Licéar pluma - deoch sobhlasta agus cumhra. Tá rud suaimhneach, baileach agus cluthar ag an ainm féin. Ní hamháin gur deoch iontach í seo le haghaidh comhrá taitneamhach, ach is deis í freisin chun aíonna a iontas. Ina theannta sin, is leigheas den scoth é an sciálaí a chabhraíonn le go leor fadhbanna sláinte.
An bhfuil aon dochar nó tairbhe as licéar pluma
Mar is eol duit, tá gach rud go maith i modhnóireacht. Fiú amháin an táirge is úsáidí ar gach slí, má úsáidtear go ró-mhór é, is féidir leis dochar a dhéanamh dár gcorp. Mar sin, bí cinnte, má cheadaíonn tú féin méid áirithe licéir nádúrtha a ól, ní dhéanfaidh sé dochar do do chorp. Ina theannta sin, tá sé ar an eolas faoi na buntáistí a bhaineann le plumaí dár gcorp. 
Ní liosta iomlán é seo de na fadhbanna ar féidir déileáil leo trí "theiripe uachtar" a úsáid:
- Hipirtheannas;
- normalú feidhmeanna gastrointestinal;
- cabhraíonn sé le neamhoird néarógacha;
- baintear tocsainí as;
- normalú leibhéil cholesterol;
- éifeacht tairbhiúil ar an gcroí agus ar na soithigh fola;
- bealaí iontacha chun slaghdáin agus ARVI a chosc;
- tá sé ag súil le pouring as plumaí.
Tá sé tábhachtach! Má dhéanann tú branda le cloch, ná coinnigh é (an chloch) in alcól ar feadh níos mó ná 3 seachtaine. Is tuaslagóir den scoth é alcól, agus tarraingíonn sé amygdalin atá sa núicléas. Agus, ina dhiaidh sin, scaoileann sé aigéad prussic - nimh láidir, ag feidhmiú mar feithidicíd i bplandaí, ag cosaint an chrainn ó lotnaidí.
Conas licéar a dhéanamh ar vodca: oideas céim ar chéim
Tá go leor bealaí ann chun licéir pluma a dhéanamh. Molaimid duit triail a bhaint as oidis shimplí. Mar thoradh air sin beidh tú sásta.
Cad atá ag teastáil
Chun an licéar a ullmhú, is gá dúinn:
- pluma - 1 kg;
- vodca - 0.5 l;
- siúcra - 300 g
Is fearr pluma a ghlacadh mór ("Renklod", "black black", "Mirabel", etc.)
Video: scimmer, plumaí ag stealladh, oideas baile
Oide cócaireachta le grianghraf
Seo a leanas an nós imeachta:
- Déanaimid an pluma a dheighilt ón gcloch, sa chás go bhfuil an pluma mór, is féidir leat é a mheilt le scian (leathphlátaí i 2-3 phíosa).
- Leagtar torthaí i bpróca, doirttear vodca iad, ionas go mbeidh siad clúdaithe go hiomlán, measctha.
- Cuir an buidéal ar feadh míosa in áit dorcha.
- Tar éis 4 seachtaine shroicheann muid an próca, scagaire an doirteadh trí uige, ag iarraidh gan lámh a chur ar an pluma (ionas go bhfanfaidh na torthaí slán).
- Doirtimid siúcra isteach sna torthaí atá fágtha agus cuirimid iad san áit chéanna ar feadh 7 lá.
- Seachtain ina dhiaidh sin, scaipeann muid an mhais mar thoradh air, ní ró-theann, ionas nach mbeidh ár licéar scamallach.
- Déan meascán de vodca agus síoróip siúcra a mheascadh.
Oideas gan vodca
Mura bhfuil tú ag iarraidh licéar a dhéanamh ar vodca ar chúis éigin, is féidir leat é a chócaráil trí choipeadh nádúrtha. Chuige seo ní mór dúinn:
- pluma - 6 kg;
- siúcra - 3 kg;
- uisce bruite - 0.75 l.
Déan tinreamh de chnó capaill, moth céir, feijoa, lilac, cnónna péine, sútha talún, sabelnik, currant dubh agus aconite.Má ullmhaítear na comhpháirteanna uile, is féidir leat dul ar aghaidh:
- Sruthlaigh agus triomaigh na torthaí, bain na cnámha uathu.
- Cuir na torthaí i bpróca, cuir siúcra gránaithe agus cuir uisce leis.
- Uigeann bainc scornach ceangail, fágann siad ar feadh 4 uair an chloig.
