Sinséar - cén cineál planda atá ann agus cén áit a dtagann sé

Is planda ilbhliantúil é Sinséar, is leis an teaghlach Ginger é. Tá níos mó ná 140 speiceas ar eolas, an chógaslann is coitianta, ar a dtugtar freisin leighis nó gnáth.

Cur síos ar phlandaí

Is féidir le bláth ginger a bheith maisiúil agus íocshláinte, a úsáidtear freisin i gcócaireacht. Tagann an planda ó áiteanna ina bhfuil an aeráid trópaiceach i réim. Dá bhrí sin, ar mhaithe le compord tá sé riachtanach taise ard agus teas a sholáthar.

Sinséar bláthanna

Dealramh

Agus ginger á phlé, cad é atá ann, meabhraíonn siad go príomha a fhréamh, cosúil le bliosán gréine Iarúsailéim. Is planda tiúbach é seo, ar a dtugtar piorra cré go minic. Ní smaoiníonn go leor daoine fiú ar a bhfuil i gceist le gléas ginger.

Is bláthanna ildaite iad na radhairc mhaisiúla. Ní bhíonn an tsinséar, a úsáidtear sa leigheas agus sa chócaireacht, faoi bhláth chomh flúirseach chun fórsaí a chruthú chun riosóim chumhachtacha a chruthú. Mar gheall ar a chosúlacht, cuirtear planda i gcomparáid le giolcacha. Ach ní chlúdaíonn scálaí a gas.

Bláthanna

Bíonn bláth ginger san earrach agus sa samhradh, agus sa bhaile is tarlú fíor-annamh é seo. Le cúram cuí agus coinníollacha compordach, bíonn bláthanna le feiceáil sa tríú bliain den saol. Braitheann an dath ar an gcineál ionadaí coimhthíocha atá ag an bhflóra. Na dathanna is coitianta:

• donn;
• buí oráiste;
• dearga.

Cén chuma atá ar phlanda ginger:

• Tá inflorescences cosúil le cluasa atá bunaithe ar bharr an gháis ó dhuilleoga fillte. Is féidir leo a bheith monaphonic nó roinnt dathanna a chur le chéile;
• Tá cruth na n-inflorescences éagsúil. Féachann siad cosúil le cóin, lilies, peonies.

Duilleoga

Tosaíonn duilleoga ag fás ag an bhfréamh. Tá siad caol agus sroicheann siad fad 20 ceintiméadar, agus is féidir leis an bplanda féin fás suas le dhá mhéadar. Ag na foircinn, cuirtear na duilleoga in iúl, tá scálaí acu.

Fréamh

Tá fréamh na plandaí beagnach ar an dromchla, i gciseal uachtarach na hithreach. Is minic a chuirtear mearbhall ar gas faoi thalamh atá clúdaithe le duilleoga. Laistigh tá sé buí agus méithe. Forbraíonn agus scaoileann Rhizome gais talún. Cruthaíonn siad duilleoga agus inflorescences ina dhiaidh sin.

Fréamh

Tá blas géar ag an bhfréamh, i mBéarla tá sé cosúil le ginger. Tá brí dhifriúil leis an bhfocal - cuimilt, a léiríonn go hiomlán caighdeán na plandaí.

Sinséar: glasraí nó torthaí

Tarlaíonn an cheist go minic: cad is ginger, glasraí nó torthaí ann. Go deimhin, níl sé ar cheann ná an ceann eile. Tá riosóm suite sa talamh. Dá bhrí sin, ní féidir ginger a chur i leith torthaí, de ghnáth ag fás ar chrainn. Ní féidir torthaí a thabhairt air freisin. Dá bhrí sin, glactar leis go ginearálta gur planda luibheach é seo.

Cá as a dtagann ginger?

Meastar gurb í an India agus Oirdheisceart na hÁise tír dhúchais an tsinséir, ón áit a scaip an bláth ar fud an domhain. San Eoraip le feiceáil sna Meánaoiseanna. D'úsáid áitritheoirí na hÁise in amanna ársa é mar spíosra agus leigheas. Sa tSín, a úsáideadh i searmanais, creidtear go scaoileann an planda biotáillí olc.

