Sa lá atá inniu ann labhróimid faoi cad is pórú sicíní dearga, foghlaim na rialacha maidir le fás, coimeád agus pórú. Le déanaí, tá go leor feirmeoirí tar éis bróicéirí a thréigean mar gheall ar dhrochdhíolúine agus luach íseal feola, ag lorg ionadaí maith. Ón airteagal seo, foghlaimeoidh tú cad é an luach a chuirtear ar phór an athfhocail agus cén fáth a bhfuil sé níos fearr ná a chéile.
Cur síos ar sicíní athbhrúite
Tá tréithe agus tréithe ag sicíní Redbro is féidir a úsáid chun cur síos soiléir a dhéanamh ar an bpór.
Tagraíonn Redbro do na pórtha treo feola agus uibhe. Is de bhunadh Béarla é an t-éan, ach faoi láthair tá sé á phórú i Meiriceá agus sa Fhrainc. Pléifear thíos gach intricacies an cine.
Stair tionscnaimh
Cuireadh tús le hobair ar phórú an athbhrúite sa chéad leath den fhichiú haois.
Ag tús na rannóige, luaigh muid gurb é Sasana áit bhreithe an phóir seo, áit a ndearnadh an t-éan a chrochadh chun feoil bhlasta agus chothaitheach a tháirgeadh.
Gné spéisiúil is ea nach bhfuil fiúntas an phóraitheoirí ag baint leis an gcrann álainn tiubh agus an cineál caol éan, ach go bhfuil géinte rathúla ann. Tógadh an cine amach do theaghlaigh, mar sin cuireadh gach rud deacair san áireamh i dtéarmaí teochta, cainníocht beatha agus soilsiú. Mar thoradh air sin, fuaireamar pórú sicíní den scoth gan choinne, a thugann meánlíon uibheacha agus a fhaigheann meáchan maith go dtí an nóiméad maraithe.
Saintréithe seachtracha
Mura ndeir tú gur sicíní fholaíochta agus uibhe pedigree thú, ansin tógfaidh tú iad le haghaidh gnáth-sicíní tí, a bhfuil cuma ghéar orthu agus méid an mhéadaithe beagán.
Tá tréithe ceann atá sainmhínithe go soiléir ag Redbro: gob gearr, cíor dearg dhíreach rialta agus lobóga cluaise geala.
Ag breathnú go cúramach, is féidir leat na cosa ollmhóra atá i bhfolach ag an gcluas a fheiceáil. Sa phróiseas póraithe redbro fuair cosa, cosúil leis na pórtha troid sicíní.
Is iad na héagsúlachtaí datha is coitianta ná dearg agus dearg-dearg.
Sicíní meon
Mar thoradh ar phórú, tá tréithe tréithe diúltacha faighte ag sicíní - temper agus ionsaitheach, ach ní chiallaíonn sé seo go dtosóidh siad ag caitheamh leo féin. Níl faitíos ach ar choileáin a chosnaíonn a gcríoch agus ar sicíní.
Sa chás go bhfuil baol ann dóibh, is féidir leis an gcoileán ionsaí a dhéanamh fiú. Níl na sicíní ró-ionsaitheach, mar sin ní bheidh siad ag ruagadh ort go cinnte nuair a bhíonn tú ag bailiú uibheacha nó ag beathú.
Tá sé tábhachtach! Is féidir le sicíní éirí níos ionsaithí má tá an t-imfhálú an-bheag dóibh nó mura bhfuil an líon riachtanach friothálacha ann.
Táirgiúlacht
Maidir le táirgiúlacht, tá feidhmíocht den scoth ag éin an phóir seo: is é an meán-ubh a tháirgtear ná 260 uibheacha in aghaidh na bliana, is é 2.6-2.7 kg meáchan uasta an chonablaigh sicín; coileach - 4-4,5 kg. Tosaíonn Rush redbro ag aois 5-6 mhí. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil blas den scoth ag an bhfeoil tar éis a maraithe agus go mbaineann sí leis an gcatagóir is airde i dtéarmaí táscairí gastranómacha.
