Tá an-mheas ar an ainmhí sin mar mhuc san Úcráin, agus breithníodh agus breithníodh Ukrainians i gcónaí go bhfuil salóis orthu. Sna seanlaethanta, bhí blonag ina fhoinse fuinnimh do dhaoine, ar ghá iad a athchóiriú tar éis obair chrua, ach inniu is mhias traidisiúnta eisiach é. Is dócha gurb é seo an chúis a bhí leis sin ba é póraitheoirí na hÚcráine a d'éirigh leo ceann de na pórtha is fearr de mhuca feola agus gréisceacha a phórú, ar a dtugtar Mirgorodska.
Tá an cine seo níos mó ná 75 bliain d'aois, ach tá an-tóir air fós i measc feirmeoirí gairmiúla agus amaitéaracha araon. Má tá spéis agat sna muca seo, tá áthas orainn eolas úsáideach a roinnt faoina ngnéithe agus a saintréithe.
Sula dtéann tú go dtí an margadh: conas a roghnú na bainbh ceart de Mirgorod cine?
Is tasc thar a bheith dúshlánach é bainbh a cheannach, ós rud é go mbraitheann rath do phóraithe muc orthu. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh na daoine roghnaithe roghnaithe ní hamháin mar ionadaithe folaíochta dá bpór, ach freisin go bhfuil siad go hiomlán sláintiúil. Dá bhrí sin, sula dtéann tú chuig an margadh le ceannach chomh spéisiúil sin, léigh go mion na rialacha a nglactar go ginearálta leo agus na rialacha sonracha maidir le muca a roghnú.
Is fearr muca a cheannach nuair a bhíonn siad 1 mhí d'aois ar a laghad. Faoin am seo, is iondúil go mbíonn am ag póraitheoirí muc iad a oiliúint chun bia rialta a ithe, go minic ag scoitheadh ó chránacha go hiomlán. Tá an fachtóir seo an-tábhachtach, ós rud é go bhfuil sé dodhéanta feirmeoirí bainne a aistriú go géar go bia rialta - beidh mí-oird dhíleá dáiríre ort, a mbíonn bás mar thoradh orthu go minic.
Dá bhrí sin, iarr ar an díoltóir conas agus cad a chothaigh sé a pheataí agus an ndearna sé iad a dheighilt ón cránach. Sa todhchaí, déan iarracht an aiste bia chéanna a fuair siad roimhe seo a choinneáil do do chuid bainbh agus níor cheart go mbeadh aon fhadhbanna oiriúnaithe ann.
Fiú má mhaíonn an díoltóir go n-itheann na muca iad féin, is fearr an próiseas seo a bhreathnú ina n-aonar. Ní fiú an pointe fiú an suíonn an mhuc, nó an dtógann sé bia lena bhéal iomlán (cé go bhfuil sé seo tábhachtach i dtosach), ach má chaitheann sé é, nó má shlogtar é ina iomláine. Tarlaíonn sé go minic go mbreithnítear muca leis an mbreac mícheart, agus mar thoradh air sin, mar gheall ar a n-easpaí fiseolaíocha, ní féidir leo ithe i gceart.
Tá sé deacair ar ainmhí den sórt sin meáchan a fháil, ós rud é nach féidir ach cuid den bhia a ionsúnn sé a dhíleá go hiomlán, is é an coinníoll céanna a bhaintear as an gcorp mar a bhí sé roimh ídiú. Ná bí leisciúil agus scrúdaigh géara na muca go cúramach agus conas a dhúnann siad le chéile.
Bhuel, is é an rud is tábhachtaí ná a dheimhniú gur muc de Mirgorodskaya atá ag pórú romhat? Ar ndóigh, ní mór duit é sin a chur ar an díoltóir, agus beidh tráchtearra chomh luachmhar sin ag baint leis féin (b'fhéidir go mbuailfidh sé praghas níos airde fiú). Ar an gcéad dul síos, tabhair aird ar an agra - i muca Mirgorod, tá sé dubh agus móití de ghnáth, cé má ghabhtar bainbh le dathú dubh nó dubh agus dearg, ní cúis é seo leis an díoltóir le haghaidh caimiléireachta a dhéanamh, tarlaíonn a leithéid de phór freisin.
