Sa gheimhreadh, ní gá ach an corp a athlíonadh le vitimíní agus le riandúile úsáideacha. Chun na caora uathúla idéalach seo - blueberries. Tá vitimíní A (béite-carotene), C, E, K, vitimíní de ghrúpa B, riandúile potaisiam, maignéisiam, iarann, cailciam, fosfar agus eile. Ach is é ceann de na príomh-cheisteanna a bhaineann le ganntanas caora úra sa gheimhreadh an bhfuil na blueberries reoite úsáideach agus an gcoinníonn siad a n-airíonna úsáideacha tar éis iad a reo.
An bhfuil airíonna úsáideacha coinnithe ag blueberries reoite?
Tá an caora seo uathúil sa mhéid is go gcoinníonn sé beagnach gach ceann dá chuid airíonna tairbhiúla, fiú tar éis a reo. Bíonn tionchar dearfach aige ar na córais néaróg agus chardashoithíoch, feabhsaíonn sé feidhmíocht na físe. Ceann de na tosca is tábhachtaí maidir le húra gorma reoite a úsáid sa gheimhreadh ná go gcuireann sé le friotaíocht an choirp le linn slaghdán.
Tá sé tábhachtach! Níl sa luach fuinnimh de blueberries i bhfoirm reoite ach 40 kcal in aghaidh an 100 g den táirge (mar shampla, tá dhá oiread calraí i bhfíonchaora).
D'fhonn tréithe tairbhiúla na mbeara gorma a chaomhnú oiread agus is féidir, moltar na caora a reo go tobann, ag an uaschumhacht atá ag an seomra reo.
Ach tá sé tábhachtach gan dearmad a dhéanamh go bhféadann stóráil mhíchuí na blueberries le linn reo an méid vitimín C a laghdú, agus mar sin ní mór duit fios a bheith agat go díreach conas caora gorma a reo don gheimhreadh.
An bhfuil a fhios agat? Tá airíonna tairbheacha ag duilleoga triomaithe fraocháin freisin. Déantar iad a chur le hullmhúcháin luibhe chun an bladder galláin agus an conradh gastrointestinal a chóireáil.
Bealaí chun blueberries a reo
An Chéad is gá duit caora aibí a cheannach gan aon lochtanna le feiceáil. Ansin, is gá duit iad a dheighilt ó na caora brúite, millte, gais agus duilleoga. 
An gcaithfidh tú sméara gorma a ní sula gcuireann tú caora reoite ullmhaithe nó nigh tú féin, a shocraíonn tú. Má choinníonn na torthaí a n-ionracas agus mura gcaillfidh siad a gcruth agus a lán sú tar éis a níocháin, ansin is féidir an chóireáil a dhéanamh le huisce roimh reo.
Stoic a dhéanamh don gheimhreadh. Ná déan dearmad a ullmhú le blueberries: sútha talún, piorraí, luibheanna spicy, pumpkin, úlla, sútha craobh, spionáiste, cilantro, aibreoga, dill, beacáin bainne, Samhadh, silíní, spíonáin.
Is gá sméara gorma a ní i gcodanna beaga i gcoimeádán atá cuíosach toisce le huisce. Ansin cuir na caora i gcolander go réidh. 
Ina dhiaidh sin, tá sé riachtanach na caora fraochán a thriomú go maith, iad a chur ar thuáillí páipéir ionas nach gcuirfidh siad reo le chéile le linn na cóireála fuara. Ansin, tá na torthaí réidh le reo. Tá roinnt bealaí ann chun blueberries a reo.
An bhfuil a fhios agat? Tá blueberries san áireamh sa roghchlár éigeantach spásairí. Tá na substaintí úsáideacha atá ann, ríthábhachtach.
Saor in Aisce Reoite Sugar Sugar
D'fhonn caora reoite a ullmhú ar an mórchóir don gheimhreadh, ní mór duit na blueberries ullmhaithe a leagan amach ar thráidire, ar mhias mór nó ar bhileog bácála. Tá sé tábhachtach go leagfadh na caora aon ró amháin. Ina dhiaidh sin, ní mór iad a chur i seomra mear-reo ar feadh uair an chloig. Ina theannta sin, is féidir blueberries reoite a phacáistiú i málaí nó i gcoimeádáin, a bhaint as an gcoimeádán go léir ar an aer agus iad a sheoladh le haghaidh stórála fada sa reoiteoir. 
Tá sé tábhachtach! Ní féidir na caora leáite a reo arís.
Tá sé inmholta an méid ceart de blueberries a phacáil láithreach ionas nach gcruthóidh an úsáid baol sceite an choimeádáin más gá. Leathnóidh sé seo seilfré, blas agus cáilíochtaí sláintiúla an táirge.
Reo fraochán le siúcra
Más fearr leat blueberries milis nó má tá eagla ort go reoidh na caora a chéile, is féidir leat blueberries reoite le siúcra a ullmhú.
