Nuair a cheannaíonn tú eallach óg nó ainmhí fásta cheana féin, is cinnte go dteastaíonn uait torthaí a fháil i bhfoirm táirgí feola agus déiríochta.
D'fhonn táirgiúlacht leordhóthanach a fháil, ní mór an t-eallach a chothú go maith.
Ach tá roinnt cineálacha ramhrú ann, a bhfuil a saintréithe féin ag gach ceann acu.
Tá an straitéis le leanúint agat.
Go minic, is féidir le hainmhithe óga nó ba a diúltaíodh ar chúis éigin beatha a thabhairt.
Ar an meán, maireann an nós imeachta chun laonna a ramhrú ó 4 go 6 mhí, agus is féidir ainmhithe fásta a normalú i 3 go 4 mhí. Ba chóir na hainmhithe go léir a roinnt ina ngrúpaí, agus is iad na grúpaí is aonchineálaí na grúpaí seo, is ea is fearr torthaí ramhraithe.
Maidir le meáchan a fháil ag ainmhithe, tá na coinníollacha coinneála tábhachtach, go háirithe sa gheimhreadh. Ainmhithe inmhianaithe ceangail le cuaille, tabhair rochtain saor in aisce dóibh ar na friothálacha agus ar na babhlaí óil.
Caithfidh an seomra ina gcoinnítear an bó nó an tarbh a bheith córas aerála maithba chóir dó feidhmiú fiú sa gheimhreadh.
Má tá sé beartaithe an bheathú a dhéanamh i rith an tsamhraidh, ansin ní mór duit limistéar speisialta ar an tsráid a threalmhú, agus ní mór duit seid a dhéanamh os a chionn, faoina gcaithfidh tú na óltóirí agus na fothairí a chur.
Inniu, tá dhá chineál eallaigh ramhraithe ann: déine agus stalla.
Dian-ramhrú
Tá an modh ramhraithe seo dírithe ar fás matáin, ní saill, maiseanna laonna óga.
Itheann ainmhithe óga níos lú beatha ná eallach fásta chun 1 kg de mheáchan a fháil. Mar chuid den dian-ramhrú le haghaidh meáchan a fháil 1 kg, itheann laonna atá suas go dtí 15-18 mí ar an meán 7 - 7.5 aonad beatha.
Go minic, bíonn bianna óga agus tairbh feola faoi réir ramhrú, nó laonna ón gcéad ghlúin a rugadh nuair a bhí siad ag trasnú ba déiríochta le tairbh feola.
Ach léiríonn táirgí déiríochta, feola agus déiríochta óga torthaí maithe i bhfoirm gnóthachan meáchain den scoth. Má bhreathnaímid ar shampla nithiúil, tá meáchan 350-400 kg ag laonna Simmental, Schwyz, pónairí dubha agus roinnt póir eile agus iad 17-18 mí d'aois cheana féin.
Nuair a mharaítear an stoc óg seo, bíonn an fheoil ar chaighdeán an-ard, ach fós, déantar an méid saille a ghéarú chuig eallach chun críocha feola.
Is féidir dian-ramhrú a roinnt ina dhá thréimhse:
- an chéad cheann - go dtí go mbeidh meáchan 400 kg ag an lao
- an dara ceann - go dtí go mbeidh meáchan 650 kg ag an lao.
Tá sé riachtanach tús a chur leis na hóg a bheathú ar bhealach nuair a thagann deireadh leis an tréimhse lachta, agus tá sé in am an lao a aistriú chuig beatha “fásta” níos mó nó níos lú.
Is é bunús an aiste bia le haghaidh dian-ramhrú eallaigh sadhlas arbhair ar ardchaighdeán. Is é an caighdeán a bhfuil ról an-tábhachtach aige, ós rud é gur fearr an bheatha, is é is mó a bheidh ann ná meáchan a fháil an ainmhí.
