Tá miontas ar cheann de na breiseáin spréacha is cumhra, agus ní féidir leat a dhéanamh sa chistin gan é. Ina theannta sin, beidh tae a dhéantar as duilleoga mint in oiriúint d'aon gourmet. Ina theannta sin, is é mint, beag beann ar an gcineál, ceann de na cógais thraidisiúnta is fearr, an príomh-chomhpháirt i ndeicnící a bhfuil sé i gceist iad a leigheas ó ghalair. Maidir leis seo, is minic a dhéanann tomhaltóirí ionadh ar conas an mint a choinneáil úr don gheimhreadh. Is é an bealach is fearr chun an sprioc seo a bhaint amach ná mint a reo, a bpléifear na príomh-rúin agus na modhanna.
Buntáistí an mhodha
Ag éisteacht faoi phlandaí cumhra cumhra a reo, fiafraíonn a lán daoine ceist reitriciúil beagnach, an féidir mint a reo ar chor ar bith. 
Dearbhaímid go bhfuil sé indéanta, ach go bhfuil sé riachtanach, ó tharla go bhfuil reo an chultúir seo ann go leor buntáistímá dhéantar comparáid idir an próiseas seo agus an triomú:
- Coinníonn craobhóga reoite nó duilleoga an chultúir a mblas agus a mblas go hiomlán.
- Sa phróiseas reo, caomhnaítear coimpléasc vitimín mint, a thugann buntáistí luachmhara don chorp daonna.
- Is deis ar leith é Frost chun tae cumhra a bhaint as mint úr sa gheimhreadh, é a mhaisiú le duilleoga sailéad úr agus milseog.
- Tá dath duilleoga leáite an chultúir sáithithe agus geal, nach féidir a bhaint amach trí thriomú.
- Tá an modh seo le spíosraí cumhra a stóráil go hiomlán simplí agus inrochtana do gach duine, ní gá costais ábhartha agus ama.
An bhfuil a fhios agat? A bhuíochas don aroma uathúil uathúil, tá mint anois ar cheann de na comhpháirteanna is mó a bhfuiltear ag iarraidh a dhéanamh chun cumhrán a ullmhú, idir mhná agus fhir. Is mint í a bhaineann le boladh na mbrandaí domhanda is coitianta.
Cathain is fearr é a bhailiú
Is minic a dhéanann daoine gearán gur chloígh siad leis na coinníollacha go léir chun an potion draíochta seo a ullmhú, ach ní raibh an éifeacht mar a bhí: níl blas mealltach ag tae mint. 
Is é an rud é, bailíodh an cultúr ag an am mícheart. An tréimhse is fearr chun mint a bhailiú - céim bláthanna. Is ag an am seo a charnadh bileoga, inflorescences agus shoots an ghléasra na blátholaí is mó, na menthol agus na cothaithigh, atá, i measc rudaí eile, mar tháirgeoirí boladh sáithithe.
Más mian leat duilleoga an bhair a ullmhú, ní mór iad a bhailiú sula dtagann siad faoi bhláth, ag an gcéim a bhaineann le híogaireachtaí a dhéanamh. Ar mhaith leat gais iomlán a ullmhú, gearrtha iad díreach ag am na bláthanna, a tharlaíonn go déanach i mí Iúil - go luath i mí Lúnasa.
An bhfuil a fhios agat? Tá lus an phiobair ar cheann de na támhacháin nádúrtha is cumhachtaí. Tá sé in ann strus agus lull a mhaolú fiú le linn miondealú néarógach. Is é sin an fáth a dtugann néareolaithe comhairle tae tae a úsáid tar éis gach lá crua oibre, nó tar éis aon chúinsí struis.
Ag ullmhú chun reo
Tá an próiseas chun mint a ullmhú le haghaidh reo simplí go leor: ní mór na duilleoga sláintiúla bailithe agus na gais chultúir a ní go hiomlán faoi uisce reatha. Ba chóir an tsaothar a ghlanadh ar tuáille, nó a chur i gcolaire ionas go dtriomaíonn sé go maith. 
Bealaí chun reo
Próiseas nua go leor is ea reo amhábhar a reo agus cuireadh tús leis le déanaí. In ainneoin seo, tá go leor bealaí ann chun barra a reo: duilleoga iomlána, sprigs, gearrtha go mion agus i gciúbanna oighir. Is éard atá sa rogha dheireanach ná aimsiú do dhaoine atá ag smaoineamh ar conas mint a reo don gheimhreadh do Mojito.
Foghlaim conas mint a thriomú don gheimhreadh, an blas agus na cáilíochtaí sláintiúla a chaomhnú, chomh maith le conas licéar mint a dhéanamh.
Duilleoga iomlána
Chun an modh seo a reo, ní gá duit ach duilleoga mint sláintiúla a roghnú, gan damáistí agus stains. Ní mór duilleoga bána a phacáistiú coimeádáin phlaisteacha nó cannaí beaga agus cuir sa reoiteoir é. Chun iontaofacht na nduilleog a chaomhnú is fearr na bainc. Ní mholtar na duilleoga a reo i málaí, mar caillfidh siad a mealltacht.
