Níl a fhios ag gach duine a bhfuil grá acu go bhfuil mil ann go bhfuil leagan bán den táirge luachmhar seo, a bhfuil a dhifríochtaí speisialta féin aige, a phléifidh muid san alt, faigh amach cé chomh luachmhar is atá mil bhán bán agus céard atá déanta as, agus cabhraíonn sé freisin le falsa ó tháirge fíor a idirdhealú.
Blas agus cuma
Má labhraímid faoi tháirge beach atá go hiomlán íon gan ruaimeanna agus breiseáin, ansin beidh dath beagán uachtarach air, toisc nach bhfuil sé dodhéanta na beacha neachtar a bhailiú go heisiach ó na plandaí is fearr a oireann. Dá bhrí sin, tabharfaidh cuid de na "hamhábhair" scáth dorcha, mar sin beidh dath ó bhuí dorcha go uachtar éadrom ar an táirge. 
Maidir le blas, ansin braitheann gach rud ar an ngléasra meala. Mar shampla, dá mba rud é gur bailíodh an chuid is mó de na neachtar ó na bláthanna seamair, ansin beidh blas vanilla ag an binneas. Tá sé díreach mar go dtugann gach planda mil aonair a bhlas agus a aroma uathúil, go bhfuil sé beagnach dodhéanta cur síos a dhéanamh ar na nótaí ginearálta atá in aon mil bhán.
Tá sé tábhachtach! Go minic, faigheann an táirge dath bán tar éis an tsiúcra. Sula féidir an scáth seo a bheith dorcha go leor.
Cén chaoi a ndéanann siad agus a ndéantar mil bhán a bhaint astu
Leanaimid ar aghaidh leis an bplé ar cad is mil bhán agus cad a dhéantar as, nó níos cruinne as a bhfaightear neachtar plandaí, ar amhábhar é do tháirge úsáideach. 
Cineálacha Coitianta
I measc na dtáirgí coitianta tá táirgí den sórt sin, a bhfuil neachtar ó phlandaí atá coitianta sa CEC ag teastáil ina leith.
Faigh amach cad iad na táirgí beach agus conas is féidir leat iad a úsáid.
Ina measc seo tá na héagsúlachtaí seo a leanas: sú craobh, mil seamair bhán, alfalfa agus cadás. 
Is iad seo na leaganacha is coitianta de mil éadrom-daite. Tá plandaí meala eile ann, as ar féidir leat binneas bán (mint, canola, saoi agus daoine eile a fháil).
Cineálacha neamhchoitianta
Is é mil kandyk an cineál is annamh, mar tá an planda seo liostaithe sa Leabhar Dearg, agus laghdaítear a réimse fáis gach bliain. Tá sé thar a bheith deacair táirge a fháil ón kandyk, mar sin tá praghas ard aige. 
I measc na gcineálacha neamhchoitianta eile tá cypraic, tavolgovy agus úll-silín.
Tá sé tábhachtach! Tavolgovy mil - ceann de chineál, a bhfuil dath bán air tar éis an fhómhair.
Comhdhéanamh ceimiceach
Is éard atá i gcomhdhéanamh na meala bán ná aigéid feanólacha, flavonoids agus substaintí eile, ar nós apigenin, crisin, pinocembrin agus acacetin. Tá níos mó vitimíní, einsímí agus substaintí gníomhacha ann ná cineálacha eile. Chomh maith leis sin tá uisce (suas le 20%), aigéid orgánacha (suas le 0.1%), siúcra cána (suas le 0.4%), siúcra inbhéartaithe (suas le 82%), glúcós (37%), dextrins (8%) , luaith (suas le 0.65%) agus fruchtós (suas le 41%). 
Cuir aithne ar na hairíonna cneasaithe tairbhiúla agus uathúla atá ag mil den sórt sin mar lus an choire, acacia, aol, ruán, ráibe, phacelia, útarach.
Airíonna úsáideacha mil bháin
Anois is gá a insint, cén fáth go bhfuil mil bhán úsáideach.
Úsáidtear é i leigheas traidisiúnta, mar níl aon fo-iarsmaí aige.
Úsáidtear é do ghalair den sórt sin:
- casacht dian, bronchitis, scornach tinn;
- athlasadh an mhúcóis bhéil;
- toinníteas;
- strus agus tuirse ainsealach;
- fadhbanna dermatological.
Baineann go leor cailíní agus mná úsáid as milis chun cosmaidí nádúrtha (uachtair, gallúnacha, mascanna, etc.) a dhéanamh sa bhaile, agus le haghaidh suathaireachta.
