De ghnáth, is minic a iompraíonn garraíodóirí na cineálacha cabáiste atá bunaithe inár gceantar. Mar sin féin, déanann siad dearmad ar roghanna coimhthíocha, a bhfuil sé thar a bheith éasca iad a fhás agus a bhfuil an t-eolas céanna acu. Faigh aithne níos dlúithe ar na speicis seo.
Pak cabáiste Síneach
Tá substaintí mar mhaignéisiam, potaisiam, fosfar agus iarann sa chabáiste seo. Is mór an t-áthas atá ar chónaitheoirí an tsamhraidh an t-aeráid seo. Ní bheidh ort a bheith buartha faoi fhágáil: seasann sé go maith do ghalair.
Ní mór é a phlandáil i mí an Mhárta nó i mí Lúnasa, toisc nach mbeidh sé in ann an teas crua a sheasamh. Mí tar éis a chuir, is féidir leat na duilleoga a ghearradh as, ar móide mór é.
Cabáiste Romanesco nó cabáiste Rómhánach
Ar an gcéad amharc, is féidir le Romanesco bhfreagra a dhéanamh ar a chuma gheal, ach ní dhéanann sé seo difear dá blas. Ag brath ar an áit chónaithe, úsáidtear an modh gan síológa má tá an aeráid te agus vice versa. Plandálann siad é i mí na Bealtaine, nuair nach mbíonn sé fuar a thuilleadh.
Ithir oiriúnach le haigéadacht íseal. Ní hionann an Ardteistiméireacht agus aon chineál eile: uisce, fiailí, barrfheistiú. Is féidir le lotnaidí éagsúla cabáiste a éileamh, mar sin ba chóir é a chosaint ar aon bhealach.
Cabáiste Mizuna neamhthuartha
Tá an speiceas seo chomh neamhthuartha gur féidir leis fás fiú i gcoinníollacha árasán. Tá roinnt cineálacha ann a théann i bhfeidhm ar dhath. Mar sin, is féidir leis a bheith dearg nó glas. Cuireann Mizuna barraí i láthair go forleathan.
Ag gearradh amach na nduilleog, ní fada go dtosóidh na cinn nua ag fanacht. Is féidir leat duilleoga a thógáil le haghaidh samplála tar éis mí go leith cheana féin. Teastaíonn uisce rialta chun a ghníomhaíocht ríthábhachtach a choinneáil.
Cabáiste cráite
Is iad “Grünkol” nó “Kale” a ainmneacha eile. Tá an speiceas seo ábalta airde go leith a bhaint amach ar airde, agus an tsúil a bheith neamhghnách. Tá sé éasca cabáiste a fhás.
Is é an rud is gá a dhéanamh ar bhonn leanúnach ná uisce agus beatha. Murab ionann agus speicis eile, glactar leis go han-fhuar agus ní chailleann sé a blas.
Cineálacha Cabáiste Savoy
Cuireann cabáiste Savoy lena úrnuacht. Níl sé chomh torthúil le speicis eile, ach tá roinnt gnéithe dearfacha aige. Ar an gcéad dul síos, tá sé blasta agus fiú níos úsáidí ná, mar shampla, an gnáthcheann bán.
Ar an dara dul síos, is féidir le ceann cabáiste aibithe suas le 3 kg a mheá. Ar an tríú dul síos, níl faitíos uirthi roimh am fuar. Is gá é a fhás le síológa, agus caithfidh an ithir a bheith torthúil.
Is féidir na cineálacha thuas go léir a úsáid ar leithligh agus i dteannta le sailéid. Féadann siad a bheith fried, stofa, bruite agus stánaithe - tá go leor bealaí ann, agus níl ach tairbhe ar bith acu go léir.
