Tá kale Pak-choy Sínis ar cheann de na barra glasraí is sine a saothraítear sa tSín. Sa lá atá inniu ann tá an-tóir air i ngach tír san Áise agus tá sí ag bogadh go grinn chun na hEorpa agus Mheiriceá Thuaidh. Is é an chúis is mó atá leis an mórshiúl triumphal seo ná neamhthuiscint na héagsúlachta seo agus líon mór cáilíochtaí úsáideacha.
Cur síos ar chál-chála Sínis
Tá tuairimí éagsúla ann maidir le cén grúpa plandaí a bhaineann le kale Pak-choi. D'aithin Karl Linney, mar shampla, é i dtuairim ar leith. Is minic a chuirtear an cultúr seo le cabáiste Beijing. Sa Chlár Stáit de Ghnóthachtálacha Póraithe atá Ceadaithe le húsáid i gCónaidhm na Rúise, léirítear cabáiste Síneach ag suíomh ar leithligh.
I dtíortha agus áiteanna éagsúla, tá ainmneacha difriúla ag an gcultúr. Glaonn na Sínigh glasraí ola ar Pak-choi, ós rud é go ndéantar ola as a síolta. Is iad na hainmneacha coitianta eile a bhfuil aithne mhaith orthu do chál na Síne ná petiole, glasraí glas, mustaird, cabáiste soilire agus fiú cluasa capall.
Tá cuma an ghlasra cosúil le sailéad duille mór seachas cabáiste traidisiúnta.
Ní ceann cabáiste an cineál seo. Tá róséad duilleog, leath-leathadh nó dhlúth aige, agus is féidir le trastomhas níos mó ná 35 cm a bheith ann.Tá peitilí méithe cumhachtacha brúite go docht i gcoinne a chéile, tá bolg seachtrach acu sa chuid íochtarach den phlanda. Tá duilleog an chultúir mór, íogair, beagán rocach. Ag brath ar an éagsúlacht, is féidir le hairde na plandaí athrú ó 10 cm go leathmhéadar. Is féidir idirdhealú a dhéanamh idir trí chineál pacchoy, agus iad éagsúil ó thaobh dath plátaí duille agus peitrilí:
- Joi Choi - le duilleoga glasa dorcha agus peitil gheal geal;
- Shanghai Green - duilleoga agus petioles de dhath glas éadrom;
- Red Choi - planda le peitilí glasa agus duilleoga dé-dhaite - glas thíos agus reddish-corcra ar a bharr.
Tábla: Cineálacha cabáiste na Síne atá san áireamh i gClár Stáit na nGnóthaíochtaí Pórúcháin
Ainm an ghráid | Cur síos ar phlandaí | Am aibithe | Mais planda amháin, kg | Táirgiúlacht, kg / méadar cearnach |
Alyonushka |
| A aibiú go luath (45 lá ó phéacadh go tús an fhómhair) | suas go dtí 1.8 | suas go dtí 9 |
Vesnyanka |
| Ag aibiú go luath, (25-35 lá ó phéacadh go haibíocht theicniúil) | 0,25 | thart ar 2.7 |
Vitavir |
| Luath-aibí | 0,5-0,7 | suas go 6.2 |
Goluba |
| Luath-aibí | 0,6-0,9 | níos mó ná 6 |
Corolla |
| Meán-séasúr | suas go 1.0 | thart ar 5 |
Áilleacht an Oirthir |
| Luath-aibí | 0,7 | 6 agus níos mó |
Fáinleog |
| Ag aibiú go luath, (35-45 lá ó phéacadh go haibíocht theicniúil) | 1,5-3 | thart ar 10 |
Eala |
| Meán-séasúr | 1,1-1,5 | ó 5 go 7.5 |
Miracle corcra |
| Lár hibrideach luath | 0,45 | thart ar 2 |
Lynn |
| Hibrid aibí go luath | 0,35 | 3,8 |
Maggie |
| Hibrid aibí go luath | 0,35 | 3,8 |
Pava |
| Meán-séasúr, le tréimhse ó phéacadh go haibíocht theicniúil 57-60 lá | ó 1.0 go 2.0 | thart ar 10 |
Mar chuimhne ar Popova |
| Luath-aibí | 0,8 | suas le 10 |
Chill |
| Meán-séasúr | suas go dtí 1.5 | níos mó ná 6.5 |
Ceithre shéasúr |
| Luath-aibí | thart ar 1.35 | thart ar 7.5 |
Chingengsai |
| Luath-aibí | 0,12 | 3 |
Yuna |
| Meán-séasúr | 0,8-1,0 | 5 |
Moltar go ndéanfaí na cineálacha liostaithe a shaothrú i bhfobhearta pearsanta i ngach réigiún de Chónaidhm na Rúise. Úsáidtear duilleoga agus petioles i mbia.
