Is cinnte gur maith leo siúd go léir ar mhaith leo taithí a fháil ar bhlasanna nua an kivano. Faigh amach cad é atá ann agus cad iad na tréithe úsáideacha atá ag na torthaí coimhthíocha neamhchoitianta seo.
Cén cineál torthaí
Tugtar melon adharcach nó cúcamar na hAfraice ar Kivano freisin. Is díol spéise ar leith é na torthaí coimhthíocha seo mar gheall ar a chruth neamhghnách. Tá cruth oráiste ag na torthaí, ag meáchan thart ar 300 g agus fad 10 cm orthu, dath oráiste sáithithe le múnluithe boga thar an dromchla iomlán.
Fíniúna is ea an planda, a bhfuil líon mór lashes ann, cosúil le cúcamar simplí, ach le duilleoga níos lú.
Ina thír dhúchais na hAfraice, fásann an melon adharcach mar thorthaí, agus i Meiriceá agus i nDeisceart na hEorpa fástar é mar ghlasra. Is planda neamhthógálach é cúcamar na hAfraice, ní fhulaingíonn sé galair agus lotnaidí agus tugann sé torthaí maithe. Tá míbhuntáiste amháin aige - imoibríonn sé go diúltach le laghdú teochta.
An bhfuil a fhios agat? Tugtar cúcamar na hAfraice ar Kivano mar gheall ar an laíon glóthach glas le síolta bog éadroma cosúil le cúcamar. Tá síolta inite. Agus tagann an t-ainm "melon adharcach" as craiceann dlúth oráiste le spící ar fud an dromchla.
Calorie agus comhdhéanamh ceimiceach
Níl ach 44 calóg in aghaidh an 100 g ag na torthaí coimhthíocha seo, mar is é an príomh-shubstaint a ndéantar na torthaí ná uisce, i dtéarmaí céatadáin - 90%.
Tá líon mór substaintí úsáideacha difriúla ag Kivano: Vitimíní:
- Vitimín A (béite-carotene) - 88 mcg;
- Vitimín B1 (thiamine) - 0.025 mg;
- Vitimín B2 (Ribeaflaivin) - 0.015 mg;
- Niacin (vitimín B3 nó vitimín PP) - 0.565 mg;
- vitimín B5 (aigéad pantothenach) - 0.183 mg;
- Vitimín B6 (pyridoxine) - 0.063 mg;
- aigéad fólach (vitimín B9) - 3 µg;
- Vitimín C (aigéad ascorbic) - 5.3 mg.
- potaisiam - 123 mg;
- cailciam - 13 mg;
- sóidiam, 2 mg;
- maignéisiam - 40 mg;
- fosfar - 37 mg.
- iarann - 1.13 mg;
- mangainéise - 39 mcg;
- copar - 20 mcg;
- Sinc - 0.48 mg.
Foghlaim níos mó faoi airíonna tairbhiúla torthaí coimhthíocha mar guava, longan, papaya, lychee, anann.Sa chomhdhéanamh freisin tá aigéid orgánacha, salainn mhianracha agus siúcraí.
Airíonna úsáideacha
Mar gheall ar an méid mór vitimíní agus mianraí, tá an exot seo úsáideach:
- matán an chroí a neartú agus a chothabháil, in othair le duáin, galair an bholg agus na n-inní, mar go bhfuil potaisiam ann, rud atá riachtanach freisin do chóras matáin an duine;
- le linn an teas chun an t-iarmhéid uisce a líonadh, toisc go bhfuil uisce i 90% de;
- an córas imdhíonachta a neartú, a bheith ina tonic sa gheimhreadh mar gheall ar ábhar vitimíní C agus B;
- le haghaidh meáchain caillteanas mar gheall ar a inneachar calorie íseal;
- chun créachtaí a leigheas agus fuil a stopadh, ós rud é go bhfuil éifeacht dhian ag sú na dtorthaí seo;
- mar tháirge chun fréamhacha saor in aisce agus táirgí dramhaíola an choirp a dhíchur;
- chun craiceann an duine agus an choirp a ghlanadh agus a athnuachan.
Más mian leat meáchan a chailleadh, ba chóir go mbeadh bianna íseal-chalraí ar do d'aiste bia: tornapa, spionáiste, úlla, sprouts sa Bhruiséil, mealbhacán uisce, zucchini, trátaí, brocailí.
Tá sé tábhachtach! Ní charnadh cúcamar san Afraic níotráití, mar sin is féidir é a shannadh do tháirgí atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Conas a roghnú agus tú ag ceannach
Nuair a bhíonn melon coimhthíoch mar kivano á fháil agat, ní mór duit rialacha áirithe a leanúint:
- caithfidh na torthaí a bheith meánach, gan aon damáiste;
- caithfidh dath oráiste saibhir a bheith aige le splashes marmair;
- ní mór don fhéatas a bheith daingean;
- tabhair aird ar thorns - tá siad buí má tá na torthaí níos aibí;
- le haghaidh iompair agus stóráil fhadtéarmach torthaí, tá sé níos fearr torthaí neamhghnácha a cheannach, is iondúil go n-aibíonn siad i riocht torn.
Conas a stóráil sa bhaile
Ós rud é go bhfuil torthaí na dtorthaí seo cosúil le gnáth-chúcamair, ansin tá an stóráil chéanna acu. Tá Kivano sa bhaile stóráilte ar an seilf íochtarach den chuisneoir, is áit iontach é na torthaí seo chun glasraí a stóráil.
