Sa lá atá inniu ann ní chuirfidh tú iontas ar dhuine ar bith le leite pumpkin, ach is leor subh ón nglasra seo delicacy coimhthíocha, go háirithe i gcomhcheangal le citris. Anois cuirfimid in iúl duit faoi cheann de na oidis bhunaidh agus neamhghnácha seo.
Maidir le blas delicacy neamhghnách
Subh Pumpkin cócaráilte le oráiste agus líomóid, - milseog an-bhlasta, nach gá aon scileanna caomhnaithe speisialta a chruthú. Ní bheidh ort ach am saor beag agus roinnt comhábhar coitianta. Ní amháin go bhfuil an táirge críochnaithe blasta, ach freisin an-úsáideach, toisc go bhfuil go leor de na vitimíní úsáideacha, micreafhiontair agus micrea-chothaithigh ag gach ceann dá chomhpháirteanna. Maidir leis an mblas, beidh ionadh ort mar gheall ar an easpa blas pumpkin tréithiúil, atá beagnach doiléir ag nótaí citris, gan an binneas is gnách a chailliúint.
Foghlaim conas a dhéanamh ar cheann de na delicacies nádúrtha - subh ó piorra, draighean dubh, lingonberry, sceach gheal, spíonÚn, silíní milis, quince, Manchurian cnó, sútha talún fiáin, currant dearg agus currant dubh.
Tá cuma ghruama ar phíosaí glasraí i síoróip daite ómra, agus má chuireann tú an cumhra taitneamhach san áireamh, is léir cén fáth nach féidir le fiú iad siúd nach dtaitníonn an pumpkin cur suas le hullmhú den chineál céanna. Is féidir subh a sheirbheáil ag an tábla mar mhias ar leithligh le tósta nó le húsáid mar líonadh le haghaidh mionra, cácaí, puif, pancóga agus pastries eile.
Tá sé tábhachtach! Le cion calorie cuíosach íseal (nach bhfuil ach 100 kcal i dtáirge amh), tá an snáithín an-saibhir i snáithín, chomh maith le vitimíní A agus B, potaisiam, próitéin, agus iarann.
Conas pumpkin a thógáil le haghaidh subh
Braitheann rath ar chaomhnú subh pumpkin go mór mór príomh-chomhábhar roghnaithe i gceart - pumpkin. Má theastaíonn táirge tiubh, blasta agus cumhra uait, déan iarracht na glasraí is tarraingtí agus is blasta a roghnú (is féidir leat píosa de a bhlaiseadh fiú). Caithfidh an pumpkin a cheannaigh tú a bheith suntasach as a binneas agus a géarchor, agus má tá sé do-airithe sa táirge roghnaithe, ciallaíonn sé gur chóir duit rogha eile a lorg.
Aiseolas ó úsáideoirí an líonra faoi pumpkin
Uair amháin, uair amháin sa ghairdín, bheartaíomar pumpkin a phlandáil. Bhí sé cúpla bliain ó shin. Roimhe seo, dealraíonn sé domsa riamh, nár thug mé fiú pumpkin fiú. Agus ó shin i leith tá an-spéis againn uirthi, ní bliain amháin nach féidir linn a dhéanamh gan í a phlandáil.Agus é ag fás, tá sé gan choinne, agus níos tábhachtaí fós - tá sé stóráilte beagnach go dtí an chéad séasúr eile. Anois, mar shampla, i lár mhí na Bealtaine, agus tá dhá phumpcán agam fós an samhradh seo caite, agus coimeádtar é sa bhaile, sa chistin. Is é an rud is mó ná é a ghearradh in aimsir thirim agus an seipeal a fhágáil.
Agus cad a blasta pumpkin !!! Is féidir a lán miasa a dhéanamh, is maith liom é a ithe úr uaireanta. Is iad gránaigh, go háirithe, miasa na miasa is mó tóir orthu - cuir pumpkin, grátáilte ar grater, pancóga pumpkin agus cúpla níos mó. Is breá linn go háirithe an dara ceann. Ghearr mé an pumpkin isteach i gciúbanna, cuir aibreoga triomaithe, rísíní agus úll. Déanaim i cócaireán mall é ar feadh 20 nóiméad agus casann sé go maith! I gcás linbh mar bhia comhlántach, tá sé idéalach. Tá mé ag cócaireacht do lánúin i gcócaire mall freisin, agus mé ag caitheamh le cumascóir agus réidh! Caitheamh blasta agus sláintiúil don leanbh.
Vitimíní agus cothaithigh i nemeryano pumpkin, níl ann ach stórais cothaitheach! Mar sin molaim é do gach duine!
Julia_shka
//irecommend.ru/content/solnechnyi-ovoshch
Go liomóidí agus oráistí is é an t-aon riachtanas atá ann ná aibíocht, cé gur fiú aird a thabhairt ar chuma torthaí citris. Caithfidh siad a bheith úr agus gan aon damáiste a dhéanamh.
