Is cuid dhílis den tábla féile iad sneaiceanna fuara agus te. Roghnaithe go cuí, ní hamháin go dtógann siad goile, ach éiríonn siad go maith leis na príomhbhiasa.
Pie zucchini le liathróidí feola
Is é seo ceann de na bealaí is fearr chun zucchini a dhéanamh. Comhcheanglaíonn mias éasca le cócaireacht Gile agus súile.
Comhábhair
- zucchini - 3 ríomhaire .;
- ubh sicín - 1 ríomhaire;
- plúr cruithneachta - 200 g;
- salann - 1 CTA;
- púdar bácála le haghaidh taos - 1 CTA;
- sicín mionaithe - 150 g;
- oinniún - 1 ríomhaire;
- spíosraí le blaiseadh;
- cáis chrua - 100 g;
- brumbs bread.
Cócaireacht:
- Sruthlaigh an zucchini go grinn agus gráta. Cuir púdar bácála, ubh agus salann le glasraí chun blas a chur orthu. Measc go maith, cuir plúr leis.
- Cuir leath an cháis ghrátáilte leis an taos.
- I mbabhla ar leithligh, meascán na feoil mhionaithe agus na hinniúin mhionghearrtha. Tá cead ag an gceann deireanach sin meilt le cumascóir - beidh struchtúr níos aonfhoirmí mar thoradh air seo. Déan salann agus déan liathróidí feola le trastomhas 2 cm.
- Ullmhaigh mias bácála - ramhar an bun agus na himill le hola agus sprinkle go héadrom le barraí aráin.
- Leag amach an taos agus bog na liathróidí feola isteach ann go cothrom ar a chéile.
- Bácáil ag 180 ° C ar feadh 45 nóiméad. 12-15 nóiméad roimh réidh le cnagadh leis an gcáis ghrátáilte atá fágtha.
Císte oinniún "Cipollino"
Ionadh, ní hamháin go gcuirfidh an mhias an-urghnách seo iontas ar rannpháirtithe na féile, ach is breá leis gach duine a bhfuil blas den scoth aige.
Comhábhair
- oinniúin ghlasa - 2 bunach;
- cáis chrua - 200 g;
- mairteoil talún - 200 g;
- salann chun blas a chur air;
- ubh sicín - 2 ríomhaire .;
- meadhg nó kefir beagmhéathrais - 1 cupán;
- semolina 0.5 cupán;
- plúr cruithneachta 0.5 cupán;
- maonáis, cacóg, uachtar géar, mustaird, anlann tkemali - chun blas a chur air.
Cócaireacht:
- Nigh agus múch an t-oinniún go mín mar aon leis an gcuid bán. Mar thoradh air sin, ba cheart dó dul amach faoi ghloiní leath go leith de mhais ghlas.
- Doirt meadhg nó kefir isteach i mbabhla ar leith. Tiomáin dhá ubh isteach ann, salann agus buille go maith.
- Doirt an meascán mar thoradh ar an bhfeoil mhionaithe agus meascán le semolina. Fág ar feadh 10 nóiméad agus ansin cuir an plúr isteach.
- Sa phíosa oibre cuir cáis chrua, grátáilte ar ghreá garbh agus críochnaigh le oinniúin ghlasa.
- Cuir an mhais ar bhileog bácála nó foirm chócaireachta greased. Déan an taos a bhácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad ag teocht 180 ° C.
- Cool. Gearr “cácaí” ón gcíste críochnaithe ag úsáid sos speisialta nó gloine. Freastal te leis an anlann is rogha leat.
Slisní bácáilte trátaí
Glaodh le húsáideoir spicy mar ghluaiseacht taobh amuigh - chomh luath agus a chuir tú na slisní sobhlasta seo ar an mbord, tosaíonn siad ag 'eitilt óna chéile' láithreach ar phlátaí.
Comhábhair
- trátaí - 5 ríomhaire .;
- ae sicín - 150 g;
- cairéid - 1 ríomhaire;
- oinniúin - 1 ríomhaire;
- seaimpíní - 100 GR;
- curaí, nutmeg, lus an choire - chun blas a chur air;
- glasa;
- cáis chrua - 80 g;
- im - 50 g;
- maonáis.
Cócaireacht:
- Trátaí a ní. Déan incisions beaga tras-chruthach agus doirt thar uisce fiuchta chun an craiceann a bhaint. Gearrtha i gceithre chuid chothroma agus bain an croí.
- Gearr an t-ae ina chiúbanna beaga agus meascán le leath na n-oinniún mionghearrtha agus na gcairéad grátáilte. Fry an meascán go héadrom le him breise ar feadh 3 nóiméad. Agus tú ag ullmhú, tabhair spíosraí agus salann isteach chun blas a chur orthu.
- I bpanna eile, déan beacáin mhionghearrtha a fhriochadh agus an leath eile den oinniún. Cool agus cuir an cáis ghrátáilte leis.
- Déan na malaí trátaí a ramharú go héadrom le maonáis agus leag amach go cúramach dhá chineál líonta i gcionmhaireachtaí cothroma.
- Déan é a bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh níos mó ná 10 nóiméad ag teocht 200 °.
Úsáideoir Biatas blasta
Tá sailéad biatais spicy ina bhreisiú mór ar na príomh-mhiasa. Ar na buntáistí, is fiú a thabhairt faoi deara na féidearthachtaí leathana chun sneaiceanna a fhreastal.
Comhábhair
- beets - 600 g;
- iógart - 200 ml;
- horseradish - 1 tbsp. l;
- mustaird - 1 CTA;
- mil - 1 CTA;
- oinniún glas - 1 bunch;
- salann chun blas a chur air.
Cócaireacht:
- Sruthlaigh beets go grinn, cócaráil agus fionnuar. Ansin peel agus gráta.
- Cuir oinniún mionghearrtha leis.
- Ullmhaigh an anlann - meascán mil leachta, iógart. Socraigh an phionós chun blas a chur ar mhias capaill grátáilte.
- Cuir isteach an meascán mar thoradh ar an bpíosa oibre, meascadh agus cuir salann leis.
- Freastal ar an fhuar ullmhaithe le croutons, i dtartlanna nó i mbabhlaí sailéid.
Rollaí Zucchini le cáis i dteachín
Ullmhaítear an-spleáchas i nóiméid agus imíonn sé go tapa ón tábla. Is fiú a lua, más féidir agus gur féidir é, gur féidir an líonadh a athsholáthar le haon cheann eile, de réir do bhlas.
Comhábhair
- zucchini - 10 ríomhaire. nó 2 kg;
- cáis teachín - 500 g;
- dill - 1 bunch;
- maonáis - 2 tbsp. l;
- gairleog - 2 chló;
- salann chun blas a chur air.
Cócaireacht:
