Is planda uathúil é an ruánán mara, a bhfuil a thoradh comhdhéanta de choimpléasc iomlán de vitimíní agus mianraí. Tá caora buckthorn mara sáithithe le haigéid orgánacha, le snáithín, le plainicídí agus le tannin. Chothaigh sé seo go léir glóir leigheas nádúrtha multivitamin don phlanda.
Cur síos gairid ar an ngléasra
Is planda de chuid an teaghlaigh Lokhov é an buckthorn mara (ainm Hippophae Laidineach). Tá crainn nó toir clúdaithe le dealga agus sroicheann siad airde 0.1-3 mhéadar (i gcásanna áirithe is féidir leis an ngléasra airde 15 mhéadar a bhaint amach). 
Tá duilleoga caola, fada de dhath glas ann. Tá barr beag ar bharr an leatháin, tá tint liath-bhán, uaireanta órga air sa chuid íochtarach.
Is éard atá i dtorthaí buckthorn mara ná caora oráiste geal a bhfuil cruth sféarúil nó fada orthu. Clúdaíonn torthaí brainsí in áit go tiubh, agus iad ag bualadh leo go litriúil (mar sin, bhí ainm na Rúise ar an ngléasra). Clúdaíonn an tréimhse aibithe torthaí deireadh mhí Lúnasa - tús mhí Mheán Fómhair. Níl caora ró-aibí fiú amháin agus is féidir leo an geimhreadh go léir a chrochadh ar na brainsí.
An bhfuil a fhios agat? Is mór ag leigheas Tibéidis airíonna cneasaithe an phlanda seo, ar a dtugtar "sméar míorúilt". Ní hamháin go n-úsáidtear torthaí, ach freisin duilleoga, bláthanna, fréamhacha agus coirt.
Calorie agus comhdhéanamh
Comhdhéanamh saibhir na vitimíní - is é seo an úsáid a bhaintear as ruánán mara. Tá na vitimíní seo a leanas sa phlanda:
- A (carotene);
- C (aigéad ascorbic);
- B1 (thiamine);
- B2 (Ribeaflaivin);
- B9 (aigéad fólach);
- E (tócaifearóil);
- K;
- R.
I dteannta leo tá mianraí sa chomhdhéanamh:- maignéisiam;
- mangainéis;
- bórón;
- iarann;
- sulfar;
- sileacain.
Cad é úsáid ruán farraige
Is fíor-antaibheathach de bhunadh nádúrtha iad plandaí caora. Tá airíonna bactericidal ag torthaí an bhocáin mhara a mbíonn éifeacht athlastach orthu i ngalair víreasacha agus catarrhal. Is imdhíonach den scoth é an ruánán mara freisin, agus cuireann a chneasú airíonna cneasaithe dlús leis an bpróiseas chun fíocháin mhillte a dheisiú. 
Tá an t-ola ó thorthaí an ghléasra tar éis a chur i bhfeidhm go forleathan i leigheas traidisiúnta, caitear leo le othrais éagsúla ar an gcraiceann agus fiú ar na horgáin inmheánacha. Déileálann ola le creimeadh ceirbheacs, hemorrhoids, baldness. Úsáidtear ola ruán mara i oftailmeolaíocht agus fiaclóireacht, agus fiú i gcóireáil galair oinceolaíochta.
Airíonna úsáideacha duilleoga
Fiú i seaniarsmaí, rinneadh staidéar ar airíonna duilleoga buckthorn farraige, rinneadh staidéar ar a gcuid tairbhí agus dochar. I dtosach báire, tugadh faoi deara go raibh an ghruaig agus an craiceann bog agus lonrach in ainmhithe a bhí ag ithe duilleoga an phlanda seo. Tá sé léirithe ag roinnt staidéar nua-aimseartha go gcabhraíonn an ruán farraige leis an meitibileacht is fearr a choinneáil sa chraiceann.
Cuideoidh Rose, kalanchoe, yucca, melon, dubh-oíche le riocht an chraicinn a fheabhsú.