Gailearaí na nGrianghraf: Cineálacha Cabáiste Sínis Pak Choy
- Luach na gcineálacha Krasa Vostoka: toradh ard, cothroime plandaí, friotaíocht le galair agus lámhach
- Is féidir an chéad fhómhar de ghlasraí de chabáiste Síneach na fáinleog a dhéanamh 15 lá tar éis phéacadh le 7-10 duilleog a fhoirmiú
- Chill - hibrideach luath-aibí (35-40 lá) le haghaidh saothrú go luath san earrach agus sa samhradh i bhfómhar oscailte
- Luach na cabáiste Síneach Ceithre shéasúr: friotaíocht galair, dianfhás
- Is hibrid lár-séasúr (75-85 lá) é Goluba le haghaidh saothrú go luath san earrach agus sa samhradh-san fhómhar ar talamh oscailte agus cosanta
- Is planda aiste bia é cabáiste Chingengsai na Síne a chuidíonn le meáchan a chailleadh, a mhéadaíonn friotaíocht an choirp i gcoinne galair
- Tá an éagsúlacht kale Sínis Vesnyanka resistant a stalking roimh am, réasúnta resistant a bacteriosis múcasacha agus soithíoch agus keel
- Tá blas den scoth agus toradh ard ag an gcál Síneach ar éagsúlacht Pamyatova Popova (suas le 10.0 kg / kg / m2)
- Ní féidir leat fanacht le cur an earraigh de chabáiste duille na Síne ar éagsúlacht Alyonushka: le fad an lae níos mó ná 13 uair an chloig, tá an dóchúlacht go bhfuil stalcaireacht plandaí ard
Airíonna úsáideacha Pak-choi agus a dhochar
Tá roinnt tréithe úsáideacha ag cabáiste Pak-cho don chorp daonna:
- glasraí ísle calraí. Níl ach 13 kcal sa táirge 100 g, mar sin tá sé oiriúnach dóibh siúd a dhéanann iarracht cruth maith a choinneáil;
- cabhraíonn sé le tocsainí a bhaint den chorp, colaistéaról díobhálach;
- tá méid mór d'aigéad ascorbic agus vitimíní úsáideacha eile i nduilleoga cabáiste;
- tá tionchar tairbhiúil ag úsáid ghlasraí ar leaisteachas soithigh fola agus athnuachan na gceall craicinn;
- tá éifeacht leighis ag sú cabáiste;
- tá duilleoga agus fréamhacha sáithithe le riandúile, snáithín agus aimínaigéid nádúrtha lísín.
Tá cabáiste Sínis Pak-choy an-úsáideach, ach i gcásanna áirithe is féidir leis dochar a dhéanamh don chorp:
- níor chóir go ndéanfadh daoine le frithghníomhú ailléirgeach an cineál seo cabáiste a úsáid;
- tá sé fréamhaithe freisin do dhaoine a bhfuil droch-innéacs téachta fola acu.
Ní mór a mheabhrú gur féidir le hídiú iomarcach planda, cosúil le táirgí eile, tionchar a imirt ar chúlra hormónach an choirp.