- Tar éis thart ar 4 uair an chloig (b'fhéidir beagán níos déanaí), taispeánfar na chéad chomharthaí coipthe, ag an am seo ba chóir duit an uige a bhaint agus an séala uisce a chur.
- Faoi mhí ina dhiaidh sin, scaipeann muid an táirge mar thoradh air, brúigh an laíon.
- Scagaimid an uilethoradh trí scagaire cadáis-uige, doirtimid isteach i mbuidéil é, dúnfaimid iad go docht.
- Cuir an buidéal sa seileal, tar éis 90 lá go bhfuil an coinneac réidh le húsáid.
An bhfuil a fhios agat? Níl aon phlúr fiáin sa nádúr. Tá sí ina hibrideach de thorns agus plumaí silíní.
Oideas Cócaireacht Spice
Tá cásanna ann inar gá duit an deoch bhlaistithe bhunaidh a ullmhú, agus níl aon am le fanacht ar feadh roinnt seachtainí. Mar shampla, tiocfaidh na haíonna isteach in aghaidh na seachtaine, agus ba mhaith liom gan iad a bheith meisciúil, ach rud a d’eagraigh mé féin. I gcás cásanna den sórt sin, an t-oideas seo. Beidh an deoch réidh in aghaidh na seachtaine agus cuirfidh sé ionadh ort féin agus do chairde lena blas ar leith. 
Chun é a ullmhú beidh orainn:
- siúcra - 0.4 kg;
- vodca - 2 lítear;
- pluma (léirítear an meáchan gan chnámh) - 1 kg;
- mint, cainéal, zest, almóinní - le blaiseadh.
Nuair atá na táirgí go léir réidh, is féidir leat dul ar aghaidh:
- Mo chuid torthaí, triomaithe, scartha ó na clocha, agus ansin gearrtha go mín.
- Cuir an t-amhábhar mionghearrtha i sraitheanna, sprinkled le siúcra, isteach sa bhuidéal; Más mian leat deoch blasta a dhéanamh, is leor leath an tsiúcra: má tá tú milis, dúbailte an dáileog (0.8 kg).
- Cuir spíosraí agus luibheanna cumhra (is féidir leat iad a bhlaiseadh, is é seo an comhdhéanamh neasach), doirt an vodca.
- Dún an buidéal le clúdach plaisteach daingean agus croith é arís agus arís eile (ní mór duit é a chroitheadh gach lá).
- Tar éis 7 lá, táimid ag doirteadh an stealladh agus an bhuidéalaithe, tá an deoch le neas-neart de 34 ° réidh.
Féach an t-oideas le haghaidh fíona pluma sa bhaile.Bí cinnte, ní fhágfaidh sé do chairde neamhshuim.
Oideas le mil
Oideas bunaidh eile chun coinneac pluma a dhéanamh. Ag an am seo, déan iarracht deoch a dhéanamh le mil. 
Chun é a ullmhú beidh orainn:
- pluma - 3 kg;
- cloch pluma - 25-30 ríomhaire .;
- alcól (96%) - 1.5 l;
- vodca - 1 l;
- mil - 0.75 kg (mura bhfuil mil ann, is féidir leat siúcra a ghlacadh).
Seo a leanas an nós imeachta:
- Sruthlaigh agus triomaigh an pluma, bain an chnámh uaidh.
- Ceangail le cnámha le huige.
- Sa phróca céanna cuir pluma agus doirt alcól isteach, dún an clúdach plaisteach.
- Fágtar an buidéal in áit fhionnuar dhorcha ar feadh 1-1.5 mhí;
- Tar éis 6 seachtaine, taosc an t-ábhar, bain na clocha, doirt an pluma eile le mil (siúcra), fág ar feadh 15 lá é, croitheadh ó am go ham.
- Tar éis 15 lá, scagaire amach an síoróip alcóil, doirt an scamhóg atá fágtha le vodca agus fág ar feadh 20 lá é.
- Tar éis 3 seachtaine, doirt amach an vodca, cuir le síoróip agus alcól é, fág leath mhí eile.
- Tar éis 2 sheachtain, ba chóir go mbeadh deascán le feiceáil ar an mbun, doirt an meiscín uaidh, scagaire agus doirt é thar an bhuidéal gloine.
- Ba chóir an plummer a choinneáil fionnuar.
- Tá an líonadh réidh, ach nochtfaidh sé go hiomlán a bhlas uathúil i gceann bliana, má fhanann tú an uair seo, ní bheidh aiféala ort.
