Is próiseas deacair i gcónaí é torthaí gréine a fhás, mar a dtugtar fíonchaora ó am ársa, agus tá siad lán de rúin agus suimiúil.
Agus i gcás déantóir fíona a bhfuil taithí aige le blianta fada de thaithí, agus do thosaitheoirí i ndéantús fíonsaothraithe, tá sé tábhachtach cinneadh a dhéanamh maidir leis an éagsúlacht a mhaisiúfaidh a phlota, rud a chabhróidh le saothrú agus le gnéithe cúraim an blas ar leith ar “tháirge na gréine” agus aroma fíona súilíneach.
Tá an-tóir ag daoine a bhfuil grá acu ar an éagsúlacht Livadia Black. Fíonta milseog d'ardchaighdeán le toin iontach prúnaí, nutmeg agus seacláide - an táirge deiridh a fhaightear ón éagsúlacht bhlasta seo.
Cén cineál é?
Tagraíonn Livadia dubh dó na cineálacha teicniúla (fíon) is fearr le blas nutmeg agus caora dubh nuair a bhíonn siad go hiomlán aibí. Is é 20-25% cion siúcra torthaí le haigéadacht 7-10 g / l. Ní mholtar moill a chur le laghdú ar bhaint, aigéadacht agus cion siúcra ag aibíocht iomlán.
I measc na gcineálacha teicniúla tá Levokumsky, Bianca agus Crystal.
Den chuid is mó a úsáidtear chun fíonta éadroma milseog a tháirgeadh. Bíonn na rátaí is airde i gcónaí ag meastacháin deochanna ó fhíonchaora Livadia dubh le linn blaiseadh.
Dealramh
Tá meánmhéid ag na braislí de Livadia dubh. Tá an cruth sorcóireach, agus ó am go chéile d'fhéadfadh eiseamail sorcóracha tarlú.
Tá dlús measartha na mbraislí measartha, agus tá an mhais mheánach amháin sa raon 200-250 g.
Cruthaíonn caora beagán ubhchruthach nó slánaithe braislí, is é mais na gcaora ná 1.5-2 g.Tá dath dorcha air a bhfuil beagnach dubh air.
Caora an-juicyDéanann an craiceann tanaí an-taitneamhach ag ithe nó ag próiseáil. Tugann blas éadrom ar na caora blas blasta do na caora. Pointe tábhachtach eile - scaradh éasca ón ngas.
Tá an blas speisialta aitheanta freisin ag Ruta, Seacláid agus Tayfi.
Tá tréithe maith ag dul in aois ag an bhfíniúna. Fágtar líon na mbraislí ag brath ar aois an fhíniúna. Fágtar líon uasta na mbraislí ar na plandaí. tar éis 4 bliana d'fhás.
AIRE: níl sé inmhianaithe fíonchaora a chur sa scáth. Is gá tacaíocht a sholáthar don fhíniúna.
Stair phóraithe
Cruthaíodh an éagsúlacht ag an Institiúid Taighde Eolaíochta Uile-Aontais um Fhíon-Dhéantús agus Fíonsaothrú "Magarach" faoi mhaoirseacht dhíreach géiniteach agus speisialtóir i bhfiseolaíocht fíonchaora Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Baineann a lámh freisin le Gurzufsky Pink, Delight agus Amethyst.
Baineann Livadia dubh leis na cineálacha fíonchaora teicniúla is cáiliúla, a fuair tús le saol na bplandálacha turgnamhacha san ionad eolaíochta cáiliúil.
Ba é Crimea an áit bhreithe agus an príomh-réigiún ina bhfuil éagsúlacht nua ag fás. Ach tá obair théarmach póraitheoirí chun a sliocht a fheabhsú tar éis tíreolaíocht a phlandála a leathnú go suntasach.
Tá réigiúin níos faide ó thuaidh den Rúis agus den Úcráin ag teacht chun bheith ina n-áiteanna ina n-éiríonn le Livadia Black fíona a ghreanadh agus a thaitin lena bharraí.
Cur síos ar éagsúlacht fíonchaor Livadia
Comhlíonann an éagsúlacht na riachtanais bhunúsacha go léir do chineálacha fíonchaora fíona:
- frithsheasmhach in aghaidh lotnaidí, galar agus sioc;
- ina bhfuil an méid uasta mianraí agus vitimíní;
- sroicheann ábhar sú i gcaora 80-90%;
- cion siúcra nach lú ná 20%;
- is ionann struchtúr an scuab agus cóimheas optamach mheáchan an chíor le meáchan na gcaora. Cuireann sé seo deireadh le tionchar diúltach an chuid ghlais den chíor ar bhlas an fhíona;
- ualach ar an tor - suas le 30 súile.
Is iondúil go n-athraíonn táirgiúlacht laistigh de 110-150 c / hais táscaire maith é sin. Seasmhach go sioc síos go -25 céim. Ar scála blaiseadh ocht bpointe, is é 8 scór an scór.
Tá Super Extra, Arched agus Áilleacht an Tuaiscirt frithsheasmhach in aghaidh sioc freisin.
I measc na míbhuntáistí, ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil cuma an-mhaith ar na fíonchaora, rud atá tipiciúil le formhór na gcineálacha fíona. Cúitítear go maith leis an núis seo trí thréithe den scoth maidir le blas agus fíon a dhéanamh.
Grianghraf
Galair agus lotnaidí
Níl aon phlandaí díolmhaithe go hiomlán ó ghalair. A lán saothróirí trioblóide agus seachadann siad lotnaidí éagsúla. In am chun na feiniméin seo a rabhadh agus a neodrú beidh an eochair do fhómhar maith, a lománaíodh gan aon chaillteanas.
Lotnaidí
I measc na lotnaidí is contúirtí tá aifidí fíonchaor, damhsóirí crann, gobáin, trips, péisteanna, cicadas, foichí, sceartáin, péisteanna duille, mosquitoes fíonchaor, leamhain agus dreancaidí. Is iad na príomhbhia dóibh ná shoots agus duilleoga óga.
Tarlaíonn forbairt na bhfeithidí le leagan éigeantach uibheacha ar an gcuid íochtair de na duilleoga. Spraeáil ar fhorais amhairc le feithidicídí teagmhála.
Tar éis scrúdú críochnúil a dhéanamh ar na toir agus deireadh a chur leis na shoots go léir a ndearnadh damáiste dóibh, is gá an t-iasc órga agus an t-adhmad crann a throid. Ní féidir leat tosú ag spraeáil ach ansin. Is gá fiailí an fhíonghoirt a chur i bhfeidhm agus duilleoga agus torthaí tirime a bhaint go pras ó na toir.
Galair bhaictéaracha
Is iad baictéir a chónaíonn san ithir agus na plandaí iad féin an grúpa galair seo. Is iad na cinn is coitianta ná:
- Ailse bhaictéarach, a bhfuil cónaí uirthi i ngach cineál ithreach ar an ngníomhaire cúisitheach. Ní dhéileáiltear leis an ngalar, is é an t-aon bhealach chun dul i ngleic leis ná gléasra ghalraithe a dhó, as a bhfuil sé toirmiscthe ábhar plandála a thógáil. Laistigh de 3 bliana, ní féidir planda nua a chur ag suíomh an ghalair.
- Apoplexy freisin nach bhfuil cóireáil agus manifests féin go tapa wilting tor. Is iad na bearta coisctheacha an t-aon chosaint sna cásanna seo. Ní bheidh ach cúram ceart, réamhchúraimí agus ábhar plandála á cheannach agat, ní bhainfear leasachán tráthúil as galair bhaictéaracha nach féidir a leigheas.
- Mildew nó mildew powdery cuireann sé isteach ar an tor iomlán. Scaip díospóidí leis an ngluaiseacht is lú nó le titeann an taise, in ann maireachtáil sa gheimhreadh san ithir nó ar na duilleoga. Is modhanna éifeachtacha chun cosc a chur ar ghalair iad dramhaíl phlandaí thirim a bhaint agus spraeáil ar ithir a bheith á spraeáil go fisiceach timpeall toir.
- Fíonchaora bána ag fulaingt ó fhíonchaora. Is féidir leis na caora bogadh go dtí na shoots, a thosaíonn ag fáil bás de réir a chéile. Is gá an scuab agus na toir spraeála ionfhabhtaithe a scrios láithreach le hullmhúcháin "Kolfugo Super" agus "Funzodol".
Ná déan dearmad faoi ghalair choitianta fíonchaora mar oidiam, anthracnose, clorosis, bacteriosis, rubella. Le himeacht ama, glacfaidh bearta coisctheacha sábháilteacht agus fómhar maith.
Tá an-eolas ar ghrá fíonchaora, ó na gourmets is lú go dtí na daoine scothaosta nach féidir le duine teacht ar dhuine ar bith a deir nach maith leis na caora milis atá líonta leis an ngrian.
Íocann an obair chrua agus chúramach atá ag fás agus ag tabhairt aire do fhíonchaora le pléisiúir as torthaí iontacha. Is fíor-mhaisiú ar do shuíomh agus ar do bhord é Livadia dubh.
Más mian leat fíonchaora dubha, tabhair aird ar Mholdóiv, Bull's Eye agus Black Finger.