Tá sé níos tábhachtaí aird a thabhairt ar struchtúr an choirp, ar chóir dó a bheith sách fada agus an-leathan. Is comhartha iad na tréithe sin go mbeidh an t-ainmhí in ann meáchan an-mhór a fháil amach anseo. Déantar a gcuid muiceola a chaolú le fada an lá. Tá na cluasa beag, beagnach in airde agus casann siad beagán ar na taobhanna.
Tar éis an cheannaigh, ná déan dearmad teagmhálacha an díoltóra a ghlacadh chun teagmháil a dhéanamh leis i gcás deacrachtaí agus comhairle a lorg mar phóraitheoir níos mó taithí. Tar éis an tsaoil, cosúil le daoine, tarchuireann ainmhithe ainmhithe agus nósanna itheacháin óna chéile. Dá bhrí sin, b'fhéidir go gcabhróidh roinnt eolais faoi mháthair na mbuaise le go tapa iad a chur in oiriúint don ábhar.
Molann póraitheoirí roinnt bainbh a cheannach ag an am céanna, b'fhearr muc agus muc. Ar an gcéad dul síos, baineann muca le hainmhithe tréada agus le chéile beidh siad níos éasca le dul in oiriúint do choinníollacha nua agus ag fás. Agus sa dara háit - sa todhchaí is féidir leat an chéad sliocht a fháil uathu.
Cad iad na gnéithe sonracha atá ag muintir Mirgorod: tuairisc phóir
Ionadaithe a fháil ar an cine a thuairiscítear Rinneadh trasnú sách deacair. Dá bhrí sin, thrasnaigh cránacha muc muiceolacha na hÚcráine, lena n-dath ilchineálach sainiúil, le cáis na bpórtha nach bhfuil chomh cáiliúil sin dá dtáirgiúlacht:
- Bán mór.
- Meán bán.
- Berkshire.
- Temvorskaya.
Ar dtús, bhí an dáileadh is forleithne ag an bpór i gceantar Mirgorod i réigiún Poltava, óna bhfuair sé a ainm. Inniu, déantar na muca seo a dháileadh go forleathan sna réigiúin láir agus i dtuaisceart na hÚcráine, agus is minic a fhaightear iad sa Bhealarúis, ach sa Rúis ní dhéantar iad a phórú ach i ndeisceart na tíre den chuid is mó.
Na buntáistí a bhaineann le muca agus pórú Mirgorod
Sa rannóg maidir le roghnú na mbológ, thugamar faoi deara cheana féin go bhfuil bunreacht an-láidir ag ionadaithe an phóir cheana féin ó aois an-óg, le claonadh láidir chun meáchan níos mó a fháil. Forbraítear a gcomhlachtaí go comhchuí, ós rud é go bhfásann fíochán saille go maith i bhfoirmeacha feola fógartha, rud a fhágann go mbíonn na hainmhithe ollmhóra agus cruinn.
Maidir le beathú, níl an cine Mirgorod fíor-aoiseach. Is féidir leis na hionadaithe a chur in oiriúint go héasca d'innilt i gcoinníollacha an chrios foraoise foraoise.
Dá bhrí sin, de ghnáth ó thús an earraigh agus go dtí na chéad siocanna, coinnítear iad san aer úr de ghnáth, agus iad ag tiomáint isteach sa seomra san oíche amháin. Caithfidh an t-aon caveat sa chríoch a ainmnítear le haghaidh féarach muc crainn a bhlaiseadh ar féidir leo feidhmiú mar fhothain ainmhithe ón ngrian scoite. Sa gheimhreadh, ní féidir leat a bheith buartha faoi aiste bia an phóir seo, mar go bhfaigheann muca an Mirgorod meáchan go rathúil ar beagnach aon bhia.