Mura bhfuil a fhios agat cén cineál sadhlais atá le ceannach, cuimhnigh ar an tsraith riachtanas seo nach mór don chomhpháirt bheatha seo a chomhlíonadh:
- Ba chóir go mbeadh céatadán an ábhair thirim sa silo ag leibhéal 32-35%
- Caithfidh an éagsúlacht a bheith ceart, is é sin, i mbolg ainmhí, ní mór níos mó ná 73% den ábhar orgánach a dhíleá.
- Níor chóir go mbeadh amhshnáithín níos mó ná 0.2 kg in aghaidh an chileagraim d'ábhar tirim
- Ba chóir go mbeadh próitéin amh 70-90 g ar a laghad in aghaidh an chileagraim d'ábhar tirim
Má tá sadhlas arbhair deacair nó dodhéanta é a fháil, is féidir táirge comhchosúil a dhéanamh as plandaí iomlána de bharra gránach. Ach caithfimid cuimhneamh go gcaithfear níos mó sadhlais den sórt sin a thabhairt don ainmhí, ós rud é gur sadhlas arbhair é an ceann is déine ó thaobh fuinnimh de.
Ní mholtar úsáid a bhaint as sadhlas féir, toisc nach bhfaigheann an lao mórán fuinnimh nuair a itear é, rud a chuirfidh, ar ndóigh, an aiste bia go ginearálta a shaibhriú, chomh maith le moill a chur ar an bpróiseas ramhraithe.
Caithfear sadhlas arbhair a fhorlíonadh le beatha chomhchruinnithe mar a thugtar air. Is é an t-iarmhéid an phríomhfheidhm atá ag an gcineál seo beatha. Ós rud é nach bhfuil mórán próitéine thirim sa silo, ba cheart substaintí a shaibhríonn le próitéin a fhorlíonadh leis an aiste bia.
Teastaíonn níos mó próitéine ó bheostoc óg go dtí lár an phróisis ramhraithe, agus ina dhiaidh sin níor cheart an dáileog próitéine a mhéadú.
Ba chóir go mbeadh an céatadán próitéine le dian-ramhrú cothrom le 22-24% sa bheatha. Mar sin, tá an t-ábhar, an ráibe, an pónaire soighe nó an béile cruithneachta, chomh maith le pónairí farae nó piseanna foirfe.
Ní mór go mbeadh tiúchan ar ardchaighdeán. ní cheadaítear beostoc a bheas ionfhabhtaithe le múnla nó fungas.
Sa chéad tréimhse, ba cheart go dtiocfadh 40% den aiste bia iomlán ar bheatha ina bhfuil próitéin, agus sa dara tréimhse ba cheart an méid a laghdú go leibhéal de 28–30%. 2 - 3 kg de thiúchan in aghaidh an lae a bheidh ina lao go leor le meáchan meánach.
Tá sé tábhachtach go gcuirfí vitimíní agus micreashonraí tairbheacha ar fáil d'eallach óg. Chun na críche seo, cruthaíodh fothaí mianracha speisialta a thabharfaidh cúiteamh don easpa féideartha comhdhúile ceimiceacha atá tábhachtach d’fhás agus d’fhorbairt ainmhithe.
Ba chóir aiste bia beostoic a shaibhriú le fosfar agus cailciam (cóimheas 1: 2). Tá sóidiam tábhachtach freisin, ar féidir leis ainmhithe a sholáthar trí shalann a thabhairt dóibh.
Is minic a chuirtear beatha mianraí leis an tiúchan i méid 2 - 3% de mhéid an dara ceann, ach uaireanta tugtar réamhbhreoslaí vitimín íon do na hainmhithe óga sa mhéid 60-80 g in aghaidh an duine sa lá.
Má dhéanaimid achoimre ar thréithe gach tréimhse ramhraithe agus déanaimid iad a tharraingt suas ar leithligh, is féidir linn roinnt conclúidí a tharraingt.