Chun é seo a dhéanamh, ní mór na caora a ullmhaítear le haghaidh reo a bheith srathaithe i gcoimeádán i sraitheanna, agus siúcra le feiceáil orthu. Ba chóir go mbeadh an cóimheas idir blueberries agus siúcra thart ar dhá go ceann.
Stóráiltear na bearnaí sin ar feadh i bhfad sa reoiteoir agus tá siad foirfe chun deochanna torthaí, compotes, glóthacha agus glóthach a ullmhú, chomh maith le mionra nó dumpáil a líonadh.
An bhfuil a fhios agat? Le linn an Dara Cogadh Domhanda, bhí sméara gorma mar chuid fíor-riachtanach d'aiste bia na bpíolótaí Béarla. A bhuíochas dá chomhdhéanamh béite-carotene, tháinig feabhas ar a géire radhairc agus d’fhéadfadh siad a fheiceáil sa dorchadas.
Reoite puree le siúcra
Má tá na caora greamaithe beagán, ach mar sin féin níor chaill siad a n-ionracas, is féidir leat prátaí mashed reoite a dhéanamh as siúcra.
Chun é seo a dhéanamh, ní mór iad a ullmhú go fóill - glan an truflais, sruthlaithe agus tirim. Ansin, cuir siúcra agus úsáid cumascóir chun an meascán a mhalartú ina mhais aonchineálach.
Más mian leat billet milis a fháil, déantar an siúcra a theastaíonn le haghaidh prátaí mashed a chothromú go cothrom leis na caora. Chun blas níos nádúrtha a fháil, is féidir leat an dáileog siúcra a laghdú go leath. Scaiptear an mhais chríochnaithe ar choimeádáin, dúntar go docht í agus seol í chun reo.
Is maith le leanaí subh amh. Is féidir leo mionra agus milseoga a líonadh freisin.
An bhfuil a fhios agat? Rinne na chéad choilínigh Meiriceánacha blueberries a fhiuchadh i mbainne le haghaidh péint liath.
Puree reoite gan siúcra
Chun smoothie fraochán gan siúcra a dhéanamh, níl le déanamh ach an mhais fraocháin a ullmhaíodh roimhe seo a chumasc le cumascóir. Ina dhiaidh sin, déan an bán a dhianscaoileadh i gcoimeádáin phlaisteacha, dún go docht agus seol chuig an reoiteoir é.
Ba chóir go mbeadh méid na gcoimeádán beag, ionas go mbeidh an puree go leor chun aon úsáid amháin a bhaint amach.
Tá sé tábhachtach! Tá puree sméar dubh saor ó shiúcra oiriúnach chun leanaí a bheathú.
Sú Sútha talún Reoite
Chomh maith le caora agus prátaí mashed, is féidir torthaí fraocháin a úsáid chun sú vitimín úsáideach a ullmhú le haghaidh stórála fadtéarmaí. Is gá an sú ó na blueberries ullmhaithe a fháisceadh ar bhealach ar bith atá oiriúnach dó seo. Ansin doirt é isteach i spéaclaí beaga nó i mbuidéil bheaga, gan iad a dhoirteadh chuig na himill, dún go docht agus seol é chuig an seomra reo. Tá an sú seo i bhfad níos sláintiúla agus níos comhghleacaithe siopa. 
Bain úsáid as blueberries reoite
Ní mór blueberries a thaosadh de réir a chéile, agus an líon riachtanach caora a bhaint as an reoiteoir agus iad a chur i bpríomhsheomra an chuisneora. Nuair a thagann an t-oighear as na torthaí, bain amach as an gcuisneoir é agus fág é ag teocht an tseomra go dtí go ndéantar é a dhí-chreimeadh go hiomlán.
Tá sé tábhachtach! Chun miasa the (deochanna nó pastries) a ullmhú, ní theastaíonn leá na gcaora.
Tá go leor bealaí ann le leas a bhaint as blueberries reoite.
Is forlíonadh cothaithe fíor-riachtanach é do na céadta miasa dóibh siúd atá róthrom. Go deimhin, de bharr an ábhair chalraí íseal agus láithreacht tannin, cuidíonn sé le meáchan coirp a laghdú. Cuirtear blueberries le hullmhú iógart, mhanglaim, sailéad torthaí, granola.
Nuair a chócarálann tú, is féidir blueberries a chomhcheangal le torthaí eile: péitseog, silín, sútha talún, sútha talún, líomóid, piorra, melon, pluma, currant, fraochán, úll, sú craobh, sméar dubh, aibreog.
Úsáidtear blueberries, reoite le caora iomlána, i mórán oidis chun miasa a mhaisiú. Cuireann póilíní caora le pancóga, mionra, cácaí, casseroles, dumplings, muffins, glóthach agus uachtar reoite. Deochanna an-bhlasta agus úsáideacha ó thorthaí dubha - compotes, deochanna torthaí, glóthach.
Tá airíonna dearfacha dofheicthe ag blueberries, blasta, sláintiúil agus neamhthógálach i reo. Gheobhaidh aon duine bealach chun an sméar iontach seo a chur i bhfeidhm ar do blas.
