Piorraí geimhridh: na cineálacha agus na gnéithe cúraim is fearr

Más mian leat piorraí úra a bheith agat, ní hamháin sa samhradh agus san fhómhar, ach sa gheimhreadh freisin, plandáil a speicis gheimhridh ar do shuíomh. Tá go leor garraíodóirí fainiciúil ó na cineálacha is déanaí, ach contrártha le creideamh an phobail, ní fhanfaidh na torthaí go crua gan mhisneach go deo, cosúil le linn an fhómhair. Tar éis stórála cuí, beidh siad níos boige, níos aramatacha agus níos milse.

Cur síos, gnéithe sainiúla piorraí geimhridh

Ní raibh an oiread éileamh ag garraíodóirí ar chrainn phiorraí ná crainn úll, mar gheall ar a bhfrithsheasmhacht in aghaidh sioc. Ach mar gheall ar mharthanacht póraitheoirí sa lá atá inniu ann tá cineálacha ann ar féidir leo geimhreadh i lár na Rúise. Anois déantar piorraí a fhás i ngach áit.

Is iad na buntáistí neamhchoinníollacha a bhaineann le cineálacha piorraí geimhridh:

• seilfré suas le sé mhí;
• friotaíocht sioc na gcrann piorraí;
• blas taitneamhach agus cumhra fabhraithe torthaí tar éis aibiú;
• caomhnú iontach torthaí, rud a fhágann gur féidir iad a iompar thar achair fhada;
• an fhéidearthacht bia stánaithe a phróiseáil agus a chaomhnú.

Tá seanchineálacha ag cailleadh a luach táirgthe de réir a chéile. Mar shampla, ní dhearnadh ach an gairdín geimhridh éagsúlacht Michurina, a phóraíonn an póraitheoir cáiliúil, a chaomhnú i sean-ghairdíní, agus ní phléann sé a thuilleadh le plandlanna.

Tá na cáilíochtaí is airde ag cineálacha nua piorraí déanacha. Tá éifeacht frith-scléaróis agus diuretic ag Pears, ag neartú ballaí ribeach. Tá a lán cothaitheach luachmhar, tainniní, riandúile agus vitimíní sna torthaí.

Tá piorraí aibithe déanacha ina bhfuil ábhar tirim 30.7%, siúcraí 7.05%, aigéid 0.12%, 3.3 mg / 100 g d'aigéad ascorbic.

De réir sonraí 3. A. Sedova agus 3. F. Osinova

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Thairis sin, tá a thréithe féin ag gach cineál piorraí geimhridh.

Príomhionadaithe chineálacha geimhridh

Roinntear piaraí a bhíonn ag aibiú go déanach ar bhonn airíonna amhail seilfré i dtrí ghrúpa:

• go luath sa gheimhreadh - stóráilte sa cellar nó sa chuisneoir go dtí laethanta saoire na Nollag;
• geimhreadh - luí i stóráil go luath san earrach;
• An geimhreadh déanach (Tikhonovka, Emerald, Zest de Crimea, Maria, geimhreadh Dekanka, etc.) - faoi choinníollacha oiriúnacha, is féidir leo maireachtáil go dtí laethanta saoire Lá Bealtaine.

Bhí cineálacha luatha geimhridh ag táirgeadh barra ó thús mhí Mheán Fómhair. Stóráiltear torthaí lománaíochta go dtí thart ar an Bhliain Nua. Moltar iad a úsáid i mbia tráth nach déanaí ná mí na Samhna, agus ansin beidh na torthaí in ann milseáin agus cumhra a fháil.

Cure

Ar na brainsí leathadh de chrann den chineál seo ag fás torthaí atá suite i bunches iomlán, is é an meáchan, ar an meán, ná 180 - 200 gram. Ripen faoi dheireadh mhí Mheán Fómhair. In ainneoin go mbeidh cuma ghlas orthu, caithfear iad a bhailiú.

Tá sé níos fearr piorraí a bhailiú ó chrann de chineál Cure nuair a thosaíonn siad ag tabhairt blush beag

Sa phróiseas aibithe, casfaidh na torthaí buí agus níos boige, ach ní tharlóidh sé seo níos luaithe ná trí seachtaine. Níl sa seilfré ach dhá mhí. Tá torthaí iontacha ag piorraí cré - nuair a bhuaileann siad go mór lena bhforbairt, tugann an crann piorraí thart ar thrí chéad kg in aghaidh an tséasúir. Mar sin féin, beidh go leor teasa ag teastáil ón bplanda seo sa samhradh.

Chizhovskaya

Rinneadh an éagsúlacht a phórú ag an K.A. Timiryazev Moscó Acadamh Talmhaíochta, curtha san áireamh i gClár an Stáit i 1993. Coróin chrainn dlúis mheánmhéide, níl na torthaí an-mhór - 110 gram ar an meán. Ripen go luath i mí Mheán Fómhair. Is dath glas é an dath, i speic bheag fho-chraiceann, tar éis dó a bheith ag aibiú, feictear go bhfuil an t-imeall buí ann, le stiallacha beaga reoite le blush.

Tá torthaí láidre ag éagsúlacht Chizhovskaya, tá sé frithsheasmhach in aghaidh an scrathach agus dálaí díobhálacha

Cuspóir uilíoch éagsúil. Tá laíon piorraí aibí den éagsúlacht Chizhovskaya juicy, beagán olach, le haigéadacht. Ag teocht thart ar nialas, mairfidh toradh piorraí den sórt sin ó cheann go leith go ceithre mhí. Is é an tréith atá ag an éagsúlacht ná frithsheasmhacht in aghaidh galair agus toradh bliantúil, murab ionann agus cineálacha eile. Chomh maith leis sin, tá frithsheasmhacht sioc maith ag crainn den chineál piorraí seo.

Samhain

Áiríodh an éagsúlacht sa Chlár Stáit i 1974. Is iad torthaí an chineáil Noyabrskaya meánmhéide, a bhfuil meáchan thart ar 70 gram orthu. Tá an dath glas orthu, le blush beag bándearg. Baintear torthaí as crann ag tús mhí Dheireadh Fómhair; tarlaíonn sé go luath roimh mhí na Nollag. Is é an laíon níos aibí an-juicy, milis, le haigéadacht neamhnochta.

Cúpla bliain ó shin bhailíomar trí bhuicéad mór piorraí den éagsúlacht Noyabrskaya. Shocraíomar gan iad a athchúrsáil ar bhealach ar bith, ach déanaimid iarracht iad a shábháil ar feadh an gheimhridh. In íoslach fionnuar (áit éigin timpeall +3 ° C), leagann siad roinnt seachtainí amach. Agus a fhios agat go dtosaíonn aibíocht tomhaltóra an chineáil seo ó thús mhí na Nollag, sna chéad laethanta fuair siad cúpla píosa. Tar éis dóibh a thriail, thuig siad nár tháinig a gcuid ama. Díomá, rinne siad dearmad orthu go dtí na laethanta deiridh de mhí na Nollag. Agus díreach tar éis iad a bhaint amach go dtí bord na Bliana Nua, thuig siad go bhfuil blas fíor piorraí geimhridh ann. Cinntím duit, is fearr ar fad, nach nochtar a mblas agus a mboladh ach ag laethanta deiridh na bliana!

Tá torthaí Noyabrskaya snasta, blasta agus go maith i dtorthaí stewed, subh, subh agus triomaithe

Tá an éagsúlacht oiriúnach le haghaidh iompair agus trádála fada. A bheith frithsheasmhach do ghalair thógálacha agus don ghalar. Tá táirgiúlacht ard, ach ní aonfhoirmeach - an bhliain seo chugainn, tar éis fómhar maith, is féidir leis an gcrann scíth a ligean.

Tá an meánfhoghrúpa de chineálacha piorraí geimhridh, ar a dtugtar "geimhreadh", difriúil sa mhéid go stóráiltear a chineálacha go dtí mí an Mhárta.

Geimhreadh an Chirgeastáin

Bred sa Chirgeastáin, ach tá sé oiriúnach do réigiúin a bhfuil dálaí díobhálacha acu. Tá crainn den chineál seo airde mheánmhéide, a chruthaíonn coróin de chruth pirimide, tréithrithe ag ceangal na dtorthaí go géar leis an mbrainse. Dá bhrí sin, aibiú, ní thagann piorraí ó na brainsí. Torthaí a bhaint amach 200-250 gram. Bailithe i mí Dheireadh Fómhair, nuair a chasann a ndath bándearg.

Tá torthaí an chineáil gheimhridh Chirgeastáin caomhnaithe go foirfe i gcoinníollacha gnáth-chuisneoir tí fiú go dtí tús mhí Aibreáin

Tar éis roinnt seachtainí ag aibiú, éiríonn siad oráiste le blush reddish. Beagán toirtín, milis. Tá an laíon éadrom, dlúth, garbh-ghráinneach.

Stóráiltear an éagsúlacht i siléir go dtí an t-earrach. Tá a shainiúlacht le feiceáil go hálainn. Dá bhrí sin, úsáidtear piorraí geimhridh Cirgeastáin go traidisiúnta le haghaidh pórú tráchtála.

Rossoshanskaya Déanach

Bred ag stáisiún garraíodóireachta Rossoshanskaya. Níl torthaí an chineáil ró-fhada, mór, agus 300 gram nó níos mó iontu. Is glas é an dath le linn an fhómhair, agus é ag aibiú buí ag an deireadh, le blush dearg dorcha.

Uaireanta bíonn torthaí an chineáil déanach Rossoshanskaya in ann 400 agus 500 gram de mheáchan a bhaint amach

Tá laíon torthaí níos aibí blasta, súnna, bán-bhuí, le cumhra láidir. Bailigh piorraí faoi dheireadh mhí Mheán Fómhair. Stóráil go dtí deireadh mhí Eanáir.

Tá sé ar eolas go bhfuil roinnt calctha ar éagsúlacht Rossoshanskaya déanach faoi deara ach ag -32 ° C.

Tá an táirgiúlacht ar an meán. De ghnáth tugann crann atá níos sine ná 5 bliana suas le 30 kg de thorthaí in aghaidh an tséasúir. Gné éagsúlachta: tá an táirgiúlacht i mblianta éagsúla míchothrom.