Mura bhfuil na torthaí níos aibí, rachaidh an próiseas aibithe sa ghrian níos tapúla, agus bainfidh tú taitneamh as a blas.
Tá sé tábhachtach! Is féidir torthaí gan damáiste a stóráil sa bhaile ar feadh sé mhí, toisc go bhfuil craiceann dlúth aige.
Conas a ithe?
Iad siúd a thriail an coimhthíoch seo ar a laghad uair amháin, deir siad go bhfuil blas milis agus géar ag kivano, ach tá an aftertaste difriúil do gach duine: mothaíonn cuid acu meascán cúcamar agus melon, daoine eile - banana agus kiwi, agus mothaíonn cuid acu fiú nótaí aoil.
Is é an toradh atá ar bhlas neamhghnách ná cuardach a dhéanamh ar fhaisnéis faoin gcaoi a bhfuil kivano. Sa lá atá inniu ann itear amh, ithetar an fheoil saillte nó milis, nó fiú le piobar. Déanann siad sailéid éadroma, sneaiceanna agus fiú milseoga uaidh.
Tá sú torthaí go maith i súnna úra agus faigheann sé go maith le súnna ó thorthaí eile, rud a thugann blas ar leith don deoch.
Ligeann an fhoirm neamhghnách de melon adharcach duit í a úsáid mar mhaisiú do cheapairí agus do ghlóthach.
Is fearr kivano aibí a roinnt ina dhá chuid agus spúnóg a úsáid chun mais glas glóthach a úsáid, agus tá na síolta bána, cosúil leo siúd de chúcamair, inite freisin.
Chun an uachtar a ullmhú don chíste le blas blasta, is féidir leat laíon cúcamar coimhthíocha a úsáid, agus na torthaí neamhghnácha cosúil le gnáth-chúcamair a phiocadh.
Oidis úsáideacha agus blasta
Ós rud é nach bhfuil sé chomh furasta an toradh seo a fháil, níl mórán oidis ar eolas. I measc na gceann is coitianta tá roinnt.
Uachtar Kivano
Is féidir le mais cosúil le glóthach a bheith mar bhunús chun uachtar sobhlasta a dhéanamh, ar féidir é a úsáid mar mhilseog ar leith nó mar bhreis ar tháirgí milseogra eile.
Comhábhair:
- Kivano - 2 phíosa;
- iógart nádúrtha - 2 chupán;
- mil - 2 spúnóg;
- uachtar reoite - 4 spúnóg bhoird.
Cócaireacht: Ó kivano faighimid an laíon, a scaipimid i gcoimeádán agus a mheascann go maith le comhábhair eile. Tar éis mais aonchineálach dá leathadh amach i gcraiceann na dtorthaí agus a sheirbheáil ar an tábla. 
Deoch blasta
Ó melon adharcach ullmhaigh deoch tonach iontach, atá go maith ar maidin.
Comhábhair:
- Kivano - 1 phíosa;
- líomóid - 0.5 píosa;
- siúcra gránaithe chun blas a chur air.
Cócaireacht: ghearr muid na torthaí agus roghnaigh muid an laíon mar aon leis na síolta isteach sa bhabhla cumascóra. Grind ar feadh trí nóiméad agus meileann trí chriathar. Brúigh an sú leath líomóide amach agus meascadh go maith. Cuir siúcra le blas. 
Tirami Kivano
Comhábhair:
- císte réidh spúinse;
- Kivano - 2 phíosa;
- uachtar bhuailtí - 6 spúnóg bhoird;
- branda, Maidéara - 3 spúnóg milseog;
- licéar caife - 5 spúnóg;
- cáis bhog - 300 g;
- siúcra fanaile, siúcra gráinnithe chun blas a chur air.
Cócaireacht: Téitear deochanna alcólacha, déantar laíon kivano a mheascadh le cáis, siúcra, fanaile agus coinneac. Brioscaí curtha i mias bácála agus sáithithe le halcól téite. Cóta le uachtar bhuailtí.
Clúdach barr le dara sraith de bhrioscaí agus soak in alcól agus uachtar. Ullmhaigh iad a chur sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Casaimid an briosca sáithithe ón múnla isteach sa mhias, cuir an uachtar atá fágtha air agus déan é a mhaisiú más gá. 
Ina theannta sin, is féidir na miasa shimplí seo a leanas a dhéanamh as cúcamar coimhthíoch:
- cothú - bia mara, cáis agus kivano mar mhaisiú;
- Sailéad - laíon kivano, trátaí, piobar Bulgáire, raidis, peirsil agus oinniúin ghlasa. Gach gearrtha i gciúbanna, meascadh le luibheanna agus líon isteach le sú líomóide atá brúite go úrnua.
Contraindications
Nuair a úsáidtear contraindications melon adharcach nochtar iad. Ba chóir a bheith cúramach leis an mbia seo do dhaoine a bhfuil ailléirgí bia orthu má úsáideann siad é den chéad uair.
An bhfuil a fhios agat? Baineann treibheanna san Afraic úsáid as Kivano as pian insomnia agus croí, ag meascadh 15 bhraon sú le mil.
Anois, tar éis foghlaim faoi na buntáistí a bhaineann le cúcamar na hAfraice, is féidir leat tú féin a mhúchadh le miasa ina bhfuil na torthaí seo, agus sochair ollmhóra a fháil don chomhlacht.