An bhfuil a fhios agat? An fhíric go bhfuil neadacha beach - creiche luachmhar, daoine a raibh a fhios acu cheana féin i gClocha na Cloch. Sa Spáinn, tá an Uaimh Spider, ar a bhfuil ballaí ar a bhfuil duine a thógann cíor mheala ó nead beach (téann líníocht charraige siar go dtí 7000 bliain RC).
An féidir liom mil bán a dhéanamh sa bhaile
Ba chóir a rá láithreach go bhfuil sé an-deacair mil nádúrtha bán 100% a fháil sa bhaile gan aon eisíontas eile a úsáid. Mar sin féin, tá roinnt roghanna ann a thabharfaidh an dath binneas atá ag teastáil gan dochar do bhlas agus do chomhdhéanamh saibhir.
An chéad rogha - meascán le glóthach ríoga. B'fhéidir gurb é seo an táirge is nádúrtha agus is úsáideach. Trí glóthach ríoga a chur leis, ní hamháin go bhfaigheann tú an dath inmhianaithe, ach méadaíonn tú luach an bhuntáirgí freisin. Is é an pointe go bhfuil sé deacair go leor glóthach ríoga a ghlacadh ina fhoirm íon, toisc gur féidir an dáileog a shárú, rud a mbeidh tionchar diúltach aige ar an gcomhlacht. Ach ag baint úsáide as meascán de dhá tháirge beach, faigheann tú méid ollmhór vitimíní agus riandúile úsáideacha agus ná bíodh imní ort faoi an dáileog. 
An dara rogha - mil úr a bhualadh. Forálann an rogha seo do mheaisíniú táirge úr-phumpáilte, agus ina dhiaidh sin faigheann sé dath uachtarúil agus coinníonn sé é go dtí an criostalaithe (thart ar bhliain). Tá sé cosúil le margairín, ní chloíonn sé le méara agus ní fhágann sé aon mharcanna greasy. Feabhsaíonn roinnt cineálacha a bhfeidhmíocht (ráibe ráibe) fiú tar éis na n-ionramháil sin.
Tá sé tábhachtach! Níor chóir go mbeadh teochtaí arda ag baint leis an táirge le linn an tsídiú, nó ní imreoidh a chuid airíonna úsáideacha as.Ní bhreithneoimid roghanna le ruaimeanna a chur leis, toisc go mbriseann gníomhartha den sórt sin na táirgí beach agus laghdóidh sé a áisiúlacht arís agus arís eile.
Conas falsa a idirdhealú
Anois tá a fhios againn cad é mil bhán agus cad as a bhfuil dath neamhghnách déanta. Ós rud é go ndéantar ró-mheastachán ar roinnt cáilíochtaí binneas bán, tá a phraghas arís agus arís eile níos airde ná an praghas a bhíonn ar chineálacha dorcha ná díoltóirí neamhscrupallacha, ag tairiscint fakes éagsúla.
Ba chóir duit tosú leis an bhfíric nár cheart an táirge a bheith níos gile ná an coimeádán ina ndíoltar é. Go minic, chun béim a leagan ar an neamhghnách, déantar falsa ró-bhán, agus sin an fáth a bhfuil sé cosúil le uachtar géar. 
An dara táscaire - an chomhsheasmhacht. Mar a luadh thuas, tá an t-aon mhil a bhfuil dath bán uirthi i dtosach (roimh thomhaltas siúcra) ag bualadh. Má tá tú cinnte nach bhfásann an planda seo i do réigiún, ciallaíonn sé go bhfuil an táirge bréagach. Más rud é gur tharla an dath mar thoradh ar mheaisíniú, déan cinnte nach bhfuil sé deacair (ná fág stains ar éadaí).
An tríú táscaire - an boladh. Ba chóir go dtiocfadh boladh bláthanna ar aon táirge beach. Sa chás go dtugann an binneas caramal, cócó nó aon rud eile nach bhfuil inchomparáide le boladh nádúrtha na bplandaí bláthanna, ansin tá falsa agat.
Críochnaíonn sé seo plé na meala bána. Ná déan na hairíonna tairbhiúla atá ag an binn seo a áibhéil, mar go bhfuil táirge beacha thar a bheith úsáideach do dhaoine. Más mian leat an fóntais a mhéadú, ansin ba chóir duit bainne beach a chur leis. Bain úsáid as ár moltaí chun idirdhealú a dhéanamh idir an bunaidh agus an falsa.