Kuban déanach

Is crann meánmhéide é seo le coróin tanaí. Meastar go bhfuil gealladh ann an saothrú i ngairdíní tionsclaíocha agus amaitéaracha. Is iad na torthaí meán - thart ar 150 gram, rialta piorra-chruthach, garbh. Is dath glas é an dath ag am na buainte - ag deireadh mhí Mheán Fómhair, agus ní féidir leacadh a bheith ag teacht chun cinn. Tar éis roinnt seachtainí ag aibiú, casann na torthaí buí. Tá a gcuid feola creamy, beagán olach agus tairisceana. Tá an cumhra sainithe go maith, is é an blas milis agus géar. Stóráiltear éagsúlacht Kuban nach maireann go dtí lár mhí Eanáir.

Déantar idirdhealú idir cineálacha stórála déanacha sa gheimhreadh agus tréimhsí stórála an-fhada. Is féidir leis na cineálacha seo maireachtáil go dtí Bealtaine, gan a mblas a chailliúint. Tá sé tábhachtach a mheas gur féidir piorraí de chineálacha dá leithéid a choinneáil ar feadh coicíse ag teocht an tseomra sula n-itheann siad.

Emerald

Tá crainn den chineál seo beag, tá coróin dhlúth acu. Teastaíonn a lán teas samhraidh uathu, ach faigheann siad taithí mhaith ar an gheimhreadh. Baintear na torthaí i mí Dheireadh Fómhair. Tá na piaraí mór go leor, sroicheann siad 300 gram. Tar éis aibiú iomlán, faigheann siad dath buí le blushon corcairdhearg. Tá an laíon bán agus, in ainneoin stórála fadtéarmaí, tá sé an-sóltach.

Tá torthaí piorraí emerald cruinn, le laíon dlúth, go háirithe súnna

Gné shainiúil is ea táirgiúlacht atá cobhsaí go bliantúil. Buntáiste eile ná nach dtagann na torthaí aibithe ón gcrann fiú faoi thionchar na gaoithe.

Tikhonovka

Tugann an crann meánmhéide seo go leor torthaí meánmhéide a mheáchan thart ar 50-80 g., Soladach, buí-ghlas. Fómhar go dtí an t-earrach.

Tá piorraí Tikhonovka beag, ach tá go leor ag fás ar an mbrainse

I rith an gheimhridh, casann siad buí, fanann an fheoil crispy, ach faigheann sí sólás. Tá an éagsúlacht seo luachmhar sa mhéid go gcaitear í go dtí lár mhí na Bealtaine.

Príomhionadaithe chineálacha geimhridh do réigiúin éagsúla

Agus éagsúlacht phiorraí á roghnú agat do do ghairdín, ní mór duit a mheas nach mbeidh gach ceann acu oiriúnach do do dhálaí aeráide. Molann póraitheoirí do gach réigiún ach na cineálacha sin a mheaitseáil go barrmhaith le saintréithe aeráide an limistéir.

Piorraí geimhridh ó dheas ón Rúis

Tosaíonn Kuban déanach - geimhreadh geimhridh, torthaí sa séú bliain tar éis an phlandáil. Tá an toradh bliantúil aonfhoirmeach. Tá an éagsúlacht frithsheasmhach in aghaidh an scrathach. Torthaí a mheá suas le 170 gram, yellowish, le blush. Piaraí le haghaidh úsáide uilíche. Is é an speisialtacht an éagsúlacht aroma spicy láidir.

Is é atá i ndeireadh na dála Leninakan an geimhreadh geimhridh, ní thosaíonn sé ag reo ach ag -30 ° C. Torthaí i gceann 5 bliana tar éis an phlandáil. Is é an meánmhéid torthaí ná 200 gram, sroicheann na cinn is mó 400 gram. Is dath glas é an dath ag am an bhailithe, tar éis aibíocht an tomhaltóra, oráiste. Tá an laíon bán, beagán olach, an-juicy. Stóráiltear é go dtí Feabhra. Is iad na buntáistí a bhaineann leis an éagsúlacht ná aibíocht luath agus caighdeán maith tráchtála torthaí.

D'fhás muid piorraí Leninakanskaya déanach in aeráid theas na Rúise. I mblianta te go háirithe, le huisce maith agus beathú le múirín, shroich meáchan na dtorthaí 380-410 g. Ach sa ghairdín comharsanachta, de réir radhairc, bhí siad níos mó fós. Dúirt na comharsana gur meáite iad, agus d'fhás piorra amháin go 550 gram. Fíor, ní fhaca mé é seo le mo shúile féin.

Is cineál geimhridh é Cheremshina, is é buí-uaine, meánmhéide a chuid torthaí - 200 gram ar an meán. Baintear na torthaí i mí Dheireadh Fómhair, ag teocht an tseomra, stóráiltear na piorraí go dtí deireadh mhí na Nollag, san íoslach go dtí an t-earrach. Is blas milis, leá agus cumhra láidir na dtorthaí é an éagsúlacht.

