Is planda é Arugula a bhfuil blas iontach air agus a lán vitimíní nach bhfuil sa chorp againn sa gheimhreadh. Ionas gur féidir leis na glasa a n-airíonna úsáideacha a chailleadh ar feadh i bhfad, ní mór go mbeadh a fhios agat conas roicéad a stóráil i gceart.
Gnéithe stórála
Tá comhdhéanamh saibhir ag an táirge, ach tá sé fós ina aiste bia. Sa gheimhreadh, is foinse iontach de vitimíní a bheidh in arugula bainte.
Is féidir leat an planda a úsáid ní amháin mar phlasáil le haghaidh go leor miasa, ach freisin mar dhruga, mar go bhfuil sé le fáil i go leor oidis leigheas traidisiúnta.
An bhfuil a fhios agat? Comhcheanglaíonn Arugula blas piobar, gallchnó agus mustaird. Mínítear láithreacht na mblas géar agus cuid de na pianta géire le hábhar an ola mustaird sa phlanda.Má cheannaigh tú duilleoga arugula lena stóráil sa siopa don gheimhreadh nó a bailíodh i do ghairdín, ní mór duit an gléasra a ullmhú láithreach le haghaidh geimhridh. Níor chóir duit a lán a cheannach ag an am céanna, mar b'fhéidir nach mbeadh am agat na bíomaí go léir a ullmhú sula dtéann siad in olcas.
Molaimid eireabaill a rolladh (níos airde ná na fréamhacha gearrtha) i ndéantús bia, mar sin luíonn na glasa úra ar feadh roinnt laethanta níos faide.Ba chóir go mbeadh málaí Arugula nó aon choimeádáin eile ina gcuireann tú bunches ar an seilf íochtair den chuisneoir, atá deartha go speisialta chun glasraí agus glasa a stóráil ann.
Cuireann coimeádáin ghloine nó phlaisteacha cosc ar dhul isteach san aer fuar, rud a fhágann go mbainfear an teocht is fearr amach - 8-9 ° C.
Tá sé tábhachtach!Coinnigh na glasa go hiomlán daingean, mar glacann arugula aon bholadh ón gcuisneoir.
Triomú
Measann go leor daoine gurbh í an triomú an bealach is fearr chun an t-aintréime a chaomhnú don gheimhreadh. Ní oibríonn sailéad déanta as féar tirim, ach is féidir é a chur le haon mhias mar spíosra. Tá sé foirfe do fheoil agus iasc.
Seo a leanas roinnt bealaí chun arugula a thriomú, ach is cuma cad a roghnaíonn tú, ag deireadh an phróisis ní mór duit na glasa glasa a bhailiú agus é a chur i gcoimeádán gloine. D'fhonn carnadh comhdhlúthán a sheachaint, is féidir leat mála beag salainn a chur isteach, a ionsóidh taise. 
Ar bhealach nádúrtha
Ar dtús ní mór duit na duilleoga is fearr de ghlasraí a roghnú. Nigh gach beart go maith. Brúigh na duilleoga ina bpíosaí beaga den mhéid céanna. Ina dhiaidh sin, caithfidh tú iad a scaipeadh go cothrom ar bhileog bácála nó ar pháipéar bácála.
Tá sé tábhachtach! Is iondúil go ndéanann Arugula ocsaídiú nuair a thagann sé i dteagmháil le miotail. Dá bhrí sin, is fearr a thuilleadh próiseála a úsáid nó a nochtadh chomh luath agus is féidir tar éis í a ghearradh, agus níos fearr fós - ná húsáid scian, ach cuimil na duilleoga le do lámha.
Faigh áit i do theach nach bhfaigheann roic na gréine, ach atá te go leor. Déantar glasaigh a thriomú ar feadh thart ar sheachtain, is féidir an stoc a stóráil ar feadh 12 mhí.Sa triomadóir
Chun luibheanna agus glasraí triomaithe a ullmhú tá gaireas an-áisiúil - triomadóir leictreach. Le próiseáil i triomadóir speisialta is féidir leat substaintí níos úsáidí a shábháil i dtáirgí.