Buntáistí agus míbhuntáistí an phóir
Ní leor a bheith ar an eolas faoin gcuma agus faoin táirgiúlacht, agus éan á phórú, ní mór taobhanna dearfacha agus diúltacha an phóir a chur san áireamh i gcónaí chun an cinneadh cruinn a dhéanamh.
Let tús leis na buntáistí.
- Tá cuma álainn ar an éan, a mbíonn tionchar dearfach aige ar a luach aeistéitiúil.
- Tugann Redbro méid leordhóthanach feola aiste bia sobhlasta, is féidir a úsáid le haghaidh a gcuid riachtanas féin, agus le cur i bhfeidhm tuilleadh.
- Tá díolúine láidir ag an bpór, rud a chiallaíonn nach fiú an t-éan a phlúchadh ón dréacht is lú fiú amháin in eitleáin dhochta. Laghdóidh tú costas an táirge deiridh chun vacsaínithe agus breiseáin speisialta a shábháil.
- Mar thoradh ar an meascán maith de tháirgeadh uibhe agus de mheáchan mór is féidir sicíní a úsáid ar dtús chun uibheacha a fháil, agus ansin le díol le haghaidh feola.
Dá bhrí sin, is féidir linn a thabhairt chun críche: mura bhfuil sicíní á n-úsáid agat le haghaidh sicíní pórúcháin amháin, ansin is féidir leat éan óg a cheannach agus taitneamh a bhaint as uibheacha blasta agus feoil chothaithe.
Conas gan botún a dhéanamh agus tú ag ceannach
Ós rud é nach bhfuil na sicíní athraonta difriúil ina n-uathúlacht speisialta, tá sé beagnach dodhéanta iad a idirdhealú ó ghnáth-sicíní.
Go deimhin, tá a fhios ag go leor díoltóirí faoi agus úsáideann siad an chosúlacht seo go rathúil. Cad atá le déanamh sa chás seo?
Mar is féidir leat buille faoi thuairim a dhéanamh, ní mór sicíní a cheannach ag aois nuair a bheidh na difríochtaí idir speicis faoi deara. Is é sin, más mian leat éan pedigree a cheannach, beidh ort sicíní agus coiligh óga a lorg, a chosnóidh, go nádúrtha, níos mó ná sicíní.
Is féidir leat athbhrú a dhéanamh ó ghnáth-sicíní tar éis an chéad mholta, ansin beidh na difríochtaí speiceas an-suntasach. Is é an príomhdhifríocht ná meáchan tapa a fháil. Murab ionann agus gnáth-éin rua, tá mais os cionn 1 kg ag mí amháin d'aois cheana féin.
Más mian leat sicíní a cheannach, ansin faigh na hóige ó chairde maithe, nó ó fheirmeacha sicín, nach bhfuil ach pórú agus díol sicíní, ach speisialtóireacht i n-éanlaith folaíochta.
Rialacha maidir le beathú agus cúram na n-óg
Chun feoil atá go maith a mharú, ní mór duit a bheith buartha faoi réim bia na sicíní go luath.
Tar éis a cheannach, ba chóir na sicíní a chur sa teas láithreach bonn. Níor chóir go dtitfeadh an mheánteocht sa seomra ina gcoinnítear ainmhithe óga faoi bhun 30 ° C. Má tá an seomra níos fuaire, beidh an sicíní róchaite agus gheobhaidh siad bás. Le fás óg ní fhásann "teach gloine", le gach seachtain ina dhiaidh sin, laghdaítear an teocht dhá chéim.
Creideann go leor úinéirí go mbeidh na daoine óga sna chéad seachtainí tar éis an cheannaigh níos compordaí i mbosca nó i dteach beag cearc, áfach, mar aon éan eile, teastaíonn siúlóidí ó sicíní athbhrú. D'fhonn moilliú a mhaolú, ba chóir go mbeadh siúlóidí gearr agus gan ach i gclúdaigh dúnta te.
An bhfuil a fhios agat? Stóráiltear síol rótair sa sicín ar feadh thart ar mhí. Le linn an ama seo, is féidir le cearc roinnt dosaen uibheacha toirchithe a tháirgeadh.