Gnéithe a bhaineann le fás na Síne pak choi kale
Go ginearálta, tá sé éasca an cabáiste seo a fhás. Tá sí cuasach agus flaithiúil leis an bhfómhar, ach tá roinnt gnéithe aici i gcomparáid lena gaolta ón teaghlach Kapustny:
- níos lú déine ar thorthúlacht na hithreach;
- tá séasúr fáis gearr aici. Is féidir tús a chur le luathchineálacha trí seachtaine tar éis an phéacadh;
- tá a chuid fréamhacha éadomhain ar fad thart ar 15 cm ó dhromchla na hithreach. Ba chóir an ghné seo a bhreithniú nuair a bhíonn iomairí á scaoileadh;
- murar urramaítear na dátaí plandála, is féidir leis an mbarr saighead agus bláth a scaoileadh;
- mar gheall ar aibiú tapa, ní mholtar ullmhúcháin cheimiceacha a dhéanamh den ghlasra;
- Is féidir le duille na Síne dusted le cabáiste Síne
- Is féidir leat roinnt barraí a fhás i séasúr.
Ag cur Sínis Kale
Is féidir leat pak-cho a fhás trí shíolta a chur go díreach san ithir nó trí síológa. Ionas nach dtéann an cabáiste isteach sa tsaighead, tá sé tábhachtach breathnú ar na dátaí plandála. Agus é á phlandáil go díreach sa talamh oscailte, déantar é seo go luath - i mí Aibreáin, ionas nach dtiteann an príomhshéasúr fáis ar uaireanta fada an lae. De réir garraíodóirí, cuirtear an barr ardcháilíochta agus ardcháilíochta ar fáil nuair a chuirtear síolta i mí Lúnasa.
Is tréimhse mhírathúil é Bealtaine-Iúil chun cur le Pak-cho. Le linn uaireanta fada solas an lae, beidh an cabáiste faoi bhláth go tapa agus ní bhfaighidh tú barr cáilíochta.
Nuair a bhíonn sí ag fás i síológa, déantar duille na Síne a chur i mí an Mhárta, ionas go mbeidh síológa cuimsitheacha faoi phlandáil ar thalamh oscailte faoi dheireadh mhí Aibreáin. Má tá sé ar intinn agat cabáiste Síneach a fhás i dtithe gloine, ansin cuirtear síolta le haghaidh síológa i mí Feabhra, ionas go mbeidh córas fréimhe dea-fhorbartha ag 4-5 fíordhuille agus go bhfuil siad réidh le trasphlandú isteach sa talamh i mí an Mhárta.
Agus suíomh á shocrú do chál Síneach, tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar riail bhunúsach uainíochta na mbarr: ná cuir an barr nuair a fhástar cabáiste nó plandaí cruciferous eile anuraidh. Is riachtanas an-tábhachtach é seo, ós rud é go bhfuil lotnaidí na bplandaí seo coitianta.
Ní bhíonn riachtanais speisialta ag cál Síneach maidir le cothú ithreach. Ba chóir go mbeadh an ithir ar a laghad meánach leasaithe. San fhómhar, ba chóir ábhar orgánach (1 bhuicéad in aghaidh 1 méadar cearnach) a chur leis an leaba ghairdín, a ghlacfaidh tú le haghaidh pak-choi. Beidh an úsáid superphosphate agus clóiríd photaisiam (1 spúnóg. Más gá, cuir an t-ithir. Sula gcuireann tú an t-ithir, scaoiltear an ithir go maith agus cuirtear 1 teaspúnóg úiré in aghaidh an mhéadair den leaba. Is neamh-inmhianaithe cabáiste Síneach níos déanaí.
Ag fás síológa
Is féidir leat barr barr glasraí a fháil mar gheall ar mhodh síológ chun cál na Síne a fhás. Tosaíonn síológ an chultúir ag tús an fháis ina fhréamh fada, mar sin tá sé deacair go leor an trasphlandú a aistriú ón umar go dtí áit bhuan.
Chun nach gcruthófar síológa de chásanna struis breise, moltar é a fhás i dtáibléad nó i bpotaí móna aonair agus é a chur in áit bhuan gan loingsiú.