Cineálacha agus cineálacha le haghaidh fáis

De ghnáth bíonn an fhréamh ginger éadrom, beagán buí. Le himeacht ama, le stóráil fhada, bíonn sé donn. Tá sé bán ar a ghearradh agus casann sé buí ansin. Tá éagsúlacht ann a bhfuil dath reddish uirthi ar an gearrtha. Ach is é seo an t-aon ghné amháin atá aige, ach ní dhéanann sé difear do bhlas agus cuma an chuid talún den phlanda.

Tá cineálacha éagsúla difriúil ó thaobh dath inflorescences. Is féidir leo a bheith:

• glas
• corcra
• buí le féitheacha gorma.

Boladh bláthanna go héagsúil:

• oráiste;
• féar gearrtha go úrnua;
• ceirisín.

Is sainmharc eile iad cruth agus fad an riosóim. Tá gais éagsúla faoi thalamh:

• cosúil le dorn nó lámh le méara scaipthe;
• cruinn agus leacaithe;
• fada;
• horned.

Sinséar Zerumbet

Is planda ornáideach é Sinséar Zerumbet a bhfuil cosúlacht ar a chóimheasa le cón. Tá a scálaí dúnta go dlúth. Ar dtús tá siad glas, agus iad ag bláthú bíonn siad geal dearg, faigheann siad tint donn ansin. Ag an am seo, idir na calóga is féidir leat síolta a úsáidtear le haghaidh atáirgeadh a aimsiú.

Tá an-tóir ar an ngléasra, toisc go meastar go bhfuil sé neamhthoilteanach. Is féidir leat fás sa bhaile agus sa pháirc oscailte.

Sinséar Zerumbet

Sinséar corcra

Tugtar Play ar ginger corcra freisin. Tá sé difriúil ón ngnáthnós sa mhéid go bhfuil éifeacht fuaraithe aige. Dá bhrí sin, is minic a úsáidtear é sa leigheas mar ainéistéiseach agus antiseptic.

Tá an chuid fhréamh buí nó glas. Fásann sé den chuid is mó san India agus sa Téalainn. I dtréimhse an earraigh-samhraidh, bíonn bláthanna le feiceáil, is féidir leo a bheith bán nó buí. Leathnaíonn sé seo cumhra taitneamhach le nóta camrais. Is minic a chuirtear ginger corcra le hola riachtanach, tá sé tairbheach do:

• pian comhpháirteach;
• ionsaithe plúchadh;
• fadhbanna bputóg;
• tuirse, insomnia.

Sinséar bán

Tugtar Beangáilis ar an ginger bán freisin. Is cineál planda é seo atá beartaithe le haghaidh trádála. Tógtar an fhréamh as an talamh agus glantar é. Ansin coimeádtar é ar feadh tamaill i dtuaslagán lag d'aigéad sulfarach. Is é cuspóir an nós imeachta ná an fhréamh a dhéanamh chomh géar sin, faigheann sí bogracht agus cumhra taitneamhach.

Sinséar dubh

Is cineál planda tráchtála é ginger dubh freisin. Is é a ainm eile ná "Barbados." Tar éis na fréamhacha a thógáil amach as an talamh, déantar uisce fiuchta a dhoirteadh. A bhuíochas leis an ngníomh seo, faigheann an fhréamh blas a dhó agus a phionós.

Sinséar bándearg

Is dearg dearg ginger picilte (dó). Ar an bhfréamh na fréimhe úr, tá an tint liath liath. Casann sé dearg mar thoradh ar ghníomh fínéagar agus siúcra, a bhfuil an planda measctha leis. De ghnáth, cuirtear miasa éisc air chun an blas a bhriseadh agus chun dul ar aghaidh go dtí an chéad táirge eile.