I gcásanna áirithe tá modh speisialta ann le haghaidh glasa. Sroicheann an teocht ann 50 ° С. In ainneoin na teochta méadaithe, ní bheidh tú in ann an táirge a thriomú ná a dhó i dtriomadóir leictreach.
Faigh amach cad agus conas é a thriomú i FD500 Ezidri Snackmaker agus triomadóirí uilíocha Ezidri Ultra FD1000.Le linn luibheanna a thriomú mairfidh an próiseas 12 uair an chloig. Leis an modh seo, ní gá an glas a ghearradh. Faigheann tú 162 g de fhéar úr ó 2 kg de fhéar úr, is é sin go laghdóidh meáchan an táirge 12 uair.
San oigheann
Bealach eile níos tapúla chun arugula a ullmhú ná triomú oighinn. Sa chás seo, caithfidh tú na glasa a ní go maith agus é a roinnt ina bpíosaí cothroma, nach bhfuil ró-bheag.
Roghnaítear an teocht san oigheann ina n-aonar, ag brath ar líon agus ar mhéid na bpíosaí. Ar ndóigh, níor cheart go mbeadh sé ró-íseal, ach is é an rud is mó ná nár chóir go rachadh duine thar 40 °.
Tá sé tábhachtach!Scaip na duilleoga ar thráidire bácála i sraith amháin chun triomú fiú.
Frost
Tá suim ag go leor daoine sa cheist an féidir arugula a reo don gheimhreadh ionas go mbeidh sé úsáideach i gcónaí. Is féidir leat arugula a stóráil sa chuisneoir leis féin nó le hola bhreise.
I bhfoirm íon
Nigh na plandaí go maith sula dtosaíonn tú ag obair. Ansin tá sé riachtanach arugula a ghearradh ina bpíosaí beaga cothroma. Tar éis seo, beagán tirim an arugula chun fáil réidh leis an taise a bhí fágtha tar éis an níocháin. 
An bhfuil a fhios agat? Ó aimsir na Rómhánach, measadh go raibh arugula ina aphrodisiac den scoth.Ansin, ní mór duit an táirge a phacáil i málaí plaisteacha. Cinntigh go bhfuil siad dúnta go docht. Is féidir leat coimeádáin bhia phlaisteacha simplí a úsáid chomh maith Seol na bearnaí chuig an reoiteoir mar a stórálfar an táirge go dtí an geimhreadh.
Glasaigh ola i ola
Sula mbuaileann tú arís, nigh na duilleoga agus déan go maith iad. Beidh múnlaí beaga de dhíth ort.
Mar shampla, foirmeacha oiriúnacha plaisteacha nó silicone le haghaidh oighir. Sa choimeádán seo tá sé riachtanach na glasa gearrtha a shórtáil ionas go bhfanann thart ar aon trian den toirt.
Tá gach múnla ullmhaithe líonta le hola. Meastar go bhfuil olóige níos úsáidí, ach aon ola glasraí eile is maith leat a dhéanamh. Ná líontar an fhoirm go barr - méadóidh an leacht beagán nuair a fhuaraítear é agus tóg an spás atá fágtha suas.
Tá sé tábhachtach! In aon cheann de na bealaí chun fómhar a stóráil arugula is féidir a bheith níos mó ná bliain.
Fresh Arugula ar an bhfuinneog
Más fearr leat ach bunáin úrnua a ithe, is féidir leat iarracht a dhéanamh roicéad a fhás ar do bhrat fuinneoige.
Is féidir luibheanna mar dill, chervil, basil, saoi, oregano, cilantro, blasta a fhás ar an bhfuinneog.Mar sin ní mór duit síolta a cheannach sa siopa. Maidir le fás arugula beidh sé oiriúnach d'aon mheascán ithreach a fhaigheann tú. Is féidir é a fhás ar an bhfuinneog i rith an tsamhraidh agus sa gheimhreadh. Ach in am fuar agus dorcha is gá aird a tharraingt ar ghléasra le foinsí solais breise.
Anois tá a fhios agat conas a shábháil arugula don gheimhreadh, agus cuirfear foinse iontach vitimíní ar fáil duit ag aon am den bhliain. Roghnaigh an modh ceart duit agus cuir glasa san áireamh i do réim gheimhridh.