Mar shampla, sa chéad tréimhse ní mór don ainmhí an mhais a mhéadú go gníomhachis é sin, beidh beannachtaí níos mó gach lá.
Chun é seo a dhéanamh, ba chóir go dtabharfaí thart ar 1 kg de féar nó sadhlas do gach eallach, 1 kg beatha, ina bhfuil próitéin, chomh maith le 1 - 1.2 kg d'ábhar ina bhfuil fuinneamh.
Le linn an dara tréimhse, laghdófar an meáchan a fháil, agus ní mór vitimíní a sholáthar d'ainmhithe. Dá bhrí sin, ba cheart an méid sadhlais a thugtar a laghdú go 0.5-0.6 kg, ba cheart 1 kg de bheatha próitéine a thabhairt, chomh maith le 1.5-2 kg de bheatha atá saibhir ó thaobh fuinnimh.
Stóráil stalla
Mar chuid den chineál seo de ramhrú, is féidir cineálacha éagsúla beatha a úsáid, mar shampla, laíon biatais, barraí agus molás, laíon prátaí, faiche agus go leor cineálacha eile beatha.
Caithfear aiste bia agus stocaireacht a fhorlíonadh le haiste bia óg freisin. Is féidir leat aon ainmhí a ramhrú ar bhealach seasmhach: idir dhaoine óga agus dhaoine fásta.
Ba chóir an próiseas iomlán a roinnt ina dhá thréimhse: an chéad cheann (a mhaireann 30 lá), an meán (a mhairfidh 40 lá) agus an ceann deireanach (maireann sé 20 lá). Ní mór gach tréimhse a shocrú de réir aiste bia ar leithligh.
Is féidir beathaithe níos saoire a thabhairt d'ainmhithe don chéad 70 lá, agus ansin beidh sé riachtanach líon mór tiúcháin a fhorlíonadh leis an aiste bia.
Is gá ainmhithe a aistriú go bia nua de réir a chéile, thart ar 7 - 8 lá. Tá an córas beathaithe mar an gcéanna i ramhrú ar bith - ba chóir go mbeadh iontógáil bia 3 - 4. Tá sé tábhachtach go leor uisce a chur ar fáil d'ainmhithe.
Is é an gnóthachan sa chéad tréimhse an t-uasmhéid, ós rud é go ngineann próitéin, saill agus uisce i gcorp an ainmhí ag an am seo.
Sa dara tréimhse, laghdófar an t-ardú meáchain, de réir mar a thosaíonn an próiseas mear-astaithe fíochán saille.
Sa tríú tréimhse, méadóidh an meáchan a fháil arís má úsáideann tú beatha mhaith.
Meastar gur rogha an-mhaith é eallach a mhaolú le laíon, ós rud é go bhfuil méid mór carbaihiodráití, cailciam san ábhar seo. Ach sa chás seo, beidh ar an aiste bia an bheatha a fhorlíonadh, ina bhfuil próitéin, fosfar agus saillte. Chomh maith leis sin ba chóir go mbeadh bia ina bhfuil próitéin i dteannta le haiste bia, min chnáimhe agus salann.
Ar dtús, ní mór an t-ainmhí a mhúineadh chun cuid mhór laíon a ithe. Ba chóir go mairfeadh an próiseas oiriúnaithe 6 - 7 lá ar a laghad. In aghaidh an lae, ba chóir go dtabharfaí bó 65 - 80 kg de laíon, agus lao do bhó fásta - 40 - 50 kg. Ba chóir na huimhreacha seo a laghdú faoi dheireadh an phróisis ramhraithe.
Tacóidh beatha chrua leis an bpróiseas díleáite, mar sin ní mór iad a thabhairt le ríomh 1 - 1.5 kg in aghaidh an 100 kg de mheáchan beo eallaigh. Beidh féar oiriúnach do stoc óg, agus is fearr tuí earraigh a thabhairt d'ainmhithe fásta.