Piorraí geimhridh don Úcráin

Páras - ag fás go láidir, le coróin phirimide. Torthaí le lí olóige, aibí le blush. Tá cruth na bpiorraí fadaithe, meáchan - thart ar 180 gram. Is féidir an fómhar a bhaint amach do 8-10 mbliana tar éis don phlandáil 100 kg a bhaint amach in aghaidh an chrainn. Déantar torthaí a stóráil ag brath ar an teocht go dtí Eanáir nó go luath i mí an Mhárta. Tá sé tábhachtach a mheas go bhfuil an éagsúlacht féin-thorthúil, le haghaidh pailniú beidh gá le cineálacha Pestra Iúil, Josephine, Léachtóir.

Is cineál an-frithsheasmhach sa gheimhreadh é Winter Mliyevskaya, atá frithsheasmhach in aghaidh galar an scrathach. Torthaí de mhéid mheánmhéide, 100 go 200 gram, beagán fada, cruth piorra leathan. Tá an laíon creamy, le gráin bheaga, súnna agus milis. Stóráilte go foirfe san íoslach go dtí mí Aibreáin. Is crann ardfhásta é corraíl an chineáil le coróin leathan pirimide, níor chóir go mbeadh plandálacha eile gar dó.

Artyomovskaya geimhreadh - crann le coróin phirimideach annamh agus torthaí tiúbracha a mheá idir 170 agus 350 g. Le linn na tréimhse aibíochta inbhainte, tá an craiceann glas le spotaí rusty, ansin bíonn dath buí air. Is é an flesh creamy, dlúth, milis, ach tá an cumhra lag.
Tá hardiness gheimhridh ard. Damáiste don scab má tharlaíonn sé, ansin go céim an-bheag. Gnéithe Éagsúlachta: chun cobhsaíocht níos mó a bhaint amach, caithfear an choróin a chruthú, cé nach nglacann bearradh láidir ag aois óg le crainn.

Le linn thréimhse an fhómhair, tá dath glas le spotaí rustacha ar phiorraí de chineálacha Artyomovskaya, ach beidh cuma níos áille ar thorthaí aibithe

Piorraí geimhridh do réigiún Volgograd

Is éagsúlacht é leáphointe a sháraíonn ró-dhéanach, mar sin tá sé san áireamh sa ghrúpa geimhridh. Tugann an chéad bharr sa séú bliain, torthaí gach bliain. Baineann na torthaí nuair a bhuaintear leo 400 gram de mheáchan amach. Coinníonn siad a gcur i láthair go maith go dtí an t-earrach. Tá an éagsúlacht leá ag frithsheasmhacht in aghaidh galair mar ailse dubh agus an galar scrathach. Gnéithe den éagsúlacht: blas den scoth, a scaiptear go forleathan air i réigiún Volgograd, in ainneoin an chruas íseal geimhridh.

Malyaevskaya déanach - tosaíonn crann íseal, frithsheasmhach in aghaidh sioc le torthaí sa séú bliain. Tá táirgiúlacht sa réigiún Volga Íochtarach bliantúil agus ard go leor. De ghnáth tugann crann amháin suas le 50 kg de thorthaí a mheáchan suas le 150 gram. Tá an éagsúlacht frithsheasmhach in aghaidh an scrathach. Torthaí na dtáblaí, tá blas slachtmhar ar dhath bán, blas milis agus géar, blas agus cumhra beagán spicy air. Ní stóráiltear torthaí úra ar éagsúlacht Malyaevskaya déanach ach ar feadh 2 mhí amháin.

Éagsúlacht Malyaevskaya déanach - de rogha náisiúnta, a úsáidtear i dtáirgeadh i réigiún Volga Íochtarach, an-gheimhridh

Is féidir a rá go bhfuil gealladh ann don réigiún seo, mar chineálacha de gheimhreadh Malvina, Samara déanach, etc.

Piorraí geimhridh do réigiún láir na Rúise

Déanach na Bealarúise - bíonn torthaí ag an éagsúlacht ar feadh 3-4 bliana, agus bíonn thart ar 100 gram torthaí ann. Tá a gcruth fadaithe, athraíonn an dath ag brath ar mhéid an aibithe - ó ghlas le spotaí donn, go buí le blush. Ar an drochuair, níl crainn phiorraí de chineálacha déanacha Belorussian an-frithsheasmhach in aghaidh galair agus lotnaidí. Ar na buntáistí a bhaineann leis an éagsúlacht tá torthúla luatha, friotaíocht sioc agus caoinfhulaingt triomach.

Kokinskaya piorra - tá cruth choróin an chrainn seo pyramidal. Tosaíonn an fómhar sa cheathrú bliain tar éis an phlandáil. Táirgeann crainn aibí suas le 100 kg de thorthaí in aghaidh an tséasúir. Is é an éagsúlacht chrua gheimhridh, le fuar fuar, is féidir leis na bachlóga reo, ach ní fhaigheann an crann féin bás. Gné shainiúil den éagsúlacht: friotaíocht in aghaidh a leithéid de ghalar, ós rud é nach mbaineann an galar leis na torthaí ach amháin.

Is féidir le garraíodóirí i Lár na Rúise, agus fiú na Urals, a bheith molta cineálacha Moscó go déanach, Chelyabinsk gheimhridh, Golden gheimhridh, Geimhridh Glazkova. Is iad seo na cineálacha is deacra geimhridh. Mar shampla, maireann éagsúlacht gheimhridh Chelyabinsk ag - 37 céim. Agus is féidir le Geimhreadh Glazkova seasamh le daichead céim sioc, agus, cosúil le gach piorra déanach, tá sé stóráilte go maith agus tá blas blasta aige ar an mBanc Dála cáiliúil.

