Ní raibh planda coimhthíocha chomh fada ó shin isteach sa CEC. Is é a thír dhúchais Meiriceá Theas, a d'úsáid Indians é ar dtús, a thug an t-ainm "prátaí milse" air. Conraitheoirí Eorpacha, tugadh "prátaí milse" air. Inár n-airteagal, freagróimid an cheist, cad é a itear agus an bhfuil sé úsáideach do dhaoine.
Calorie agus comhdhéanamh ceimiceach
Prátaí agus Prátaí níl aon rud le déanamh agamach, b'fhéidir, tiúbair agus cuma chosúil. Mar sin féin, is minic a itheann áitritheoirí Mheiriceá Theas é, díreach cosúil leis na hEorpaigh - prátaí. Tarlaíonn sé seo na cineálacha buí glasraí, corcra agus flannbhuí a bhíonn éagsúil ó thaobh bog agus binneas de. 
Ar an meán, tá ábhar calraí ag prátaí milse. 61 kcal in aghaidh an 100 g laíon.
Tá sé saibhir i mórán substaintí, mar shampla, i bprátaí, tá a lán stáirse ann. Ag an am céanna, tá i bhfad níos mó siúcra i yams ná i bprátaí, óna bhfuair sé a ainm eile - "prátaí milse". Chomh maith leis sin sa tiúbair tá próitéiní, carbaihiodráití, vitimíní de ghrúpa B, vitimíní C, PP, A, cailciam, carotene, fosfar, aigéad ascorbic. Tá caifeanna móra i gceist le ribínflaivin, thiamine, iarann, niacin.
Tá cailciam agus carbaihiodráití i dtiúbair i bhfad níos mó ná i bprátaí, gan an snáithín íogair a lua, arb é an planda trópaiceach seo a fhoinse.
Sochair agus airíonna cneasaithe
Breathnaímis ar áisiúlacht yam. Mar gheall ar ábhar na nglasraí vitimín B6 neartaigh soithigh fola. Má tá fadhbanna agat leis an gcóras cardashoithíoch agus brú fola, itheann sé i gcainníochtaí móra é.
Ós rud é go bhfuil vitimín C ann, tá frithocsaídeoir. Áirítear aigéad ascorbic sa yam i gcainníochtaí i bhfad níos mó ná i oinniúin agus prátaí. Dá réir sin, cosnaíonn an planda an corp ó fhréamhacha saor in aisce a chruthaíonn creimeadh ceallach, as a dtagann foirmiú cealla ailse.
Tá potaisiam sna tiúbair thar a bheith tábhachtach éifeachtaí dearfacha ar an néarchóras. Téann an eilimint rian i bhfeidhm ar chrapadh matáin agus ar obair na ndeor néaróg sa chorp. Má bhuaileann tuirse ainsealach, strus, insomnia, neurosis thú - méadaigh méid na bplandaí i do aiste bia.
Seachas an méid a léirítear sna contraindications, cuireann airíonna tairbhiúla an phráta milis go mór le neartú na mballaí boilg, atá ina chosc den scoth ó othrais, gastritis agus galair eile sa chonair ghastraistéigeach. 
Tá cásanna ann ina raibh an yam an-úsáideach do mhná sa sos míostraithe mar gheall ar ábhar hormóin baineann. Úsáidtear é freisin le galair díolúine agus súl laghdaithe.
Sa tSín, meastar go bhfuil an glasraí seo an-úsáideach agus leighis, úsáidtear é mar tonic ghinearálta.
Molaimid duit léamh faoi airíonna tairbhiúla na nglasraí: trátaí, cucumbers, prátaí, piobair ghlas, piobair chili, pléascáin uibheacha, oinniúin (bolgán, dearg, seallóg, síobhais, bata), zucchini, pumpkins, piseanna, cabáiste (bán, dearg, Savoy, Beijing, An Bhruiséil, broccoli, kohlrabi, cál, pak choi).
Feidhm i gcothú
A bhuíochas le snáithín, tá yam an-shásúil, ach ní cúis raimhre é. Tarlaíonn sé seo mar thoradh ar phróiseáil carbaihiodráití casta isteach i siúcra agus a ionsú breise isteach san fhuil. Dá bhrí sin, fanann duine iomlán ar feadh i bhfad agus faigheann sé méid beag calraí, a úsáidtear go rathúil i aistí bia.
Tá sé tábhachtach! In ainneoin a binneas, meastar gur táirge diaibéiteach den scoth é an glasraí, toisc go laghdaíonn sé an leibhéal glúcóis agus go seasann sé an méid insline in othair a bhfuil diaibéiteas orthu.
Deir na cothúcháin go mbíonn éifeacht mhaith ag prátaí milse ar chosc ailse, agus athbhunaíonn siad an córas hematopoietic freisin. 
Prátaí Cócaráilte ar fud an domhain
Úsáidtear prátaí i mbialanna éagsúla ar fud an domhain. Úsáidtear é amh, bruite, bácáilte, i bhfoirm leite, marshmallow, soufflé agus fiú brioscaí. Agus a dhéanamh freisin molás agus alcól.
I ealaín na Fraince, is é an mhias prátaí milse clúiteach mion-lasair le fricassee fanaile agus sicín. 
Is féidir leat mhias Ind-Síneach a bhfuil an-tóir air a dhéanamh ón mbarr tiúbair seo - gratin prátaí milse le anlann cnó cócó. 
In Uganda, bíonn caife mar tóir ar phrátaí milse triomaithe. 
Sa tSeapáin, ithetar prátaí milse ina n-iomláine. 
Sa tSín, déantar anraith ginger ón tiúbair. 
Sa Chóiré, déanann siad núdail trédhearcacha as. 