Mar ithir le haghaidh síológa, tá foshraith chnó cócó foirfe. Comhlíonann sé an príomhriachtanas le haghaidh ithir-looseness. Is féidir leat roinnt síolta a chur i ngach pota, ach ansin na shoots lag a phioncadh agus an síológ is láidre a fhágáil. Cuirtear síolta i bpota go dtí doimhneacht de thart ar 1 cm Má chuirtear plandálacha i seomra te, ansin taispeánfar na sprouts i 3-5 lá. Beidh síológa réidh le cur i dtrí seachtaine.
Chun bailiúchán barra ardcháilíochta a leathnú, ba cheart síolta cabáiste a chur i gcéimeanna le eatramh de 7-10 lá.
Saothrú síl
Is féidir síolta cál Sínis ar leaba ullmhaithe a chur ar bhealaí éagsúla:
- Cás ribín ribíneach. Soláthraíonn sé fad idir na téipeanna de 0.5 m, agus idir na línte - suas le 30 cm;
- sna poill. Ullmhaítear iad ar fad thart ar 30 cm óna chéile. Cuirtear 3-4 síolta i ngach tobar, ionas go mbeidh sé indéanta sa todhchaí na síológa is láidre a roghnú.
Tá síolta gar do dhoimhneacht nach mó ná 2 cm. Moltar do garraíodóirí a bhfuil taithí acu leapacha a sprinkle láithreach le fuinseog agus dá bhrí sin cosc a chur ar chuma na bpríomh lotnaidí de chabáiste-cruciferous flea. Le linn curadóireacht an earraigh, moltar an t-achar a insliú le hábhar clúdaigh chun na síológa a chosaint ó fhéideartha frostáilte.
Físeán: conas cabáiste Sínis paic a phlandáil
Cúram cabáiste
Tá cál na Síne frithsheasmhach in aghaidh coinníollacha fáis agus go leor galar. Chun barr maith a fháil, ní mór duit cloí leis na bunrialacha a théann i bhfeidhm go mór ar a cháilíocht agus a raidhse:
- is gá tanú plandálacha a dhéanamh in am. Déantar an chéad cheann i gcéim chuma na bileoige seo, ag fáil réidh le shoots níos laige ar feadh 8-10 cm Nuair a bhíonn an tsraith dúnta, déantar an dara tanúchán, ag fágáil na bplandaí ar fhad 25-30 cm;
- ba chóir go mbeadh go leor uisce ar an mbarr. Is féidir leat úsáid a bhaint as an modh sprinkling, ach ní mór a mheabhrú gur féidir le taise iomarcach cur le leathadh galar fungasach;
- ní féidir barrchóiriú a dhéanamh ach amháin mura raibh leasacháin i bhfeidhm le linn plandú agus gan ach ag tús an tséasúir fáis. Is fearr tabhairt isteach na n-orgánach: tuaslagán mullein i gcóimheas 1:10 nó bualtrach éan 1:20. Má úsáideann tú leasacháin mhianracha, tabhair aird ar an bhfíric go bhfuil cabáiste Síneach in ann níotráití a charnadh, agus mar sin is fearr an coimpléasc fosfair-potaisiam a úsáid;
- ba chóir aird ar leith a thabhairt ar bhearta coisctheacha chun plandálacha ó lotnaidí a chosaint: dreancaidí cruciferous, boilb bhán cabáiste, seilidí agus drúchtíní. Cuideoidh uisce go minic leis an ithir, le plandáil agus ithir a dhustáil, le fuinseog, le deannach tobac, fréamhacha dandelion, bairr trátaí, le huibheacha cabáiste bán a bhaint go meicniúil, le plandaí a chosaint. Ní mór fiailí a mheá in am, ionas nach bhfaigheann na lotnaidí caladh gar do na leapacha le cabáiste.
Gailearaí na nGrianghraf: Na príomh lotnaidí de chál pak na Síne
- Scrúdú a dhéanamh go tréimhsiúil ar an gcuid íochtair de na duilleoga pak-cho agus scrios ovipositor an fhéileacáin bháin chun teacht chun cinn boilb a chosc.