Tá díolúine mhaith ag Redbro fiú, ach níor chóir duit dearmad a dhéanamh faoi na gnáthrialacha sláinteachais, mar sin coinnigh an bruscar tirim agus glan an coop sicín go rialta ó eiscréid agus smionagar bia. Má choinníonn tú glan, íoslaghdóidh tú an caillteanas de stoc óg.
Maidir le beathú, ansin tá gach rud débhríoch. Má choinníonn tú cúpla dosaen sicín nach bhfuil sé beartaithe agat a mharú i 5-6 mhí, is féidir leat an gnáth-aiste bia de ghnáth-sicíní a úsáid. Sa chás seo, ní bheidh an meáchan a fháil chomh tapaidh, ach ní bheidh costais bhreise ag baint le cothabháil éan pedigree.
Sa chás gur cheannaigh tú cúpla céad ceann agus gur mhaith leat iad a chur ar fheoil i gceann sé mhí, ansin cuir na sicíní ar an eolas faoin gcóras céanna leis na bróicéirí. Cothaítear sicíní atá idir 11 agus 24 lá d'aois le gráinníní beaga (2-3.5 mm) nó i mbulc-bhéile. Má cheannaigh tú fás óg nach raibh fós 10 lá d'aois, ná húsáid ach microgáiníní ná gránaigh sraofa.
Is fiú cuimhneamh gur chóir go mbeadh aon bhia sa chéad dhá sheachtain den saol intuaslagtha go héasca (muiléad, min choirce, uibheacha bruite). Ón gcúigiú lá den saol, tugtar isteach greens agus mionbhianna atá mionghearrtha go mion san aiste bia.
Agus an aiste bia don stoc óg á ríomh, déan tagairt don scéim tógála sicíní broiler, atá oiriúnach do mharaithe mór éanlaithe. Ná déan dearmad go gcaithfidh an t-éan a lán uisce as bia tirim a ithe, agus ba chóir go mbeadh sé idir 16-22 ˚ ˚ úr agus glan.
Tá sé tábhachtach! Teastaíonn cuid mhór mianraí agus vitimíní ón aos óg chun na cnámha a choinneáil tar éis fás matáin agus gnóthachan saille, nó ní thosóidh na sicíní ach ag briseadh agus ag lobhadh cosa.
Dá bhrí sin, tá ábhar sicíní dearga indéanta i bhfeirmeacha beaga agus ar fheirmeacha éanlaithe ollmhóra araon. Is é an t-aon difríocht ná aiste bia agus am maraithe.
Gnéithe a bhaineann le sicíní dearga a choinneáil
Ní éilíonn sicíní Redbro coinníollacha speisialta coinneála, ar móide mór é. Ar ndóigh, is fiú a dhéanamh más féidir ábhar neamhspleáchina mbeidh an fheoil éanlaithe i bhfad níos blasta, gheobhaidh na cearca féin na luibheanna agus na mianraí a theastaíonn uathu. I rith an tsamhraidh agus an earraigh, laghdóidh an cineál seo tithíochta costas beathaithe go mór, ach le daonra mór éan, ní féidir an cineál seo ábhair a dhéanamh.
Le cineál ábhair dúnta Faigheann Redbro meáchan maith agus luachra freisin. Is é an t-aon difríocht ná go gcaithfidh an t-éan méid mór mianraí a chur leis an mbia, ní mór an bheatha a bheith sáithithe le cailciam agus próitéin ionas go mbeidh luach táirgiúil ag na huibheacha.
Ná déan dearmad gurb é an tréimhse mhúnlaithe an rud is contúirtí. Is cuma cé chomh folláin is atá an t-éan, is féidir leis an ngalar a bheith buartha faoi láthair. D’fhéadfadh sé seo tarlú de bharr droch-bheathú nó droch-sláintíocht. Is fiú cuimhneamh freisin gur chóir sicíní a choinneáil ag teocht 7 go 25 céim. Mar thoradh ar róthéamh trom nó hipiteirme, caillfear meáchain agus galar.