Is fiú labhairt faoi airíonna tairbhiúla na nduilleog don chorp daonna cion ard vitimín C. Chomh maith leis sin, tá substaint ann, mar shampla tannin, a bhfuil éifeacht heitineach agus fhrith-bhuinneach aige. Chomh maith leis sin sna duilleoga tá serotonin, a rialaíonn ton soithíoch, a chuireann le téachtadh fola níos fearr agus a dhéanann normalú ar ghluaisteacht stéigeach. 
Ar bhonn na nduilleog táirgítear táibléad "Hyporamine", a chuidíonn le dul i ngleic le SARS agus an fliú. Ó na duilleoga is féidir leat tae buckthorn farraige a brew, léiríonn buntáistí a leithéid de dheoch é féin i gcóireáil periodontitis agus stomatitis. Le hathlasadh na n-alt, is féidir leat duilleoga na plandaí a dhealú. Chun seo a dhéanamh, déantar spúnóg bhoird de dhuilleoga brúite a ghrúdach le gloine uisce fiuchta, agus ansin stewed i ndabhach uisce ar feadh 10 nóiméad. Moltar gloine amháin decoction a ghlacadh in aghaidh an lae.
Buntáistí torthaí
Is iad na torthaí ná 83% uisce, scaiptear an chuid eile idir carbaihiodráití (10.2%), snáithín (4.7%), saillte (2.5%) agus próitéiní (0.9%). Chomh maith leis na buneilimintí Tá aigéid agus vitimíní orgánacha le fáil ar an ruán mara. 
Úsáidtear na torthaí in oftailmeolaíocht, áit a gcruthaítear líon mór drugaí ar a mbonn. Úsáidtear iad chun cóireáil a dhéanamh ar ghalair éagsúla ar choirne agus dónna na súl. Úsáidtear na torthaí le linn cóireáil sinusitis, laryngitis agus pharyngitis. Úsáidtear ionanálú tincture buckthorn farraige go forleathan. Laghdaíonn pacáistí torthaí pianta réamatacha.
Ina theannta sin, úsáidtear na caora go forleathan i gcócaireacht. Uaidh sin is féidir leat a dhéanamh ar éagsúlacht mousses, súnna, compotes, chomh maith le tae, subh agus subh.
An bhfuil a fhios agat? Rinne na sean-Ghréagaigh leigheas do chapaill ó thorthaí na plandaí, a raibh meáchan na n-ainmhithe ídithe tar éis meáchan a fháil orthu go tapa agus a aisghabháil.
Na buntáistí a bhaineann le hola buckthorn farraige
Mar gheall ar an raon leathan de fhrith-imshuíomh tairbhiúil, antaibheathach, cneasaithe créachta, callairí, airíonna choleretic agus airíonna eile, baintear úsáid fhorleathan as ola ruán farraige chun galair éagsúla a chosc agus a chóireáil ina dhiaidh sin.
Tá an ola éifeachtach i gcóireáil galair an chonair ghastraistéigigh. Cuidíonn caitheamh ola go rialta le gníomhachtú fheidhmeanna exocrine an bhriseáin. 
Chomh maith le díleá a fheabhsú, déantar rialáil ar secretion sú gastric, agus tá feabhas suntasach tagtha ar mheitibileacht lipid san ae. Tá an ola in ann éifeachtaí tubaisteacha alcóil, tocsainí a íoslaghdú agus cosc a chur ar fhorbairt steatóis ae saille. Mar gheall ar a éifeacht fhorchéimnitheach, déileálann an ola go héifeachtach le damáiste síogach-ulcerative don scannán múcasach sa chóras díleá.
Chun galair an chórais díleá a chosc agus a chóireáil, baineadh úsáid freisin as cornel, leitís, silín, féilire, hyssop, lus an phiobair, spionáiste.
Bíonn buntáistí inbhraite ag caitheamh go rialta ola ruán mara le cóireáil galair an chuain bhéil agus na conaire riospráide uachtaraigh. Mar ghníomhaire próifiolacsach a úsáidtear chun an córas cardashoithíoch a chóireáil.