- Má ghlactar le bearta cosanta pacchoy in aghaidh na flea cruciferous in am, ansin is féidir leis na lotnaidí seo an planda a scrios go hiomlán ag an gcéad chéim fáis
- Is féidir leat cabáiste ar na leapacha a chosc le cabáiste, ag cur isteach ar na pasáistí le spíosra allspice, Rosemary, lus an choire, ag spraeáil na mbarr le decoction de mustaird nó mormónta
Chun an cultúr a chosaint ó lotnaidí agus ó ghalair, ní mholtar an phróiseáil agus an spraeáil a dhéanamh le hullmhúcháin cheimiceacha agus le gníomhairí atá in ann carnadh i gcodanna den phacáiste.
Físeán: flea cruciferous ar chabáiste pak choi
Fómhar
Is féidir an chéad ghearradh ar dhuilleoga cabáiste a dhéanamh thart ar 3 seachtaine tar éis an phéacadh. Gearrtar duilleoga óga fad 2-3 cm ón bhfréamh, tá na daoine fásta beagán níos airde. Tugann an teicníc seo deis duit peitil agus glasa a athbhuainiú, ós rud é go gcruthaíonn an pacáiste-choi shoots duilleacha nua go tapaidh. I bplandaí ró-dhaite (níos mó ná 50 lá), d'fhéadfadh an duilleog a bheith garbh agus gan blas.
Ní stóráiltear duilleoga gearra ar feadh i bhfad, mar sin baintear iad de réir mar is gá agus úsáidtear iad láithreach i sailéid nó miasa eile.
Athbhreithnithe
Tá sí garghaol le cabáiste na Síne, ach tá difríocht sheachtrach idir í agus an caighdeán inti. An bhliain sin, i mí Aibreáin, chuir an cabáiste seo ar dtús. Tá blas an chabáiste go hiontach! Ag aibiú go luath, a úsáidtear le fada le haghaidh bia, gan aireachtáil fiú le huisce neamhchoitianta agus teochtaí ardaithe. Molaim duit iarracht a dhéanamh.
Julianna
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-1908.html
Chuir sí míol mór anuraidh i mBealtaine agus ag deireadh Lúnasa. grád cabáiste Prima. Chuaigh sí i ndath go tapa agus bhí sí éadomhain. Thaitin liom gurbh é an ceann is luaithe de gach cineál cabáiste a d'fhás mé agus a thaitníonn liom go maith. I mbliana cuirfidh mé plandaí arís, ach ar an drochuair tá roinnt cineálacha inár siopaí.
Abigail
//www.forumhouse.ru/threads/213050/
Sa lá atá inniu rinne mé iarracht ar Pak Choi (Joi Choi F1). Thaitin an blas liom, rud éigin idir anlann gan aigéad, leitís agus gnáthchabáiste. Tá an ghlasra úr, tá an gas súlmhar, chuir sí trí shíolta i dtithíocht cheaptha teasa ag deireadh mhí an Mhárta, chuaigh gach duine ar an bhfód, ach d'fhás sé go mall, tháinig earrach fuar amach. An riachtanas is gá a chosaint i gcoinne méaróg tar éis don chéad fhíordhuille a bheith le feiceáil, ní cosúil go bhfuil gléasra aosach criticiúil.
Olga Sim
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11574
Ba é an chéad “paca-cho” a cheannaigh muid ó chuideachta éigin ó St Petersburg. Déantar bosca cairtchláir le téacs a fhilleadh ina dhá leath, agus taobh istigh de tá mála trédhearcach le síolta agus tá gach rud séalaithe le stáplóir. Ba é an cabáiste ón bpacáiste seo an ceann ba rathúla. Bhí sé mór le petioles méithe tiubh. Ní cuimhin liom droch-éagsúlacht amháin, ní cuimhin liom ach go raibh “cabáiste na Cóiré“ pak-choi. ”Anuraidh chuir siad“ prima ”agus an-chosúil le paill-choi“ saibhir ”Johnsons, ach ní raibh am ag an gcabáiste fás, Bhí súil agam go mbeadh teas nó cineálacha mar seo ann go dtí mí na Samhna, ach bhí an cabáiste níos lú agus níos géire agus níos lú peitrilí agus duilleoga.
qwersaz
//www.forumhouse.ru/threads/213050/
Is maith an rud é Pak a chur go luath agus téann sé in ionad cabáiste i mí na Bealtaine go dtí go dtéann go luath bán. Tá cabáiste stuáilte uaidh den scoth, áit a scríobhadh é cheana féin. Duilleoga ar rollaí cabáiste, agus fréamhacha ar omelets agus díreach stew le glasraí.