Is fearr an bhanna prátaí nó aráin a úsáid agus é ag ramhrú. Tá a lán uisce (suas le 94%) sa bheatha seo, agus tá méid beag próitéine san ábhar tirim. Go minic, bíonn ar eallaigh an cineál beatha seo a bhlaiseadh.
Ní mór ainmhithe salainn a thabhairt i gcainníochtaí neamhtheoranta. Tá cion cainníochtúil na beatha a thugtar cothrom le 15 - 20 kg de na bannaí in aghaidh an 100 kg de mheáchan eallaigh.
Ní mór a bheith i láthair i réim bia féir. Is féidir é a dhoirteadh le barda te, go háirithe toisc go n-itheann ainmhithe bia níos fearr.
Gach lá, ba chóir 7-8 kg féir a thabhairt do bha agus do thairbh fásta, agus beidh go leor 4-6 kg do laonna. Tá beatha mheasctha agus eorna nó arbhar oiriúnach mar dhlútháin. Gach lá, ba cheart 1.5-2.5 kg de bheatha chomhchruinnithe a thabhairt do gach ainmhí.
D'fhonn an gá atá le horgánach fásta a chomhlíonadh le haghaidh cailciam, go minic cuirtear cailc le tiúcháin (70 - 80 g de chailc in aghaidh an 100 g in aghaidh an lae).
D'fhonn teacht chun cinn galar an-choitianta a sheachaint - snapper na mbannaí - ní mór na hainmhithe a bheathú (gafa 1 kg in aghaidh an 10 lítear de na baird) agus iad a choinneáil i gcoinníollacha íseal taise.
Is féidir le sadhlas a bheith ina eallach ramhraithe le linn an tséasúir fhuar. Chun seo a dhéanamh bain úsáid as silos lus na gréine dul arbhar.
Ba chóir go mbeadh tuí, féar, tiúcháin agus cineálacha eile barra farae san aiste bia freisin. Uaireanta, chun an t-easnamh próitéine a líonadh, tugtar ainmhithe, mar aon le sadhlas agus tiúcháin, úiré. Anseo, is é an rud is tábhachtaí ná an dáileog a bhreathnú, mar sin níor chóir níos mó ná 40-50 g de úiré a chur ar cheann eallaigh óga, ba chóir 80 g de chomhdhúil a thabhairt d'eallach fásta.
Nuair a dhéantar ramhrú sadhlais 20 - 30% den aiste bia a dhíriú.
Má tá tú i gcileagraim, ansin is é an tomhaltas comhchruinnithe don tréimhse iomlán ramhraithe ná 200 - 250 kg. In aghaidh an lae, ba chóir go dtabharfaí 35-40 kg de shadhlas do bha agus do thairbh do dhaoine fásta, agus beidh go leor suas le 30 kg de bheatha ag an aos óg.
Caithfidh cailc agus salann a bheith i láthair san aiste bia (10 go 15 g den chéad uair agus 40 go 50 g den dara ceann). Níor chóir go mairfeadh tréimhse iomlán ramhrú sadhlais an stoic óga níos mó ná 90 lá, agus is féidir eallach do dhaoine fásta a choinneáil ar an mbia sin ar feadh thart ar 70 lá.
Le tosú an tsamhraidh, is fearr gach eallach a bheith ina fharae ghlas, ach le comhchruinnithe curtha leis.
Beidh 40 - 80 kg de ghlasraí go leor le haghaidh ainmhí amháin (braitheann sé ar fad ar aois), agus ba chóir díriú a thabhairt idir 2 agus 2.5 kg in aghaidh an lae. Mar fhoinse sóidiam tá sé leadránach salann eallaigh a thabhairt.
Más mian leat, is féidir leat do bhó agus do thairbh a ramhrú ionas go mbeidh ionadh ort faoin toradh. Agus ní hé amháin an toradh a bheidh ar an méid feola a tháirgtear, ach ar a cháilíocht freisin.
Mar sin is féidir leat eallach a aistriú chuig beatha speisialta.