Aiseolas ó úsáideoirí an líonra faoi na buntáistí a bhaineann le líomóid
Maidir leis na buntáistí a bhaineann le líomóid, chuimhnigh mé nuair a chonaic mé conas a fhásann siad go hálainn ar chrainn atá timpeallaithe ag bláthanna bándearg íogair ar oileán an tSairdín, san Iodáil. B'fhéidir gurb é seo an chaoi a bhfásann cineál áirithe líomóide, nó b'fhéidir nach bhfuil. Deirtear agus scríobhtar thart ar milliún billiún focal faoi líomóid agus tá a fhios ag gach duine go bhfuil an citris buí grianmhar seo go han-mhaith. Meastar gurb í an India, an tSín, agus Oileáin Tropical an Aigéin Chiúin baile dúchais líomóide. Meastar go bhfuil líomóid an-luachmhar ó thaobh leighis de. Tá a lán aigéad citreach agus vitimín C ann, ar ndóigh, agus cuidíonn sé go foirfe lenár ndíleá go léir. Is féidir líomóid a úsáid chun a lán drugaí a ullmhú do gach galar. De réir na heolaíochta ba chóir go mbeadh sé blas ar chothú maith i mbia - Ayurveda (an eolaíocht is ársa maidir le bheith sláintiúil i gcónaí): bia milis, géar, blas goirt amháin, spicy, searbh, astringent. Fuair mé mo bhlas géar i líomóid, cé go bhfuil blas géar i dtáirgí eile, ach ní i bhfoirm chomh glan. Roghnaigh mo chorp líomóid. Ní féidir liom ach slice mór de líomóid, siúcra (donn más fearr leat) a chur i dteirmeascán agus é a dhoirteadh le huisce an-te, tar éis tamaill tá an líomóid ag grúdú agus casann sé tae líomóide an-bhlasta agus cumhra. Is fearr deoch fhuaraithe.Teastaíonn blas géar ó ár gcorp chun tine an díleá a shuaitheadh, an corp a neartú, an aigne a athbheochan, neart a thabhairt do mhothúcháin, a bheith láidir, gáis a dhíbirt, an croí a shásamh, é a mhaolú agus a scríobh agus a díolama - tá sé seo scríofa ag na saoithe is ársa i gconradh naofa.
Ní furasta blas géar a fháil. Agus is é an líomóid bronntanas nádúir dúinn;
Anastella
//irecommend.ru/content/limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delaet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-foto
Ullmhú cannaí agus claibíní
Is réamhriachtanas é ullmhúchán cuí cannaí agus claibíní do beagnach aon chanáil, mar gheall ar braitheann stóráil subh cócaráilte ar a n-íonacht. Dá bhrí sin, sula dtéann tú ar aghaidh le próiseáil pumpkin, ní mór duit an coimeádán ullmhaithe a ní (is féidir leat sóid a úsáid) agus é a sheoladh chuig an oigheann lena steiriliú.
Tá sé tábhachtach! In oigheann réamhthéite go céad céim, cuirtear na prócaí ar an ngrill, agus ní ar an mbileog bácála. Tógann an próiseas steiriliú 20 nóiméad.Ní féidir le claibíní miotail iad a fhiuchadh ach i bpanna clúdaithe ar feadh 5 nóiméad.
Léigh an dóigh le hullmhú le haghaidh sú an gheimhridh ó fhíonchaora, ó spíonáin, ó chanterelles, ó chompántas milis silíní, ó phónairí in anlann trátaí, i gcrú capaill, i gcoradán dearg, i trátaí, i scuaise samhraidh, i mint, i watermelons agus i gcuirí.
Cistine
De réir an oideas thíos, Is é seo an liosta d’acmhainní riachtanacha:
- pota cócaireachta;
- grater;
- cupán a thomhas (chun an méid ceart uisce a thomhas);
- scian géar;
- bainc chaomhnaithe.
An bhfuil a fhios agat? Mar phlanda saothraithe, d'fhás Meiriceánaigh an chéad phúckins os cionn 8,000 bliain ó shin, ach i dtíortha Eorpacha d'fhoghlaim siad mar gheall air sa 16ú haois amháin.
Comhábhair
- Pumpkin - 0.5 kg;
- siúcra - 0.5 kg;
- líomóid - ½ píosa;
- oráiste - 1 mór;
- uisce - 200 ml.
Tá síolta Pumpkin an-úsáideach freisin. Foghlaim conas síolta pumpkin a thriomú.
Oide cócaireachta
Tosaíonn an próiseas chun aon subh a chruthú le comhábhair a ullmhú. Dá bhrí sin, an chéad cheann de mo pumpkin agus go han-chúramach táimid glan a lár. Is fiú oráiste agus líomóid a ní. Déantar gach gníomh eile san ord seo a leanas:
- Tá an pumpkin gearrtha ar fhaid ina stiallacha thart ar 1 cm ar leithead, agus ina dhiaidh sin gearrtar na slisní ina bplátaí tanaí arís (ní mór dóibh a bheith trédhearcach sa táirge críochnaithe).
- Gearrtar an líomóid nite ar dtús i gciorcail (mar aon leis an gcraiceann), agus ansin brúitear í i dtriantáin bheaga, agus baintear na cnámha ar fad.