Úsáid plandaí sa leigheas traidisiúnta
I leigheas tíre, baintear úsáid as plandaí chun decoction de chaora a dhéanamh, a úsáidtear go seachtrach chun galair chraicinn agus caillteanas gruaige a chóireáil. Is bealach uilíoch coiscthe é an dí-mhaolú sin. Chun é a ullmhú, ní mór duit 20 g de chaora a ghlacadh, iad a dhoirteadh le gloine amháin uisce agus iad a fhiuchadh ar feadh 20 nóiméad. Tar éis brú a chuir air, stóráiltear an decoction in áit dorcha, fhionnuar (níor chóir go mbeadh an teocht níos mó ná 4 ° C). 
Is féidir síolta a ionghabháil mar purgóideach bheith mar thoradh. Le haghaidh cóireáil constipation, is féidir leat an tincture a ullmhú, chun é seo a ghlacadh 10-15 g de chaora agus a líonadh le gloine uisce. Ansin tá seo go léir ag teastáil ar feadh deich nóiméad chun boil thar theas íseal. Ina dhiaidh sin, ba cheart an tuaslagán mar thoradh air a ghrúdaireacht ar feadh 2 uair an chloig agus ba chóir é a dhraenáil go réidh. Tóg spúnóg bhoird amháin 3-4 huaire sa lá.
Le buinneach, is féidir druga éifeachtach a dhéanamh as na brainsí agus na duilleoga. Is gá 10 g d'amhábhair mhionghearrtha a ghlacadh agus gloine uisce a dhoirteadh. Tar éis é a fhiuchadh ar feadh 20 nóiméad ar theas íseal, scagtar an brat agus tógtar é i leath spúnóg bhoird 4 huaire sa lá. Is féidir le pian a mhaolú le breoiteacht réamatóim a bheith ina dhíscaoileadh. Chun é a ullmhú, déantar 20 g de chaora a ghrúdaíodh in éineacht leis na duilleoga agus déantar iad a insileadh ar feadh sé huaire an chloig ar a laghad. Tar éis an tsaghaidh, ní mór duit 1/4 cupán broth a ól trí huaire sa lá. 
An bhfuil a fhios agat? Déantar piollaí buckthorn triomaithe, a áirítear i réim bia éigeantach spásairí.
Úsáid i gcócaireacht
Déan torthaí éagsúla na bplandaí. Is féidir torthaí a bhaint mar "bheo", is é sin, gan chóireáil teasa, agus leis. Gné shainiúil de na caora ná go gcoinníonn siad an chuid is mó de na vitimíní agus na mianraí, fiú le cóireáil teasa fhada.
Is féidir le hullmhúcháin don gheimhreadh ní amháin blas a shábháil, ach freisin vitimíní úsáideacha, atá i nglasraí úra agus i dtorthaí úra. Bíodh aithne agat ar na modhanna chun spíonáin, blueberries, fuinseog sléibhe, aibreoga, crainn mhadra, silíní, piorraí, yoshta a bhaint.
Is féidir leat sú a dhéanamh as na caora trí bhrú díreach nó trí iad a chur trí fhuar. Is féidir sú ruán mara a dhéanamh le siúcra nó gan é, is féidir leat an laíon a fhágáil nó é a chíoradh - braitheann sé ar fad ar roghanna aonair. Le gach cineál substaintí ina bhfuil cion calrach i sú den sórt sin tá sé beag agus níl ann ach 52 kcal.
Chun sú na gcaora buckthorn farraige, is féidir leat an sú aon caora eile - blueberries, sméara dubha, shadberry, agus mar sin de a chur leis. Is féidir aon chionmhaireachtaí a bhreathnú: déantar meascán súnna a dhoirteadh i bprócaí aimridithe agus déantar iad a ghlasú ar feadh 10 nóiméad (1 lítear), 17-20 nóiméad (2 lítear), 25 nóiméad (3 lítear).