Chun duilleoga mionta a reo don gheimhreadh ina iomláine is é an réiteach is fearr a cheadóidh úsáid planda aramataigh sa gheimhreadh le haghaidh tae agus milseoga.
Craobhóga iomlána
Chomh maith leis na duilleoga, is féidir leat craobhóga mionta iomlána a reo. Déanann brainsí bailithe na plandaí iniúchadh, glanadh agus nigh. Tar éis iad a thriomú, tá siad fillte i gclúdach plaisteach, i scragall nó i mála plaisteach rialta, ag iarraidh gan na brainsí a fháscadh, agus iad a chur sa reoiteoir.
Tá sé tábhachtach! Is fiú cuimhneamh go bhfágann na mint, a bhfuil tú ag dul a reo, a bheith úr, ar aon chuma, ná lig dóibh titim isteach sa reoiteoir atá caillte. Cailleann mint faded a bhlas agus a chothaithigh.
Gearr go mion
Is minic nach mbaintear leas as an modh seo, ós rud é go gcreidtear go gcailleann an t-amhábhar a bhlas iontach agus a sú iontach nuair a mheallann sé an mint.
Mar sin féin, is é seo an bealach is fearr le mint a dhéanamh. Tá na hamhábhair a bhailítear brúite (is féidir leat a ghearradh le scian, agus is féidir leat cumascóir nó próiseálaí bia a úsáid). Ní mór an táirge a bheidh mar thoradh air a dhianscaoileadh i múnlaí beaga agus reoite, agus ina dhiaidh sin, d’éirigh spíosra reoite, i bpacáiste níos déine agus é a shéalú.
Tá sé tábhachtach! Is fearr mint a reo ag teocht -18 ° C go -23 ° C.
I gciúbanna oighir
Is bealach iontach iad ciúbanna oighir le duilleoga mint chun mint a dhéanamh astu deochanna agus mhanglaim bhlaistithego háirithe, "Mojito". Molaimid oideas éasca go leor chun an mint a reo i gciúbanna.
Chun an teicníc seo a chur i bhfeidhm, beidh coimeádáin oighir nó múnlaí silicone beaga de dhíth ort, ina gcuirtear duilleoga mintín agus a dhoirtear le huisce bruite fuaraithe iad, ionas go mbeidh imill na nduilleog san uisce. Ina dhiaidh sin, cuirtear na coimeádáin sa reoiteoir. Nuair a bhíonn na ciúbanna reoite, is féidir iad a dhoirteadh isteach i bpacáiste mór le haghaidh stórála éasca. 
Foghlaim conas reo a dhéanamh le haghaidh sútha talún, blueberries, silíní, úlla, trátaí, cairéid, arbhar, broccoli, sprouts Bhruiséil, beacáin (bán), piseanna glasa, eggplant, pumpkin.
Seilfré
Níl aon seilfré beacht ann le haghaidh mint. Chun a thuiscint go bhfuil an tréimhse seo ag dul in éag, is féidir leis an táirge an blas agus na hairíonna aramatacha a chailleadh.
Tá sé tábhachtach! Moltar mint reoite a úsáid ar feadh bliana, faoi réir na gcoinníollacha stórála teochta atá sonraithe thuas.
Conas is féidir liom a úsáid
Is é mint reoite an comhábhar is fearr chun tae leighis cumhra a dhéanamh i rith an gheimhridh, agus ní hamháin go bhfeidhmeoidh sé go suaimhneach, ach cabhróidh sé freisin leis an bhfuíoll choiteann, fadhbanna leis an chonair an díleá agus galair eile. 
Is cuid lárnach iad na duilleoga mint brúite de na déileálacha is fearr leat sa bhaile: milseoga agus príomhchúrsaí araon. Úsáidtear mint reoite chun feoil, glasraí, sailéid, anraithí, miasa éisc, casseroles éagsúla a chócaireacht.
Ciúbanna oighir miontas - breiseán blas den scoth le beagnach aon mhanglam (alcólach nó neamh-mheisciúil), comhábhar cumhra úr, smachta nó gnáthmhóid. Maidir leis an mhanglam "Mojito" ní mór duit na duilleoga is áille a roghnú.
Tá miontas an-éasca le mearbhall le melissa. Léigh freisin faoi chineálacha, airíonna úsáideacha, ag fás sa bhaile agus ar an talamh oscailte, muintire “gaol” bitheolaíoch cumhra - balm líomóide.
Anois tá a fhios agat conas mint a reo don gheimhreadh. Ligfidh an teicníc seo ní amháin do na daoine a bhfuil grá acu dóibh agus aíonna le blasanna agus blasanna mint, ach freisin le méid an-luachmhar vitimíní agus substaintí folláine a choinneáil suas don gheimhreadh.