Baineann bialanna a dhíríonn ar ealaín na Seapáine úsáid as fréamh picilte i gcónaí agus iad ag freastal ar a gcuid miasa. Baineann go leor seirbhísí seachadta úsáid as an ngléasra ina ainm, mar shampla, “Ginger” i Zlatoust, “Southern Ginger” i Krasnaya Polyana.

Sinséar Mioga

Tá Mioga - ginger Seapánach, frithsheasmhach in aghaidh sioc. Is é seo an t-aon phlanda sa teaghlach Sinséir ar féidir leis maireachtáil ag teochtaí faoi bhun nialas. Tuigeann muintir na Seapáine na bachlóga a úsáidtear i mbia:

• stew, pickle, chaomhnú;
• cuir le anraithí;
• a úsáidtear mar seasoning.

Sinséar Mioga

Sinséar íocshláinte

Is planda é an ginger a bhfuil aithne aige ar a chuid airíonna leighis. Tá inflorescence ionadaí trópaiceach cógaisíochta an fhlóra cosúil le cnapshuim, ar a dtugtar spike-like. Sa bhfiántas, ní tharlaíonn sé. Tá na bláthanna corcra-donn nó buí. I leigheas, úsáidtear fréamhacha plandaí a dhéantar a thochailt tar éis bláthanna. Ansin glanadh agus triomaítear iad. Tá dath bán agus buí orthu, tá cumhra géar agus blas dóite acu.

Airíonna cneasaithe

Mínítear an tionchar dearfach a bhíonn ag ginger ar an gcorp ar a chomhdhéanamh, tugtar dochtúir órga air. Tá blátholaí, vitimíní, aimínaigéid, substaintí a bhfuil éifeacht antiseptic, anailgéiseach acu.

Cad iad na cures ginger:

• tá purgóideach bheith mar thoradh agus éifeacht choleretic aige;
• cabhraíonn sé le dul i ngleic le péisteanna;
• a úsáidtear i dteas mar dhiaphoretic;
• spreagann sé scaipeadh fola;
• déileálann sé le pian, le pian comhpháirteach agus le hathlasadh.

Úsáidtear é freisin le haghaidh neamhoird néarógach, a bhfuil léiriú ar ionsaí orthu. Ina theannta sin, cabhraíonn sé chun cuimhne a athbhunú, cuirtear feabhas ar an aird.

Iarratas Cócaireachta

Úsáidtear gléasra dóite go forleathan i gcócaireacht. Má chuirtear glasraí fréamhacha le miasa cabhróidh sé le blas na gcomhábhar atá fágtha a nochtadh, is é an rud is mó ná an táirge a úsáid i gceart. Is féidir é a úsáid i bhfoirmeacha úra, triomaithe, picilte. Cuirtear é go hiomlán nó go páirteach. Úsáidtear an púdar chun anraithí, anlainn, milseoga a dhéanamh.

Déantar an taos as glasraí fréamhacha agus cuirtear isteach é nuair a ghluaiseann sé. Chun an t-anlann a ullmhú, ba chóir ginger a dhoirteadh ag an deireadh. Ní féidir go leor milseoga agus deochanna a dhéanamh gan spíosraí a dhó.

Bíonn an-tóir ar dheochanna mar gheall ar an mblas bunaidh agus an éifeacht tonach, cuireann siad le meáchain a chailliúint. Chun tae a dhéanamh le ginger, ní mór duit teaspoon na fréimhe a ghrááil agus uisce fiuchta a ghruthú. Téann Sinséar go maith le mil. Is é an rud is mó ná cuimhneamh go gcuirtear é ag an deireadh nuair a fhuaraítear an deoch go teocht an tseomra. Seachas sin, déanfaidh an mil carcanaiginí atá dainséarach don chorp a chneasú. Cuirtear sliocht líomóide leis an deoch chríochnaithe.

Tae Sinséir

Déantar líomanáid agus kvass ó fhréamh úr. Is féidir leat milseog blasta a dhéanamh, le torthaí triomaithe. Ní mór iad a chócaráil trí aon spíosraí a bhlaiseadh, mar shampla, cardamom, cainéal, clóibh.

Braitheann na torthaí triomaithe a roghnaíonn tú ar roghanna:

• úlla
• rísíní;
• aibreoga triomaithe;
• prúnaí
• dátaí.

Nuair a sháraíonn an mhais, arna chaolú le huisce, cuirtear teaspán ginger leis. Téann síoróip go maith le uachtar reoite.

Turmeric agus Sinséar

Is minic go n-éiríonn an cheist nuair a bhíonn miasa á hullmhú agat, an í an ginger agus an turmeric chéanna, an bhfuil siad spíosraí idirmhalartacha. Baineann plandaí leis an teaghlach céanna, ionas gur féidir leat a mheas gur gaolta iad. Tá roinnt cosúlachtaí acu maidir le cuma agus forbairt. Úsáideann an turmeric fréamh freisin. Ach níl a bhlas chomh dhó sin, tá sé níos boige agus níos taitneamhaí. Dá bhrí sin, nuair a chuirtear le táirgí iad le linn cócaireachta, ní féidir leat a bheith eagla ar an mhias a mhilleadh. Is é cosúlacht eile an éifeacht téamh atá ag an dá phlanda.

Tá líocha dathúcháin i dturmeric, fiú amháin tá an fhréamh buí geal ar an ngearrtha. Dá bhrí sin, is minic a úsáidtear é sa chócaireacht chun an scáth atá ag teastáil a thabhairt. Tá meas chomh maith ar thurmeric sa tionscal éadrom agus sa leigheas traidisiúnta. Den chuid is mó, déanann sé ionfhabhtuithe baictéaracha agus víreasacha a chomhrac, agus tá sé in ann créachtaí a leigheas.

Príomhdhifríochtaí:

• blas;
• dath na fréimhe sa ghearrtha.

Ag Fás Sinséar sa Bhaile

Is féidir leat ginger a fhás ó fhréamh a cheannaítear i siopa. Is é an rud is mó ná go bhfuil sé úr agus forlíontach. Ag an fhréamh, tá na bachlóga le feiceáil a chuideoidh le planda nua teacht. Le dúiseacht, caithfidh tú ábhar plandála a chur san uisce ar feadh cúpla uair an chloig.

Cuirtear draenáil sa phota, ansin an ithir ullmhaithe. Ba chóir go mbeadh sé comhdhéanta de:

• gaineamh;
• móin;
• humus.

Déantar an fhréamh a dhoimhniú trí 3 ceintiméadar ionas go mbeidh na duáin ag an mbarr. Is gá uisce a chur ar an ngléasra go fairsing, beidh shoots le feiceáil i 2-3 seachtaine.

Ag fás sa bhaile

Tá sé tábhachtach an bláth a sholáthar le coinníollacha compordach:

• spraeáil go tréimhsiúil chun taise ard a chruthú;
• cosaint ó sholas díreach na gréine;
• uisce ag brath ar theocht, méadú ar mhinicíocht na taise in aimsir the, agus gan an ithir a thriomú;
• tar éis na duilleoga a shailleadh, bain amach iad agus tochailt an fhréamh, scamhadh, triomaigh, más gá, stóráil ag teocht thart ar 4 chéim.

Braitheann cúram ar cad é an ginger. Má fhaightear é le haghaidh bláthanna, mar ghléasra ornáideach, ansin caithfidh tú rialacha simplí a leanúint sa bhaile:

• ná bain an riosóim tar éis na duilleoga a shailleadh;
• is annamh a chaitear uisce sa gheimhreadh, ag soláthar síochána don ghléasra;
• san earrach chun beatha a chur agus a mhéadú;
• pota beag a úsáid chun fás fréimhe a theorannú.

Is planda é Ginger a bhfuil airíonna maisiúla aige agus a úsáidtear go forleathan sa leigheas agus sa chócaireacht. Tagann an bláth ó aeráid trópaiceach, is féidir é a choinneáil sa bhaile, ag soláthar teas agus ag cruthú taise ard.