328855
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11574&page=6
D'fhás mé an cabáiste sin freisin. Gan a bheith cuimseach, ach is breá le fleas. Tá na duilleoga snasta, ach níos géire ná na duilleoga Peking. Níor thaitin an blas liom i ndáiríre, ach seachas an dath, táim neamhshuim le cabáiste.
Gina
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4263.0
Bainim úsáid as an gcabáiste seo mar sailéad, an-snasta agus blasta, ach ní ghearrfaidh mé an fhréamh é, ach fág stumpa, ansin méadaíonn sé nó gearrann sé cúpla duilleog. Meabhraíonn sé go gcuirfidh cabáiste Beijing blas air.
Rna
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,4263.20.html?SESSID=09b1kq0g2m6kuusatutmlf9ma6
Is fearr Pak-cho a chur ar an bpointe boise sa ghairdín, ní fheicim aon chúis le praiseach le síológa. Thairis sin, níl an cabáiste seo an-fheiliúnach do thrasphlandú. Cuir 3 shíolta in aghaidh an phoill, ansin fág ceann amháin atá an-leadránach ag an am. Ná déan dearmad a phróiseáil na shoots óga ó dreancaidí, mé uair amháin gach lá ith siad na duilleoga go léir ar an sprouts, ní fhéadfadh cabáiste a ghnóthú. B'éigean dom athsheoladh a dhéanamh. Ní raibh aon fhadhbanna eile le Pak Choi.
Artemida
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=2071
Tá sé i gcónaí scanrúil rud éigin “thar lear” a chur. Ach, tar éis an tsaoil, agus prátaí, Meiriceánach, agus táimid ag fás go maith! Mar sin, le pak choi! Tá sé níos éasca aire a thabhairt don chineál seo cabáiste ná ár ngnáthchabán bán. Cuir díreach isteach sa talamh agus is minic a ghearrtar iad ionas go mbíonn na glasaigh óga ar do bhord i gcónaí.
inysia
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=2071
Tá cabáiste choi curtha agam go dtí seo ach amháin i síológa, ní fheicfidh mé go bhfuil sé trioblóideacha, go bhfuil síológa le feiceáil go tapa agus tar éis trí seachtaine is féidir leat trasphlandú a dhéanamh chuig an ngairdín. Níor thug mé faoi deara nach bhfulaingíonn an cabáiste seo trasphlandú, tá gach rud go breá. Is breá liom go mór an blas agus go bhfuil sé ag fás go tapa, mar gheall ar mhí tar éis síológa a chur, is féidir leat sailéid a dhéanamh as an gcabáiste seo.
qui
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=2071
Ar an Satharn, chuir mé Pak-choi sa ghás sceite, i gcónaí, le haghaidh cabáiste, faoi na buidéil. Ardaíodh í sa bhliain roimhe seo, áfach, a cuireadh i mí Iúil. Is breá le cabáiste lá gairid, go maith, “chruthaigh mé” í - chuir mé i scáth beag é agus go luath. An dtiocfaidh sé suas - na síolta roimh an deireadh ... Ach nuair a bhí mé ag fás, thaitin sé liom, rinne mé anraith chabáiste a chócaráil uaidh, ní raibh mé ach ag friochadh ola, cosúil le cabáiste earraigh óg, agus rinne mé sailéad freisin. Ní dhéanfaidh aon ní mar sin, le haghaidh athraithe.
jkmuf
//www.forumhouse.ru/threads/213050/page-2
Is annamh a fhaightear cál Pak-choi inár dtithe samhraidh go fóill, cé go dtugann a bhuntáistí iomadúla (aibíocht luath, friotaíocht fuar, toradh ard) iarrthóir tuillte é a chur san áireamh i liosta na mbarr a shaothraítear ar an suíomh.