Éagsúlacht Chelyabinsk gheimhreadh - ceann de na cinn is mó a bhíonn frithsheasmhach in aghaidh sioc

Gnéithe de phiorraí a phlandáil

Is féidir leat piorra a phlandáil san earrach agus san fhómhar. Ach is fearr leis an gcuid is mó de na garraíodóirí é seo a dhéanamh go beacht faoin titim, thart ar thús mhí Dheireadh Fómhair, le linn na tréimhse ina dtarlaíonn gluaiseacht na holc i bplandaí.

Go deimhin, tá míniú réasúnta air seo: is é fírinne an scéil go bhfuil teocht níos mó fós ann, rud a ligeann don síológ óg fás níos láidre. Chuireamar crainn phiorraí arís agus arís eile i lár mhí Dheireadh Fómhair, agus gach uair a comhlíonadh ár n-ionchais. Go dtí mí na Samhna, bhí sé te, agus le linn an ama seo thug na plandaí a lán fréamhacha nua. Chabhraigh sé seo leis na piorraí óga ullmhú níos muiníní don gheimhreadh. Agus le tús an fháis earraigh, bhain córas fréimhe réamhdhéanta neart amach go tapa i gcrainn óga.

Ullmhú suímh

Chun crann piorraí a phlandáil, déanfar láthair ard grianmhar ar an taobh thiar theas de do shuíomh. Is é an ithir idéalach don bharr seo ná cré dubh, nó liath, beagán loimiúil.

Nuair atá tú ag pleanáil áit le haghaidh piorra, déan dearmad gur féidir le fréamhacha crann aosach dul síos go dtí 7-8 méadar.

Roghnú síológa

Molann saineolaithe go ndéanfaí ábhar plandála a cheannach i bplandlanna speisialta. Ach, má tá tú fós i mbaol crann óg a cheannach ar an margadh, nó ó chomharsana i garraíodóireacht, scrúdaigh go cúramach é. Ní féidir glacadh le síológ shláintiúil:

• fréamhacha lofa;
• codanna de fhréamhacha a thriomaíonn in áiteanna;
• stoc crainn thirim, neamhbhríoch.

Tá sé tábhachtach an crann a ceannaíodh ag an margadh a scrúdú go cúramach roimh phlandáil, déan iarracht na fréamhacha agus an stoc a chromadh

Nuair a fuair tú fréamhacha amhrasacha tirim ar chúis éigin, déan iarracht iad a shábháil trí iad a ligean isteach san uisce thar oíche. Is dócha go dtiocfaidh siad chun báis an mhaidin dár gcionn agus go mbeidh siad athléimneach.

Tuirlingt céim ar chéim

Má tá an talamh sa ghairdín gar do phiorra, d'fhéadfadh an poll plandála a bheith sách beag - is leor fréamhacha síolóige a oiriúnú. Ach mura bhfuil ort ach an tsubstráit a dhéanamh torthúil, an meascán ithreach a sprinkling, ba chóir go mbeadh an poll domhain - ó 80 cm go méadar. Beidh thart ar 75 cm de dhíth ar leithead.

Is gá freisin teicnící seanbhunaithe a chur i gcrích.

Céim 1

Chun an meascán cré a ullmhú chun an poll a líonadh, beidh ort:

• múirín, aoileach lofa nó móin - 35 kg;
• superphosphate - 1.3 kg;
• aol - 1.3 kg;
• clóiríd photaisiam - 150 GR.

Doirt an meascán torthúil ullmhaithe ar an gciseal draenála agus déan cnoc i lár an chlais

Doirt leath an mheascáin chríochnaithe go díreach isteach sa pholl, tar éis duit sraith draenála a chur ann. Ansin greamaigh peg isteach sa dumha cré. Ba chóir go mbeadh sé leath méadar os cionn na talún.

Céim 2

Déan na fréamhacha piorraí a thumadh sa mhaistreáin chré, ansin cuir na fréamhacha ar an dumha agus cuir an ithir i bhfeidhm.

Tá sé tábhachtach an talamh a ghreamú timpeall an gháis os cionn na bhfréamhacha roimh uisce.

Céim 3

Tar éis an ithir a dhlúthú, tarraing ciorcal gar-gas ionas nach féidir leis an uisce leathadh, agus ansin doirtigh dhá bhuicéad uisce go cúramach. Tar éis duit fanacht nuair a shúitear an t-uisce, clúdaigh an limistéar gar-mhóin le móin. Tacaíocht a thabhairt do chrann óg.

Cúram Crann Piorra

Beidh foirmiú coróin bliantúil ag teastáil ó phlandaí óga. Don chéad uair, déantar bearradh sa dara bliain fáis, go luath san earrach. Is é an rud is tábhachtaí an t-am cuí don obair a chinneadh go cruinn. Is fearr síológa a fhulaingt ag teocht nach ísle ná -8 ºC.

Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an t-am a roghnú a bhfuil na duáin ag tosú ag swell. Tosaíonn mé ag breathnú ar riocht na duán ó dheireadh mhí an Mhárta. Nuair a mhéadaíonn siad i méid, is féidir leat tosú ag ullmhú le haghaidh bearradh. Is féidir an spriocdháta do bhearradh a chinneadh an lá sin nuair a bhuaileann na bachlóga ata donn agus na bachlóga glasa duilleoga sa lumen. Ina dhiaidh sin, tá sé dainséarach teagmháil a dhéanamh leis na craobhacha - tá an sú tar éis bogadh, rud a chiallaíonn go n-imeoidh sé ó áiteanna slisní ar feadh i bhfad.

Ní mór gach brainse a dhírítear aníos a ghearradh le secateurs go dtí an tríú cuid den fhad. Feabhsaíonn sé seo forbairt agus táirgiúlacht an chrainn amach anseo.

Scéim de bhearradh bliantúil d'fhás na bliana seo caite ag 1/3 den fhad le haghaidh aoiseanna éagsúla an chrainn

Uisce

Sa chéad bhliain tar éis an phlandáil, déantar an síológ a uisceadh uair sa tseachtain ar a laghad. Ar an meán, úsáidtear buicéid uisce go duine le dhá uisciú. Sna blianta amach romhainn, méadaíonn méid an uisce, ach ní hionann uainiú an uiscithe agus uair amháin gach dhá nó trí seachtaine.

Leasacháin le haghaidh piorraí

Gné den chultúr seo is ea an t-éileamh íseal nítrigine. Ar an gcúis seo, ní úsáidtear nítrigin ach sna chéad cheithre bliana de shaol na plandaí i ndáileoga íosta. Ba cheart leasacháin nítrigine a chur i bhfeidhm agus duilleoga á bhfás. Ní bheidh gá le toirchiú nítrigine do chrainn phiorra atá níos sine ná ceithre bliana d'aois.

Ní cheadaítear an chóiriú uachtair le nítrigin ach le gortú mór nítrigine, sa chás go bhfásann an crann piorraí go han-mhall agus go bhfuil duilleoga éadroma, lagfhorbartha aige.

Úsáidtear orgánaigh le haghaidh beathaithe níos mó ná uair amháin gach 3-5 bliana. Braithfidh cé chomh minic le cur leis ar thorthúlacht na talún i do ghairdín.

Ach tá gá le leasacháin mhianracha ar chrann piorraí gach bliain. Seachas sin, ídfidh an gléasra go tapa, ag caitheamh a chuid cothaitheach chun barr a thabhairt dúinn.

Nuair a thagann an bhliain chun toirchiú orgánach a thabhairt isteach, ar an gcéad dul síos, cuirtear an meascán fosfair-potaisiam leis na grooves ullmhaithe de thart ar 50 agus 25 gram in aghaidh an mhéadair chearnaigh, agus é á mheascadh go cúramach leis an talamh.

Tar éis beathú, tá sé tábhachtach aire a thabhairt i gcónaí do na truncaí, gan ligean dóibh féar a fhás

Dídean don gheimhreadh

Fiú má mheastar an éagsúlacht piorraí a bheith frithsheasmhach in aghaidh sioc, beidh scáthláin de dhíth ar chrainn óga a chuirtear i réigiúin le siocanna fada. Tá éadach láidir cosúil le burlap thart timpeall ar stoc an chrainn.

De bhrí go n-úsáidtear insliú, féar tirim, duilleoga, tuí, le féar cumhra a chur leis - mormónta, mint, cineálacha éagsúla caora níos sine. Cuideoidh an teicníc seo leis an gcrann a dhéanamh míthaitneamhach do lucha.

Roinnt bealaí chun crainn a fhothain ó ghaotha sioc agus fuar

Is féidir téitheoir den sórt sin a chur faoin bhfabraic a fholaíonn an stoc, chomh maith le cúpla ceintiméadar a adhlacadh sa talamh thart ar an stoc. Tá an áit seo tábhachtach le srianadh go docht.

Galair agus Lotnaidí

D'ainneoin a chuid tréithe - tá fíochán geimhreadh ag fulaingt ó lotnaidí agus galair chomh maith le fíochán níos deacra an fhéatas, a chuireann bac ar fhorbairt larbhaí.

Scab

Glaoite ag pataigin chontúirteach - fungas. Is féidir leis an ngalar seo an crann iomlán a chlúdach go hiomlán - ón stoc go dtí na torthaí agus na duilleoga.

Spreagann fungais phataigineacha an galar ar phiorraí agus teastaíonn rialú láithreach air

Fungas súiche

Téann gach cuid den phlanda mar veilbhit dubh. Ní hé amháin go n-ionfhabhtaíonn sé go hiomlán ar dhromchla iomlán an chrainn, ach freisin ar a chomharsana atá suite ar fad brainse fadaithe.

Is féidir leat an fungas súiche a dheimhniú ar dhromchla na dtorthaí ag na poncanna beaga dubha a dhéanann an plaic

Meirge

Is cúis le fungas pataigineach micreascópach é an galar seo. Meastar gur gléasra úsáideach é an t-iompróir d’éigeanta mar aitil.