Déanann ionadaithe an phóir seo ramhrú suas go han-tapa, cé nach mbraitheann siad ar chaighdeán na beatha (níl ach calraí tábhachtach). Fiú gan córais speisialta ramhraithe a úsáid, ag aois óg fós, tosaíonn leicneach ag cur cúlchistí saille ar athló, a mhéadaíonn le haois amháin. A bhuíochas leis an deis chun go leor a bhogadh, forbraíonn fíochán na matán, ag méadú go tapa.
CONS an phór atá tuairiscithe
Chun gan a bheith claonta agus ní amháin moladh a dhéanamh ar phór mhuc Mirgorod, ba mhaith linn labhairt faoi na míbhuntáistí a bhaineann leis. In ainneoin go meastar go bhfuil an pór feoil gréisceach, tá cáilíochtaí feola a ionadaithe forbartha i bhfad níos measa ná na tréithe gréisceacha.
Dá bhrí sin, is beag an t-aschur feola sa chonablach. Is é is cúis leis seo ná go bhfaigheann níos mó meáchain ainmhí, is ea is lú a léiríonn sé an fonn bogadh. Mar thoradh air sin, tosaíonn cineál táirgiúlachta amháin ag dul thar an gceann eile agus tá an muc clúdaithe go hiomlán le saill. Chun é seo a sheachaint, déan iarracht siúl ar do pheata oiread agus is féidir agus níos minice, chomh maith le haiste bia a thógáil ar fhothaí próitéine amháin.
Chomh maith leis sin, má tá teas ann is féidir leis na muca seo dul i ngleic leis an scáth, ansin mairfidh siad an fuar i bhfad níos measa. Mura dtéitear an stoirm muice sa gheimhreadh, beidh hipiteirme ag na hainmhithe, laghdóidh rátaí fáis, d’fhéadfadh galair mhíthaitneamhacha éagsúla a fhorbairt. Tá sé thar a bheith tábhachtach nach nochtann bainbh beaga, atá go háirithe so-ghabhálach dó seo, hipiteirme. Dóibh féin, moltar fiú lampaí téimh speisialta a shuiteáil nó iad a aistriú chuig áitribh théite eile.
Gnéithe den taobh amuigh agus de pharaiméadair mhuca Mirgorod
Agus mar sin de, is minic a bhíonn comhlacht an-fhada agus leathan ag ionadaithe an phóir seo go minic. Tá boars i bhfad chun tosaigh ar cránacha ar fad, ós rud é go bhfuil a gcomhlacht cothrom le 180 ceintiméadar ar an meán, agus nach bhfuil cránacha ach 170.
Léirítear an fíoras go bhfuil muca an-leathan ag an Mirgorod trí tháscaire ar ghrafadh a gcuid lanna gualainn, arb ionann iad de ghnáth agus fad an choirp, agus uaireanta bíonn sé níos mó ná 5 nó 8 ceintiméadar. Go ginearálta, tá a gcorp an-domhain, tá an chúl díreach agus leathan, le tréith thréithiúil de shaintréithe greasy.
Ach tá méid an chinn i gcoibhneas leis an gcorp iomlán beag. Tá an próifíl beagán cuasach, ach ní mar a chéile, mar shampla, i bpór Duroks nó Mór Bán. Chomh maith leis sin, is é atá i muca Mirgorod ná droim ar ais atá an-fhorbartha, a charnann cuid mhór fíochán saille. Tá na cluasa beag, uaireanta crochta beagán, ach de ghnáth seasann siad ina seasamh.
Maidir le gach saintréith eile atá ag muca na Mirgorod, ba cheart na nithe seo a leanas a thabhairt faoi deara:
- Tá na cosa ar airde meánach, ach tá siad sách láidir agus buan. Mar gheall air seo, is féidir leo a meáchan suntasach a iompar agus achair mhóra a shárú gan aon fhadhbanna.
- Tá Ham an-fhorbartha, ní hamháin go ndéanann siad méid mór saille a charnadh, ach go leor fíochán matáin.
- Is é an craiceann an-dlúth, ach leaisteach, níl aon folds. A bhuíochas dá thréithe, tá an t-ainmhí in ann meáchan a fháil i gcónaí.
- Tá an craiceann de mhuileann Mirgorod clúdaithe le guairí tiubha agus lonracha, a chosnaíonn iad ó lus na gréine. Ach cabhraíonn sé le beagán dul i ngleic leis an fuar.
- Cad is féidir le brabús a thabhairt d'ábhar mhuc Mirgorod nó do tháirgiúlacht an phóir
- Nuair a bhíonn siad ina ndaoine fásta, is féidir le meánmheáchan na mbearraí den phór a thuairiscítear teacht ar 330 cileagram, agus cránacha - thart ar 220. Ón mbreith an-mhór, tosaíonn na muca seo ag fáil a meáchan go dian: is é an meán-ghnóchan laethúil ná 670-700 gram de ghnáth. Is é an t-aschur feola sa chonablach ná 54-55%, agus saill - ó 37 go 38%. Dá bhrí sin, is é an toradh táirgiúil iomlán an meáchan iomlán ar fad an ainmhí. Is é an meán-tiús saille 2.8 ceintiméadar de ghnáth. Ba chóir a thabhairt faoi deara go meastar gur tagairt í saill mhuca Mirgorod, toisc go bhfuil blas an-ard air.
- Tá ról tábhachtach le himirt ag an iliomad cránacha, mar sin ní hamháin gur féidir leat na muca seo a phórú, ach airgead a thuilleamh trí mhuca a dhíol. I gcás bruscair amháin ní bhíonn níos lú ná 10 muca de ghnáth ag an muice, agus is é meáchan gach ceann acu ná thart ar 1.2 cileagram. Ach faoi aois 6 mhí méadaíonn meáchan na muca go 100 cileagram.
Maidir le méadú maith ar na hainmhithe is gá aire mhaith a thabhairt dóibh freisin. Go ginearálta, ní féidir ainm an phobail a thabhairt ar phór Mirgorod agus níl aon fhadhb ann maidir lena ábhar, ach is fiú roinnt gnéithe a lua. .
Cothú riachtanach: faoi fhothaí agus minicíocht beatha
Tá cothabháil muc Mirgorod an-éifeachtach ó thaobh costais de, ós rud é nach dteastaíonn costais speisialta le haghaidh beathaithe. Beag beann ar an am den bhliain, is féidir le bunús a n-aiste bia prátaí a bheith acu in éineacht le táirgí séasúracha eile. Mar sin féin, is fearr an prátaí a thabhairt i bhfoirm bhruite, an t-uisce go léir a réamh-dhraenáil leis. Is féidir leat é a chur leis:
- Gránaigh éagsúla, ach i bhfoirm talún i gcónaí. Ba chóir go mbeadh meilt meánach. De ghnáth, ní mholtar grán iomlán a thabhairt, mar ní féidir lena mhuca a chew go hiomlán.
- Glasraí fréimhe eile: beets, cairéid, rutabagas.
- Féar úr agus féar - is fearr freisin é a thabhairt i bhfoirm atá mionghearrtha go mín.
- Dramhaíl bhia.
- Táirgí de bhunadh déiríochta.
- Iasc plúir, feoil agus cnámh.
- Torthaí séasúracha.
- Forlíontaí vitimín.
Is féidir leat beatha na muca seo 2-3 huaire sa lá, sa samhradh níl ach dhá cheann níos fearr. Déantar muc a chothú níos minice - thart ar 5 huaire sa lá. Ag an am céanna, tá sé tábhachtach go mbíonn rochtain ag muca i gcónaí ar uisce glan agus úr.