An bhfuil a fhios agat? Tá go leor cineálacha ag an nglasra seo atá éagsúil óna chéile i gcuma agus i mblas. Tá tiúbair le blas cnó capaill, banana, pumpkin, melon, etc.
Úsáid i leigheas traidisiúnta
Cé go bhfuil tiúbair an phlanda seo agus nár úsáideadh sa leigheas oifigiúil, baintear úsáid fhorleathan astu i leigheas traidisiúnta de chuid mhaith cultúr an domhain.
Mar ghníomhaire easnamhach agus clúdach, úsáideann siad stáirse prátaí milse. Úsáidtear an tsubstaint seo chun galair an chonair an díleá a chóireáil, mar aon le hailse amhrasta. Trí thaighde liachta, fuarthas amach go bhfuil leibhéal an ghlúcóis san fhuil ag baint le maoin an tubule seo, a bhfuil innéacs íseal glycemic aige, agus chun spleáchas insulin a laghdú.
Tá éifeacht frithocsaídeach, a bhfuil tiúbair air, an-chabhrach le neamhoird an chórais néarógach, dúlagar, strus, tuirse ainsealach agus insomnia. I leigheas tíre, úsáidtear é freisin chun miotal trom a bhaint, le haghaidh neamhoird menopausal, agus chun colaistéaról a laghdú san fhuil.
Le neamhoird menopausal bain úsáid as an oideas seo: Doirt 40 g de dhuilleoga glasraí triomaithe le lítear d'uisce fiuchta, fág ar feadh uair an chloig é, ansin brúigh é. Glac leath gloine le ceithre huaire sa lá, leath uair an chloig roimh béilí ag taoidí arda. Maireann cúrsa na cóireála 28 lá. 
Tá rogha eile ann freisin don oideas: gráigh 200 g de thiúbair ar ghéaraire leis an gcraiceann, cuir dhá spúnóg bhoird de mil agus teaspúnóg craiceann líomóide leis. Ba chóir go dtógfaí é cúpla uair sa lá le haghaidh flashes te agus meadhrán. Ba chóir cóireáil a dhéanamh - trí seachtaine.
Tá sé tábhachtach! Stóráil tiúbair ag teocht 16 °C, taise incheadaithe - ó 50 go 90%.
Chun othrais ghéaraireacha gastric nó duodenal a chosc, úsáidtear na oidis seo a leanas:
- 30 g duilleoga triomaithe yam, Doirt 10 g de luibh aeir agus 5 g de bhláthanna féilire 300 ml d'uisce fiuchta. Seasann leath uair an chloig, ansin brú. Tóg leath gloine dhá uair sa lá, uair an chloig roimh bhéilí. Ba cheart cúrsa cóireála próifiolacsach a reáchtáil dhá uair sa bhliain ar feadh coicíse.
- Measc 100 g d'am grátáilte leis an craiceann le roinnt mil. Tóg spúnóg bhoird trí huaire sa lá uair amháin roimh bhéilí. Ba chóir cúrsa cóireála próifiolacsach a reáchtáil dhá uair sa bhliain ar feadh trí seachtaine.
An bhfuil a fhios agat? Ó dheireadh an 16ú haois, tá sé ar eolas go méadaíonn an prátaí milse libido (dúil ghnéasach), agus nochtar é seo sa chonradh eolaíoch de Thomas Maffet "Ar Shláinte a Fheabhsú".
Maidir le hipirtheannas agus neamhoird néarógacha, ithe 200 g de mheáchan bruite le cairéid úra agus beets bruite faoi dhó sa tseachtain. 
Feidhm i gcosmaidíocht
Tá an-tóir ar an nglasra Meiriceánach seo i gcosmaidíocht i réimse athnuachan an chraicinn agus fáil réidh le roic, ag déanamh an chraicinn. Bíonn fréamhacha saor in aisce ag dul in aois go luath sa chraiceann, a scriostar le béite-carotene, atá flúirseach sa ghlasra seo.
Cabhraíonn an bhaisc le leaisteachas chraiceann an choirp agus an aghaidh a thabhairt ar ais. A bhuíochas le vitimín C, athbhunaíonn an glasraí táirgeadh collagen agus éiríonn an craiceann leaisteach.
Is féidir Yam a ullmhú le haghaidh go leor masks d’aghaidh agus do chorp, chomh maith le masks d'fhás gruaige.
Contraindications agus díobháil
In ainneoin na sochar a thugann, ar ndóigh, prátaí milse, i gcásanna áirithe is féidir leis dul i gcion agus dochar a dhéanamh don tsláinte.
Níor chóir duit tiúbair a úsáid i bhfoirm ar bith le haghaidh galair agus coinníollacha den sórt sin:
- ulcer duodenal;
- diverticulosis;
- diverticulitis;
- colitis ulcerative;
- ulcer spastic;
- toircheas agus lachtadh;
- éadulaingt aonair don táirge agus substaintí atá mar chuid de;
- galar duáin;
- galair an chonair fuail.
Le gach táirge nua ar do thábla is gá duit a bheith eolach go cúramach. Foghlaim conas tiúbair a ullmhú agus a chomhcheangal le bia atá ar eolas agat. I gcás gríos, masmas, urlacan nó cineálacha diúltacha eile tar éis tomhaltais, is gá an práta milis a thabhairt suas láithreach. Más rud é ina dhiaidh sin nach bhfaigheann do shláinte ar ais - déan teagmháil le do dhochtúir.
Tá an glasraí coimhthíocha seo in áit prátaí nó pumpkins, tá sé an-úsáideach agus is féidir é a fhás inár domhanleithid. Bain triail as prátaí milse uair amháin agus beidh sé ina aoi rialta ar do bhord.