Feictear meirge mar spotaí geala oráiste ar dhuilleoga piorraí

Mar gheall ar ghalair phiorraí de chineálacha geimhridh a bhíonn níos coitianta, bíonn galair ar nós múirín púdair, a bhreathnaíonn ar bhláth bán, agus lobhadh torthaí, a dhíothú go hiomlán na torthaí. Is é is cúis le lobhadh ná ionfhabhtú a iompraítear ar phiorraí ó chosa éin nó ó lámha garraíodóirí.

Tábla: modhanna agus téarmaí an chomhraic i gcoinne galar

Cuisle galláin bileoige

Is é an fheithid is contúirtí ar iniúchadh níos dlúithe ná muiscít mheánmhéide de dhath donn.

Is cosúil le muiscíte beag 2-2.5 mm ar fhad, le sciatháin thrédhearcacha agus aeróga fada

Má thugann tú faoi deara go bhfuil feithidí síochánta den sórt sin ar do chrann piorraí, tá a fhios agat go dtosóidh a larbhaí ag caitheamh go han-luath ar fheoil na nduilleog, ag cruthú fáis orthu.

Bileog

Is féileacán beag é an bolbán glas salach seo, a dhéanann, a phéacann, a fhilleadh thart ar dhuilleog agus é a fhréamh le gréasán greamaitheach.

Is féidir le dallbhuailte a bheith clúdaithe le spotaí dorcha agus fillteáin a bheith fillte orthu

Ní bhíonn na piorraí geimhridh chomh coitianta sin mar a bhíonn mites torthaí, aifidí a itheann sú na duilliúr, nó leamhain phiorraí - ag ithe torthaí. Mar sin féin, is minic gur fearr leo cineálacha samhraidh bog.

Tábla: modhanna agus téarmaí rialaithe lotnaidí:

Fómhar

Mar a luadh níos luaithe, tá a ré aibithe féin ag gach cineál pear geimhridh. Mar sin féin, ná déan dearmad faoi ghnéithe aeráide do réigiúin. Chun na dátaí bailiúcháin do do ghairdín a chinneadh níos cruinne, ní mór duit na rialacha atá forbartha ag an taithí a leanúint:

1. Fan go dtí go mbeidh na torthaí scoite go héasca ón mbrainse.
2. Roghnaigh aimsir thirim le fómhar.
3. Ná bí buartha, má bhíonn na piorraí crua nuair a bhíonn siad á mbailiú, ní mór go n-aibíonn siad nuair a stóráiltear iad i gceart.
4. Bain amach agus leag na torthaí i miotóga - fiú má dhéanann tú an craiceann a thochailt go héasca le méaróg, ní stórálfar piorraí.
5. Ná bíodh eagla ort a bheith déanach leis an bhfómhar, níl aon chontúirt mhór ann.

Fágann teas an fhómhair de réir a chéile, mar sin bíonn deis ag na torthaí cruatan a dhéanamh, agus méadóidh sé seo a seasmhacht le linn stórála amach anseo.

Inár garraíodóireacht, baintear piorraí geimhridh ar a laghad nuair nach mbíonn aon torthaí eile ann. Toisc má bhailíonn tú iad níos luaithe, beidh na torthaí clochach agus gan blas go hiomlán, fiú tar éis iad a stóráil. Bhealach, bhailigh na comharsana piorraí déanacha ar éagsúlacht neamhshonraithe go luath i mí Mheán Fómhair. Sábháladh é go dtí mí Feabhra, rinne sé iarracht an bhó a thabhairt agus a thabhairt dó. Dá bhrí sin, nílimid i ndeifir leis an mbailiúchán, ag fanacht leis an gcuma ar a laghad lag, ach blush. Bailítear éagsúlacht emerald, mar shampla, i nglas glas, ach tá leid mhín fós ann. Féach ar do phiorraí níos déanaí, agus i gceann cúpla bliain, beidh a fhios agat go díreach cén uair a thagann a n-aibíocht aibí.

Táirgiúlacht

Tugann cineálacha piorraí geimhridh, mar riail, na fómhair is saibhre. Is féidir na cineálacha is ísle a ghlaoch, mar shampla, na cineálacha Nika agus Lear. Tugann crainn do dhaoine fásta de na cineálacha seo, ag buaicthorthaí torthúla, suas le 75 kg ó gach planda. Is toradh maith é seo freisin, ach i measc na gcineálacha níos déanaí tá fíor-bhuaiteoirí. Mar shampla, is minic gur mó ná 200 kg meáchan iomlán na dtorthaí ó chrann amháin de chineálacha gheimhridh Bere Michurina agus Saratovka, agus is féidir le crann den chineál Curie 350 cileagram nó níos mó a tháirgeadh!

Tá cáil ar chineálacha grúpaí geimhridh as na fómhar fómhair is flúirsí.