Míreanna tábhachtacha i mbainbh phóraithe agus i ndaoine fásta
Ba chóir go n-áireofaí sna háirimh sin go gcaithfidh muca Mirgorod bia cinnte cothaitheach a sholáthar, ag siúl i spásanna móra agus glaineacht i dtithe muice. A bhuí leis na coinníollacha sin atá an-chompordach d'ainmhithe, gheobhaidh siad meáchan gan aon fhadhbanna agus ní thiocfaidh siad tinn. Chomh maith leis sin, ní mór an coirce a bheith feistithe ionas gur féidir leis an leacht go léir a scaoileann na hainmhithe dul amach. Ba chóir cáis le muca a ghlanadh go rialta, agus go leor féar nó tuí a scaipeadh orthu.
Is iondúil go gcoinnítear muca ar leithligh ón cránach, ach gur féidir leo dul isteach ina cage. Tá sé an-tábhachtach go bhfuil go leor spáis acu le haghaidh gluaiseachta, nó is féidir le hainmhithe ricéid a fhorbairt. Chomh maith leis sin, ó rugadh é, cuirtear coimpléasc speisialta vitimíní leo, a dhéanann an córas ainmniúil níos cobhsaí agus a chuidíonn leis an bhforbairt iomlán. Ón dhá sheachtain déag d'aois tugtar bia breise dóibh cheana féin.
Sa gheimhreadh, ba cheart muca déiríochta a choinneáil i gceantair atá téite agus aeráilte go maith. Ní mór gach traein le bia dóibh a ní go rialta, fuílleach an bhia le caith amach. Nuair a bhíonn siad ag féarach i bhféarach, coinnítear an cránach le bainbh ar leithligh ó dhaoine eile.
Farrow: Cad atá tábhachtach a bheith ar eolas agat agus cad iad na gníomhartha atá le cur i bhfeidhm?
Mar a thugamar faoi deara cheana féin, tá rathúlacht cránacha an phóir seo an-ard. Is féidir an cás a dhéanamh go luath, ó aois 10 mí. Mar sin féin, creidtear gurb amhlaidh is fearr an t-ainmhí ag an tráth cúplála, is é is fearr an sliocht amach anseo. Is féidir leat tuiscint a fháil ar thús seilg cránach leis na gnéithe seo a leanas dá iompar:
- Neart, ag caitheamh ó thaobh go taobh tríd an gcliabhán.
- Sásamh na n-orgán giniúna seachtrach.
- An fonn chun seasamh os comhair an torc.
Tarlaíonn an próiseas chun bainbh a iompar i muca gan fadhbanna a bheith acu de ghnáth. Faoi thús an dara leath den téarma, ba chóir é a aistriú ar leithligh ó dhaoine eile agus gan é a scaoileadh chuig féarach.
Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh cothaithigh ag an am seo an-saibhir i gcothaithigh, go háirithe farae glas. Sula dtosaíonn an ghiúisín, tosóidh an cránach ag ullmhú don imeacht seo leis féin: tosóidh sé ag tuar na tuí isteach i gceann de choirnéal an cháis agus chun nead a réiteach uaidh. Beidh sí ag dul a luí go minic, is féidir leat a thabhairt faoi deara gur dhearbhaigh a baill ghiniúna agus mhéadaigh a faireoga mhama..
Is iondúil go dtarlaíonn beathú go gasta agus gan deacrachtaí. Níl sé tábhachtach ach an corda imleacáin a ghearradh ag nascadh na bainbh leis an útaras agus é a dhó le tuaslagán iaidín. Chomh maith leis sin, bí cinnte go nglanann tú na cluasa, an béal agus na cromáin atá sa mhúcas atá fágtha iontu. Tar éis 30-40 nóiméad tar éis crúibe, tugtar na bainbh go dtí an útaras ionas go mbeidh siad ag tarraing bainne, a ghníomhaíonn na próisis thábhachtacha.
Chomh maith leis sin, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar riocht an chráin, cibé acu an bhfuil a mbualtrach imithe ar shiúl. Chun go leor bainne a bheith agat, tá sé tábhachtach cothú maith a thabhairt di.