An bhfuil a fhios agat? Is breá le sicíní uibheacha a leagan sa “chuideachta”, ag canadh go hard ag am an leagain agus ina dhiaidh sin, ag insint daoine eile faoina n-áthas.
Ainmhithe fásta a bheathú
Nuair is pórú sicíní dearga, “beostoc” a bheathú is fearr, nuair is beatha mheasctha é cion an aiste bia. Chomh maith le bia tirim, cuirtear mianraí, vitimíní agus luibheanna éagsúla leis chun meáchan tapa a fháil. Ag fás sicíní i gcop beag sicín, is féidir leat cruithneacht iomlán, eorna, maiseanna éagsúla agus “earraí maithe” a thabhairt dóibh.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil an t-éan go leor voracious agus ídíonn sé an oiread calories in aghaidh an lae mar dhuine fásta (thart ar 3.5 míle kcal), mar sin más mian leat “shábháil”, tosóidh na sicíní ag troid eatarthu féin le haghaidh bia agus moillfidh an mhais. . Déan iarracht an t-éan a bheathú trí huaire sa lá ar a laghad sa samhradh má choinnítear é gan siúl.
Is fiú cuimhneamh, mar atá i gcás sicíní a bheathú, go dteastaíonn neart uisce glan ó éan fásta. Is é 1: 1.7 an cóimheas ceart beatha agus uisce. Is é sin, 1 kg de bheatha a dhoirteadh, cuir 1.7 lítear uisce ar fáil don sicín.
Dá bhrí sin, is féidir cothabháil agus beathú sicíní dearga a chur i gcomparáid le sicíní agus le gnáth-sicíní tí. Is fiú cuimhneamh go mbeidh toradh suntasach ag baint le costas ard beatha ainmhithe, mar sin ná bí ag sábháil ar chothú má theastaíonn uait feoil blasta agus sláintiúil a fháil.
Galair agus cóireáil sicíní dearga
Alt míthaitneamhach den alt, ina labhróimid faoi ghalair fhéideartha sicíní agus a gcóireáil.
Ba chóir a rá láithreach, murab ionann agus bróicéirí, nach gcaithfidh sicíní dearga antaibheathaigh a dhoirteadh isteach i mbia chun galair a chosc.
Ós rud é go bhfuil pórú póraithe á bpórú ag athbhrú, tá siad in aghaidh go leor galar. Agus sa chás go bhfaigheann siad tinn, tá an tréimhse aisghabhála roinnt uaireanta níos giorra ná an gnáth-sicíní baile.
Clóscríobh Galar tógálach is cúis le buinneach agus urlacan in éan breoite. Tarchuirtear clócas trí bhraoiníní san aer. I sicíní breoite, tá easpa fonn, fiabhras agus laige ghinearálta ann. Ní dhéantar cóireáil ar an ngalar ach le hantaibheathaigh.
Coccidiosis Galar seadánach a tharchuirtear trí theagmháil le héan breoite. Tá na siomptóim cosúil le fiabhras, ach sa chás seo cuirtear dúlagar leis na tinnis. Caitear leis na drugaí seo a leanas: Furagin, Zolen agus Coccidin. 
Salmonellosis. Is é Salmonella (baictéar) an gníomhaire cúisitheach. Is é an siomtóim is tábhachtaí ná at faoi deara timpeall na súl. Déantar an chuid is mó de na héanlaith chlóis a vacsaíniú i gcoinne an ghalair seo, ach mura raibh do sicíní vacsaínithe agus má fuair siad tinn, ansin caithfear iad a chóireáil le furazolidone. Cuir an leigheas le huisce óil ar feadh deich lá agus tiocfaidh an t-éan ar ais.
Is léir ón bhfaisnéis a chuirtear i láthair go bhfuil tréithe den scoth ag sicíní athbhrú: tá siad marthanach agus táirgiúil, is féidir iad a fhás in aeráidí éagsúla, ar an raon nó i gcliabháin dhúnta. Aisíocfar an costas a bhaineann le ceannach agus beathú na n-éan le hús má chloíonn tú leis na rialacha maidir le tógáil agus úsáid an taithí a fuarthas i gcleachtas.