- Ní mór an zest oráiste a ghrátú agus a chur i mbabhla ar leith, agus ní mór an flesh eile a scafa go hiomlán (mar aon le scannán bán) agus é a ghearradh i bpíosaí beaga, cosúil le líomóid, tar éis an lár agus na cnámha a bhaint.
- Chuireamar an pota a ullmhaíodh le haghaidh cócaireachta ar an tine, cuir uisce tomhaiste isteach ann, doirt an siúcra amach agus cuir na oráistí agus na liomóidí san áit chéanna.
- Táimid ag fanacht leis an síoróip a fhiuchadh, agus fágann muid na comhábhair go léir le suanbhruith ar feadh leathuaire.
- Chomh luath agus a éiríonn na oráistí trédhearcach (tar éis 30 nóiméad), is féidir leat an pumpkin a dhoirteadh isteach san uile agus é a fhiuchadh ar feadh 5-7 nóiméad.
- Nuair a bheidh an t-am sonraithe caite, múch an subh agus lig dó fuarú go hiomlán, ansin boil arís ar thine bheag ar feadh 40 nóiméad.
Más mian leat miasa sobhlasta a thabhairt duit féin agus do theaghlach, léigh conas cócaráil a dhéanamh ar phlandaí uibhe, marla capaill le beets, picil, adzhika piobar te, úlla bácáilte, ríse Indiach, maoilghirt sútha talún, beacáin phicil, cabáiste agus blonag.
Cad eile is féidir leat a chur le chéile
Chomh maith leis an úsáid a bhaint as oráiste agus líomóid, chun subh pumpkin blasta agus sláintiúil a fháil, is féidir an príomh-ghlasra a chomhcheangal le táirgí eile, seachas táirgí coimhthíocha. (quince, aibreoga triomaithe, ginger) nó ar an eolas úlla. Comhlánóidh gach ceann de na comhábhair an blas foriomlán ar a n-indibhidiúlacht, agus cothófar blas na binneas agus an pumpkin éadrom. Ina theannta sin, is féidir leat subh a dhéanamh ní hamháin blasta, ach freisin an-úsáideach i dtréimhse an fhómhair-an gheimhridh, mar shampla, trína chomhcheangal le comhábhar den sórt sin mar ruán mara.
Cad is féidir a chur le blas agus le cumhra
Tá na spíosraí níos simplí fós: Tá an chuid is mó de na táirgí caighdeánacha a úsáidtear le haghaidh caomhnaithe nó bácála comhchosúil oiriúnach freisin i gcás cócaráil subh pumpkin. Mar sin, is maith le cnónna, cardamom, clóibh, turmeric, fanaile, cainéal agus réalta anise le glasraí. Is é an príomhriachtanas ná tuiscint ar chionmhaireacht, nó spoilfidh fiú an blastanas is fearr agus blasta an fómhar ar fad, ag cur isteach ar blas citris agus pumpkin. 
An bhfuil a fhios agat? Aithnítear príomhchathair domhanda pumpkins mar chathair Morton, atá lonnaithe in Illinois, SAM.
Cá háit le subh a stóráil
Cannaí rollta le subh pumpkin sobhlasta agus cumhra d’fhéadfadh sé gur féidir é a choinneáil ar feadh an gheimhridh agus níl aon choinníollacha speisialta teochta de dhíth orthu. Glan na bearnaí in íoslach tirim nó cuir árasán sa seomra stórais - sa dá chás, le caomhnú ceart, fanfaidh siad go dtí an t-earrach.
Stóráiltear subh Pumpkin ar an mbealach céanna le cineálacha eile bearnaí comhchosúla le siúcra. Nuair a dhéantar iad a bruite síos sa táirge milis seo, cailleann píosaí glasraí níos mó taise, agus méadaíonn an tiúchan aigéid iontu, rud a sháraíonn gníomh na miocrorgánach díobhálach. 
Má choinnítear subh, tá sé riachtanach athchúrsáil arís. Chun seo a dhéanamh, ullmhaigh síoróip shiúcra (de mhéid 30-35% de mhéid iomlán an bhilleéid), tabhair an subh chun boil agus fan go dtí go scaipfear an tsíoróip ón laíon. Ansin meascán na leachtanna milis sean agus nua agus iad a fhiuchadh le chéile ar feadh cúpla nóiméad. Ba chóir subh réidh a phacáistiú i mbainc ghlana ullmhaithe agus ba chóir é a chur isteach sa phantraí.
Féach an dóigh le pumpkin a thriomú, a reo agus a shábháil sa gheimhreadh.Nuair a bhíonn táirge nó subh tearcghluaiste á stóráil le rósholáthar siúcra thar am, foirmeacha múnlaithe air. Is gá é a bhaint go cúramach agus, tar éis an síoróip a dheighilt, é a fhiuchadh ar feadh 3-5 nóiméad, ansin é a mheascadh leis an gceann nua agus, tar éis fiuchphointe, doirt é isteach i bprócaí tirime leis an subh.
Gan mórán iarrachta, cuirfidh tú vitimín agus fómhar blasta ar fáil duit féin don gheimhreadh ar fad, agus ná bíodh náire ort i láthair glasraí sa subh.
