garpháistí, tá a gcorp in oiriúint don chóireáil sin. Is fearr do chónaitheoirí domhanleithid thuaidh gan turgnaimh a dhéanamh orthu féin. Ith ach laíon torthaí níos aibí.
Is féidir le taithí mhuintir na dtíortha te cabhrú le cónaitheoirí domhanleithidí thuaidh. Chruthaigh sin bíonn éifeacht diuretic agus purgóideach bheith mar thoradh ag torthaí, a fheabhsaíonn téachtadh fola. Tóg píosa beag laíon agus déan é a chew chomh fada agus is féidir. Déan an nós imeachta seo gach lá, agus neartóidh tú do chroí.
Bíonn éifeacht shláintiúil ag torthaí ar an néarchóras, feabhsaíonn sé giúmar. Nuair is féidir le strus, dúlagar agus dianobair mheabhrach tacú leis an gcomhlacht le torthaí sár-thrópaiceacha.
Tá éifeacht thairbhiúil ag airíonna tairbhiúla mango ar an briseán, normalú colaistéaróil agus glúcóis fola. Is féidir le hothair le diaibéiteas slice de thorthaí juicy a athsholáthar.
Cabhróidh airíonna frith-athlastacha an laíon le galair an chuain bhéil agus an fhuar choitinn. Úsáid úsáideach na dtorthaí agus na ngalar sa chóras géiniteach.
Is féidir leo siúd ar mian leo meáchan a chailleadh triail a bhaint as an aiste bia bainne mango. Soláthraíonn torthaí siúcraí don chomhlacht, agus cuireann próitéiní bainne leo. Cuideoidh lucht leanúna itheacháin liamháis le ciseal tiubh de shaill mango le buille na saille a shimpliú go páirteach san ae agus cosc a chur ar fhuilbhrú.
Airíonna díobhálacha
An bhféadfadh ailléirge mango a bheith ann? Nuair a dhéanann tú teagmháil le mango, tá ailléirge ag roinnt daoine. Ní cúis é seo le torthaí blasta a dhiúltú. Is minic nach dtarlaíonn imoibriú den sórt sin ar an flesh, ach ar an gcraiceann.
Bíodh ball den teaghlach ag glanadh na dtorthaí agus bain taitneamh as. Is féidir leat an craiceann a ghearradh as féin freisin, má chaitheann tú lámhainní cosanta.
Dochar do shláinte
Nuair a bhíonn mango á ithe agat, ní mór duit an beart a chomhlíonadh. Tá torthaí coimhthíocha an-bhlasta, ach ní itheann siad i gcainníochtaí móra iad, ionas nach bhfaigheann tú fiabhras, coirceog nó neamhord. Ní féidir na héifeachtaí sin a chur i leith airíonna dochracha na dtorthaí, tá aon táirge i gcainníochtaí móra contúirteach don tsláinte. Is féidir le Mango dochar a dhéanamh má itheann tú torthaí neamhghnácha, a d'fhéadfadh greannú an bholg agus na conaire riospráide a bheith ina chúis leis.
AIRE. Teorainn le húsáid mango le linn toirchis. Tá an iomarca vitimín A dochrach do mhná agus do leanaí sa todhchaí.
Ná gcreideann na ráitis nár chóir duit ach na bronntanais nádúir sin a fhásann i do cheantar a úsáid. Tháinig an míthuiscint seo ón aimsir nach raibh glasraí agus torthaí eile ar fáil don chuid is mó againn. Ná bíodh eagla ort roimh thorthaí neamhchoitianta, bain sult as mango blasta, agus beidh go leor substaintí úsáideacha ag do chorp.