Is táirge blasta agus sláintiúil é subh buckthorn mara. Tá boladh anann taitneamhach, dath álainn oráiste agus blas uathúil ar an subh seo. Tá go leor oidis ann chun subh a dhéanamh - le caora a úsáid nó gan úsáid, le pasteurization nó gan é. Is féidir leat glóthach a dhéanamh as caora, mar sin, téitear cileagram amháin de chaora ionas go ligfidh siad an sú isteach (níl aon uisce curtha leis). Ina dhiaidh sin, triomaítear na caora le pestle trí chriathar agus déantar iad a mheascadh le siúcra. Chomh luath agus a fhiuileann siad, ba chóir iad a fhágáil ar feadh 6-8 uair an chloig le haghaidh glóthaithe. Déantar é seo go léir a fháisceadh agus a dhoirteadh i bprócaí. Is féidir glóthach a stóráil faoi chlaibíní caipín sa bhaile, gan a chur sa chuisneoir.
Tá sé tábhachtach! Le linn an ruán farraige a bhaint ní chuirtear an modh steiriliúcháin i bhfeidhm, ach ní dhéantar ach pasteurization.
Cé mhéad agus an dóigh le dornán na mara a stóráil
Is féidir caora a stóráil ina bhfoirm nádúrtha, ní chailleann siad a gcuid cáilíochtaí cneasaithe agus vitimíní. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat roinnt modhanna bunúsacha a úsáid:
- Sa fuar. Gearrtar na brainsí le caora go cúramach, agus ansin cuirtear ar fionraí iad nó leagtar amach iad i gciseal amháin i seomra le teocht 0 go +4 ° C. Mar sin is féidir na craobhóga a choinneáil go dtí an t-earrach.
- I siúcra. Líontar torthaí i gcóimheas 1: 1 le siúcra agus stóráiltear i gcuisneoir iad ag teocht +4 ° C. Sa gheimhreadh, is féidir na torthaí a úsáid chun deochanna torthaí agus compotes a dhéanamh.
- Sa bhfoirm triomaithe. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit am a bheith agat chun na caora a bhailiú sula dtosaíonn an sioc, ionas nach bpléascann an craiceann íogair ón teocht íseal. Déantar na torthaí a ní agus a thriomú, agus ansin i gciseal amháin atá leagtha amach ar dhromchla réidh ar bith (leathán bácála nó sraithadhmaid) agus a thriomú i gceann beag. Is féidir leat triomú amach sa bhaile i TRIOMADÓIR speisialta nó in oigheann ag +45 ° С.
- San uisce. Ar lá an tionóil, déantar torthaí a dhoirteadh le huisce bruite ag teocht an tseomra i bpróca gloine steirilithe agus dúnta le clúdach. Is féidir an Jar a stóráil sa chuisneoir.
- Sa reoiteoir. Stóráiltear torthaí reoite i mála nó i gcoimeádán plaisteach rialta.
Tá sé tábhachtach! Ná fág na torthaí chun iad a thriomú i solas díreach na gréine, mar a chailleann siad na hairíonna tairbhiúla sna coinníollacha seo.
Airíonna agus contraindications díobhálach
Mar sin féin, tá roinnt contraindicorn ag buckthorn farraige. Is é an tréith a bhíonn ag an ngléasra ná cion ard substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de, agus is féidir le carotene frithghníomhú ailléirgeach a chruthú i neamhoird díolúine. 
Ba chóir na táirgí den ghléasra seo a úsáid go cúramach i ndaoine atá ag fulaingt ó athlasadh pancreatitis, cholecystitis agus duodenal. Méadaíonn cion ard na n-aigéad aigéadacht iomlán an fhual, mar gheall nach moltar an ruán mara do urolithiasis.
Tá sé tábhachtach! Is féidir le hola buckthorn farraige ailléirgí a chur faoi deara i ndaoine le craiceann íogair.Is stórais iomlán vitimíní é an ruánán mara. Beidh ullmhúchán agus ullmhúchán cuí an-tábhachtach chun na buntáistí a bhaineann leis an ngléasra iontach seo a uasmhéadú.