Conas barr a choinneáil

Chun piorraí a stóráil i gceart, ní mór duit a bheith an-chúramach faoi roghnú na gcoimeádán. Tá sé tábhachtach roinnt príomhchoinníollacha a chomhlíonfaidh sé a chomhlíonadh:

• an pacáistiú is fearr - adhmad, atá leagtha le páipéar, fumaithe le sulfair - cosnóidh sé seo na piorraí ó chuma fungas agus lobhadh;
• ba cheart an limistéar stórála a aeráil go maith agus gan é a sceitheadh;
• i drawer, is fearr a chaomhnaítear dhá shraith piorraí atá leagtha síos ag na gais nach bhfuil ag baint lena chéile agus a leagann féar tirim nó caonach;
• níor cheart go mbeadh níos mó ná 14-16 kg torthaí sa bhosca;
• is fearr torthaí de chineálacha agus de mhéideanna éagsúla gan a bheith in aice le bosca amháin;
• i gcás ina stóráiltear torthaí i málaí plaisteacha, déantar fuaimeanna a fhuarú roimh ré, agus déantar aer a phumpáil amach as na málaí.

Chun an barr a chaomhnú, ní mór duit machnamh cúramach a dhéanamh ar roghnú na gcoinníollacha chun torthaí a choinneáil

Teocht agus fad na stórála

Tá sé an-iontaofa piorraí a choinneáil i seomra an-fhuar - ó lúide 1 go 0 ° C, le taise uasta de 95%. Mar sin féin, tá go leor cineálacha déanacha ann a dteastaíonn teas 1-2 ° C ar a laghad uathu. Agus sna gnéithe seo, ní mór duit a thuiscint níos cruinne.

Tábla: coinníollacha stórála idéalach do roinnt cineálacha

Úsáid

Tá laíon níos daingne ag piaraí de chineálacha níos deireanaí agus tá níos mó súdairí iontu. Dá bhrí sin, tá siad níos oiriúnaí do shaothair oibre ná cineálacha eile.Mar sin, chomh maith le tomhaltas úr geimhridh, úsáidtear iad i bhfoirm:

• caomhnaíonn agus compotes;
• subh agus mil;
• fíon
• marmalade agus torthaí coinnithe.

Is cóir sobhlasta é marmaláid piorraí le siúcra agus geilitín breise ann

Ina theannta sin, úsáidtear piorra le hairíonna frith-athlastacha go gníomhach i leigheas traidisiúnta agus i ndéantúsaíocht drugaí áirithe sa tionscal cógaisíochta.

Físeán: an chuma atá ar bharr na gcineálacha piorraí déanacha

Athbhreithnithe garraíodóirí

Níor shamhlaíomar ach le piorraí i gcónaí agus shíl muid nach raibh sé lenár sonas ... 3 bliana ó shin, ach san earrach, chuir siad Just Maria, an Sorceress, an t-im agus Veles déanach sa Bhelarúisis. Ba é seo an chéad bharr. Ba é Just Maria an rud ab fhearr ar fad. Bhí thart ar 30 piorra ann, agus sracadh 10 gcinn acu roimh am toisc nach raibh an foighne againn fanacht. Cúpla lá ó shin bhain siad an chuid eile as. Anois anseo tá siad san íoslach ar feadh cúpla píosa in aghaidh an lae. Is maith liom piorraí sobhlasta!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Ní féidir liom ach tagairt do thaithí phearsanta. Tá 10 mbliana ag fás agus tá Fómhar Yakovleva agus Veles ag dul dóibh cheana féin, san fhómhar agus blasta araon. Níl torthaí fós le sárú ag an gcuid eile de na vacsaíní, ach braitheann Pamyat Zhegalov agus Pamyat Yakovlev agus Belorussian go breá ina dhiaidh sin, cé nach bhfuil frosts trom feicthe ag na cineálacha seo go fóill. Déanaim iarracht Nick a fhás freisin. Is é an t-éagsúlacht is fearr leat, blasta agus torthúil ná Fómhar Yakovleva, ach scríobhann siad nach bhfuil sé crua-gheimhridh, níor thug mé faoi deara.

Lanets

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Tá piorra agam den éagsúlacht gheimhridh Pamyat Zhegalov. Tá na torthaí iarann, fiú amháin i mí Mheán Fómhair, níl siad dona freisin, ach tá an blas dochreidte (ar dtús ní bheidh greim ort, luíonn siad bog, gan blas ar nós féir). An-iontas ar an gcrab. An scéal céanna le comharsana an chineáil Lada.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

I mo sheanáit, tá Chizhovskaya agus Lada ag fás. Tá na crainn aibí cheana féin, iompróidh siad torthaí go maith, ach ... Ní mar a deir siad. Bíonn siad bog go tapa, go háirithe Lada. Níl sa lár ach rud ar bith. Ní féidir aon stóráil a phlé. B'fhéidir, ar ndóigh, ní raibh an t-ádh orm? Cheannaigh mé ar feadh i bhfad i Sadko. Mar sin ní dhéanfaí iad a phlandáil arís ar chor ar bith. Ní itheann páistí ach amháin, nó neamhaibí ar subh. Bhuel, b'fhéidir nach maith liom é, bog.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Beidh sé úsáideach do garraíodóirí a dhéanann neamhaird de na cineálacha is déanaí de phiorraí a bheith ar an eolas go gcaithfidh na torthaí seo cloí le rialacha speisialta maidir le baint agus stóráil. Má bhreathnaítear air, is cinnte go mbainfidh na torthaí amach fíor-aibíocht tomhaltóirí. Is é seo an difríocht is mó idir piorraí geimhridh agus cineálacha eile piorraí.