Tá sé tábhachtach! Is féidir na plumaí atá fágtha a dhoirteadh le fuílleach an mheisciúla (ionas go mbeidh sé leis an dríodar), is féidir iad a stóráil i meán alcóil ar feadh i bhfad. Agus is féidir torthaí den sórt sin a úsáid chun cácaí a mhaisiú, chun feoil a sheirbheáil, etc.
Oide cócaireachta le mint agus melissa
Tá luibheanna, cosúil le balm líomóide, ina luibheanna gairdín uilíoch b'fhéidir, a bhfuil a mblas agus a bholadh úrnua ag teacht go comhchuí leis an gcuid is mó deochanna alcólacha (agus ní amháin). 
D'fhonn císte a dhéanamh le mint (melissa), ullmhaigh na comhábhair seo a leanas:
- pluma - 2 kg;
- alcól - 200 ml;
- siúcra - 450 g;
- mint nó balm líomóide - 5 bhrainse.
Ba chóir go mbeadh mar seo a leanas císte a ullmhú don oideas seo:
- Nigh an pluma, tirim, bain an cnámh.
- Cuimil an laíon i bpónaire agus fág ar feadh 2 uair an chloig é.
- Tar éis 2 uair an chloig, le cabhair uige, fillte i roinnt sraitheanna, brúigh na prátaí mashed (faigheann tú sú le laíon).
- Doirt sú, siúcra, alcól agus mint isteach i bpróca ullmhaithe, gar le clúdach daingean.
- Fágaimid sa dorchadas ar feadh 60-65 lá.
- Doirt an deoch, scagaire trí scagaire uige cadáis agus cuir i mbuidéil é.
Tá Ml le mint réidh, ach is fearr é a bhlaiseadh i gceann dhá sheachtain.
Foghlaim conas licéar sú craobh agus silín a dhéanamh.
Oide Cócaireachta
Ní féidir le pluma cumhra, a bhailítear ach sa ghairdín, a fháil ach amháin sa titim. Agus is é an buntáiste a bhaineann leis an t-oideas seo a leanas ná gur féidir leat deoch a dhéanamh air i gcaitheamh na bliana, mar go mbeidh prúnaí ar na seilfeanna i gcónaí. Chun an deoch a ullmhú ba chóir na comhábhair seo a leanas a ullmhú:
- alcól nó vodca (45 °) - 2 lítear;
- siúcra - 1 cupán;
- prúnaí le cloch - 0.5 kg.
Chun an cupán a ullmhú beimid mar seo a leanas:
- Fill na comhábhair go léir sa bhuidéal, doirt alcól, dún an clúdach go docht agus croith é.
- Cuir na miasa in áit dorcha ar feadh 15-20 lá.
- Tar éis 2 sheachtain, déantar an deoch a dhraenáil, scagtar í trí scagaire uige cadáis agus déantar é a dhoirteadh i mbuidéil atá séalaithe go docht. Má tá neart an tincture a cheapann tú ró-ard, is féidir é a chaolú le sú úll.
Físeán: gealach geal ar na prúnaí
An bhfuil a fhios agat? Is é an táirgeadh domhanda de thorthaí pluma ná 3 mhilliún tonna.
Le cad agus conas é a ól licéar pluma
Is féidir pluma a chur i leith licéir milis láidre. Deochanna den sórt sin ar meisce tar éis béile, mar digestif. Ba chóir é a sheirbheáil beagán fuar (12-21 ° C), i spéaclaí beaga, suas le 30 ml. Téann sé go maith le torthaí, caife, seacláid the, uachtar reoite agus milseoga milis eile (nach bhfuil comhcheangailte go hiomlán le tobac). Le linn an lóin nó an dinnéir, tá an sruthán go maith le feoil dhearg. Is díol suntais go háirithe é an teaglaim chlasaiceach den tincture milis le cáise salandachta measartha.
Ullmhaigh fíon as subh, compote, sú craobh, spíonÚn, peitil ardaigh, fíonchaora, úlla, currant dubh agus cokeberry dubh.Tá deoch aramatach blasta ullmhaithe agat féin, seachas ceann cneasaithe freisin. Má úsáideann tú é go measartha, agus fiú i gcuideachta thaitneamhach, ní thabharfaidh sé aon rud ach áthas dó agus bainfidh sé tairbhe as cumarsáid thaitneamhach. Ach cuideoidh sé le tráthnónta fada an gheimhridh a shoilsiú agus leis an gcomhlacht a neartú roimh an eitleán.
Athbhreithnithe ón tacar:
